Vistas adobo

Kategorija: Gaļas ēdieni
Virtuve: somu
Vistas adobo

Sastāvdaļas

cālis 0,8kg
spuldze 1 liels
ķiploki 2-3 zobi
ābolu sidrs / vīna etiķis 1/4 tase
sojas mērce 4 ēd.k. karotes
mīļā 3 ēd.k. karotes
ūdens 1/2 tase
dārzeņu eļļa 2 ēd.k. karotes
lauru lapa, sāls, paprika, svaigi malti pipari garša

Gatavošanas metode

  • sagrieziet vistu 8-10 gabaliņos. Man bija 4 kājas, katru es sadalīju 2 daļās. Sasmalciniet ķiplokus, sagrieziet sīpolu pusgredzenos. Wok, pannā vai lielā kastrolī augu eļļā apcep gaļu līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Liek uz šķīvja. Tajā pašā eļļā ielieciet ķiplokus un sīpolus. Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, līdz sīpols ir mīksts. Var, protams, cept uz lielas uguns, bet man nepatīk sadedzinātu ķiploku garša. Kad sīpols ir gatavs, ielieciet uz tā vistu, ielejiet ūdeni, sojas mērci, etiķi un medu, pievienojiet visas garšvielas. Uzvāra, pārklāj un tur 30 minūtes zemā siltumā. Šajā laikā vistas gabali tiek karamelizēti, mērce sabiezē.


Arka
Izskatās ēstgribīgi! Un patiesība ir - karamele!
celfh
Jā, tas ir arī garšīgi
natapit
garšīgi un tik ļoti garšīgi!
celfh
Paldies Natašai! Tiešām garšīgi
alina-ukhova
TanjušsĻOTI paldies par tik garšīgu, ātru, ne traucējošu un interesantu vistas recepti! Izgatavoja dubultu daļu no 1700 vistas gaļas. Mazliet sajaukt ar 6 ēd.k. l mīļā
bet tas bija sākumā ... Viņa aizvēra acis un darīja to pašu, ko rakstīja. Beigās tikām pie TĀDAS vistas un TĀDAS mērces !!! OOOOO, es to ēst un ēst !!! Liels paldies!

Vistas adobo
Feofānija
jauki!
celfh
alina-ukhova, labu veselību !!!!
Pulisjans
Tanjuša, paldies par recepti! Šodien es to pagatavoju un visiem ļoti patika. Sasmalcināju veselu vistu gabaliņos, apcepu un sautēju katlā. Es pievienoju visu ķiploku - mans vīrs to ļoti mīl. Mērce ir pārsteidzoša, ļoti pievilcīga vistai! Un krāsa ir ļoti ēstgribu. Tikai tagad es pievienoju mazāk etiķa - es baidījos.
Vistas adobo
Bet tas jau ir apēsts pusi. Ātri nofotografēju, baidos, ka varētu dzīvot tikai līdz rītam. Vīrs jau pāris reizes iegājis virtuvē ...
celfh
Aleksandra, tikko redzēju jūsu ziņojumu. Tavai veselībai!
sima12
Un es pārliecināšos, ka vistas gaļa ar medus mērci vienmēr ir SUPER !!!
Paldies.

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība