Šokolādes "desa"

Šokolādes "desa"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts (Es ņemu	300 g
Sviests	100-150 g
Piens	1/4 Art.
Cukurs	1 / 3-1 / 2 ēd.k.
Šokolāde	50 g
Kakao	1 tējk
Glazētas biezpiena masas	3-4 gab.

Gatavošanas metode

• Vispirms jums jāsasmalcina cepumi (es to daru ar rullīti), pēc tam pienā ielej cukuru, kakao un šokolādi, visu to izkausē uz mazas uguns, nevārot, pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai. Sakuļ sviestu ar atdzesētu šokolādes masu, pēc tam iegūto šokolādes krēmu sajauc ar sasmalcinātiem cepumiem. Izrādās diezgan bieza masa, kas jāizrullē (ļoti ērti uz pārtikas plēves), gar slāņa malu liek glazētos biezpienus tuvu viens otram un sarullē. Ielieciet ledusskapī, līdz "desas" sacietē.

Piezīme

Lūdzu, palīdziet!

Steidzami nepieciešama 100% pārbaudīta šokolādes desu recepte.
Ir produktu komplekts - sviests, cukurs, kakao, sasmalcināti cepumi, kaut kas cits.
Tas viss tiek sarullēts plēvē kā kūpināta desa un ledusskapī. Un uz cepumu griezuma - kā tauki desā.

ĻOTI GAIDA!

Un es to gatavoju pildītu ar glazētiem biezpieniem, tas ļoti iespaidīgi izskatās uz griezuma. Ja jūs interesē, šeit ir recepte.

Izrādās ļoti garšīga un skaista "saldā desa", un pat ar pārsteigumu! Izcili!

Foto Lora0209

Šī recepte ir pārbaudīta gadu desmitiem: gan mēs, gan mans brālis uzaugām uz šāda garduma.

Cepumi (vienkārši, piemēram, Jubilejas) 400 g
Sviests 200 g
1 ola
Piens 2 ēd.k. l.
Kakao 2 ēd.k. l (cik vien iespējams, pēc garšas)
Cukurs 1,5 ēd.k. l
Sadaliet sīkdatnes gabalos. Samaisiet sviestu, pienu, kakao, cukuru, uzvāra. tad olu saplīst un kārtīgi izmaisa.
Pievienojiet šim maisījumam cepumus (siltu), varat pievienot riekstus. Aptiniet folijā (vai pauspapīrā) un atdzesējiet.

Pievieno olu jau gandrīz atdzisušai šokolādes masai!

Es to daru ar aci. Cepumi, es pērku Voronežas ceptu pienu, blenderī es to sagriež mazos gabaliņos, kakao, cukuru, pienu un sviestu uz mazas uguns homogēnā masā. Valrieksti, lazdu rieksti vai viss, kas jums patīk, es to sadrupinu lielos gabalos, visu sajaucu, ievietoju pārtikas plēvē, izveidoju desu un saldētavā. Tad, kad sacietē, es to vienkārši ievietoju ledusskapī, bet šī desa tur ilgi nepaliek ...

Pievieno olu jau gandrīz atdzisušai šokolādes masai!

Vai olām pievieno arī olu krēmu aukstajam pienam?
Šeit ir tas pats. Olu ātri pagatavo, masa iegūst nedaudz biezu konsistenci. Tātad manā receptē - KARSTĀ masā (bet ne verdošā) !!! Es vienmēr to esmu darījis un darīšu!

Dariet, kā parasti, protams. Vienkārši man ir gandrīz tāda pati recepte, jo tā īpaši nosaka, ka ola ir gandrīz atdzesētā masā. Bet kopumā tas tik un tā bija garšīgi.

Meitenes, liels paldies par ātrajām atbildēm,
izgatavots pēc LaraN receptes,
Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet pēc izskata un smaržas tas, šķiet, ir tas, kas mums vajadzīgs.
Mēs to izmēģināsim rīt.

Es to daru ar aci. Cepumi, es pērku Voroņežas cepto pienu, blenderī es to sagriež mazos gabaliņos, kakao, cukuru, pienu un sviestu uz nelielas uguns homogēnā masā. Valrieksti, lazdu rieksti vai viss, kas jums patīk, es to sadrupinu lielos gabalos, visu sajaucu, ievietoju pārtikas plēvē, izveidoju desu un saldētavā. Tad, kad sacietē, es to vienkārši ievietoju ledusskapī, bet šī desa tur ilgi nepaliek ...

Tā es gatavoju "kartupeļus", bet kakao vietā es noslīcinu šokolādi, piena un melnās tāfelītes ... tas ir kaut kas

Es gribēju atcerēties savu bērnību un improvizēti uztaisīju desu, pievienoju visu "uz aci" - mājās gatavotus un nopirktus cepumus, Indijas riekstus, šokolādes tāfelīti ar riekstiem, kakao, sviestu, pāris karotes Filadelfijas siera, Baileys ...

Ak, kāds skaistums, jūs nevarat novērst acis !!!

[LaraN]

Šodien pagatavoju recepti LaraN, tikai bez olas. Tas izrādījās garšīgs, bet ne pietiekami salds manai gaumei. Nākamreiz es to darīšu proporcijās Drupatas... Paldies visiem par padomu. Tikai nez kāpēc poga "Paldies" nedarbojas, tā rada kļūdu

Sveiki visiem. Lūk, recepte no manas bērnības. Iepriekš mana māte man un manai māsai gatavoja desu. Tagad es to pastāvīgi daru sava vecākā dēla labā. Jaunākais joprojām ir ļoti mazs. Recepte:
Cepumi 400 gr
Kondensētais piens 380 gr (kārba)
Kakao pēc garšas
Sviests 180-200gr (iepakojums)
Jums nav nepieciešams gatavot neko, izņemot sviesta mīkstināšanu, visu sajaukšanu, desu pagatavošanu un saldētavā.
Ps: atbildiet kādam, lūdzu, kāpēc receptē vajadzīga ola? Man šķiet, ka sviests labi tur desu kopā. Un nav droši ēst neapstrādātu olu, īpaši bērniem.

Krosh, Inna, es kaut ko nesaprotu ar glazētu biezpienu, kā, kad un kur jūs to iegūsit, un pat kā tauki paliks?

[Natulechka]

Natulechka, tāpēc šeit tas ir:

gar slāņa malu izliek glazētos biezpienus tuvu viens otram un sarullē

Par zhirinki, tie nav mani raksti, kāda ziņa, kas netika veiksmīgi citēta ...

Recepte tika izvilkta / pārnesta no citas tēmas ...