Cockerel ar žāvētām plūmēm un mandelēm (Cuckoo 1054) - recepte ar fotogrāfiju Mcooker: labākās receptes

Gailene ar žāvētām plūmēm un mandelēm (Dzeguze 1054)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
gailītis	kājas, kājas, spārni
žāvētas plūmes	6-8 gab.
sīpolu sīpoli	1 dators.
sarkani, nogatavojušies tomāti	5 gab. mazs
mīļā	2 ēd.k. l.
citronu sula	1/2 gab.
citrona miziņa	1/2 gab. (1 tējkarote)
mandeļu	1 sauja
safrāns	1 šķipsnu
ķiploki	Sasmalciniet 1-2 zobus
sviests + augu eļļa	1-2 ēd.k. l. cepšanai
sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

Ēdienu gatavošana multivarkā CUCKOO 1054
Marinē gailenes gaļu ar sāli un garšvielām, ļaujiet kādu laiku nostāvēties.
Žāvētas plūmes ielej ar verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties, noskalo, iztukšo ūdeni.
Cep mandeles sausā pannā.
Browning režīmā katliņā uzkarsē sviestu un augu eļļu. Ielieciet gailes gaļu, apcepiet līdz sarkanai krāsai, pārnesiet uz šķīvja.
Cepšanas režīmā katliņā ielieciet sīpolu (smalki sagrieztu), sarkanos tomātus (noņemiet mizu un smalki sagrieziet), safrānu, ķiplokus (sasmalciniet), medu, citronu sulu, citrona miziņu, ceptas mandeles, sautējiet visus dārzeņus, līdz šķidrums vārās . Atvienojiet pannu no kontaktligzdas.
Pievienojiet pannai ceptu gaļu, ūdeni 1 / 3-1 / 2 tases, žāvētas plūmes, ieslēdziet Multi-cook 110 * C režīmu 8 minūtes un nogataviniet.
Ielieciet gatavo cockerel uz šķīvja un uzlejiet mērci uz augšu, apkaisa ar svaigiem zaļajiem sīpoliem. Pasniedziet karstu!

Gatavošanas programma:

Multivāra katls CUCKOO 1054

Piezīme

Gaļa ir maiga un garšīga!

Un mērce ir tik jauka! Visas garšas vienā plāksnē! Un medus, un citrons, un žāvētas plūmes, un garšvielas ... tas tā!

Es ilgi šaubījos, vai likt mandelēs gaļu ... ielieciet to pēdējā brīdī, un joprojām šaubījos, vai tas ir vajadzīgs ... Tagad es nešaubos ... tas sanāca garšīgi, it īpaši, ja mandeles bija iepriekš ceptas.

Ēdienu gatavošanas ideja tika ņemta no žurnāla Vkusno, taču tā tika pielāgota maniem apstākļiem.

Pavārs ar prieku un labu apetīti!