Rullītis ar lasi un zaļumiem "Brokastis mīļotajam" - recepte ar fotogrāfiju Makūkerā: labākās receptes

Roll ar lasi un zaļumiem "Brokastis mīļotajam"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	4 lietas
milti	100 g
cukurs	2 stundas l
skābs krējums 30%	2 ēd.k.
piens	2-3 ēd.k.
cepamais pulveris	1 tējk
nedaudz sālīts lasis	200 g
svaigs gurķis	1 dators
sāls pipari	garša
dilles, pētersīļi (sasmalcināti)	2 ēd.k.
Filadelfijas krējuma siers	50 g

Gatavošanas metode

1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un svaigi maltiem pipariem.
- nedaudz sakuļ dzeltenumus + skābs krējums + piens. Nepārtraucot pātagu, pamazām ievada miltus. Izrādās mīkla ar bieza krējuma konsistenci.
2. Sakuļ baltumus ar šķipsniņu sāls un pievieno mīklai (tāpat kā gatavojot saldu biskvīta mīklu).
3. Mīklu lej uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, pārkaisa ar pusi sasmalcināto zaļumu un cep 200 grādos 7-10 minūtes (līdz sausai plankumiņai).
🔗
4. Sajauciet krējuma sieru ar atlikušajiem zaļumiem. Nomizojiet gurķi un sagrieziet gareniski plānās sloksnēs.
Sagatavoto, vēl karsto pamatu ieeļļo ar siera maisījumu, izklāj laša šķēles pa visu virsmu. Kārtojiet gurķu šķēles gar vienu malu un sarullējiet ruļļu, uzmanīgi noņemot papīru no apakšas.
🔗

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Šis rullītis pēc garšas un konsistences ir ļoti līdzīgs nesaldinātam biskvītam. Uzpildīšanas iespēju ir daudz. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, un es to bieži gatavoju svētdienas brokastīm. Rullītis ir garšīgs un maigs, gan silts, gan auksts.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!