Vafeles - vafeļu ražotāju receptes

Mēs gaidām ...

Šodien es izmēģināju vafeļu dzelzi, "Krēmveida vafeles" recepti no bukleta ar instrukcijām, bet ar savām izmaiņām, kopš sāku cept un man tās nepatika. Es lidojumā pievienoju man trūkstošās sastāvdaļas, un tas arī notika.

Izrādījās garšīgi kraukšķīgi cepumi, ko es gribēju. Tos var formēt ar krējumu (vai ievārījumu) un pārliet ar šokolādi, un tas būs lieliski! No visiem maniem vafeļu gludekļiem man visvairāk patīk šis, pareizāk sakot, es visvairāk gribēju šo. Kopumā ir vajadzīgas dažādas vafeles: plānas, biezas un vidējas, kā fotoattēlā. Ļoti apmierināts ar pirkumu.

Tāpēc dodiet man recepti, mums nav jūsu norādījumu.

Pēc instrukcijām recepte ir šāda:
• 125 g margarīna vai sviesta
• 30 g cukura
• 100 g miltu
• 4 olas
• vanilīns pēc garšas
• 4 ēd.k. l. krēms
• Ūdens
Visu samīcīju pēc receptes (mīklas pagatavošanai pievienoju tik daudz ūdens kā pankūkām, jo ​​daudzums receptē nebija norādīts un sāka cept. Vafeles bija kā pankūkas, un dažas plānas, bet man vajadzēja cepumus , acīmredzami, ne milti man bija jāpievieno vēl 100 grami miltu, mīciet to biezāk un pēc tam atšķaidiet ar ūdeni, pievienojiet cukuram pāris ēdamkarotes kaut kur citur. dienu es nezinu, bet pēc cepšanas tie noteikti bija garšīgi.
Vēlāk es internetā atradu līdzīgu recepti, to sauc par "krēmveida Vīnes vafelēm", un tagad es to izmēģināšu, tur ir pietiekami daudz miltu.
• 135 gr. sviests;
• 300 gr. kviešu milti;
• 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
• vaniļas cukurs pēc garšas;
• 4 olas;
• 250 miligrami ūdens;
• 3 ēd.k. l. krēms;
• Šķipsniņa soda.

Un es, balstoties uz Fronas recepti, cepu (puse testa receptes) - tas pats, vafeles ar skābo krējumu ir vis smaržīgākās ... vienā dienā apēda ..... Es tās tagad cepšu. Es cepu sastāvdaļas tādā pašā veidā un visu mainīju proporcijās pa ceļam un pievienoju 2 ēd.k. l. kukurūzas ciete par kraukšķīgumu - lieliski. Sl. kad cepšu, mēģināšu pierakstīt proporcijas ...

Lagri, Marija,
mēģiniet vienreiz savā receptē nomainīt krējumu pret krējumu - garša un smarža būs interesantāka ... Un, lūdzu, pasakiet man - kāda veida vafeļu dzelzs jums ir ar sirdi? (Es tikko nopirku otro, Vīnei mulku, vai tiešām varu nokrist uz trešo? .. tievs, biezs - vai ... kā dzīvot bez vidējā?)

[Anastasija]

Anastasija, un jūs cepāt kādā vafeļu gludeklī? sirdis?

[fronya40]

fronya40, vai tu man jautā? (ja ne man, atvainojiet, ka es iekļuvu. Anastasija, es šeit neesmu viena, ir foruma dalībnieki ar segvārdu Anastasija, tāpēc man atkal jājautā .... Es iešu un savā profilā izlabošu savu vārdu Nastjai vai kaut kā ... lai vairs neprasītu ...) Ja es to nedaru, man nav vafeļu gludeklis ar sirdīm. "šūnas", ne arī vertikālās)

[Nastja]

Lagri, Marija,
mēģiniet vienreiz savā receptē nomainīt krējumu pret krējumu - garša un smarža būs interesantāka ... Un, lūdzu, pasakiet man - kāda veida vafeļu dzelzs jums ir ar sirdi? (Es tikko nopirku otro, Vīnei mulku, vai tiešām varu nokrist uz trešo? .. tievs, biezs - vai ... kā dzīvot bez vidējā?)

Nastja, Es Ventā nopirku Maxwell MW-1573 vafeļu gludekli, vienkāršu, kuru es saņēmu un nenožēloju. Tas izskatās izturīgs, veikts kārtīgi, tikai nav aizbīdņa, bet ir rokturis, kas nesilda. Viņa labi cepas, šeit nav termostata, bet man tas nav vajadzīgs.Plānām vafelēm ir vafeļu gludeklis ar termostatu, bet es to nelietoju, jo uzreiz uzstādīju, tas joprojām stāv līdz šai dienai. Cepumi ir skaisti un garšīgi. Biezās vafeles ir atšķirīgas. Bez vidējiem rādītājiem nevar dzīvot. Pērciet - nenožēlosiet, ja fanojat par gatavošanu kopā ar viņiem. Man patīk šīs ierīces.
Un es šodien mēģināšu lietot skābo krējumu, es cepšu vēl vienu cepumu partiju. Ja parastā recepte ir devusi gardus cepumus, tad kādi tie būs, ja recepte būs ļoti jauka. Vafeļu gludeklis ir šāds:

[Bojakas kaķis]

Bojakas kaķis, Nastja, es tev jautāju! jo, ja jums ir kvadrātveida, tad es arī tos gribu! cik minūtes jūs cepāt?

[fronya40]

fronya40, Es arī tagad cepšu pēc jūsu receptes, bet ar sirdi. Tad es parakstīšu, kuri izrādījās, lai gan recepte rāda, ka tie ir garšīgi.

sirsniņas būs 100% garšīgas, bet es tās ēdu, tās ir aukstas un ēd tikai .. Es tikai domāju, un vafeļu gludeklī belgam. vafeles derēs? Nastja raksta, ka jā)

[fronya40]

fronya40, labi, es vēl neesmu nopircis sirsniņas .... Bet vafeļu dzelzī biezām vafelēm tas izrādās lieliski ... Es patiešām neievēroju jūsu receptes proporcijas, jo cukurs tajā laikā vēl nebija norādīts tur, un mana roka pati par sevi sajaucās citos daudzumos. Jūs varat pievienot cieti kraukšķīguma dēļ, man ir kukurūza, bet jūs varat arī kartupeļus ..... Es nopirku Moulinex 2 in 1, piemēram, šo
jo es gatavošu arī sviestmaizes ar gardiem sulīgiem pildījumiem, mēs mīlam .. labi, jo noņemami paneļi ir lieta! ērtāk ir rūpēties par ierīci ... ja jums nav iebildumu pret naudu, tad es kampaņoju par Moulinex 2 in 1 ... viņa ir tik forša ..... nelipīga pārklājums tur ir labāks nekā lētākos vafeļu ražotājos, man ...

Kopumā es mēģināšu cepties kā biezas vafeles ar savu recepti, kuru devu plānām vafelēm (skat. Šīs tēmas 3. lpp.), Uz soda, ar skābo krējumu un kefīru uzreiz. Acīmredzot to var izdarīt, tikai mainot biezu vafeļu konsistenci uz "biezāku" un mainot kraukšķīgumu ar cieti. Vafeles ņem brīvības ar receptēm.

Un šeit ir brīvības, kas man personīgi nepatika: Olu trūkums piešķir gumiju (it īpaši, ja tās guļ) - pats košļāju, lai kaimiņš košļāja (mums tas patiešām nepatika) un lipīgums pie pelējuma (es biju lipīgs un plāns bez olām līdz Clathronic un biezs bez olām - Moulinex ... Es nezinu, kā cilvēki tos cep)

[fronya40,]

fronya40,
Taņa, vai tu esi? Grauzdētas vafeles tiek ceptas ilgāk nekā plānas vafeles, bet tas notiek, ja rēķināsit ar vienu vafeli, bet visa mīkla ātri beidzas, uzsit un cep ... tas jau ir kauns ... kad Moulinex pirmo reizi uzlādēja cepeškrāsni, Es jau biju satraukta, ka man nav laika spēlēt pietiekami daudz, un tas jau ir gatavs ... Un es joprojām gribēju spēlēt tik daudz, ka pēc pāris stundām es pievienoju vēl vienu litru pēc citas receptes un atkal sāku cept. .. vafeļu dzelzs. Es izlēju divas vafeles - op-pa, ar pirkstu paņēmu no deguna pakaramo mīklu un iesmērēju to deguna malā ... nav netīru karotīšu .... nomazgāju pirkstu un viss)))) ) Tātad, plānu vafeļu gadījumā es šo puslitru stundu noteikti cepu, bet ar biezām lietām ... nu, nezinu, ātri. Jo no litra iegūst 10–12 kvadrātveida vafeles. Tas ir 5-6 kravas ... Ja jūs ielejiet mazāk mīklas, lai vafele izrādītos saules plankums, nevis liels kvadrāts, tad jūs saņemat 14-16 vafeles ...

Ja biezu vafeļu mīkla ir plānāka, tad apakšdaļa būs ar skaidriem kvadrātiem un augšdaļa ar pietūkušām, jo ​​mīkla paceļas un cepas līdz augšējai formai, bet ar to nepietiek, lai visu formu aizpildītu ar tās ģeometriju. Tas ir, to ir viegli apmānīt un salabot. Biezāka mīkla jau tagad lien mazāk no krūzes snīpa, tas ir, tad jūs varat ievietot karoti vafeļu dzelzs

[Nastja]

Nastja, Es Ventā nopirku Maxwell MW-1573 vafeļu gludekli, vienkāršu, kuru es saņēmu un nenožēloju. Tas izskatās izturīgs, veikts kārtīgi, tikai nav aizbīdņa, bet ir rokturis, kas nesilda. Viņa labi cepas, šeit nav termostata, bet man tas nav vajadzīgs.

Man tas būs jāredz ...mans vīrs atbalsta jebkuru nerātnu cilvēku, izņemot bada streiku ... viņš teica, jā, arī mums tāds vajadzīgs ...
Lente nav manā ceļā, es nekad tur neesmu bijis, bet Ašānā es to varētu noķert ... Cik tas maksāja, ja ne noslēpums? Kā jūs domājat, vai ir nepiedegošs pārklājums? Manā Clathronic plānajā pārklājumā, kad to nopirku, tas bija noberzts malās, es nepiešķiru nozīmi, bet velti: uz pelējuma augšējās puses (kas, labi, ar visu manu vēlēšanos, es nevarēju sevi rakstīt ) vienā vietā jau bija nolobījies, bet es to izmantoju jau mēnesi (kaut arī bieži) ... Žēl ... Maksvels, man ir tikai tējkanna, un es ar to esmu ļoti apmierināta ... es neizmantoja citu tehniku ​​...

Un Moulinex arī nav termostata, un es arī nebēdājos par tā neesamību .. Klatronic uzliku arī termostatu plānām vafelēm - tāpēc es to vairs negriežu ...

[fronya40]

fronya40, Es arī tagad cepšu pēc jūsu receptes, bet ar sirdi.

Es gribu jums pajautāt: ja vēlaties, lai kvadrātveida vafeles būtu priekšzīmīgas (kvadrāts bez trūkumiem), jums joprojām ir jānosaka mīkla formā ar lāpstiņu vai karoti. Vai tas ir vēlams arī sirdīs?
Laukumos jūs, protams, varat ignorēt šo lietu un speciāli likt mazāk mīklas, būs bloti - jaukas briest saulītes ...

Lente nav manā ceļā, es nekad tur neesmu bijis, bet Ašānā es to varētu noķert ... Cik tas maksāja, ja ne noslēpums? Kā jūs domājat, vai ir nepiedegošs pārklājums?

Nastja, Lentā bija izvēle, plauktā bija 8 kastes ar tām, un, kad viņi to izpakoja, bija skaidrs, ka pirms manis neviens to nav izpakojis un viņi bija aizvērti uz magnētiem. Un, kad kaut kur 1–2 pārdod simts reizes, man nepatīk ņemt šos. Tas maksā pensu, šķiet 659 rubļi. kartē, un bez kartes nedaudz vairāk. Pārklājums ir ļoti labs, nelipīgs. Es pirmo reizi daudz cepu, ļoti viegli notīrīju, atkal tikpat labs kā jauns, nekas nebija iestrēdzis vai cepts, lai gan Moulinex un Vitesse bija gadījums, tas tika cepts. Moulinex kā tu, tikai es paņēmu Ultracompact, sudrabu un bez vafeļu paneļiem, man tas arī patīk, bet Maksvels nav sliktāks pēc kvalitātes. Uuterrā Smile tika pārdota par akciju par 790 rubļiem, plauktā bija 2 no tiem. Ir fiksators un termostats, bet man ir vafeļu gludeklis plānām vafelēm Smile un vafeles dega, tas mani nedaudz kaitina, un tāpēc es neuzdrošinājos to ņemt. Un biezajām vafelēm man ir Vitesse, tur ir 3 in1, kas arī nav slikti. Bet man pēdējais patīk labāk, ar sirdi.

[Nastja]

Nastja, kad es cepu, es nolīdzinu gan sirdis, gan kvadrātveida. Man ļoti patīk glīta, skaista forma

Es gribu jums pajautāt: ja vēlaties, lai kvadrātveida vafeles būtu priekšzīmīgas (kvadrāts bez trūkumiem), jums joprojām ir jānosaka mīkla formā ar lāpstiņu vai karoti. Vai tas ir vēlams arī sirdīs?
Laukumos jūs, protams, varat ignorēt šo lietu un speciāli likt mazāk mīklas, būs bloti - jaukas briest saules ...

Es to daru ikvienā, es to izlīdzinu ar karoti, it īpaši, ja ir biezas vafeles, bet kur ir sirdis, pēc cepšanas nevajadzīgās malas viegli nokrīt, man patika. Manā fotoattēlā tie visi ir plakani, un gandrīz visa mīkla pārmeklēja sirdis.

[Nastja]

Nastja, kad es cepu, es nolīdzinu gan sirdis, gan kvadrātveida. Man ļoti patīk glīta, skaista forma

un kam tas tik ļoti nepatīk? un man tas patīk .. tāpēc es pajautāju .... bet Moulinex es pielāgojos uzlikt tik daudz, ka saules plankumi izrādās gandrīz simetriski, tad tas nekairina, bet vafeles izrādās vairāk nekā kvadrātveida tie, ja izdarīts ... ( tāpat kā Žvaneckis: "Vai jūs zināt, ka ekonomiska saimniece gaļu svētku galdam sagriež ļoti plānās šķēlēs? Un viltīgs viesis tās ēd piecas vienlaikus." )

Un tas nozīmē, ka es paņemšu tādu vafeļu gludekli kā jūsējā, Marija ... Kā saka, lai ir labāk nekā nē ... paldies par iedvesmojošo informāciju ... Ashane - pircēju pārsteigtajā izskatā izkrauj visas atvērtās kastes no plaukta uz grīdas, līdz nonācu līdz neatvērtajam, man nepatīk ņemt PĒDĒJO ...Mana vecmāmiņa (un viņai ir 98 gadi, dzīvs un vesels) vienmēr teica - pēdējā nozīmē nevienam sliktu vai nevajadzīgu.Protams, tas nav tik bieži, bet ieradums ir otra daba!

[Bojakas kaķis]

Bojakas kaķis, Nastja, es tev jautāju! .... cik minūtes jūs cepāt?

Es ziņoju: es šobrīd cepu. Blots-suns tiek cepts 5 minūtes vienā slodzē.



Py. Sy: zieds ir dzīvs ... izmērs vienkārši nav dzimis ...

[Nastja]

Nastja, kad es cepu, es nolīdzinu gan sirdis, gan kvadrātveida. Man ļoti patīk glīta, skaista forma

Babuška,
tieši tad es cepu jūsu krāšņās vafeles ar gaļu un sieru \ bulg. pipari, noteikti nolīdzini! Mani vīrieši ļoti gaida šīs vafeles! (Sobssno, es viņos ievilināju, sakot, ka mums ļoti, ļoti vajag otru vafeļu dzelzi) Es aizkavēju laimes brīdi ...

[fronya40]

fronya40, Taņa, tava recepte ir brīnums! Jau izcepis, izmēģinājis visu un teicis, ka šie ir tūkstoš reižu garšīgāki nekā vakardienas.

Tagad es cepšu tādu. Paldies par recepti! Mīkla izrādījās bieza, bet es nolēmu receptē neko nemainīt un ieliku 1 lielu karoti pilnu kaudzīti un uzreiz aizvēru augšējo paneli, viss bija izkliedēts formā. Pirmā 2 kausiņu porcija klāja vafeļu dzelzs apakšējo paneli:

Tāpēc es domāju - ko labāk pievienot, lai mīkla būtu plānāka un recepte netiktu sabojāta?
Un manējo cepa 2 minūtes.

Marija, atšķaida ar kefīru vai pienu. Es dodu zobu, sliktāk nebūs! Es darīju to pašu ar plānām vafelēm uz krējuma ar kefīru, un šodien mīcīju tik biezas, biezas, biezas, atšķaidītas ar kefīru. Un nākamajā reizē ne tikai ielejiet visus miltus, bet ielieciet tos acī, līdz vēlamais \ izlasa: jums personīgi ir ērti cepēt \ konsistenci. Un tas ir somā ...
Šīs vafeles ir PAT GARĀTAS otrajā dienā. Vanilla ir stiprāka un mīkstāka.

Un manējo cepa 2 minūtes.

jo plānāks

Paldies, es to atšķaidīšu ar kefīru. Vajadzēja tur pievienot nedaudz kaut ko, bet sākumā mīklu gatavoju stingri pēc receptes. Recepte ir lieliska, patiešām.

jo plānāks

Jā, protams.

Paldies, es to atšķaidīšu ar kefīru. Vajadzēja tur pievienot nedaudz kaut ko, bet sākumā mīklu gatavoju stingri pēc receptes. Recepte ir lieliska, patiešām.

Jūs varat turpināt cept, pamatojoties uz :) Pielāgojot ledusskapja saturam Šodien es cepu 200 gramus sviesta + 180 gramus cukura + 140 gramus skāba krējuma + 100 gramus kefīra + 2 olas + vanilīns + 0,5 stundas. l. soda, dzēsts 25 ml baltvīna etiķa + 60 g kukurūzas cietes + milti līdz man vajadzīgajai konsistencei (mazliet biezāka par pankūkām) ... Mans dēls jau divas reizes ir dzēris tēju ... Ja paskatās uzmanīgi, tad attiecībā citiem naftas produktiem arvien mazāk olu ... (ja salīdzina to ar Tanjas recepti)

Nastja (Boyaka kaķis), kādu recepti tu izmantoji, lai ceptu savas "saulītes"? Kaut ko es nevaru uzdrīkstēties cept vafeles šādā formā. Es pats nespēju saprast, kas mani kavē ... Bet es gribu!

Ak, kādas skaistules jūs šeit cepāt!
Tagad ir mana kārta! Bet šodien es nebūšu, šodien esmu kruasāni ar šokolādi ...
Mamulina recepte, es viņus bērnībā tik ļoti mīlēju! Un tad es uzaugu, es gatavoju sevi uz gāzes, bet šie dūmi ar jūgu ... un pēc tam mazgāju vafeļu dzelzi ... tumsa ... vispār es to iemetu sīkdatnē ...
Un tagad ar mūsu tehnoloģijām! Es pat neatcerējos, kamēr neuzrakstīji, ka otrajā dienā vēlies garšīgi ...

[Nastja]

Nastja, bloti ir jauki! Un zieds ir apvienots! Lai veicas ar gaļas vafelēm! Tos var pārkaisa ar rīvētu sieru, ja tos silda mikroviļņu krāsnī

Nastja (Boyaka kaķis), kādu recepti tu izmantoji, lai ceptu savas "saulītes"? Kaut ko es nevaru uzdrīkstēties cept vafeles šādā formā. Es pats nespēju saprast, kas mani kavē ... Bet es gribu!

Taškenka, bet tieši pirms jūsu vēstījuma es uzrakstīju to, ko es tajos ieliku ... Pirms tam es cepu arī līdzīgus, tikai proporcijās metot acīs, nemērot ... olas bija garām. kad tas bija nevis 2, bet 3, bet pārējais ar aci .... tas ir atļauts, olas, skābs krējums, kefīrs, cukurs - turp un atpakaļ, mazāk - vairāk, galvenais ir dot vēlamo konsistenci ar miltiem pie beigas.

Neeee ... es pirmo reizi to nevaru izdarīt ...Pirmo reizi man precīzi jāzina "apiņš gramos, ko pakārt". Un tad es parasti nodarbojos ar amatieru izrādēm.

[sazalexter]

Arī biezās vafeles visām receptēm ir atšķirīgas pēc blīvuma. Es jau atšķiros no šejienes, no foruma, man izdevās uzmākties ... Tāpēc tas nav biedējoši, šurpu turpu .... Tāpēc es šoreiz ieliku tik daudz miltu, lai tie būtu nedaudz biezāki nekā uz pankūkas ...
vēl:
- mēģiniet cept pēc receptes "vaļīgas vafeles ar iebiezinātu pienu (no sazalexter) ", tas jums varētu patikt (ir saite uz iepriekšējo vai uz lapu pirms pēdējās)
-mēģiniet recepti fronya40 ar skābo krējumu, recepšu lapā pirms lapas, esmu pārliecināts, ka jums tas patiks!

un tad tu vari nemēģināt, apstājies. Esmu jau izlēmis par biezām vafelēm uz soda - uz krējuma vai uz krējuma ar kefīru. Nepatīk iebiezinātais piens, nepareizais iebiezinātais piens ir nepareizs, nav tas, ka rūpnieciskie man garšo un viss .... plānoju kaut kā uzdrīkstēties cepumu cepšanai, nezinu, vai mani mikseri tiks galā atsevišķi ar baltumu un dzeltenumu saputošanu, cepumus ne es cepu .... nu, ar raugu ir svēta lieta mēģināt cept sāļus un saldus, īpaši Ljēžas (es jau atradu, kur dabūt pareizo termostabilo cukuru) aizvērt - es varu izsniegt paroles tiem, kas apmeklē Rostovu pie Donas. Neatceros ne cenu, ne 149r \ kg, vai 169r \ kg)

Meitenes, vai, lūdzu, pastāstiet man šīs plānu vafeļu receptes?
12. Saldas vafeles

1 ola, 50 gr. sviests vai margarīns, 50 gr. cukurs, 1/4 l. piens, 125 gr. milti, nedaudz sāls. Olu sakuļ ar cukuru, pievieno izkausētu sviestu, pēc tam pārmaiņus miltus un pienu. Pirms cepšanas ļauj mīklai kādu laiku nostāvēties.
14. Krēmveida vafeles

200 gr. milti, 1 glāze auksta ūdens, nedaudz sāls, 2 ēdamkarotes, kausēts sviests, 1/4 l. krējums, 1-2 ēdamkarotes cukura. Sēj miltus traukā, pievieno aukstu ūdeni, nedaudz sāls, izkausētu sviestu. Sakuļ krējumu, sajauc ar mīklu un nekavējoties cep vafeles.

[Jebkura recepte]

Jebkura recepte jūs varat cept tajā un tajā vafeļu dzelzī, mainot blīvumu. Vienīgais ir tas, ka, ja receptē nav nedz cepamā pulvera, nedz rauga, jebkura tāda, kas paceltu mīklu, tad tā jāpievieno PAR BIKU vafeļu dzelzi. Pretējā gadījumā uz koduma būs kaut kas pankūkas slapjš ...

Un par to, ka vafeļu dzelzi var izmantot gan sasaldējot. no konsistences noteikti! .... Es jau pārbaudīju ... Un tāpēc izskatās, ka abas receptes ir paredzētas plānām. Brīdis: ja jūs uzmanīgi izlasīsit otro recepti, tad Tieši tā būs garšīgāk, ja krēma + ūdens kombināciju aizstās ar kefīru .... Loģika ir vienkārša: kāda jēga pārnest krēmu, lai tos atšķaidītu ar ūdeni? tie nedos NEKAM garšu, ne jēgas. Un, ņemot vērā to, ka krēms tagad ir dārgs produkts, recepte ... labi, no kategorijas "piemēram, VĒL kaut ko cept?" chas-word ...

[Nastja]

Nastjatā ir taisnība

Barselonā vafeles izgatavo nevis no šķidruma, bet no mīklas vienreizējā veidā (bumbiņas tiks izgatavotas iepriekš, un pēc tam vafeļu dzelzī, kas veidots kā Vīnes vafeles). Izrādās mīksts. Varbūt kāds zina recepti?

[Elena]

Varbūt kāds zina recepti?

Elena, un šeit ir recepte fronya40, tu vari redzēt šeit, tur es vienkārši izkaisīju mīklu ar bumbu, tikai ar karoti, izmēģiniet. Ne no Barselonas, bet garšīgi.

[Tatjana]

mammas mīļākā recepte
2 iepakojumi margarīna, 4 olas, 2 tases cukura, 130 grami krējuma, 1 tējkarote soda, dzēsts 1 ēdamkarote. l etiķis, un 4 ēdamk. milti. Izkausē margarīnu, cukuru, soda, skābo krējumu, tad olas un miltus. Un krāsns ir uzrakstīta uz 1 minūti katrā pusē. Un ir skaidrs, ka tas ir liels daudzums, tāpēc es pagatavoju pusi porcijas, to ir diezgan daudz. Mīkla izrādās tik smērējoša, ļoti mīksta, biezāka nekā pankūkām, bet arī ne bieza.
Es atceros šo brīnišķīgo cepumu, viss ir kārtībā, bet dūmu kolonna ... no plūstošā margarīna. Bet cik tas bija garšīgi!

Tatjana, būtu nepieciešams izdot, ja ne grūti, atsevišķu recepti. Garšīgas vafeles. Lai visi ceptos veselībai.

[Lagri]

Lagri,
Paldies! Vai jūs runājat par "biskvītu"?
vai par "manas mātes mīļāko recepti"?
Vai mīkla izrādās gabaliņos (bieza)?

par "mammas mīļāko recepti"?
Vai mīkla izrādās gabaliņos (bieza)?

Par mammas mīļāko recepti.Es to dabūju biezu, izliku ar karoti gabaliņā un pārvērtu par kūku ar augšējo vāku. Cepumi izrādījās labākie, ko es cepu vafeļu gludekļos. Es to kaut kā apēdu pēc savas gaumes, dāvanu kastītē. Bet tikai tie sākumā ir mīksti, un pēc tam nē. Es paņēmu pusi receptes, bet nedaudz palielināju skābo krējumu. Šodien es pievienoju kefīru, un citi jau ir izrādījušies. Man ļoti patika fronīni.

[Lagri]

Lagri,
Tomēr tas ir nedaudz atšķirīgs.
Mīklu negriež gabaliņos. Bet es mēģināšu, tikai bez margarīna, sviestā.

Meitenes, tagad es izdošu, es pati par to domāju. citādi es to atradu nejauši, kad izlasīju, ka vēlaties vēl smilšaināku ...
Es to gatavošu rīt. kā es to darīju šodien šīs gaļas... Meitenes, kuras to nav izmēģinājušas, iesaku. Viņi garšo pēc balsināšanas :-)
Bet es aizmirsu cept malto gaļu. Viņu nogalināja uz blendera, un sīpols kopumā bija biezenis.

[Babuška]

Man ir šīs vafeles no Babuška bija arguments par nepieciešamību nopirkt vafeļu dzelzi .... mans vīrs nē, nē un garlaicīgi: "Nu .... es krāpu, vilināju ....."
Es tos nekādi necepu ... nē, nu, vajag! Tas ir nepieciešams! un galu galā viņiem ir viss, vienkārši ņemiet un dariet ... laika sāk ļoti pietrūkt - ir sākusies sezonālā sēšana un stādīšana ...

un jau no paša sākuma gatavoju cept banānu vafeles ... no mīklas kā banānu smalkmaizītēm .... Esmu daudzkārt cepusi smalkmaizītes, krāšņas, vafeles nezinās, vai tās ir tik smaržīgas vai nē ... Es cepšu, veiksmes gadījumā ziņošu par recepti

[Babuška]

Man ir šīs vafeles no Babuška bija arguments par nepieciešamību nopirkt vafeļu dzelzi .... mans vīrs nē, nē un garlaicīgi: "Nu .... es krāpu, vilināju ....."
Es tos nekādi necepu ... nē, nu, vajag! Tas ir nepieciešams! un galu galā viņiem ir viss, vienkārši ņemiet un dariet ... laika sāk ļoti pietrūkt - ir sākusies sezonālā sēšana un stādīšana ...

Nastja, lai veicas!

[Bojakas kaķis]

Mīklu negriež gabaliņos.

Ja jūs pievienojat nedaudz vairāk miltu, tad jūs noteikti varat skulptūru.
Bojakas kaķis, Nastja, Es vakar cepu šo pēc jūsu receptes, kas ceptas vakarā un ēst no rīta - arī mums tas patika, bet no rīta tie ir mīksti salīdzinājumā ar oriģinālo recepti. Tas, iespējams, ir saistīts ar kefīru, kefīrs dod mitrumu. Es zināšu. Un uz krējuma tie ir tādi paši no rīta kā pēc cepšanas. Nav svarīgi, cik jūs esat meitenes. Pēc šādām sīkdatnēm es nepirkšu veikala sīkdatnes.

[Lagri]

Tas tā, lūk, es esmu vakar un izliku recepti ŠEIT , un cepu tos no rīta :-) atcerējos bērnības garšu. Jā, tā ir civilizācija! Nav dūmu, nav pilošas eļļas. Viss ir tīrs, prieks cept :-) Cepot 8 minūtes elektriskā vafeļu gludeklī "Aurora". Viņa meloja par 1 ēd.k. l. Es to nedarīšu, ja es kaut ko nesajaucu .... vispirms es ieliku 1 glāzi miltu (pusi porcijas), rezultāts ir tāds, tāpēc es domāju, ka labi, es ieteicu meitenēm nezināt ko .. tad es atcerējos, ziņoju un viss izvērtās ar blīkšķi :-) Bet man ir attaisnojums! Es tos sāku gatavot 10 minūtes pēc pamošanās! cerēju uz atmiņu :-) :-) :-)
Lagri, un es jau sen vairs nepērku veikalus, ko viņi tur liek no produktiem ...