Ziemassvētku zoss

[Omela]

Paldies, Omela!!!
Drīz būs Jaunais gads, es sāku gatavoties ...

Ja nav pīles un piedurknes, droši ielieciet to lielā pīrāga pannā (cepešpannā ar augstām malām) un cieši pārklājiet ar vairākām folijas kārtām. Efekts ir tāds pats.
Gusika atsvaidzinājās atmiņā, Ziemassvētkos es krāvu. Šis pildījums ir pārāk vilinošs

Gusiks atjaunināts atmiņā,

Tāpat !!

Jaunavas, varbūt kāds zina - cik ilgi šerija pudeli var uzglabāt, es to atvēru pagājušā gada rudenī, ielēju 100 gramus un atkal aizvēru ar korķi, visu šo laiku stāvēju uz lodžijas skapī, tagad es skatījos - tur ir nogulsnes nav, šķiet, ka arī krāsa nav mainījusies.Es gribu uztaisīt zosu - baidos, it kā nenokļūtu

Omela, jūs domājat, bet Indo-pīlei šī recepte nav piemērota parastajai pīlei, vai tai ir izturīga gaļa? Derēs omela un baltais sausais vīns, un kā garšo šerijs, man tā nav?

Rieksts, un jūs smaržojat, laizāt un nospļauties, ja tas, labi, es mēģinātu visu to pašu. (Kas arī gatavojas pirmdienai?)

Gabij, kā tu zināji? Jā, es gatavojos šerim - ja es zinātu, kāda ir tā garša dabā, bet es nedzeru nevienu vīnu. Interesanti - bet konjaks nederēs. Kur receptes īpašnieks ir kolobrodit

Tātad jūs un es tajā pašā dienā ... tāpēc es atcerējos.

Kur ir receptes kolobrodit saimniece

Iespējams, tiek gatavota jauna recepte. Viss, ko es klusēju, un kā garšo šī Šerija? Pēc izskata balts, bet, iespējams, saldskābs vienāds?

Nē, heresa krāsa nav balta, bet, piemēram, nav bieza tējas vārīšana, tā garšo (garšo) skābi - alkoholiski un tomēr kaut ko izdod, es jums pateikšu tik pretīgi - kā cilvēki to dzer

Nē, heresa krāsa nav balta, bet, piemēram, nav bieza tējas vārīšana, tā garšo (garšo) skābi - alkoholiski un tomēr kaut ko izdod, es jums pateikšu tik pretīgi - kā cilvēki to dzer

Cilvēki to nedzer, bet amatieri bauda garšu, Chuchelka ir recepte ar Šeriju, es mēģināju meklēt, bet izmaksas, ko atradu, nebija mazas, tas nav pavāra vīns (es domāju, ka itāļi vai franči sauc par vienkāršāku vīni, kurus izmanto ēdienu gatavošanā ar pavāra vīnu, tie ēdienā nelien dārgus vīnus, tos dzer).
OmEla, mēs pārpludinām par Šerija garšu, vai tas ir pīrāgs? Es devos meklēt gudro ...

Esmu šeit.
Īrs, šerijs nesabojās, tu sho !!!!!!! Meitenes, heress - kā stiprināts vīns, osta, varbūt ... Bet noteikti ne skāba !!! Un galma konjaku nevar atrast .. tam ir asāka garša.

Sveiciens šīs mājas īpašniekam un visiem viesiem!)
Omela, es izvēlos sev darbvirsmas krāsni, un man ir kritiski svarīgi, lai tajā ietu apmēram tāda paša izmēra zoss.
Vai jūs to cepāt mini krāsnī vai stacionārā / gāzes krāsnī?
Un vēl viens jautājums: kāds ir cepeškrāsns cepeškrāsns izmērs?
pateicos jau iepriekš

[Sone4ka]

Sone4ka , šeit es rakstīju par manu krāsni: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0.

Plusi un mīnusi: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0

[Omela]

Ak, Omela, viņi šodien man atnesa trīsarpus kilogramu zosi Vayadura Es vēl neesmu redzējis beigtas zosis. vēl jo vairāk uz sava rakstāmgalda es knapi iekļuvu lielākajā plastmasas traukā, ar ķepām asti afedrs, protams, izliekas. pārklāja to ar cepamo papīru. šķiet, ka tas ir pārklāts, bet, šķiet, "elpo". Es ceru, ka līdz 30. brīdim ledusskapī viņam nekas slikts nenotiks.
Vai arī labāk to vispār izņemt no trauka un vienkārši pilnībā ietīt šajā papīrā?
un XXL piedurkne nekur nav atrodama. kaut kur šeit komentāros es izlasīju, ka jūs varat pārklāt ar vairākām folijas kārtām. Man droši vien tas būs jādara ... yyy
šī ir mājas zoss. smarža ir tik patīkama un svaiga vai kaut kas tāds, es nezinu, kā to raksturot.Es patiešām vēlos to pagatavot pēc jūsu receptes. vispār es ar nepacietību gaidu un visas baidos

[Džins]

Džins , apsveicu! Arī es šodien rīt, ceru, ka nopirkšu. Es tūlīt ieeļļošu ar sāli un eļļu. Labāk paturēt man filmā .. vai audumā, lai nebūtu vējains. Teorētiski foliju var nosegt, taču tai jābūt pilnībā noklātai. Tas ir labi ... galvenais ir iekļūt krāsnī !!!

shl. paskaties arī uz "lakoto" zosi.

Tātad, un no šī brīža sīkāk, tas ir, vai labāk to tagad mazgāt, berzēt ar sāli / eļļu?
Es kaut ko nesapratu par lupatu, man ir marle - es to iesaiņošu vairākos slāņos!

paskatījās uz Lakotu. te, sasodīts, tagad padomāšu, kuru recepti izmantot

Nomazgājiet, nosusiniet (īpaši iekšpusē) un izklājiet ar sāli un eļļu. Kad jūs gatavosiet? Ja 31, tad jūs varat rīt. Un, ja 30, tad šodien tas ir iespējams.

Gatavosim 31. datumā. Tad ļaujiet viņam gulēt ledusskapī līdz rītdienai, kā tas ir. Un rīt es sākšu viņu mocīt

Āmuļi! Kā zosu speciālists es vēlos jums jautāt: "Cik, jūsuprāt, jums ir nepieciešams izcept zosu, kas sver 7 kg?" Vienkārši es nekad neesmu sastapies ar tādu ziloni.

[Diāna]

Diāna , Es lasīju, ka viņi cep tik stundas, cik zoss sver.

Džins , veiksmi!

Paldies Mistleto par atbildi, es arī to izlasīju. Bet es domāju, ka varbūt jums ir pieredze ar šādiem ziloņiem. Tīri teorētiski man šķiet, ka 7 stundas ir mazliet par daudz

Paskaties, man bija 4kg - sagatavošana prasīja 3 stundas, kas nozīmē 7kg - 5,5 stundas.

Paldies, galu galā, ja man šajā laikā nav laika, tad es to izdedzināšu Jaunajā gadā

un cik daudz jūs to ēdīsit.
shl. Starp citu, es nopirku tītaru šoreiz 4,5 kg es gatavošu pusi no tā .. un tas ir daudz.

Jā, arī mums ir daudz. Bet tas ir skaisti, ja tas ir vesels. Boom ar jums izplatīt, uz slodzi

Arī vīrs neļāva man griezt .. mēs ēdīsim nedēļu.

Vīri ir tādi

Nu jā .. man vajadzēja kastrēt dažas daļas .. es neiederējos uz cepešpannas.

Tā dēļ es arī nogriezu kaklu (zoss, nevis vīrs). Es cietu gandrīz pusstundu.

(zosim, nevis vīram).

ES arī. un kājas ar spārniem galā.

Man ir arī zoss, kas sver 5 kg - cepeškrāsnī 2 stundas apcep folijā un pēc tam vēl stundu atver foliju, lai iegūtu zeltaini kraukšķīgu garoziņu. Cepšanas laikā es cepeškrāsnī visu laiku ieleju ūdeni, un jūs varat iekost zoss ar sūkļiem, to ēd vienkārši nemanāmi
Laimīgu Jauno gadu visiem! Laime, mīlestība, veselība un patīkami pārsteigumi Jaunajā gadā

Es joprojām domāju, ko es varu uzlikt uz restēm uz restēm, lai tās nepeldētu taukos? Ko jūs, meitenes, domājat?

[Īru]

Īru, un jūs ar atnākšanu ar vislabākajiem novēlējumiem!

Diāna, ja uz režģa, tad tas izdegs, pirms tas ir cepts. Es pat nerunāju par krāsns stāvokli pēc šīs procedūras. Tam noteikti jābūt folijā. Teorētiski, ja zem savas zoss atrodat zosu veidotāju, tad to varat likt virsū folijas bumbiņām. Tad tas nepeldēs taukos.

Es domāju, ielieciet āmuļu uz restēm un aptiniet to ar foliju vai cepšanas piedurkni un nostipriniet to ar metāla drēbju tapām, lai tā nenopūstu. Un man arī nepatīk mazgāt krāsni, tāpēc es cenšos visu darīt pēc iespējas uzmanīgāk.

Nu, ja jūs nožogojat struktūru, tad folijas vietā varat izmantot bumbiņas .. Es domāju, ka tas būs ērtāk. Es to uzrakstīju, tad domāju, ka tas nav ērtāk ..tev ir zilonis ...izgāzīsies uz bumbām .. labāks režģis.

Liels paldies par visiem padomiem un laimīgo Jauno gadu. Veselība un laime no visas sirds

Un jūs ar Atnākšanu !!!

shl. Es arī pieskatīju režģi ... mēs gulēsim uz tā.