Eiphnh
Meitenes, es lasu visu par jogurtu, un es nesaprotu, vai jums ir nepieciešams sildīt pienu vai jūs varat to uzreiz sajaukt ar jogurtu? vai ir nepieciešams to sildīt, bet kur sildīt. lēnā plīts vai atsevišķā katliņā?
Vička
Citāts: EIPHNH

Meitenes, es lasu visu par jogurtu un nesaprotu, vai jums ir nepieciešams uzsildīt pienu, vai arī jūs varat to uzreiz sajaukt ar jogurtu? vai ir nepieciešams to sildīt, bet kur sildīt. lēnā plīts vai atsevišķā katliņā?
Ja piens ir istabas temperatūrā, tad es to nesildu. Pilnīgi sagriežu maisu no augšas un samaisu ar pienu.
Arnika
Manās instrukcijās par jogurta skābi ir rakstīts, ka vārītiem jābūt atdzesētiem līdz 30 grādiem, nevis vārītiem (ilgstoši uzglabājot) līdz 30.
Vička
Citāts: Olyushka

Manās instrukcijās par jogurta skābi ir rakstīts, ka vārītiem jābūt atdzesētiem līdz 30 grādiem, nevis vārītiem (ilgstoši uzglabājot) - 30.
tā dari saskaņā ar instrukcijām, es rakstīju, kā es pats to daru.
Ksyushk @ -Plushk @
Citāts: Olyushka

Manās instrukcijās par jogurta skābi ir rakstīts, ka vārītiem jābūt atdzesētiem līdz 30 grādiem, nevis vārītiem (ilgstoši uzglabājot) līdz 30.

Pareizi uzrakstīts. Lai sāktu, jums tas jāsasilda.
Riks
Meitenes! Ksyusha! Kāpēc tas ir nepieciešams sildīt? Dažreiz es izņemu pienu no ledusskapja un tieši tajā samaisu raugu. Un jogurts izrādās labi.
Vička
Citāts: Riks

Meitenes! Ksyusha! Kāpēc tas ir nepieciešams sildīt? Dažreiz es izņemu pienu no ledusskapja un tieši tajā samaisu raugu. Un jogurts izrādās labi.
Es nelietoju pienu no ledusskapja, bet es to nekad nesildu līdz istabas temperatūrai.
Ksyushk @ -Plushk @
Citāts: Riks

Meitenes! Ksyusha! Kāpēc tas ir nepieciešams sildīt? Dažreiz es izņemu pienu no ledusskapja un tieši tajā samaisu raugu. Un jogurts izrādās labi.

Zhenatkarībā no rauga veida. Es to nevaru izdarīt ar aukstu pienu no Lactina. Tas pat nav tik daudz, ka tas nedarbojas vispār, bet tas, kas mums nepatīk. Jogurts ir smacīgs ar sviedriem. Tāpēc es sildu stingri līdz 40 *. Iespējams, sākumā iesācējam ir labāk ieteikt izpildīt norādījumus.
Aveņu jaunkundze
VS NIKA, Es atkal esmu uz jūsu dvēseles ar jautājumu! Savu sacepumu varat pagatavot no 14. lpp., 264. ziņa.
Vička
Citāts: Aveņu jaunkundze

VS NIKA, Es atkal esmu uz jūsu dvēseles ar jautājumu! Savu sacepumu varat pagatavot no 14. lpp., 264. ziņa.
Marija, es neatceros, kāda veida kastrolis tā bija.
Parasti es gatavoju kastroli, pamatojoties uz biezpiena iepakojumu (200g), pievienoju vienu olu, karoti cietes vai mannas, 1-2 ēd.k. l. cukurs, vanilīns un jebkuras ogas, augļi.
Riks
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

Zhenatkarībā no rauga veida. Es to nevaru izdarīt ar aukstu pienu no Lactina. Tas pat nav tik daudz, ka tas nedarbojas vispār, bet tas, kas mums nepatīk. Jogurts ir smacīgs ar sviedriem. Tāpēc es sildu stingri līdz 40 *. Iespējams, sākumā iesācējam ir labāk ieteikt izpildīt norādījumus.
Skaidrs. Es līdz šim esmu darījis tikai no Evitalia, vienalga tas no tā izrādās. Manā prātā, manna rakstīja, ka jogurts no Evitalia neņirdz. Un sākumā es arī visu darīju stingri pēc instrukcijām. Es gatavošu no citas skābes, noteikti sildīšu pienu. Paldies par padomu
Aveņu jaunkundze
VS NIKA, PALDIES!!!!
Un tagad mēs eksperimentēsim ar dažādām ogām !!!
Vička
Citāts: Aveņu jaunkundze

VS NIKA, PALDIES!!!!
Un tagad mēs eksperimentēsim ar dažādām ogām !!!
Marija, apskaties manā profilā kastroļu receptes, varbūt apstājies pie kaut kā.
Eiphnh
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

Zhenatkarībā no rauga veida. Es to nevaru izdarīt ar aukstu pienu no Lactina.Tas pat nav tik daudz, ka tas nedarbojas vispār, bet tas, kas mums nepatīk. Jogurts ir smacīgs ar sviedriem. Tāpēc es sildu stingri līdz 40 *. Iespējams, sākumā iesācējam ir labāk ieteikt izpildīt norādījumus.

Visu to pašu es nesapratu. Un kur to sildīt? Katliņā uz plīts vai lēnā plīts režīmā "jogurts" ir tikai 40 grādi? Šis brīdis man nav skaidrs.
Riks
Tā kā līdz šim to darīju tikai burciņās, iesildīju katliņā uz plīts. Vai arī uzvārījās un gaidīja, kamēr tas atdzisīs. Bet, ja jūs to darāt bļodā, jūs, iespējams, varat izmantot jogurtu un to sasildīt. Ja es kļūdos, ļaujiet mūsu guru izlabot mani.
Ksyushk @ -Plushk @
Citāts: EIPHNH

Visu to pašu es nesapratu. Un kur to sildīt? Katliņā uz plīts vai lēnā plīts režīmā "jogurts" ir tikai 40 grādi? Šis brīdis man nav skaidrs.

Ja jūs gatavojat jogurtu multivarkas bļodā, pienu var uzkarsēt tieši traukā. Un, ja atsevišķās burkās (kas, manuprāt, ir labāk), tad pienu labāk sildīt atsevišķā katliņā.
Eiphnh
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

Ja jūs gatavojat jogurtu multivarkas bļodā, pienu var uzkarsēt tieši traukā. Un, ja atsevišķās burkās (kas, manuprāt, ir labāk), tad pienu labāk sildīt atsevišķā katliņā.
Viss. Paldies . Sapratu. Es gatavošu no jēra piena un jēra jogurta. Mans vīratēvs man to ieteica. Tā viņi šeit gatavo jogurtu. Es redzēšu, kas no tā iznāks. Un cik daudz turēt MV? 6 stundas vai mazāk? Un tad kaut kas, ko es redzu, viedokļi stundās atšķiras.
Solena
Citāts: EIPHNH

Un tad kaut kas, ko es redzu, viedokļi stundās atšķiras.

Atšķiras nevis pulksteņa viedokļi. Visi šie raudziņi ir atšķirīgi un prasa atšķirīgu laiku.
Ksyushk @ -Plushk @
Citāts: EIPHNH

Un cik daudz turēt MV? 6 stundas vai mazāk? Un tad kaut kas, ko es redzu, viedokļi stundās atšķiras.

To uzzināsiet tikai pieredzes dēļ. Viss būs atkarīgs no "rauga".
Ronechka
Labrīt visiem!!! Es ilgu laiku izvēlējos multivarku un apstājos pie zīmola 37501. Šodien mums vajadzētu doties pirkt. Lai gan tas joprojām ir pieejams, es ilgu laiku domāju par krāsu, šampanieti vai sudrabu, mans vīrs uzstāj uz sudrabu. Vēl mazliet, un es iekļūšu jūsu laimīgo sieviešu rindās! Jau nedēļu es sapņoju par viņu, tāpēc es gribu sākt gatavot pēc iespējas ātrāk, it īpaši konditorejas izstrādājumus!
Eiphnh
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

To uzzināsiet tikai pieredzes dēļ. Viss būs atkarīgs no "rauga".

Cits jautājums. Tāpēc es ieleju pienu un jogurtu burkās, uzliku uz "jogurta" (vai es varu atvērt vāku novērošanai)? Jogurts ir sagatavots, virsū ir izveidojies ūdens - vai to vajadzētu iztukšot vai atstāt? Un ielieciet ledusskapī tūlīt pēc CF vai ļaujiet tam atdzist?
Ksyushk @ -Plushk @
Citāts: EIPHNH

Cits jautājums. Tāpēc es ieleju pienu un jogurtu burkās, uzliku uz "jogurta" (vai es varu atvērt vāku novērošanai)? Jogurts ir sagatavots, virsū ir izveidojies ūdens - vai to vajadzētu iztukšot vai atstāt? Un ielieciet ledusskapī tūlīt pēc CF vai ļaujiet tam atdzist?

Jūs varat atvērt vāku. Galu galā jūs varat pārbaudīt tikai gatavību. Galvenais ir netraucēt pārāk daudz, nepārkārtojiet burkas. Viegli pavirpiniet vienu burku, lai pārliecinātos, ka ir izveidojies receklis.
Jūs varat to ievietot ledusskapī tieši no multivarkas. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Uzreiz ieliku ledusskapī.
Eiphnh
Un izlej ūdeni, kas būs virs jogurta?
Ksyushk @ -Plushk @
Citāts: EIPHNH

Un izlej ūdeni, kas būs virs jogurta?

Ideālā gadījumā nedrīkst būt ūdens. Jogurta virsmai jābūt līdzenai, gludai un vienmērīgai. Es, godīgi sakot, īsti nesaprotu, ko tu domā.
Eiphnh
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

Ideālā gadījumā nedrīkst būt ūdens. Jogurta virsmai jābūt līdzenai, gludai un vienmērīgai. Es, godīgi sakot, īsti nesaprotu, ko tu domā.

Kad jogurts ir gatavs, tā augšpusē rodas šķidruma slānis, manuprāt, to sauc par sūkli, tvaicētu, sūkalas, es nezinu precīzi. Lūk, ko ar to iesākt?
Aygul
Citāts: EIPHNH

Kad jogurts ir gatavs, tā augšpusē rodas šķidruma slānis, manuprāt, to sauc par sūkli, tvaicētu, sūkalas, es nezinu precīzi. Lūk, ko ar to iesākt?
izņemiet to pirms seruma parādīšanās
Riks
Citāts: EIPHNH

Kad jogurts ir gatavs, tā augšpusē rodas šķidruma slānis, manuprāt, to sauc par sūkli, tvaicētu, sūkalas, es nezinu precīzi. Lūk, ko ar to iesākt?
Ja man rodas sūkalas, es to vienkārši iztukšoju pirms lietošanas, kad jogurts jau ir sasalis. Jums ne vienmēr ir laiks izvilkt jogurtu, lai nebūtu sūkalu.
Ronechka
Atradis brīnuma palīgu !!! Ļoti ļoti priecīgs! Man izdevās pagatavot tikai čarlotu, ābolus, kurus noliku apakšā, tie ir nedaudz sadeguši, nākamreiz visu ielikšu mīklas vidū. Tas izrādījās garš, smalks, es par to sapņoju, principā es nopirku multivarku galvenokārt cepšanai, šeit redzot pietiekami daudz nenormāli augstas kūkas, pīrāgus un sacepumus. Man jau trīs gadus ir Moulinex 7003, bet jūs tur nevarat cept vai cept, vienkārši gatavojiet un sautējiet! Tagad, pateicoties Brandočkai, varu gatavot visu
Viena problēma - fotoattēli kādu iemeslu dēļ apgriezās, ielādējot ...
Multivarkas zīmola 37501 testēšana

Multivarkas zīmola 37501 testēšana
Vasilica
Ronechka, Apsveicu! Ļaujiet tai tikai priecāties un kalpot ilgi! Un šarlote izrādījās brīnišķīga.
Riks
Ronechka! Es apsveicu jūs ar jauno palīgu un pirmo šarlotu!
valushka-s
Ronechka , apsveicu skaisto palīgu !!! lai tas tikai lūdzu!
un pārspēj savu konkurentu!
Arka
Citāts: EIPHNH

Es gatavošu no jēra piena un jēra jogurta. Mans vīratēvs man to ieteica. Tā viņi šeit gatavo jogurtu. Es redzēšu, kas no tā iznāks.
Varbūt labāk no aitām taisīt ...
Ronechka
Paldies
Eiphnh
Citāts: Arka

Varbūt labāk no aitām taisīt ...
: lol: Piekrītu, no aitām.
Eiphnh
Meitenes man saka, kā jūs pagatavojat visu vistu MV? Un, ja es to sagriezu gabalos un apcepšu vai sautēju, kauli kausu nesaskrāpē? tas attiecas arī uz gaļu. Es gribu uztaisīt vienu plovu ar kauliem un baidos. Ko darīt? Vai ir kāda izeja?
Oca
Ja jūs vienkārši ieliecat gaļu un nerāpojat ar kauliem, nekas daudz vairāk netiks darīts. Vistas gaļa tiek pagatavota visādi ... tēmas sākumā bija receptes. Plovam es gaļu necepu, to uzreiz pagatavoju ar rīsiem
Eiphnh
Citāts: Oca

Ja jūs vienkārši ieliecat gaļu un nerāpojat ar kauliem, nekas daudz vairāk netiks darīts. Vistas gaļa tiek pagatavota visādi ... tēmas sākumā bija receptes. Plovam es gaļu necepu, to uzreiz pagatavoju ar rīsiem

Nu, kā nerāpot? Es gribu cept šos gabaliņus. Tur nevar rāpot
Oca
Es cepu kājas, rokas un augšstilbus, tikai to kauli ir veseli, ar skrimšļiem galos, es tos ar lāpstiņu dzinu pa visu pannu. Par plova "kauliem" es neko nevaru pateikt, gaļas pirkšanai nav naudas - viss iztērēts ierīcēm.
Arka
Citāts: EIPHNH

Nu, kā nerāpot? Es gribu cept šos gabaliņus. Tur nevar rāpot
Jūs varat viegli rāpot ar knaiblēm ar silikona uzgaļiem, tie var būt diezgan filigrāni, lai cepot gaļu pagrieztu. Es to daru, bet citā karikatūrā, kuras bļoda ar stiprumu neatšķiras.
Riks
Gatavota cūkgaļa lēnā plīts. Vispirms es apcepu gabaliņus (apmēram 10x10x1 cm) no abām pusēm ar sīpoliem, iesmērēju bļodu ar sviestu, gaļu kārtās kārtoju ar sīpoliem (svaigiem) un sviestu. Sīpolu daudzums ir atkarīgs no jūsu gaumes. Manuprāt, jo vairāk sīpolu, jo garšīgāk. Es katru slāni nobīdīju ar pusi liela sīpola, sagrieztu pusgredzenos. Tad viņa to visu izlej ar ūdeni vienā līmenī ar gaļu un 1 stundu uz "Stew". Beigās pievienoju 1 ēd.k. l. tomātu pastas. Es to nesajaucu, es to noputēju no augšas. Izrādījās garšīga mīksta gaļa ar mērci. Garšvielas, sāls, pipari, lavrushka - pēc garšas.
Man nebija laika fotografēt, jo bija viesi, un tad nebija ko ņemt.
Oca
Ar vīra atļauju es šeit rakstu par nelielu atgadījumu. Manis nebija mājās, un mans vīrs, ēdis visu ledusskapī, acīmredzami nožēlojot, nolēma vakariņās pagatavot makaronus. Man par nelaimi melnā bļoda no Panas blakus Brendam gulēja tuvu ... (precizējums, Brendam ir abas zelta bļodas). Es atnāku mājās, un tur mans vīrs nobijās no lēnas plīts. Viņš saka: viņš izlēja verdošu ūdeni, meta makaronus, iestatīja programmu Steam, un lēnā plīts sāka skaitīt un sāka sadedzināt smaku ... Es to izslēdzu.Nevar īsti izskaidrot, kā tas smaržoja: sadedzinātas organiskās vielas (uz sildelementa bija pāris plankumi) vai izolācija. Multivarks ir dzīvs pēc pazīmēm, es ceru, ka sadedzināti tikai tauki. Mani novēlējumi Brandovtsy par jauno multivarku - lai tas būtu kvadrātveida bļoda!
Zingy
Citāts: Oca

Ar vīra atļauju es šeit rakstu par nelielu atgadījumu. Manis nebija mājās, un mans vīrs, ēdis visu ledusskapī, acīmredzami nožēlojot, nolēma vakariņās pagatavot makaronus. Man par nelaimi melnā bļoda no Panas blakus Brendam gulēja tuvu ... (precizējums, Brendam ir abas zelta bļodas). Es atnāku mājās, un tur mans vīrs nobijās no lēnas plīts. Viņš saka: viņš izlēja verdošu ūdeni, meta makaronus, iestatīja programmu Steam, un lēnā plīts sāka skaitīt un sāka sadedzināt smaku ... Es to izslēdzu. Nevar īsti izskaidrot, kā tas smaržoja: sadedzinātas organiskās vielas (uz sildelementa bija pāris plankumi) vai izolācija. Multivarks ir dzīvs pēc pazīmēm, es ceru, ka sadedzināti tikai tauki. Mani novēlējumi Brandovtsy par jauno multivarku - lai tas būtu kvadrātveida bļoda!
Lapsene, ātri lūdziet ārkārtas ierīci - morālu kaitējumu
varbūt vēl kādu brendiju?
Oca
Citāts: Zingy

Lapsene, ātri lūdziet ārkārtas ierīci - morālu kaitējumu
varbūt vēl kādu brendiju?
Es saņēmu īsziņu, kurā teikts, ka pasūtījumu var pieņemt, ļaujiet manam vīram rīt samaksāt vismaz to, ko Brandiks ir ieradies, es gaidu spiediena katlu ... bet es vēl nezinu, cik daudz rezervēt.
AlikaBull
Citāts: manna


Prosa rīsu biezputra (apaļie rīsi un prosa attiecībā 1: 1) attiecībā 1: 4... Uzreiz pēc programmas izslēgšanas apakšā palika nedaudz brīva piena. Stundu vēlāk "Apkure"
Multivarkas zīmola 37501 testēšana
tikai, lai precizētu (es nekad neesmu putrā vārījis mūli - manējie to reti ēd) - es īsti nesaprotu jūsu proporcijas, tas ir, es to saprotu: 1 mst rīsi + 1 mst prosa + 4 mst piens? Vai prosa un rīsi tika mazgāti?
vernisag
Nooo 1 vairāku glāžu graudaugu (rīsi + prosa) un + 4-5 daudzkārtīgas glāzes šķidruma, piena vai piena + ūdens. Es pagatavoju 3 pienu un 2 ūdeni + iztukšošanas eļļu 1 glāzei graudaugu, sāli, cukuru.
AlikaBull
vernisag
Irina paldies, devās gulēt no rīta
Arnika
Citāts: Oca

Es saņēmu īsziņu, kurā teikts, ka pasūtījumu var pieņemt, ļaujiet manam vīram rīt samaksāt vismaz to, ko Brandiks ir ieradies, es gaidu spiediena katlu ... bet es vēl nezinu, cik daudz rezervēt.
Spiediena katlam jums ir jārezervē pienācīga summa
Manna
Citāts: AlikaBull

Es to saprotu: 1 mst rīsi + 1 mpr prosa + 4 mst piens? Vai prosa un rīsi tika mazgāti?
Jā jā, Irisha Es atbildēju pareizi. 1 mp kupa 4-5 mst šķidrumam. Es dodu priekšroku 1: 4, citām meitenēm 1: 5. Un 1: 1 - šīs bija pašas graudaugu proporcijas - tas ir, 0,5 miljoni rīsu un 0,5 miljoni prosa. Viņiem 4 MCT šķidruma: 2 MCT ūdens un 2 MCT piena.

Protams, es mazgāju prosu un rīsus. Ļoti uzmanīgi! Prosa parasti puto ļoti stipri. Lai putra nemēģinātu "sist", graudaugi ir jāmazgā!
AlikaBull
Meitenes ziņo: mājās nebija prosa, bet, tā kā tika pieņemts lēmums vārīt putru, es sāku gatavot rīsu arfu. Izmazgāju rīsus (1 mst), ielēju 1 mst ūdens un 3 mst piena, sālīju gliemežus, bet cukurs, kā vienmēr, beidzās visnepiemērotākajā brīdī, bet mans garastāvoklis putras vārīšanai bija pārāk spēcīgs, tāpēc Es nolēmu gatavot bez cukura.
Īsāk sakot, no rīta es saņēmu pārsteidzošu putru (nafig cukurs - Forevo ievārījums)
Tiesa, nākamreiz es pievienošu vēl 1 pienu - man tas patīk slapjš
AlikaBull
ak, es aizmirsu ... es gribēju jautāt - šķiet, ka viņi gatavoja galvenos ēdiena gatavošanas punktus tēmas sākumā un es tos neredzu, varbūt es meklēju nepareizā vietā

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība