Vistas pankūkas "Chicken Duos"

Vistas pankūkas "Chicken Duos"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa (fileja)	1 kg
Olas	5 gab
Priekšgala	4 lietas
milti	5-6 st. l
baltmaize	6 šķēles
Krēms	1/3 tase
Ķiploki	3 krustnagliņas
Tomāti	3 gab.
Sāls, pipari un zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Es visu izdarīju ar redzi.
• Izlaidiet fileju caur gaļas mašīnā kopā ar pienā iemērcētu baltmaizi un sviestu. Ievietojiet masā 2 olas, pievienojiet 1/3 tases krējuma (jūs varat darīt mazāk, malta gaļa nedrīkst būt pārāk šķidra), sāli un piparus. Lai visu sajauktu. No maltas gaļas pagatavojiet plānas plakanas kūkas, kas ir plaukstas lieluma un rīvētas miltos, pēc tam iemērciet sakultās olās. Un apcep tos sviestā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
• Sīpolu sagriež kubiņos un ķiplokus izlaiž caur ķiplokiem. Apcepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai un beigās pievienojiet ķiplokus, samaisiet.
• Uz vienas gatavās pankūkas ielieciet plānu kārtu ceptu sīpolu ar ķiplokiem, pārklājiet ar otro pankūku. Otru pankūku virsū izklāj ar vieglu majonēzi un kečupu. Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs un ielieciet vairākas šķēles uz katras divu pankūku piramīdas.
• Ņammīgs!