Multivarkas katls Dex DMC-60 (pārskati un diskusija)

[Multivarkas katls Dex DMC-60 - pārskati un diskusija]

Multivarkas katls Dex DMC-60 - pārskati un diskusija

No 50. katls ir vienāds. Dizains ir interesants, bet 50 ir pievilcīgāks.

Dex 50 dāvināšu mātei, kā plānots, un trenēšos uz šīs. Sieva teica, ka vēl divas nedēļas diētas un nav plova, pat liesa ...

Jaunā multfilma jau ir iekritusi manas un sievas dvēselē ... tāpēc seksuāli kliedz, izvēloties režīmus - 50 atpūšas ...
Šeit ir pirmās divas diētiskās maltītes:

Es varu pajautāt, tikai nemetiet tev čības, es saņēmu MV - un es viņu vēl neesmu redzējusi dzīvu ...
Es to mazgāju, braucu ar tvaika programmu, bet tas, ko darīt ar vārstu, ir pareizs, par kuru instrukcijās nekas nav norādīts
tas ir noņemams, un ir pazīmes par atvērtu slēdzeni un dzega - jautājums ir tāds, ka tad, kad programma darbojas, šo dzegu nevajadzētu bloķēt (es sapratu, ka tā tur ir atvērta), bet gan pagriezties otrā virzienā, vai ne? slēgts?
vai kā?

kamēr tas ir viss, ko es nebaidījos to nospiest

Kā es saprotu pēc savas pieredzes, vārsts šajās karikatūrās ir gandrīz dekoratīvs

? Vai tas ir ???

Gandrīz! .... tā kā kondensāts ne tur uzkrājas, bet tek pa sāniem.

Mēs tikko pagatavojām vārītu lasi. Izrādījās vienkārši SUPER! Ļoti garšīgs un pārsteidzošā kārtā lašu nesadrupināja.

Viņi to darīja vārīti, jo baidījās, ka pāris būs sauss.

Man nebija laika iegādāties jogurta starteru kultūras, veikals bija slēgts.







Garšīgi!

Kādu funkciju zivs vārīja?

Par dzēšanu

kādu laiku tas prasīja? Nu, es jau tik ļoti gribu šo multeni. Rīt pasūtu) Vai nav nekā sliktāka par 50?

Mēs ievietojam saldētus steikus un uz stundu sautējam. Ja svaigi, tad 25 min.

Man patika vadība vairāk nekā 50, bet 50 arī ir ļoti laba funkcijās.

vispār velti man bija bail no VIŅAS (vajag arī izdomāt vārdu
kaut kas ir tik vienkārši, viss izrādījās gatavo plovu, man pat nebija laika nobīties (gaļas cepšana + rīsu režīms) rīsi izrādījās nedaudz mīkstāki, (bet es pats atbrīvojos no liekā šķidruma , tad es jau sapratu), nekā es gatavoju uz plīts, bet, kad tā atdzisa, gandrīz nejutu, un viņi maz teica, ka kaut kas

[AlexP]

AlexP, Man jums ir LIELS PIEPRASĪJUMS, kamēr jūs nedevāt DEX 50 savai mammai, lūdzu, salīdziniet DEX 50 un DEX 60 bļodas.
Kā tās notiek savstarpējās aizvietojamības ziņā?

VS NIKA salīdzināja bļodas DEX 50 un zīmolu 37501 tieši šeit.

Es gribētu redzēt līdzīgu salīdzinājumu.

Es vienkārši nesaprotu: DEX DMC-60 un Brand 37501 ir dvīņu brāļi, interneta veikalos viņi pārdod rezerves trauku DEX 50 un raksta, ka tas der arī DEX-60. Un tajā pašā laikā empīriski VS NIKA parādīja, ka bļoda DEX 50 neatbilst Brand 37501.

ierīcēs DEX50 UN DEX60 - PILNĪGI tas pats!

Pēc Nika fotogrāfijas es sapratu, ka Brendā panna pilnībā neatbalstās uz ķermeņa, tāpēc tā ir lielāka. Starp citu, tas ir pilns ar siltuma zudumiem.

Tad mēs to secinām DEX DMC-60 un Brand 37501 - brāļi, bet ne dvīņi!

[Alekss]

Alekss, bet man ir jautājums. Ja jums nebūtu nepieciešama piena putra vai jogurta režīms, vai jūs ņemtu šo karikatūru 50 modeļa vietā? Vai arī jūs vēl nesaprotat?

Es biju plānojis nopirkt otru multfilmu, lai dotu pirmo ... (savīti).

Dex 50 ar mani bija pilnīgi labi! Bet, tā kā pie horizonta parādījās jauna modeļa versija, es to gaidīju.

Jau un 60 ĻOTI patīk.

Jogurta un piena biezputras režīms nebija īpaši vajadzīgs, bet, kā saka - katram gadījumam ļaujiet tiem būt.

[Tyomina Alyona, Yara,]

Aleks, tu nezināji par instrukcijām e-pastā. variants? Es jau būtu mācījusies.

Tyomina Alyona, Yara, ja neesat atradis DEX DMC-60 instrukciju, tad tagad varat izlasīt zīmola 37501 "brālīgo" instrukciju.

🔗

Tieši tā! Es to pārskatīju, tāpēc instrukcijas ir vienādas!

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona nav asas smakas, tas vienkārši smaržo pēc plastmasas un nedaudz gumijas (bezel), pēc mazgāšanas ... nekā.

Dex-60:

H x W x D cm 26 cm X 28,5 cm X 38 cm

Dex-50:

Rīt es pieiešu un nomiršu!

Kā ar aizbīdni uz 60. gadu vāka?

Kamēr tas darbojas normāli, mēs redzēsim ...

[Luizija]

Luizija , vai jums droši vien ir svarīgi, lai būtu tieši 5 litri? Ar 4 litru trauku nepietiks?

Man būs zīmols 37501, es vēlētos, lai bļoda no DEX derētu, bet neder.

Un man pietiktu ar 4 litriem.

[bet neder.]

Man būs zīmols 37501, es vēlētos, lai bļoda no DEX derētu, bet neder.

Jā, jā, es redzēju šo salīdzinājumu. Ja godīgi, man joprojām ir šaubas, vai tas NEDER. Vietējā bļoda zīmolā ir pārāk "izspiedusies". Nez kāpēc likās, ka bļoda no Dex der vairāk

Īpašnieki, DEX 60! Lūdzu, pastāstiet man, vai pēc multivides programmas izslēgšanas jūsu karikatūrā ir uzskaitīts sildīšanas laiks?

nē, ir ieslēgta tikai sildīšanas poga.
Es izlasīju Brandam instrukcijas, viens pret vienu kā Deh - kopumā tie atšķiras tikai ar kausa augstumu.

HORAY !!! : yahoo: Šodien mēs nopirkām ECT-60!
Man bija DEKH-50 (izrādās, pēc gada viņš kļuva tik mīļš), tagad viņš ir ar manu meitu. Pirms atdot, es uzņēmu pāris ģimenes (DEKH) fotoattēlus, atceros, kāds lūdza salīdzināt.

[meitenes]

Izrādās, ka "meitenes"(DEH 50) šādi plusi: jauki, kompakti, jau pārbaudīti un lētāki nekā" zēns ". Mīnusi - fiksēts vāks, bez piena (lai gan jūs to varat darīt).
U "zēns"(DEH 60) tādi plusi: noņemams vāks, manuālais režīms (vēl neviens nesaprot), piens, jogurts (lai arī bez tā var iztikt), divi tvaika grozi (lai arī cilvēki ir pielāgojušies). Tā kā pannas ir vienādas) , un dārgi.
Varbūt tiešām "kāpēc maksāt vairāk"?

Es pagatavoju želejas gaļu, kamēr es to tikai ieleju, 1 stundu sautējot un 7 vai 8 (aizmirsu) stundas labi iztukšojot, un nedaudz sildot ... Rīt būs gatavā produkta fotogrāfija.

Nav apmācies? 1 stunda sautējuma ir diezgan intensīva vārīšanās, visa stunda! Buljons pēc tam parasti kļūst duļķains.

ja ņem vērā, ka šo pirmo stundu es pastāvīgi ieskatījos kastrolī un atvēru to, tad tas vārījās nemaz intensīvi, bet tikai nedaudz, un tad es uzreiz pārslēdzu režīmu. Šķiet, ka tas ir caurspīdīgs, glīts. Gatavojās mana otrā dzestra dzīve.
1 dūrīte (liela, manam vīram vajadzēja sagriezt gabalu, lai to ievietotu kastrolī)
2 lavrushki
2 melnie pipari
2 pipari pipariem
sāls
2 ķiploka daiviņas
1 burkāns
1 sīpols
ūdens līdz robežai
sāls
1 stunda sautēšanas, 7, piemēram, stundas vārīšanās.

Sveiki!
Man bija ideja - ja nav īpašnieka, kuram vienlaikus būtu DEH-60 un zīmols - izmērīt katru multivarkas (nevis kastrolis) augstumu (dziļumu) - kaut kas man ir nojausma, ka viņiem vajadzētu būt tas pats. Tā kā kastrolis paceļas zīmolā, iespējams, parādās papildu litrs.
Es domāju, ka rūpnīca nebūtu izdarījusi atšķirīgu dziļumu dažādiem zīmoliem. Dažādus katliņus ir vieglāk ievietot.
Šeit.

P / S: mēra DEKH-50 - ielieciet garu nazi multivarkas augšpusē un vienu centimetru uz leju līdz apkures lokam (nevis šķēpu) - no iekšējās malas - 12,2 cm. Tas pats mērījums kastrolī - 12,7 cm .

Nu, ko es varu teikt ... tvaiks nenokļūst, es to pat neredzēju ... bet galu galā es bieži nokritu uz Quenching un viss vārījās vāji, un pēc tam stīvums ... the tvaiks nemaz nebija no jebkuras vietas.
Uzlieku rūcienu uz nakti. No rīta satriecošs putras aromāts - lieliski pagatavots! Ko vēl vēlaties uzzināt? Manuālajā režīmā ir tik viegli iestatīt laiku un temperatūru, un viss.

Šī ir režīma DEH-60 tabula


No rīta režīmā "Rīsi" es vārīju desu ragus. Kad ekrānā pirms programmas beigām bija redzams "9 minūtes", es atvēru MV, iejaucos, izmēģināju - tas ir izdarīts, izslēdzu to. Izrādījās lieliski. Un es nožēloju, ka to nedarīju uz DEKH-50 (mēs bijām nedaudz sagremoti).
Tagad es ieliku jogurtu, es gaidu rezultātu. Šis būs (vai nebūs) mans pirmais jogurts.

Tāpēc es saku .... kad parādījās mana pirmā Perfezzka, es biju gatava par to kliegt visai pasaulei! Dalieties ar visām emocijām, ievietojiet attēlus ... jautājiet, apspriediet.

Gandrīz tas pats notika ar mani, kad es saņēmu DEKH-50, jo viss bija ATKLĀŠANA.Tagad šīs emocijas vairs nav. Bet DEKh-60 ir tas pats brīnišķīgais.

[Lūdzu, palīdziet jogurta speciālistiem!]

Es iestatīju jogurtu "pēc noklusējuma 8 stundas", tagad uz taimera 1h30min - piens izšļakstās tā, it kā nekas nebūtu noticis. Kurš ir vainīgs (es vai mūlis), es nezinu, es gaidīšu programmas beigas. Es paņēmu divu jogurta kapsulu saturu. Lūdzu, palīdziet jogurta speciālistiem!

Iespējams, ka pats raugs ir "miris". Kā jūs gatavojāt? Kāda ir temperatūra bļodā?
Varbūt nedaudz vairāk pacietības? Lai gan kopš vairāk nekā 6 stundām process jau notiek ...
Vai arī jogurta pagatavošana prasa tikai pusotru stundu? Tad viņam ir par agru "sabiezēt".
Es nezinu, ko teikt, jogurts vienmēr tika gatavots lētā jogurta ražotājā Dex + termostats. VIVO un "itāļu" starteru kultūras, es nekad neesmu lietojis kapsulas.

Izmēģiniet eksperimentu ar regulāru aktivizēšanu. Piemēram, uz kapsulām nekas neatdzīvojās, tas ir, jogurts nedarbojās. Uz Activia un uz rauga viss ir kārtībā.

Kas tur šļakstās?

Tam nevajadzētu vārīties, jo temperatūra tur ir 40 ° C, un laiks ir pagājis tikai 1,5 stundas, tāpēc ir pāragri runāt par rezultātu!

Kādas starta kultūras jūs izmantojat?

Piens izšļakstās, kad noliecu katliņu, lai redzētu, cik daudz tas sabiezē.
Un 1,5 stundas nav pagājušas, bet ir palikušas līdz programmas beigām. Lietotas kapsulas "Jogurts".

Cik gr. "Aktivizācijas" par to, cik daudz piena jūs lietojat?

1 burka Activia bez piedevām uz 1 litru piena. Veiksmi!

*********************

Es tikko atgriezos mājās no darba un nekavējoties pie jums ar ziņojumu par jogurtu.
Jogurts izrādījās "tā-tā" 8 stundu laikā. Tas sabiezēja, bet ne tik daudz, kā es gribētu, un virsū izveidojās serums.
Nākamreiz es ņemšu citu raugu. Tika mērīta temperatūra pannā - 43 grādi.

Es Dex 60 gatavoju šādus produktus:
1. griķi, rīsi - lieliski. Šīs ir programmas, kurās jūs nevarat mainīt laiku un mašīnā noregulēts uz minūti), ja vēlaties, paliek sildīšana ...
2. tvaicēti dārzeņi salātiem. Kartupeļus "nemazgājiet salātos", kamēr tie nav apēsti)) un garšo labāk
3. cepetis - lieliski, gatavošanas princips bija kā parastajā krāsnī, tikai mazāk satraukuma un ne karsts virtuvē.
4. tvaicēti ziedkāposti .... tas ir lieliski
starp citu, man nedēļu ir karikatūra) es to dzenāju astē un krēpēs)

Tikai zīmola pavedienā izstrādātāji tika citēti:
"Multivarkam ir 3D apkure. Galvenais sildelements atrodas apakšā, un pārējie divi nav galvenie vāciņā un sānos.
Vāciņā esošais sildelements praktiski neietekmē gatavošanas procesu. Tas palīdz samazināt kondensāciju uz paša vāka. Tāpēc cepeškrāsns nevar nodrošināt zeltaini brūnu garoziņu. "

Augšā nebūs miecētas garozas, tā būs - mazliet ruddy, labi, labi, mēs esam pieraduši. Bet tomēr es vēlētos, lai vāks manuāli iesildītos, piemēram, uz ceptiem izstrādājumiem. Pretējā gadījumā cepšana, spēlēšanās ar temperatūru būs problemātiska.

Vienkārši es pabeidzu vārītu cūkgaļu! mmmmmmmmmmmmm .... izrādījās mīkstākā gaļa!



Mēs paņemam gaļu, manā variantā, muguras daļu ar tauku slāni (tur bija mazs gabaliņš - 600 g), mazgājam, nosusinām ar papīra dvieli. Sasmalciniet ar nazi, berzējiet ar sāli, iecienītākajām garšvielām gaļai, ķiplokiem (sagrieztiem ķiplokiem ar āmuru gaļai), augu eļļai. Atstāj iedarboties vismaz uz 1 stundu (ideālā gadījumā - uz nakti).
Tad mēs ievietojam gaļu lēnā plītī, ielej eļļu, kurā tā bija marinēta (es iepriekš ķiploku noslaucīju no gaļas - man nepatīk ceptu ķiploku smarža).
Mēs ieslēdzam režīmu "Cepšana". Cepiet no abām pusēm 15-20 minūtes. Tad mēs mainām režīmu uz "Quenching" un iestatām uz 2-3 stundām, atkarībā no gabala lieluma. Kad zvana lolotais zvans, nesteidzieties to izvilkt, ļaujiet vārītajai cūkgaļai tur "atpūsties" vēl 15-20 minūtes! Viņa to izņēma, ietina vairākās folijas kārtās un ļāva tai atdzist. Ļoti garšīgs un maigs.

Kāpēc viņi netika cepti?))
Es apcepu ceptu, pēc tam stundu cepu un vāra uz lēnas uguns 1 stundu)

Vai varat, lūdzu, pateikt, kāda ir DEX-60 priekšrocība salīdzinājumā ar Aurora? Viņu funkcijas ir ļoti līdzīgas, taču es joprojām nevaru izvēlēties Ja ne tēmā - piedodiet

vēl nav skaidra priekšrocība, ko pār ko ... Dax 60 - galvenā iezīme ir manuālais režīms, tas ir, jūs pats varat iestatīt temperatūru un laiku. Un automātiskās programmas, jā, gandrīz vienādas visos CF. Cik manuālais režīms sevi attaisnos, kamēr Aurora cena ir noņemams vāciņš utt. ... mums ir tēma par Aurora šeit

jā, un attiecībā uz pārvietojumu - Dax ir 4 litri, Aurora ir 5 litri.

[Saša]

Saša, un vai jūs tuvākajā laikā pagatavosiet piena putru? Ja vēlaties - anulējiet abonementu, plz, piens aizbēga / nē, tie atšķaidījās ar ūdeni / nē un citiem smalkumiem.

Būšu ļoti pateicīga!

Šodien vārīju piena putru. Es paņēmu 1 grauzdiņu rīsu, 4 tosonus. pilnpiens un 1 multistak. ūdens. Nekas neizbēga, es domāju, ka pienu nevar atšķaidīt ar ūdeni.

Es vēl neesmu izmēģinājis manuālo režīmu - neesmu izdomājis, ko tajā gatavot. Vai kādam var būt kādas idejas?

Esmu jau tik apnicis ar automātiskajiem režīmiem, ka viss man der visam ... un neizpratnē izvēlos arī manuālo, lai es varētu izmēģināt visus 100. Pats sev secināju (pagaidām), ka panna šajā režīmā ir vienkārši elektriskā plīts ar temperatūru. tas ir, ir laiks, jūs varat ieslēgt pozyukatsa ... ieslēdziet to vārīties (vai cept), padariet tempu lēnāku. un sagatavo. Īsāk sakot, dejas ar tamburīniem ... un tikai kaut kas, par dažām papildu 200-300 grivna.

IMHO - pienam ir svarīga temperatūra, lai tas neaizbēg, bet nedaudz nīkuļo ... un, ja piena putra, tāpat kā programma, jau kņud, tad ... kāpēc maksāt vairāk? tas joprojām ir nekur runāts ... tikai spekulācijas. Apziņas straume, tass pateikt

varbūt vairāk cepšanas ... ja programma ir paredzēta ar ievārījumiem, tad jūs varat pielāgot temperatūru ...

Programmā "cepšana" sildelements tiek ieslēgts arī vākā, "manuālajā" programmā tiek uzkarsēts tikai dibens. Un uz "rokasgrāmatas" 160-180 grādu temperatūrā. vāka aizvēršana nav ieteicama saskaņā ar instrukcijām.

Nu, biedri-cīņas draudzenes (un draugi), un es ar jaunu lietu!
Praktiski naktī es pagatavoju biezpiena kastroli. ES tev saku. Cepšanas laiks ir 1 stunda, man ar to nepietika, es pievienoju vēl 15 minūtes. (Es cepu gandrīz 800g biezpiena). Pirms laika pievienošanas es to apgriezu, man ļoti nepatika negrauzdētā augšdaļa ... Viņa atstāja to atdzist karikatūrā. Viss ir pat ļoti labi! Jā, purnas seja Man tā patika.
Un šeit, un pats Klāras Zaharovnas darbs (es viņu tā saucu)

Sveiki visiem foruma lietotājiem! Es gatavoju nelielu ziņojumu par gatavošanos multivarkā. Es viņu visu dienu dzenāju. Un, tā kā manā mājā visi ļoti mīl saldumus, es cepu gandrīz katru dienu. Gatavoja oranžus cepumus. āboli. Ļoti manai ģimenei patīk dažādi kastroli. Bērni parasti ir laimīgi!
Šodien uztaisīju sliņķa pīrāgu ar maltu cūkgaļu, sanāca ļoti garšīgi!
500 g jebkuras maltas gaļas sezonējiet ar sāli, garšvielām (man bija trekna cūka, es sagriezu pusi ķekaru novecojušo dilles)
300 g sīpola smalki sagriež un sasmalcina ar sāli, līdz izdalās sula (es paņēmu tikai 3 sīpolus - cik tur bija)
Samaisiet malto gaļu ar sīpoliem (es tur spēlēju vēl 3 vārītus kartupeļus, kas palikuši pāri no Olivjē, es to ļoti iesaku, bet ne vairāk!)
Izklājiet uz galda plānas pitas maizes loksni un ielieciet uz tās pusi malto gaļu.
Darīsim to pašu ar otro lapu. Atstājiet pita maizi uz 10 minūtēm, tās mīkstinās.
Eļļojiet multivarkas katliņu ar augu eļļu (jūs to varat viegli izdarīt dziļā veidnē krāsnī!) Un ielieciet mūsu pita maizes spirālē.
Sagatavojiet pildījumu (mēs to darām, kamēr pita maize ir iemērcta): 3 olas sakuļ ar 5 ēdamk. l. majonēzes un 1-2 ēdamk. l. kečups, sāls (kečupa nebija, paņēmu mājās gatavotu adžiku). Ar šo maisījumu mēs piepildām gliemežu.
Gatavošana, cepot 50 minūtes, 15 minūtes. neatver, 10 min. ar atvērtu vāku. Mēs to izņemam kā parasti. Atdzesējiet to.
daži pievieno maltajai gaļai 70 gramus kefīra un nedaudz ūdens vēsai konsistencei, tam vajadzētu būt kā kotletēm.
Jūs varat eksperimentēt ar pildījumiem, garšīgi ar siera pildījumu.

Es sāku sautēt kāpostus ar žāvētām plūmēm un cūkgaļas krūtiņu, un tad es arī vēlos pagatavot vistu.

[6. Zebra cupcake (recepte no Brand 37501 rokasgrāmatas)]

par manuālo režīmu, starp citu, pārpublicējiet no zīmola

Manuālais režīms ir pārbaudīts pēc pieprasījuma.

6. Zebra cupcake (recepte no Brand 37501 rokasgrāmatas)

Es vienmēr nokavēju vienu stundu, lai ceptu Panasonic multivarkā. Man atkal bija jāieslēdz režīms, lai ceptas preces nepaliktu ceptas. Es sapņoju par augstāku temperatūru.

Šodien sapnis ir piepildījies. Tātad, cepot manuālajā režīmā.



Mīklu gatavo pēc receptes. Manuālais režīms (laiks 1 stunda, temperatūra 150 ° C)⁰AR).


Viss labi izcepās 1 stundas laikā.


Tagad, iespējams, es visu cepšu šajā režīmā, jo Cepšanas temperatūra ir tikai 120-140⁰AR.

[kastrolis ar makaroniem un malto gaļu no Tanyuli]

Gatavošana šodien kastrolis ar makaroniem un malto gaļu no Tanyuli (dzeguzes recepte). Pildījumā ir daudz piena. Vispirms es to uzliku uz "rīsiem" (105 grādi), bet tie sāka stipri vārīties, izslēdzās, ieslēdza "manuālo" režīmu 100 grādos. noklusējuma laiks (šķiet, ir 45 min.) Tas izdevās labi.

Tātad otozh. Augustā es arī pasūtīju 50 un pēc tam steidzami atcēlu pasūtījumu, jo uzzināju par 60. Man patīk karikatūra. Bet pirmie iespaidi ir tādi paši kā visiem:
- ļoti kluss signāls, salīdzinot ar maizes ražotāju, tas nemaz nav dzirdams;
- spēcīga gumijas smarža, taisna ķīmiskā viela. No kā tas ir veidots? Vai jūs nevarat to izturēt pirms pārdošanas?
- visām programmām bija iespējams veikt atpakaļskaitīšanas režīmu.

Katrs vīrietis pēc savas gaumes! Ražotāji nevar pielāgoties visiem. Kādam patīk viena lieta, kādam citam.

Man personīgi signāls ļoti patīk - Ļoti jauki

Es nejutu gumijas smaržu, bet varbūt tā bija, tas pats, multivarkas katls no Ķīnas netiek piegādāts vienā dienā, tāpēc smarža kastē nepazūd. Bija jūtama jauna produkta smarža.

Cik es saprotu, dažas programmas ir automātiskas (rīsi, griķi, tvaiks), tāpēc multivarkā nevar uzreiz uzskaitīt laiku, jo tas nevar uzminēt, cik daudz ūdens jūs tur ielej. Tāpēc ūdens vārīšanās laikā tas nosaka atlikušo laiku līdz beigām un uzskaita 8 minūtes pirms vārīšanas beigām tvaika režīmā no vārīšanās brīža.

Karikatūra ir vienkārši KLASE, man un manai sievai tas ļoti patīk, lai gan sākumā mēs pieradām pie jaunā dizaina.

Daži vārdi par manuālo medus kūku. Uzstādiet stundu, temps. 150 grādi Pēc programmas beigām un pēc 7 minūtēm uz apkures es paskatījos. Es redzēju nelielu kondensāta peļķi un mitru virsotni. Es ātri aizvēru vāku un ieslēdzu Cepšanu (temperatūra uz tā ir zemāka, es negribēju, lai sāni un dibens sadedzina). Žēl, protams, ka es nokritu pirms laika, jo kūka beidzās nevis ar uzvelkamu virsu, bet ar līdzenu "jumtu". Bļodā bija līdz 7 dalījumiem - tur bija rakstīts, ka es viņu agri traucēju. 1950. gadā viņa cepa divus ciklus pa 45 minūtēm vai nedaudz mazāk, bija stabila vismaz 8 dalījumos.
Man jāsaka, ka nesaprotamu iemeslu dēļ man vienmēr un jebkurā karikatūrā cepšanai ir vajadzīgs vairāk laika nekā receptes autoriem, citiem foruma dalībniekiem. Pārbaudījām spriegumu tīklā, viss ir kārtībā. Bet fakts ir tāds, ka es vienmēr cepu ilgāk, lai būtu labs rezultāts. Secinājums - ar savu "neelektrisko elektrību" man sākotnēji vajadzēja cepties ilgāk un ar Dex-60.
Un kondensāta peļķe mani sasprindzināja. Pēc cepšanas uz sildīšanas vāks nesasilst, no dzesēšanas vāka (un tas jo īpaši izpaužas noņemama iekšējā vāka gadījumā) bļodā sāk pilēt kondensāts, tāpēc jums ir nepieciešams laiks, lai iegūtu produktu līdz augšdaļa ir bojāta vai noliek salveti (hmm, kāpēc - atveriet vāku). Es neizņēmu apkures vārstu, bet, kad es vēlāk atvēru vārsta augšējo daļu, no tā burtiski izlija ūdens. (Dizaineri iesaka noņemt apsildāmo vārstu, lai izvairītos no peļķēm.)
Un jautājums man palika atklāts - vai vāks iesilst manuālajā režīmā. Ja nē, tad, cepot uz rokasgrāmatas, var būt biežas kondensāta problēmas.

[ar atvērtu vāku]

......... Pēc cepšanas uz karsēšanas vāks nesasilst, no dzesēšanas vāka (un tas ir īpaši redzams noņemama iekšējā vāka gadījumā) traukā sāk pilēt kondensāts, tāpēc jūs nepieciešams laiks, lai iegūtu produktu, līdz augšdaļa ir bojāta, vai ielieciet salveti (hmm, par kuru - atveriet vāku). Un jautājums man palika atklāts - vai vāks iesilst manuālajā režīmā.Ja nē, tad, cepot uz rokasgrāmatas, var būt biežas kondensāta problēmas.

Vakar es darīju plovu, rezultāts ir lielisks, ja jūs ignorējat faktu, ka es atvēru vāku un tur iesprūdu degunu, tāpat kā Prefezijā (par laimi, es zemu nelocījos pāri pannai, kas izglāba manu seju no sadedzināšanas) tvaiks), tas joprojām bija stipri sadedzināts, bet mani pirksti. Es šodien eju ar tulznām.
Tas ir pārsteidzoši vienkārši, cik daudz karikatūra sakarst (es visu salīdzinu ar savām iepriekšējām multfilmām, kad gatavojot varēju viegli atvērt un aizvērt pannu, šņaukt, traucēt un nekad nedegt) ... bet kāpēc es esmu ... es pieskāros vāks gatavojot programmu "Rīsi", tas bija pietiekami karsts .... nevis verdošs ūdens, bet karsts ... tad vāks silda šo programmu?!

Lai pārbaudītu, vai vāks sasilst vai nē, jums jāpalaiž programma ar atvērtu vāku, un pēc kāda laika pieskarieties.

Manā Perfezza pat ar atvērtu vāku, pat ar aizvērtu vāku, tas vienmēr palika auksts, bet šeit tas bija karsts ... mēs pārbaudīsim tālāk ...

Es to izmēģināju vakar - kad cepšanai ir atvērts vāks, vāks tūlīt sāk sasilt, bet uz Manual (180 grādi) vāks nesasilst. Šķiet, ka rokasgrāmatā ieteicams turēt augstā temperatūrā, lai izsekotu ēdiena gatavošanu un izvairītos no dažāda veida pārogļošanās

Lūk, kā zīmola ražotāji komentē situāciju:

Apkure vākā tiek ieslēgta tikai tvaika klātbūtnē, tāpēc, atverot vāku un veicot eksperimentu, vāks paliek auksts.
Šeit ir sensors (ar melniem vadiem), kas pārraida datus uz mikroprocesoru. Un mikroprocesors kontrolē visus sildelementus, koncentrējoties uz ne tikai apakšējā, bet arī augšējā sensora rādījumiem.

Bet galu galā, cepot un ar atvērtu vāku, iekšējā virsma sakarst, kas tiek darīts, lai kontrolētu kondensātu. Tāpēc nav ļoti skaidrs - vienā gadījumā nepieciešamā vāka sildīšana tiek veikta pēc noklusējuma, bet otrā - dažu sensoru vadībā.
Tātad, mēs empīriski izvēlēsimies režīmu optimālu izmantošanu.

Beidzot pagatavots jogurts!

Tātad:

1) Piens - 2,5% tauku
2) Fermenta jogurts VIVO
3) Pudelē ar skābu mīklu pievienots piens (lai piepildītu 1/2 pudeles). Labi sakratiet, lai izšķīdinātu, un atkal ielejiet piena kastītē. Arī sakratiet maisu.
4) Ielejiet to visu kastrolī un ielieciet jogurtu režīmā uz 6 stundām.
5) pēc trim stundām es ievietoju SPECIĀLU termometru šķidruma temperatūras mērīšanai (padomju laikos šo termometru izmantoja medicīnā), tas parādīja 40 ° C (tieši tā temperatūra ir ideāla jogurtam). Ieteicams jogurtam no 37 ° C līdz 42 ° C.
6) Pēc 6 stundām rezultāts bija LIELS! Jogurts ir biezs un garšīgs.

GARŠĪGI!

Nu, fotoreportāža:

Šī ir DEH-60 režīmu tabula

Mani tagad mulsina režīms "Quenching" 100 C temperatūrā ... izrādās, ka katla saturs visu laiku vārās?
Vai arī tas ir "Vāra" analogs, bet jums ir nepieciešams sautēt ar "Piena putru"?
ES nesaprotu

Es nezinu, bet mans dzēšanas režīms darbojas labi. Nekas tur nevārās!

Ja paskatās uz piezīmi, tā saka, ka tempera. turas ap 100 ° С, t.i., nav gluži 100.

Es vārījos uz sautējuma, bet ne daudz ... Kas attiecas uz mani, viss ir kārtībā!

Šķiet, ka putra nespļauj uz vāka, jums jāpievieno vismaz nedaudz ūdens, jāņem mājās gatavots piens no ledusskapja. 5 ēdamkarotes līdz 1 ēdamkarote rīsu. kad tas uzvārījās, iespējams, pagāja 10–15 minūtes, atvēra vāku, piens strauji vārījās un viss vāks ... netīrs .. tagad tas silda.

--------

lūk, kas notika. Man labāk patika putra. nekā ar ūdeni 3 piens-2 ūdens --- ūdens bija jūtams, piens garšoja ūdeņaini.
tas ir arī krēms, kad es to uzliku uz apkures, tas uzslāba ... daudz :) negaidīja stundu uz apkures.

forši, ka Klārai Zaharovnai ir noņemams vāciņš



---------

Piebildīšu, šķiet, ka pirmajās 10 minūtēs piens intensīvi vārās, nebēg, bet ir vērts nedaudz atvērt vāku un maisīt (samaisīju) tas nomierinās.
tad es vairākas reizes ieskatījos, piens bija ar gurgelēm ... bet ne intensīvs.
un jūs nevarat sildīt 1 stundu, mazāk nekā 30 minūtes.
ja pielejam ūdeni, vari pamēģināt ar 0,5 glāzēm ... ja tas ir paštaisīts, veikals var nespļaut. pēc pāris dienām es veikšu eksperimentu.
bet man joprojām ir mājas darbs.

Es izgatavoju zīmolā 37501 - Dex-60 analogu. Es pagatavoju ceptu pienu, ievietoju ledusskapī, un nākamajā dienā es tam pievienoju tieši pudeli Actimeli - viss bija auksts, tieši no ledusskapja. Viņa ielēja to sterilizētās pudelēs, bļodā ielika salveti, pārlej ūdeni ar pudeļu pakaramajiem un ieslēdza jogurta režīmu. Pēc 3,5 stundām es to izslēdzu un atstāju tur vēl stundu. No multi pogas es to nosūtīju tieši uz ledusskapi, un tas man bija pāris stundu laikā.

Es skrēju un skatījos uz skaitītāju un pārliecinājos, ka tas prasa mazāk elektrības nekā maizes ražotājs, kas ir laba ziņa. Ar maizes ražotāju disks lido, bet šeit tas lēnām griežas (lai gan es lasīju, ka tas lido dažos režīmos)
Zinātāji, jautājums ir šāds: vai multivarku nepieciešams katru reizi izņemt no kontaktligzdas, vai to var ieslēgt visu laiku? Mani uztrauc tas, ka starts visu laiku mirgos

Mirgojošs sākums ir kā gaidstāves režīms televizoros, tāpēc jūs varat atstāt. Tas tikai sasprindzina, ka tas mirgo ...

Ak, tagad liela daļa virtuves ierīču nav aprīkotas ar elementāriem slēdžiem. Es nezinu, ko izstrādātāji vada. Acīmredzot viņi rēķinās ar lietotājiem, kuri, dodoties prom no mājām, izslēdz VISU sadzīves tehniku. Bet pastāvīga kontaktdakšas izvilkšana no kontaktligzdas mani kaitina (un mūsu kontaktligzdas šādu ņirgāšanos neiztur). Tāpēc risinājums tika atrasts datoru veikalā. Esmu iegādājies šādu pārsprieguma aizsargu visām virtuves ierīcēm. Katrai kontaktligzdai ir atsevišķs slēdzis.

.... dalīšos ar rezultātu un izrādās, ka tas tiešām ir cepts, nevis tvaicēts!

Es dalos ar rezultātu. Programmā atvēlēto 45 minūšu kartupeļu cepšanas laiks nebija pietiekams, gatavība bija 80 procenti.
Tāpēc cepšanas programmas beigās es pārslēdzos uz manuālo režīmu par 150 grādiem, un tas savu stāvokli sasniedza 10 minūtēs!
Mana kamera tiek remontēta, es to noņēmu no tālruņa, netiesājiet strikti. Tie ir kartupeļi 15 minūtes pēc cepšanas programmas sākuma.
Visu manipulāciju ar programmām beigās kartupeļi ieguva zeltaini ceptu izskatu ... žēl, ka smaržu nevar nodot ...
🔗

Mums ļoti patīk biezpiena sacepumi, bērni jautā katru dienu. Kamēr mana meita nāca no skolas, es vārīju kastroli.
izgatavots pēc receptes Citronu kastrolis.

Es eksperimentēju ar mannu.




(Sori par sliktām bildēm, bija par slinku nokāpt kameru)

[Ir pagājusi stunda]

Piens atdzisa līdz 40 grādiem, ielej aktīvismu, ieslēdza jogurta režīmu. Laiks ir 18.22. Sāksim!

Ir pagājusi stunda režīmā, atvērts un smaržots, ārēji gandrīz nekas nav mainījies, izņemot nelielu piena burbuļošanu ap malām un ļoti patīkamu skābpiena aromātu ... Laiks 19.26.

Pagāja divas stundas režīma jogurts ... atvērts, sākās skābēšanas process, nedaudz samaisīja kastroli, piens sāka sabiezēt ... Es domāju, ka ar šādu ātrumu mums pietiks ar 4 stundām (pēc provizoriskiem datiem). Laiks ir 20.26.

Ir pagājušas trīs stundas režīma jogurts ... puiši, es nezinu, kas notika, bet sūkalas aizgāja, ar karoti uzcēla jogurtu, izskatās, ka pēdējā fotogrāfijā ir Alekss, tas nenokrīt no karotes ... jūs vairs nevar turēt to sasildītu. Atvienojiet. Laiks 21.26.

Tagad jautājumi ... kāpēc serums atjaunojās pēc trim stundām un ko tagad? Liec ledusskapī?
Līdz šim es visu izslēdzu un atstāju karikatūrā ... vai pat izvilku no turienes? Tātad izrādās, ka jūs nevarat to saglabāt aktīvu ilgāk par trim stundām?
Es neesmu ļoti apmierināta ar rezultātu!

*******************

..... kad ieraudzīju savu pietiekoša biezuma jogurtu, nolēmu, ka man jābūt likteņa saimniecei, un uzreiz izslēdzu režīmu

Es arī gribēju būt sava likteņa saimniece, tāpēc katru stundu es glabāju jogurta pagatavošanas hronoloģiju, bet tas, kas notika starp otro un trešo vārīšanas stundu, man ir noslēpums, un es arī pārtraucu režīmu, saprotot, ka sildot tālāk es dabūtu želeju ...
Varbūt jums nevajadzētu to darīt tikai aktivitātes laikā, bet jums vajadzētu ņemt gatavas, dzīvas iesācēju kultūras un nemānīt sevi ..... nekas.
Tāpēc nākamreiz es paņemšu VIVA un veikšu vēl vienu eksperimentu, un tad mēs redzēsim ... tas ir labi, vismaz es paņēmu tikai litru piena.
Bet mans saka, ka tas garšo garšīgi, es to nevaru nobaudīt, man tas nepatīk.
Tagad es to ievietošu bankās, aukstumā, nelietis, un no rīta es nofotografēšu jums, bankā un uz karotes.

*********************

varbūt nevajadzēja pienu ieliet siltu? Es īpaši atradu, kā Alekhs gatavoja jogurtu, tāpēc viņš arī nerakstīja par siltu pienu ... Varbūt tāpēc reakcija noritēja ātrāk?

Alekss ilgstoši uzglabāja pasterizētu pienu, kas nebija nepieciešams vārīties.
Es paņēmu mājās gatavotu, kas obligāti prasa vārīšanu, bet galu galā to atdzesēju līdz 40 grādiem un tad viss notika pēc instrukcijas ...
Kopumā es no rīta iekāpu ledusskapī, lai apskatītu savu darbu ... tas izskatās neviendabīgs, var redzēt, ka serums iziet ... ļoti blīvs blīvums, to var samērcēt ar karoti, tas dara nekrīt, bet serums no tā pil.
Tas vairāk izskatās pēc labas kvalitātes jogurta, bet ne no jogurta.
Šeit tas atrodas bankā:


Tas ir uz karotes:


**********************

Marinočka, ieskatījos sekundi, lai gan pat vienu reizi neesmu jogurta speciāliste, man šķiet, ka jogurts ir acumirklī apstājies, jo ir pārkarsis. Kad viņš sāka aktīvi raudzēties, bija jēga izslēgt režīmu, atstāt to karikatūrā. Process turpinātu turpināties, taču serums uzreiz neatgriezīsies. Tiklīdz virsma kļūst par "porcelānu", konsistence kļūst briest - tā jāpārnes aukstumā, jogurts vēl nav gatavs, tam jāatdziest, lai iegūtu vēl lielāku blīvumu un pareizu garšu. Pēc tam, kad gatavais jogurts ir sajaukts, pārnests uz kārbām, tas zaudē savu garšīgo viendabīgo-blīvo konsistenci, lai arī tas paliek biezs, tas it kā kļūst "sabojāts"
Man vairāk patīk jogurts, kas gatavots no skābēm, tikai reizēm izmantoju jau gatavus dzīvus jogurtus no veikala.

Jā, Alenka ... un tā man šķiet, viņš stāvēja pie 100%, tas bija vajadzīgs tieši pēc divām viņa stāvēšanas stundām, kad es redzēju, ka jogurts sāka sabiezēt, to izslēgt un ļaut tam nostāvēt tikai ar multitask slēgts .. tas darbotos, es jūtos ...

Es pagatavoju piena putru, iestatīju taimeri naktij, atceroties pagātnes iespļauto pieredzi uz vāka, paņēmu 4,5 pienu un 0,5 ūdeni - mājas pienu, vakarā visu noliku vienā rītā .. neizskatījos, neatvēra, pulksten 12, kad biju gatava, atvēru izskatu + pievienoju krēmu. un atstāj sildīt 30 minūtes.
secinājums - jums mājās jāpievieno vismaz nedaudz piena - vāks ir tīrs. Ja nepievienojat, var nospļauties.
atliek atlikt eksperimentu ar veikalu, man liekas, 2 ēdamkarotes ūdens ir kā daudz, veikalam.

Es gatavoju želejas gaļu .. trešo stundu sautēšanas režīmā,

Ir pagājušas trīs stundas, jūs esat pabeidzis! Caurspīdīgs buljons un mīksta gaļa! Cieņa pret dzēšanu!))))))))))))))))))))

Es naktī ieliku jogurtu (pirmais manā dzīvē). Es nopirku raugu aptiekā, kas tā arī bija. Un tur bija "Cito", kurš teiks ko par viņu? Es neesmu apmierināts ar rezultātu. Tā tas izrādījās neviendabīgs


Kad bija palicis līdz galam


konsistence likās normāla. Bet es to neizslēdzu, devos gulēt tālāk. No rīta es piecēlos, režīms beidzās, virsū nebija daudz seruma, es to iztukšoju un ievietoju ledusskapī. Tā rezultātā rezultāts nav ļoti daudz. Pienu "Romol" paņēma par 2,5% pasterizētu. iepakojumā.

Meitenes, es ziņoju! Vakar es atkal cepu kastroli, tas viss ir labi!



Recepte ir visa no redzesloka.
750-850g biezpiena
4 olas (atsevišķi sakuļ baltumus ar cukuru, dzeltenumus ar biezpienu)
1 / 2h l. cepamais pulveris
cukurs pēc garšas
skābs krējums - apmēram 1/2 tase (250ml), iespējams vairāk, atkarībā no biezpiena konsistences
3. l. ciete
rozīnes vai amatieram kaut ko citu
pusei masas pievienoja kakao, apm. 3. L. (arī pēc garšas)

Cepšanas režīms. Saskaņā ar instrukciju t120-140 es nepārbaudīju.
Pilns cikls ir 1 stunda un ieslēgts uz 15 minūtēm. pārbaudīja ar zizli.

Šeit ir daži interesanti novērojumi par jogurtu.
Pirmajā gadījumā (vakar) es paņēmu vārītu pienu, atdzesēju to līdz 40 grādiem un injicēju aktivitāti. Pēc divu stundu jogurta programmas piens sāka "sabiezēt".
Tagad no ledusskapja paņēmu nevārītu, pasterizētu pienu. Es arī ieviesu aktivizēšanu. Pagāja divas stundas. Nav piena "sabiezēšanas", tas ir pilnīgi šķidrs ... Es to atstāju uz trešo stundu, es skatos ...