Halva sezama melnais (tahini)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi
Halva sezama melnais (tahini)

Sastāvdaļas

kviešu milti 3/4 tase
sviests 30 g
mīļā 30 g
cukurs 1/3 tase
sāls šķipsnu
sezama sēklas melnas 3/4 tase
riekstu maisījums pēc izvēles 1/4 tase

Gatavošanas metode

  • Halva sezama melnais (tahini)
  • Pievienojiet cukuram trešdaļu glāzes ūdens un vāriet sīrupu. Atdzesē līdz siltumam. Cepiet miltus ar sāli un sviestu, līdz tie ir viegli brūni. Sezams arī nedaudz apcep un sasmalcina pastā, es to daru kafijas dzirnaviņās. Rieksti - man ir valrieksti, lazdu rieksti un priežu rieksti - arī sasmalcina, bet ne tik smalki. Tagad, intensīvi maisot masu, apvienojiet visus komponentus - miltiem pievienojiet riekstus, sezama pastu, medu un sīrupu. Mēs noņemam no karstuma, atdzesējam, piešķiram vēlamo formu un nosūta to uz stundu ledusskapī.

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

90 minūtes

Piezīme

Tradicionālās garšas cienītājiem iesaku šajā receptē lietot balto sezamu, tam nav tik pikanta garšas un aromāta kā melnajam. Melns piešķir šim desertam indiešu piegaršu. Katrā ziņā sezam ir pārsteidzošas priekšrocības! Tas ir bagāts ar varu, mangānu, triptofānu (neaizvietojamu aminoskābi), dzelzi, fosforu, cinku un vitamīniem. Sezams ir čempions starp citiem pārtikas produktiem kalcija satura ziņā. Šim rādītājam pat piena produkti izskatās bāli uz sezama sēklu fona. Sezama sēklas satur kalciju (pēc dažādiem avotiem) no 1160 līdz 1474 mg / 100g. Pateicoties vitamīniem, kas lielos daudzumos ir sezamā, tahini halva veicina redzes attīstību, uzlabo nervu sistēmas darbību, stiprina imūnsistēmu un nomierina astmu.

Sens
dopleta ,

kas tas ir?
Jūs tos (zivju skeletus) būtu kaisījis no "zelta" bundžas ...
dopleta
Ha! Man patīk šokēt!
Sens
Citāts: dopleta

Ha! Man patīk šokēt!
vienalga, labāk šokēt, pārtiku pārvēršot zeltā ...

.... Dopplets ar izsmidzināmu tvertni, tāpat kā karalis Midass, pārtiku pārvērš zeltā ...
dopleta
Citāts: Sens


kā karalis Midass pārtiku pārvērš zeltā ...

Salīdzinoši labi (pieņemot, ka ēzeļa ausis nav)! Es to dabūšu, šī var!
Ikra
A-ahh! Kā es mīlu šos melnos skeletus! dopleta, tas ir ļoti jautrs receptes dizains! Paldies!
Es tikai gribēju precizēt: vai mēs apvienojam visus produktus, vai mēs to darām uz uguns? Tad kāpēc atdzesēt sīrupu?
dopleta
Paldies, Ikra ! Un es atdzesēju sīrupu līdz siltajam, lai milti katram gadījumam nevārītos vārot. Un tad sajaukšana notiek ļoti ātri, nevis karstā pannā, tāpēc alus pagatavošana vairs nenotiks.
Ikra
Tagad tas ir skaidrs
Un kādas ir šīs veidnes - ar zivju skeletiem?
dopleta
Jā, man ir šādas veidnes 🔗
Arka
Doplet, labi, kurš grauza zivis? Mājdzīvnieki?
dopleta
Citāts: Arka

Doplet, labi, kurš grauza zivis? Mājdzīvnieki?

Acīmredzot tas pats, kas šo .
Arka
Citāts: dopleta

Acīmredzot tas pats, kas šo .
Nu, tikai kaut kāds poltergeists! Jebkura zivs mājā pazūd! Sargs!!!!!!!!!!!!
Ikra
Smieklīga forma! Ir nepieciešams ņemt vērā.
mmmkinu
Foršas formiņas, var pagatavot arī cepumus, saņem saldumus Tima Bērtona stilā
dopleta
Citāts: mmmkinu

jūs varat arī pagatavot sīkdatnes

Protams. Tika izgatavoti arī cepumi, saldumi un krāsains ledus.
ira.z
bet bez medus tas darbosies?
dopleta
Citāts: ira.z

bet bez medus tas darbosies?

Medus vietā varat pagatavot biezu sīrupu.
DJ
Paldies, apgaismots! Es nezināju, ka halva ir TIK noderīga!
bet
Un kāds ir krusts bijušo zivju acs vietā?)
dopleta
Acīmredzot neapēstā galva karājas uz kores ar atveri no nomestas (vai apēstas) krustveida acs.
bet
kolobaška
bet, paldies, ka paņēmāt recepti, citādi es to nekad neredzētu.
Akls no baltajām sezama sēklām. Tas joprojām atrodas ledusskapī. Vēlos to pēc tam pārliet ar šokolādi.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība