Multivarkas katls Dex DMC-60 (pārskati un diskusija)

Bet es ne tikai noņemu putas, bet izlēju visu šo pirmo vārīto šķidrumu. Gaļas bija daudz, bet nekad nevar zināt, ar kādām zālēm injicē dzīvniekus vai ko citu. Es vienmēr cenšos vārīties nelielā ūdens daudzumā, lai tas pārklātu tikai gaļu, un pēc vārīšanas šo ūdeni nežēlīgi iztukšo. Un zupām, borščiem es to daru.

Un es to daru. Tikai šogad NG gatavoju katliņā, tātad ... vienpadsmit litriem. Un tad multi bija aizņemts. Iespējams, visiem pietrūka želejas gaļas, ka viņi to tik dedzīgi apspriež. un es būtu ieskrūvējis divus. Jau dungošana sāka tecēt.

Iespējams, visiem pietrūka želejas gaļas, ka viņi to tik dedzīgi apspriež. un es būtu ieskrūvējis divus. Jau dungošana sāka tecēt.

Tātad, kas par lietu? Kādi svētki drīz būs? - Valentīna dienā. Kas nav iemesls. Un šajā dienā mans sonulins DR. Būs jau 23 gadi. Tiesa, viņš nav Valentīns, bet Aleksandrs. Kad viņš piedzima, mūsu valstī cilvēki vēl nezināja par šiem svētkiem. Un palātā, kurā es gulēju, bija vēl 5 mātes. Un neviens bērnu nenosauca par Valentīnu vai Valentīnu.

Manas brīvdienas jau ir sākušās ar saldējuma ražotāja iegādi.
Meitenes, noķeriet veidu, kā atdalīt dzeltenumus no baltumiem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

Meitenes, PALĪDZI, mums steidzami jāiznīcina āboli! Kāds iebāž degunu DEX pārbaudītajā šarlotes receptē!

Meitenes, PALĪDZI, mums steidzami jāiznīcina āboli! Kāds iebāž degunu DEX pārbaudītajā šarlotes receptē!

4 olas, glāze miltu, glāze cukura, bet daudz ābolu tur nederēs - maksimums 4-5. Olas + cukuru labi sakuļ, viegli iemaisa miltus, lej ietaukotā katliņā. Ābolus nomizoju, sagriež šķēlēs un vertikāli "ielieku" mīklā (ja var izlīst lieli, tas nav biedējoši). Cepšana 60 min

Vakar es atkal uztaisīju biskvītu)
Pēc padoma par 150 grādiem manuālajā režīmā pusotru stundu.
Tas bija izcepies labi, apakšā tas var būt pat kraukšķīgs, taču šī mitrā vieta augšpusē nekur nepazuda - kondensāta bija mazāk, bet tik un tā, lai saslapinātu manu biskvītu.
Arī pēc padoma cepšanai bez eļļotā katliņā - tas pacēlās līdz atzīmei 6, apmēram 7 cm. Tas ir augstāks nekā mani iepriekšējie cepumi, bet es to tikko noplēstu no kastrolis)))) Es, iespējams, tik un tā ieziest dibenu

Apakšdaļa, protams, ir jāieeļļo! Kāda jēga to neieeļļot? Šis ir biskvīts, kas aug gar sienām, un apakšā tas vienkārši guļ. Eļļojiet dibenu, nepieskarieties sienām. Tad uzmanīgi sagriež gar malu un voila - pūkainu sūkļa kūku. Vismaz šī ir pareizā biskvīta pagatavošanas tehnoloģija krāsnī. Es nekad tur neesmu cepis, bet videoklipu skatījos vairāk nekā vienu reizi, kā to dara profesionāļi.

Meitenes, es nesaprotu par cepšanu. Tiesa, es nemīlu cepumus, cepu maizi un smalkmaizītes. Bet es neturu ilgāk par 40 minūtēm! Es apgriež maizi uz otru pusi un cepu vēl 25 minūtes, un smalkmaizītes ir gatavas 40. Pēc pusotras stundas cepšanas es visu būtu sadedzinājusi vīģēs. Vai šī ir mana multfilmas pļaušana, vai kā?

Meitenes, es nesaprotu par cepšanu. Tiesa, es nemīlu cepumus, es cepu maizi un smalkmaizītes. Bet es neturu ilgāk par 40 minūtēm! Es apgriež maizi uz otru pusi un cepu vēl 25 minūtes, un smalkmaizītes ir gatavas 40. Pēc pusotras stundas cepšanas es visu būtu sadedzinājusi vīģēs. Vai šī ir mana multfilmas pļaušana, vai kā?

Droši vien. Par 60-ki nepietiks ar 40 minūtēm, ceptas preces tur nav tik karstas kā, piemēram, 50-ke.

Es zebra (pēc receptes, nevis rīstīšanās, kā man patīk sagraut receptes) Es cepu 1 stundu 20 minūtes Cepot, nekas nedeg, tikai tas
Baltmaize, kas sver 1 kg, ir arī 1 stunda 20 min (šoreiz jau ar pagriešanos)
Un tā, ka 40min

Manas brīvdienas jau ir sākušās ar saldējuma ražotāja iegādi.
Meitenes, noķeriet veidu, kā atdalīt dzeltenumus no baltumiem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

Es arī to izmēģināju vienu reizi, izrādījās, klase. Un tad parādījās bērni, labi, es nolēmu parādīt savas zināšanas, bet tas neizdevās, vai arī dzeltenums bija liels, tas uzsprāga uzsūkšanās laikā. Īsāk sakot, tas ne vienmēr darbojas.

Jā, iespējams, ja dzeltenums ir salauzts, pat nedaudz, tas nedarbosies. Ir bijušas tādas lietas. Es daru pa vienam - sasistu, atdalīju, atstāju malā. Es nesitu visas olas uzreiz.

[Lozja]

Lozja, labi, kā parasti, es, iespējams, eju pārāk tālu))) nolēmu izmēģināt šādi - tā kā es neieeeju, tad neiesmērē visu kastroli, pēkšņi kaut kas nokritīs)))
Starp citu, zupas ir izcilas.
Biezpiena kastrolis nekad nav izrādījies augsts - tas joprojām nokrīt, bet tas neietekmē garšu)

Šarlote, mazliet neglīta. Bet garša man patika. Es neesmu fotogrāfs.

Vakar es atkal uztaisīju biskvītu)
Pēc padoma par 150 grādiem manuālajā režīmā pusotru stundu.
Tas bija izcepies labi, apakšā tas var būt pat kraukšķīgs, taču šī mitrā vieta augšpusē nekur nepazuda - kondensāta bija mazāk, bet tik un tā, lai saslapinātu manu biskvītu.

Un pēc apkures režīma beigām jums tas joprojām ir jātur 10-15 minūtes, es domāju. Visbeidzot, kondensāta nav, un tas ir sauss no augšas. Es tiešām cepu Zebru, nevis biskvītu.

Es nopirku polloka zivis, nezinu, ko no tā gatavot. Es gribētu ar sīpoliem un tomātiem. Vai vienkārši pagatavot to eļļā? Kā jūs domājat, ko vispirms apcepiet sīpolu, pēc tam zvejojiet tur vai visus kopā. Kas to pagatavoja? Un cik tad gatavot un pēc kādas programmas?

Tas nozīmē, ka Well Lana to dara, nevis sliktākais apraksts. Galvenais ir tas, ka 40 minūtēs viss ir lieliski izcepts, bet nedeg.
Nē, mans Dex nav kopīgs! Viņš vienkārši zina laika un elektrības vērtību

Nē, zīdkoks nav par elektrību. Vienkārši jums un Deksikam ir savstarpēja mīlestība un viņš steidz visu ātri pagatavot, lai iepriecinātu saimnieci ar saldumiem.

Un pēc apkures režīma beigām jums tas joprojām ir jātur 10-15 minūtes, es domāju. Visbeidzot, kondensāta nav, un tas ir sauss no augšas. Es tiešām cepu Zebru, nevis biskvītu.

Apsveriet, es vienkārši aizmirsu par apkuri, bet velti.
annnushka27, man patīk darīt šādas zivis, vispirms es apcepu sīpolus + burkānus, pēc tam zvejoju bļodas apakšā, apcepu + majonēzi virsū. Cepot apmēram 30 minūtes. Es pagatavoju heku, nezinu par polloku.

Paldies! ES mēģināšu. Vai tas nav sauss? Es pats nezinu, ko es gribu. Vīrs sasmalcina, apcep uz pannas un es

Mans heks nebija sauss, pateicoties tam, ka virsū ir majonēze. Nu polloks un heks - viņi peld kaut kur netālu! Es arī pievienoju lavrukha, dušu. piparu graudi, mona kaut kāda veida zivju mērce. Tiesa, es 40 minūtes darbojos Panasonic, bet tur 490 vati, tāpēc laika ziņā Dex man šķiet, ka pietiek ar 30 minūtēm. Veiksmi!

Anh, un es saasinu zobus uz šo recepti, es nevaru sevi savākt. Tur var atrasties jebkuras zivis.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Es daudz cepu - sīpolus, burkānus, tomātu pastu. Tad es pārvietoju zivis ar cepšanas un sautēšanas kārtām. Tas būs garšīgāk, ja zivis iepriekš, burtiski minūti, iepriekš ceptas mīklā. Es vienmēr rīkojos šādi.

Es daudz cepu - sīpolus, burkānus, tomātu pastu. Tad es pārvietoju zivis ar cepšanas un sautēšanas kārtām. Būs garšīgāk, ja zivis iepriekš, burtiski minūti, iepriekš ceptas mīklā. Es vienmēr rīkojos šādi.

Un mīkla - milti + olas?

Es daudz cepu - sīpolus, burkānus, tomātu pastu. Tad es pārvietoju zivis ar cepšanas un sautēšanas kārtām. Būs garšīgāk, ja zivis iepriekš, burtiski minūti, iepriekš ceptas mīklā. Es vienmēr rīkojos šādi.

Cik ilgs laiks nepieciešams nodzēst?

Un mīkla - milti + olas?

Jā, milti un olas, jūs varat to sakratīt kopā, jūs varat pārmaiņus mērcēt.

Cik ilgi nepieciešams nodzēst?

Jā, nav daudz, cik ir polloka, mūsu cepšana jau ir gatava, faktiski, ja polloks ir cepts, tad ne vairāk kā 30-40 minūtes.

Jūs varat ieliet nedaudz ūdens, burtiski dažus karotes, ja cepšana ir diezgan sausa (es to dažreiz daru).

[Lozja]

Lozja... un mīkla nesamirkst no mērces?

Vienkārši jums un Deksikam ir savstarpēja mīlestība un viņš steidz visu ātri pagatavot, lai iepriecinātu saimnieci ar saldumiem.

Nē, Monych, mans deksiks steidz pēc iespējas ātrāk no manis atbrīvoties un apgulties

[Lozja]

Lozja... un mīkla nesamirkst no mērces?

Jā, cik daudz tā ūdens ir - pāris karotes, viņam nekas nenāks. Tad viss tiks remdēts, tur nevar pateikt, kur ir mīkla, kur cepties, bet tā garšo labi. Jūs varat pievienot ūdeni nevis zivīm, bet cepšanai, nedaudz pievienojiet, kamēr tā ir cepta.

[visi]

Tas bija izcepies labi, apakšā tas var būt pat kraukšķīgs, taču šī mitrā vieta augšpusē nekur nepazuda - kondensāta bija mazāk, bet tik un tā, lai saslapinātu manu biskvītu.

Fakts ir tāds visi cepšanai virsū ir šķietami slapjš izskats, bet tas neietekmē garšu. Jūs tuvāk apskatīsit citu recepšu konditorejas izstrādājumu fotogrāfijas un sapratīsit, ka jums viss izdodas labi. Es cepu tikai "cepot" 60 minūtes, iesmērēju katliņa dibenu un sānus ar sviestu un viss ir kārtībā.

Meitenes, labvakar!
Ieduriet degunu mūsu multiplikācijas jogurta receptē.
Vai arī uzrakstiet savu pieredzi.
Es jūs brīdinu: es to daru pirmo reizi mūžā, tāpēc visi acīmredzamie komentāri man pat nebūs acīmredzami un būs ļoti noderīgi.
Man ir 2 litri mājas piena. Principā es nepērku veikalu. Tas man nav piens.
Vāra to, vai ne?
Ko tālāk? Atdzesē līdz kādai temperatūrai?
Kopumā es neko nezinu, es ļoti ceru uz padomiem, lai nākotnē medības netiktu atturētas no tā.
Pēc zarnu operācijas esmu bijusi 3 nedēļas, jo šādi jogurti man ir ļoti noderīgi.
Sākotnēji ir pieejamas kultūras, kuras atradu mūsu centrālajās aptiekās.
Pirkts: Bioyogurt GENESIS (zaļā iepakojumā) un Good Food jogurts.
Ar ko sākt? Kas padara to labāku un mazāk problēmu, biezāku un garšīgāku?
Un vai man, nepieredzējušam, ir iespējams to uzvilkt naktī un ... aizmirst līdz rītam?

Runājot par starteru kultūrām, Genesis biojogurts tiek pagatavots ātrāk nekā Good Food jogurts. Abi ir garšīgi.
Bet es negribētu atstāt Genesis bez uzraudzības naktī - tas peroksīdos.
Un kā jūs plānojat gatavot - tieši bļodā vai burkās? Tas, ko ieteikt, ir atkarīgs no tā.

Es zebra (pēc receptes, nevis rīstīšanās, kā man patīk sagraut receptes) Es cepu 1 stundu 20 minūtes Cepot, nekas nedeg, tikai tas
Baltmaize, kas sver 1 kg, ir arī 1 stunda 20 min (šoreiz jau ar pagriešanos)
Un tā, ka 40min

Es nolēmu parādīt pīrāgu Cvetajevskis. Es to mēdzu cept krāsnī. Es domāju, ka izmēģināšu Dex60 šajā kūkā.
Pēc 1 stundas es to atvēru, it kā gatavu, sadurstu ar zobu bakstāmo ... pildījums ir mitrs. noteikts vēl 20min. pēc 1.20 stundām tas bija!

Kopējais attēls ir šāds: vāra pienu, atdzesē līdz apmēram 36-38C (būtu jauki pārbaudīt ar termometru), startera kultūru atsevišķi izšķīdina sterilizētā burkā nelielā daudzumā silta ūdens (pāris ēdamkarotes, ūdens ir arī 36-38C, maisa, līdz starteris ir pilnībā izšķīdis), startera kultūru pievieno pienam un maisa.
Jogurtam, pat Genesis, pat GoodFood, fermentācijas temperatūra ir 36-42C robežās

Es pagatavotu Good Food jogurtu, ja to atstātu pa nakti.
Programma jogurts 6 stundas, tad 4 stundas ir kā termosā.
Ja Genesis jogurts ir tā pati programma Jogurts, bet pēc 2,5 stundām tiek izslēgts piespiedu kārtā, un tas ir kā termosā 3 stundas. Jums jāskatās vēlāk, gatavs vai nē.
Tas paredzēts vārīšanai tieši bļodā.

Jā, es tagad negatavoju jogurtus multo, man tas ir ērtāk jogurta veidotājā. Tāpēc es norādīju aptuveno laiku, jums pašam jāaplūko rezultāts. Tāpēc pirmo reizi es personīgi neatstāju nakti. Bet tas esmu es.

[Irysska,]

Irysska, Es mēģināšu visu to pašu naktī. Tā kā rīt visu dienu mājās, bet es negribu aizņemties karikatūru visai dienai, es vēlos tajā gatavot arī rīt.
Man vēl nav nevienas burkas, tāpēc gatavošu pašā bļodā.
Paldies par recepti!
Ak, un vēl viens jautājums:
Goodfood jogurts atkārtotai fermentācijai vai tas ir iespējams? Un es, šķiet, esmu lasījis, ka vislabāk ir tikai 1 reizi. Tad uz jauna.
UN CIK man vajadzētu atlikt jogurtu atkārtotai fermentācijai?
Un vai ir iespējams pēc vārīšanas multo (no rīta) nekavējoties pieskarties jogurtam, ievietot to burkās (piemēram, puslitrā).
Un vai man tās (kannas) ir jāsterilizē, ja izlieku gatavu jogurtu?
Un, piemēram, lasot, rakstot, ļaujot tam vēl 6 stundas stāvēt ledusskapī, lai tas beidzot sabiezētu?
Un ar ko ir garšīgāk ēst? Vai es varu tajā sagriezt kaltētus aprikozes, ielikt kādu medu? (Es vēl nevaru dabūt ievārījumu).
Man vienkārši ļoti nepatīk piena garša bez nekā ...

Jogurts ir gatavs, ja, nedaudz liekot kastroli, jau ir tik izturīga virsma, krējuma konsistence.
Kad esat gatavs, nekavējoties ielieciet to ledusskapī uz vairākām stundām, pēc tam ēdiet.

Un jebkuras burkas var būt, pat puslitrs.
Bļodas apakšpusē ir silikona paklājs, uz tā piena burkas (labāk ir aizvērt burkas ar vākiem, lai kondensāts nepilētu), pārlejiet burku pleciem siltu ūdeni un pēc tam sistēmu ir līdzīgs - vispirms silda, tad ir kā termosā.

Nē, jūs nesaprotat, es jautāju par burkām, vai tajās var uzreiz ieliet jogurtu pēc tam, kad to gatavojat karikatūrā?
Es gribu gatavot pašā bļodā.
Vai arī jūs joprojām iesakāt nevārīt bļodā? Kas ir labākais?

Es to uzreiz gatavoju puslitru kārbās (mazas vēl neesmu dabūjusi, tā ka pa daļām). Bļodā ir 3 burkas. Tad tieši tajos un nosūtiet tos uz ledusskapi. Man tas vairāk patīk, lai jogurta struktūra netiktu salauzta, man patīk to turēt "kaudzē"

Nē, jūs nesaprotat, es jautāju par burkām, vai ir iespējams TŪLĪT PĒC PĒC vārīšanas karikatūrā ieliet jogurtu?
Es gribu gatavot pašā bļodā.
Vai arī jūs joprojām iesakāt nevārīt bļodā? Kas ir labākais?

vienkārši, ja jūs gatavojat burkās, ir mazāka pārkaršanas iespēja, un bļoda ir brīva
jā, un tad jums nav nepieciešams mainīt

bet, protams, jūs varat mainīt, jums vienkārši jāmēģina tērzēt pēc iespējas mazāk, lai gan tas būtībā ir tikai estētika

Nē, jūs nesaprotat, es jautāju par burkām, vai tajās ir iespējams uzreiz ieliet jogurtu pēc karikatūras pagatavošanas?
Es gribu gatavot pašā bļodā.
Vai arī jūs joprojām iesakāt nevārīt bļodā? Kas ir labākais?

Jogurtiem ir tāda īpašība, ka līdz brīdim, kad tie tiek maisīti, tie ir it kā biezi. Un tiklīdz tas ir sajaukts, tas kļūst šķidrs, dzerams. Un ledusskapī tas joprojām turpina sasalst. Tāpēc pirms ledusskapja labāk netraucēt tā struktūru. Es to izdarīju karikatūrā 3 litru burkās. Silikona paklāja nav, tāpēc es ieliku parasto virtuves dvieli, kas sarullēts vairākas reizes.

[Goodfood jogurts atkārtotai fermentācijai vai tas ir iespējams?]

Ak, un vēl viens jautājums:
Goodfood jogurts atkārtotai fermentācijai vai tas ir iespējams? Un es, šķiet, esmu lasījis, ka vislabāk ir tikai 1 reizi. Tad uz jauna.
UN CIK man vajadzētu atlikt jogurtu atkārtotai fermentācijai?
Un vai ir iespējams pēc vārīšanas multo (no rīta) nekavējoties pieskarties jogurtam, ievietot to burkās (piemēram, puslitrā).
Un vai man tās (kannas) ir jāsterilizē, ja izlieku gatavu jogurtu?
Un, piemēram, lasot, rakstot, ļaujot tam vēl 6 stundas stāvēt ledusskapī, lai tas beidzot sabiezētu?
Un ar ko ir garšīgāk ēst? Vai es varu tajā sagriezt kaltētus aprikozes, ielikt kādu medu? (Es vēl nevaru dabūt ievārījumu).
Man vienkārši ļoti nepatīk piena garša bez nekā ...

Jūs varat pārraudzēt jebkuru jogurtu, pat labu pārtiku, pat Genesis (uz 1 litru piena ņem apmēram 20-30 ml gatavā jogurta, jūs varat uzņemt nedaudz vairāk). Jūs varat to atkārtoti fermentēt 2-3 reizes, bet, ja jūs to ēdat medicīniskiem nolūkiem, tad es domāju, ka vienreiz pārrūgstiet un pēc tam vēlreiz.
Personīgi es pāris reizes parasti raudzēju.
Attiecībā uz sterilizāciju - ja jūs no šīs burkas ņemat atkārtotu fermentāciju, tad burku noteikti ir labāk sterilizēt (man tas vienkārši ir ieradums - traukus vienmēr ielej skāba piena pagatavošanai ar verdošu ūdeni).
Lai ēst kopā ar to, kas patīk, kaut arī desu, vienkārši pievienojiet visu tieši pirms ēdienreizes.

Un ledusskapī noteikti jāstāv, lai atvēsinātos, jo siltais jogurts - labi, tas nav garšīgs, un turklāt - tas nogatavojas aukstumā.

Es gatavoju bļodā 1 reizi. Nedaudz par skābu. Tagad to daru tikai 0,5 litru burkās (3gab.).Arī es naktīs neuzdrošinos. Pretējā gadījumā izrādīsies, ka stāsts par zirņu zupu-jogurtu peroksīds, un mēs kopā meklēsim "vainīgos" .Viņš tiešām ir jāuzrauga (vismaz pirmo reizi). Es līdz šim esmu darījis tikai ar Activia un pēc meiteņu ieteikuma tagad tikai ar manuālo 40g

[Paldies visiem par padomu!]

Paldies visiem par padomu!
Tad es fermentēšu uzreiz 3 puslitra burkās, kā ieteikts.
Un cik daudz ūdens jālej bļodā? Ka tikai kārbu dibens bija izlecis vai mazāk?

Un vēl viena lieta: es kaut kur lasīju, ka viņi mikroviļņu krāsnī sterilizē burkas. Lai nepārlej verdošu ūdeni.
Man tā būs ērtāk.
Cik ilgi tie jātur mikroviļņu krāsnī?
Un vai pēc tam kannas jānoslauka sausas?

Ielejiet ūdeni līdz pleciem, es jau rakstīju - tas ir, tā, lai kakli izbāztu.
Es nestāstīšu par laiku mikro - es ieleju verdošu ūdeni.
Un kāpēc noslaucīt - ielēja ūdeni, nokratīja to un ielej pienu.

Es to vienkārši kaut kur lasīju. Prothelize. Izlejiet ūdeni. Noslaukiet sausu.
Tāpēc es precizēju tikai visiem ...

Es to vienkārši kaut kur lasīju. Prothelize. Izlejiet ūdeni. Noslaukiet sausu.
Tāpēc es precizēju tikai visiem ...

Es to pārleju ar verdošu ūdeni, bet pēc tam to nenoslauku. Un par mikroviļņu krāsni es nesen jautāju, šķiet, ka pat šajā zarā, varbūt pirms nedēļas, tāpēc tur burkās jālej ūdens (nevis pilns, bet vismaz puse vai mazāk). Jūs nevarat būt tukšs, enerģijai nebūs kur iet, tas ir slikti mikro. Un ar laiku, piemēram, trīs minūtes. Vienkārši nelieciet vākus. Tad ūdens izlien un viss.

Un tad, ja jūs noslaucāt iekšpusi, tad jums vajag arī kaut ko sterilu. Nevajadzīgas nepatikšanas. Iekšpusē ūdens pilieni, tie ir sterili, Nu, pilītes sajauks ar pienu, tas nav biedējoši, tur jau ielejiet vārītu ūdeni izšķīdinātu raugu. Tātad pāris pilieni vairāk vai mazāk, tas nav biedējoši.

Un par mikroviļņu krāsni es nesen jautāju, šķiet, ka pat šajā zarā, varbūt pirms nedēļas, tāpēc tur burkās noteikti jālej nedaudz ūdens (nevis pilns, bet vismaz puse vai mazāk). Jūs nevarat būt tukšs, enerģijai nebūs kur iet, tas ir slikti mikro.

Jā, pats par sevi saprotams, ka jums vajag nedaudz ūdens. Es uzrakstīju jautājumu: Pro-atbrīvošana. Izlejiet ūdeni. "Un tad jums tas ir jānoslauka sauss?"

[Elena]

Es to vienkārši kaut kur lasīju. Prothelize. Izlejiet ūdeni. Noslaukiet sausu.
Tāpēc es precizēju tikai visiem ...

Elena, Es rakstīju, ka es sterilizēju burkas mikroviļņos ... Es nerakstīju, ka tās ir jānoslauka! nav nepieciešams noslaucīt, tam nav jēgas.
Bet jogurts, ja es to atstāju uz nakti rūgt. tad pēc 3 stundām pieceļos un pārbaudu. Nepietiekami fermentētu jogurtu labāk pārnest uz aukstumu, nevis pārrūgt siltā vietā. strāva sāk iestatīties, kas nozīmē, ka ir laiks atdzist.
Iruska, pēdējo reizi es to darīju vietnē GoodFood on Yogurt, neizslēdzot. Man tas bija gatavs 4 stundu laikā.
Tātad, ja jums patīk gulēt bez piecelšanās ... labāk neriskēt!

[kam ir iecienītākās kombinācijas: jogurts + banāns, jogurts + žāvēti aprikozes ... Vai kaut kas cits ...]

Tātad, es ziņoju:
ielieciet apmēram 11.00 3 puslitru kārbas. Pārklāts ar vākiem (neaizvērās).
Es domāju, ka labi, viņi stāvēs līdz rītam, mēs redzēsim ...
Pamodos 3.11, devos meklēt. Viņa nolieca burku, raugs vienmērīgi saglabāja savu formu un neplūda.
Es ieliku kannas ledusskapī.
Nākamajā rītā (pēc 4 stundām) izmēģināju savu pirmo jogurtu.
Biezs, virsū nedaudz taukains, piens bija paštaisīts, bet man tas patīk.
Kopumā GoodFood fermentācijas laiks man prasīja 4 stundas ar pensu.

Starp citu, dalieties savā pieredzē, KAD jūs to ēdat? Instrukcijās es izlasīju to, kas ieteicams pirms gulētiešanas.
Bet tāpat, kam ir iecienītākās kombinācijas: jogurts + banāns, jogurts + žāvēti aprikozes ... Vai kaut kas cits ... Dalies, pliz.
Man ir aizdomas, ka tāds, bez nekā, man ātri apniks, jo man piens vispār īsti nepatīk. Bet ārstēšanai man tas ir vajadzīgs tieši tagad.

Es nopirku vairāk GoodFood raudzēts cepts piens, Es to izdarīšu pēc pāris dienām. Manipulācijas ar viņu ir vienādas, tikai mazliet ilgāk jocīgi, vai ne?
Cik raudzētu ceptu pienu pirms raudzēšanas sautē? Un vai tur ir kādas nianses, kas atšķiras no kefīra?

Raudzēts cepts piens tiek gatavots ar ceptu pienu! Piens nekļūs par fermentētu ceptu pienu tikai no rauga. Pienu iepriekš aptumšojiet.Programmā Dex to var izdarīt vairākos veidos: VĒL - 8-10 stundas bez papildu manipulācijām; Piena biezputra + ROKASGRĀMATA 80 * - laiku var kombinēt šādā veidā; Piena biezputra + SILDĪŠANA; Piena biezputra + sautējums. Kopumā pienam vajadzētu vārīties vismaz 6 stundas. Palēnināšanās prasa ilgāku laiku, jo pirmās divas stundas ar pienu praktiski nekas nenotiek.
Un tikai pēc tam, kad tas ir nomierinājies, piens jāatdzesē līdz 40 *, tam jāpievieno raugs (sauss vai māte), labi jāmaisa un jāuzstāda jogurta vai manuālās programmas 40 * stundas 3-4 stundas (jāuzrauga gatavība). .

[Elena]

Elena, labi, ka labi, ka šoreiz tev viss izdevās!
Ceru būt draugos ar savu palīgu! un jūs viņu vairs neapvainosiet.
Arī es iepriekš necienīju pienu. bet ar MV parādīšanos mājā es sāku ēst piena putru ... izrādās, tās ir tik garšīgas!
Un es gandrīz katru dienu sāku lietot jogurtu, bez jebkādām piedevām, tīri dabīgs))), un man tas nenogurst!

Starp citu, dalieties savā pieredzē, KAD jūs to ēdat? Instrukcijās es izlasīju to, kas ieteicams pirms gulētiešanas.

Jūs to varat ēst jebkurā diennakts laikā, bet vienīgais, ja vēlaties, lai tas būtu noderīgs (it īpaši, ja jums tas nepieciešams medicīniskiem nolūkiem), tad jūs to nevarat ēst tukšā dūšā, es lasīju, ka agresīvs kuņģī izdalītās skābes tur ātri iznīcina jogurta baktērijas un zināmu lietderību, un viņiem nav laika tur nostiprināties. Un tas jālieto starp galvenajām ēdienreizēm kā uzkodu. Tad kuņģis ir slinks, un jogurts tur paliks ilgāku laiku un netiks nekavējoties iznīcināts.

[Elena]

Elena, labi, ka labi, ka šoreiz tev viss izdevās!
Ceru būt draugos ar savu palīgu! un jūs viņu vairs neapvainosiet.

Jūs zināt, ka es neesmu tik ļoti aizvainots, cik es neizpratnē.
Vakar es atkal pagatavoju zupu, jau griķi, visos ieteicamajos "Stew" režīmos.
Vispirms es TĀDAJĀ REŽĪMĀ 1 stundu gatavoju vistas stegno (mājās gatavotu vistu).
Pāris reizes es atvēru multfilmu - nebija nevienas acīmredzamas asiņošanas, piemēram, vārīšanās.
ŪDENS PILNA KARSTS.
Es domāju, ka labi, paskatīsimies, kas beigās iznāks ...
Pēc stundas es pievienoju kartupeļus un pēc 15 minūtēm to atkal atvēru - tas vairs nevārās.
tad vēl pēc pusstundas pievienoju sīpolus, burkānus un griķus. Tas pats.
Tā rezultātā 2 stundu laikā KOPĪGI (1 stundas buljons, 1 stunda zupa) es to pagatavoju.
Un, protams, ieradās kartupeļi, un griķi tika vārīti.
BET, visu šo laiku es daudz neredzēju vāroties.
Tāpēc man nav skaidrs, kāds tas ir "Quenching" režīms?
Un kāpēc tā sagatavošana prasa tik ilgu laiku? Atkal, salīdzinot ar Skārletu, kurā man tika pagatavota pati zupa pusstundas laikā +1 stundu vistas, jo mājās.
Un, atverot Skārletu, katru reizi, kad es redzēju īstu vārīšanos, virpuļo. Šeit tas vienkārši NAV.
Kopumā man, protams, šī pusstunda nav kritiska. Bet tomēr es nesaprotu, kāpēc nebija iespējams izveidot režīmu "zupa", piemēram, slāvu sievietēm, nevis 2 atsevišķus režīmus "Rīsi" un "Griķi"? Patiesībā tie ir identiski. Viņi strādā, līdz šķidrums vārās.
Labi, es mēģināšu to cept rīt.
Varbūt Dehs tiks reabilitēts Skārletas priekšā.