Mīklu klimpām un pelmeņiem (maizes gatavotājs)

Mīklu klimpām un pelmeņiem (maizes gatavotājs)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Olu	1 dators
Sūkalas (vai piens ar ūdeni)
Sāls	šķipsnu
Milti	3 dimensiju stikls
Soda	pēc jūsu izskata

Gatavošanas metode

• Es mīlu pelmeņus, bet nez kāpēc es nevarēju saprasties ar viņu mīklu. Mana vecmāmiņa vienmēr bija pārsteigta - kāpēc tu labi gatavo rauga mīklu, vienkārši brīnišķīgu, bet ar pelmeņiem .... Man bija vieglāk paniņas apcept par 2 litriem piena, nekā mīcīt mīklu pelmeņiem. Bet tad parādījās VIŅA - es un mana Mulechka-maizes ražotāja uzreiz iemīlējāmies pelmeņos! Izmēģiniet pats - varbūt kādam tas patiks. Ja kaut kur ir šāda recepte - atvainojiet un nemetiet pārāk daudz čības.
• Sadaliet olu mērkrūzītē (nepārspiediet!) Un pievienojiet šķidrumu - es visbiežāk izmantoju sūkalas vai piena un ūdens maisījumu, vai skābu pienu, pievienoju sāli un ieleju maizes automātā. Mēs tur sūtām miltus - un viss, režīms "Mīkla".
• Mīklas konsistence, protams, ir jāuzrauga, bet mīkla izrādās vienkārši, tāpēc tagad es esmu ar pelmeņiem, ko es jums novēlu
• Starp citu, sulīgas klimpas mīklas cienītāji labi var pievienot šķipsniņu sodas

Gatavošanas programma:

režīmā

Piezīme

Starp citu, var izmantot jebkurus miltus. Ne tik sen lasīju, ka ļoti garšīgi pelmeņi, kas gatavoti no rudzu miltiem, izmēģināju rudzus - sanāca labi, bet īpaši rafinētu garšu nepamanīju - mīkla ir kā mīkla, tikai tumša. Nesen izmēģināju arī kukurūzas un kviešu maisījumu (proporcijas 1 ēd.k. kukurūzas + 2 ēd.k. kviešu), arī nekas nenotika - dzeltenīgs, apetīti rosinošs, jāvāra ilgāk

Foto irens7

Līdzīgas receptes

Pašdarinātas ātrās nūdeles (Administrators)

Mīkla manti un pastijām ar skābu mīklu (MariV)

Choux mīkla nūdelēm, klimpām, klimpām (Administrators)

Paldies par mīklas recepti! Tas tiešām izrādījās krāšņs!

[Akya]

Akya, Es ļoti priecājos, ka varētu būt noderīga!

Labvakar! Man ir jautājums par mērkrūzi, jūs domājat, kas ir piestiprināts pie mūļa?

Labvakar! Man ir jautājums par mērkrūzi, jūs domājat, kas ir piestiprināts pie mūļa?

Nē, visparastākais stikls. Lai gan ir pilnīgi iespējams izmantot mērīšanas ierīci no maizes automāta. Es parasti koncentrējos uz nepieciešamo mīklas daudzumu - un tad es paņemu lielāku vai mazāku krūzīti. Es visu agri pievienoju olu.

Nē, visparastākais stikls. Lai gan ir pilnīgi iespējams izmantot mērīšanas mašīnu no maizes automāta. Es parasti koncentrējos uz nepieciešamo mīklas daudzumu - un tad es paņemu lielāku vai mazāku krūzīti. Es visu agri pievienoju olu.

liels paldies

Tagad esmu ar pelmeņiem! Liels paldies par recepti!

Es ņēmu jūsu recepti par pamatu un pievienoju 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas un ļoti gāzēta ūdens.
Mīkla sanāca izcila, nelīp pie rokām vai galda.

[Irina]

Irinacik krāšņa mīkla! Lūdzu, aktuāls man par "jūs"! Tagad es pats dažreiz pievienoju eļļu, bet par minerālūdeni pat neesmu dzirdējis, to izmantoju liesu skrejlapu pagatavošanai .... Paldies, ka uzlabojāt recepti!

Tatjana, mīklas sastāvs: 3 glāzes miltu, 1 tējkarote sāls, 2-3 ēdamkarotes augu eļļas, es dzenu olu glāzē un pievienoju tai ļoti gāzētu ūdeni, uzlieku to mīcīšanai. Mīkla ir krāšņa, nelīp ne pie galda, ne pie rokām, maiga un garšīga.

Nu - droši var uzticēties varenichnaya-dumb pilsētas pārstāvim !!!!!

Paldies par recepti. Pirmo reizi mīklu gatavoju maizes gatavotājā. Izgatavots, pievienojot augu eļļu (2 ēd.k.karotes) un minerālūdeni.
izskatās un jūtas patīkami) atliek izmēģināt jau pagatavotos pelmeņus

[mamma]

mamma, Tavai veselībai! Prieks, ka man nācās vērsties tiesā!

[Skārleta]

Skārleta,: meitene-jā: ļoti jauki. pelmeņi bija garšīgi

Meitenes. Pirmo reizi, kad gatavošu mīklu, pasakiet man: cik daudz minerālūdens man vajadzīgs? Un vēl viens jautājums: maizes ražotāji ir dažāda lieluma - nav svarīgi, cik daudz sastāvdaļu viņi maina?

[svetachka]

Es iedzeru olu glāzē un pievienoju tajā ļoti gāzētu ūdeni

svetachka,
Šo mīklu jūs necepsiet HP, bet tikai mīcīsit - tāpēc atšķirība starp pašiem HP un to atšķirīgajiem tilpumiem šeit nav būtiska))