Krēma kūka

Krēma kūka
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
Kviešu milti 5-6 ēdamk. l.
Piens 1 ēd.k.
Krēms 200 g
Dzēstā soda 1 tējk
Kakao 1 ēd.k. l.
vai nedaudz vairāk
Krēms:
Skābs krējums 400 g
Cukurs 1-1½ ēd.k.
Gatavošanas metode

Kūku var pagatavot kā zebru, tāpēc mīklu jāsadala 2 daļās un 1 no tām jāpievieno kakao.
Sakuļ krējumu, līdz cukurs izšķīst, pārklājiet kūkas un atdzesējiet.
Lūk, vēl viens.
Krēms ar olu krēmu
2 briketes šokolādes krēma, 4 ēdamk. ēdamkarotes miltu, 1 tējkarote cepamā soda, 1 litrs piena, 11/2 glāzes cukura, 2 maisiņi vaniļas cukura, 300 g šokolādes sviesta, 4 olas.
Krējuma briketes sarīvē - katra atsevišķā traukā. Katrā rīvētajā briketē pievienojiet 2 ēdamkarotes. miltus, vanilīna pulveri, 1/2 tējkarotes soda un labi samaisa. Cepiet šīs divas porcijas pārmaiņus vienā un tajā pašā veidnē ar mazu siltumu. Pirms mīklas pirmās daļas ievietošanas cepamtraukā, atšķaidiet sajaukto masu ar 3D glāzēm piena, kārtīgi samaisiet un tikai pēc tam ielieciet ar eļļu ieziestu un miltu trauku. Atstājiet otro daļu sausu, pirms cepšanas neatšķaida ar pienu.
Vāra atlikušo pienu ar 1/2 glāzi cukura un atdzesē. Izceptās kūkas horizontāli pārgriež uz pusēm, katru piesātina ar atdzesētu pienu, pēc tam atdzesē. Labi izmērcētas kūkas iesmērē ar krējumu, saliek vienu un otru ar sagrieztu gabalu. Eļļojiet kūku ar krēmu no augšas un sāniem, uzlieciet modeļus ar dakšiņu.
Krēma pagatavošana. Samaziniet sviestu ar cukuru un 2 maisiņiem vaniļas cukura, pakāpeniski pa vienam, pievienojot olas. Kad cukurs ir pilnībā saplēsts, krēms ir gatavs.

[Iročka]

Iročka, žēl, ka nav fotogrāfiju! Dvēselīga kūka mājas tējai.