Vafeles - vafeļu ražotāju receptes

[Bojakas kaķis]

Bojakas kaķis, Nastja, Es vakar cepu šo pēc jūsu receptes, kas ceptas vakarā un ēst no rīta - arī mums tas patika, bet no rīta tie ir mīksti salīdzinājumā ar oriģinālo recepti. Tas, iespējams, ir saistīts ar kefīru, kefīrs dod mitrumu. Es zināšu. Un uz krējuma tie ir tādi paši no rīta kā pēc cepšanas.

Jūs varat ievietot vairāk cietes ... vienkārši man šķiet, ka doma par lielu cietes daudzumu man kaut kā riebjas ... lai gan receptē no sazalexter \ vafeles uz iebiezināta piena \ parasti veselu cietes glāzi! .... tie ir tas pats otrajā dienā trausli "cepumi", kā dēls izteicās ....
Man patīk, ka manējā tikai nedaudz mīkstināta otrajā dienā ... bet tu, redz, tieši otrādi ...

Trešo reizi pēc kārtas pēc tautas lūguma vafeles tiek ceptas pienā - tās ir ar garoziņu tikai uzreiz pēc cepšanas, un pēc tam mīkstas, pat ja uz tās uzvelciet pirkstu, - dēls teica - o! Man šie patīk ... man ir jācep ... Ja kādam tie ir vajadzīgi, tad oriģinālā recepte ir šāda:
100 g Sahāra
100 g mīksts sviests
2 mazas olas
120 ml. piens
180 g milti
1 tējk cepamais pulveris
Vanilīns
Es to laboju sev šādi: pirmkārt, es cepu vafeles no 1 litra mīklas, ne mazāk, pretējā gadījumā es nevajadzīgi netīru traukus un tērētu laiku. Tāpēc mīklu tilpumu novedu līdz litram ar kefīru vai kefīru, ko cienu, + vēl nedaudz piena papildus tam, kas notiek pēc receptes. Cukurs, olas, sviests, es nepalielinu. Manai gaumei no tiem vairāk nevajag. Varbūt pievienojiet VIENU olu (jo gumijas viegli tas ir vafelēs, bet tas ir piemērots, šķiet) es pievienoju miltus, jo man ir vairāk šķidruma ... 1 tējk. cepamā pulvera es sadalos 0,5 tējk. cepamā pulvera un 0,5 tējk. soda, kas izdzēsta ar baltvīna etiķi. Es ievietoju dažādas garšas, atbilstoši manam noskaņojumam (papildus kristāla vanilīnam man ir šķidrs profesionāls ROM un CARAMEL-VANILLA)

Pēc šādām sīkdatnēm es nepirkšu veikala sīkdatnes.

jā .. vienkārši caj. dienā būs jācep viņu ... mums katram ir kaut kas. diena, tad katru otro dienu ... maniem vīriešiem ir salds zobs ... lai gan .. viņi, iespējams, ir VISI ezīši ...

oriģinālā recepte ir šāda:
100 g Sahāra
100 g mīksts sviests
2 mazas olas
120 ml. piens
180 g milti
1 tējk cepamais pulveris
Vanilīns

Es arī izmēģināšu šo recepti. Es tos cepu katru dienu, kamēr ir laiks, vakarā, galvenokārt, pat tuvāk naktij. Un no rīta visi priecājas, ka viņiem ir garšīgs šīs dienas cienasts. Mēs ēdam tos ar krējumu, ievārījumu, iebiezinātu pienu, dažreiz es tos ielīmēju ar krējumu: vārītu iebiezinātu pienu + sviestu.

Marija, es vakar atkal cepu šo recepti. Bija 3 olas, cukurs 140g, piens 160, kefīrs un milti, ņemot vērā vajadzīgo mīklas daudzumu 1 litrā (kefīrs) un vēlamā konsistence bija biezāka nekā pankūkas (milti), sviests, vanilīns un cepamais pulveris - saskaņā ar recepti . Arsenālā ir vajadzīgas arī garšīgas ... un mīkstas vafeles ... bet pirmajā dienā tās tomēr ir garšīgākas. Vai arī es uz nakti tos neapsedzu ar vāku smilšu mīklas cepumu bundžā .... tas padara tos mitrākus ..... Es tos aizveru no kaķiem - viņi var lēkt uz galda, kad es neredzu. ... nav kļuvis, bet vilna var dabūt

[Nastja]

Nastja, Es cepu pēc iepriekšējā ieraksta receptes, man arī patika. Tie ir mīksti, kamēr tie ir pārklāti ar plastmasas trauku, un, stāvot atvērti, tie izžūst un ir arī garšīgi. Tāpēc pirms to izmantošanas jums tas jātur uz šķīvja brīvā dabā, un tur būs drupani un kraukšķīgi cepumi. Es atceros, ka veikalā nopērkamos cepumus žāvēja arī krāsnī, lai tie būtu kraukšķīgi.

Marija, es vakar atkal cepu šo recepti. Bija 3 olas, cukurs 140g, piens 160, kefīrs un milti, ņemot vērā nepieciešamo mīklas daudzumu 1 litrā (kefīrs) un vēlamā konsistence bija biezāka nekā pankūkas (milti), sviests, vanilīns un cepamais pulveris - saskaņā ar recepti . Garša ....

Es mēģināšu šādā veidā, bet es īsti nesapratu par kefīru. Nastja, vai šīs biezās vafeles tiek ceptas pēc šīm receptēm? Un tad es cepos ar sirdīm (plānākām) un nezinu - arī biezās ir tik garšīgas vai pat garšīgākas nekā manējās.

Es mēģināšu šādā veidā, bet es īsti nesapratu par kefīru.

Nu, tajā receptē nav kefīra .... bet, tāpat kā putru nevar sabojāt ar sviestu, tāpat vafeles nevar sabojāt arī ar kefīru, pat ja tās nebija receptē. Litrs mīklas netiek iegūts no oriģinālās receptes. Izrādās mazāk. Tātad? .... Tāpēc, lai sāktu jaukties, nevis pusi vafeles dēļ, es pagatavoju mīklu 1 litru - pilnu mērkrūzīti. Šeit ar kefīru es panāku mīklas daudzumu līdz litram, un pēc tam ar papildu miltiem pievienoju blīvumu ... Es ceru, ka tagad es parasti paskaidroju: girl_red: tajā pašā laikā mīklas tauku saturs samazinās - Es nepievienoju sviestu attiecībā pret sākotnējo recepti! Es esmu tas, kurš ved uz durvīm, izkārnījumiem, džinsiem

Tāpēc, lai sāktu jaukties, nevis pusi vafeles dēļ, es pagatavoju 1 litru mīklu - pilnu mērkrūzīti. Šeit ar kefīru es panāku mīklas daudzumu līdz litram, un pēc tam ar papildu miltiem pievienoju blīvumu ... Es ceru, ka tagad es parasti paskaidroju: girl_red: tajā pašā laikā mīklas tauku saturs samazinās - Es nepievienoju sviestu attiecībā pret sākotnējo recepti! tas esmu es, kas krasta durvis, izkārnījumi, džinsi

Nozīme ir skaidra. Un es vienlaikus gatavoju nedaudz mīklas, tilpumā un mazāk par litru, jo es cepu gandrīz katru dienu. Mēs patiešām mīlam ceptas preces. Un durvju ailes joprojām ir neskartas.

Es arī katru dienu cepu prakicheski. Reti, kad katru otro dienu ..... gobbles! ... un no litra arī! ... ... kā tas nebija .... atveres joprojām ir neskartas, bet tādā tempā, kā ilgi? Dēls ieliek vienu tēju ... starp galvenajām ēdienreizēm ... redz, vēl augošs organisms ... 20 gadus vecs zīdainis ...

krēms bija - olu krēms no 300ml piena + 200gr plūmju. sviests + nedaudz mazāk nekā puse bundžas vārīta iebiezināta piena + nedaudz ruma garšas + pāris galdi. ēdamkarotes citrona sulas, visu konsekventi sakuļ

Piedod, bet es nesapratu, kāpēc olu krēms netiek pagatavots, bet tikai saputots ???

Babuška,
tieši tad es cepu jūsu krāšņās vafeles ar gaļu un sieru \ bulg. pipari, Lasīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1488.0Es noteikti nolīdzināšu! Mani vīrieši gaida šīs vafeles!

Vai arī jums var būt recepte šīm brīnišķīgajām vafelēm, nez kāpēc es tās nevaru atrast

Šeit ir neuzmanīgs, es jau esmu atradis

[tas jau ir pievienots gatavam un atdzesētam krēmam]

Piedod, bet es nesapratu, kāpēc olu krēms netiek pagatavots, bet tikai saputots ???

Kāpēc to nevāra? ļoti metināts ..... zavarn ak krējums tiek pagatavots pēc jebkuras jums ērtas olu krēma receptes, es to gatavoju uz ikeevsky glāzes piena (tas ir 330 ml piena). Es nedodu olu krēmu recepti, jo es to gatavoju pēc acis un garšas, vidēji aritmētiski no tiem olu krēmiem, kas ir manā piezīmju grāmatiņā ar receptēm - no piena, olām, kukurūzas cietes, cukura un vanilīna ... nākamais - "+ 200g. eļļas aizplūšana + nedaudz mazāk par pusi bundžas vārīta iebiezināta piena + nedaudz ruma aromatizētāja + pāris ēdamkarotes citrona sulas, visu sakuļ secīgi" - tas jau ir pievienots gatavam un atdzesētam krēmam un pātagu ... kaut kā es nedomāju, ka varētu rasties jautājums no šīs puses ...

[OF]

oh-oh-oh, mana galva vispār negaršo, lai gan šķita, ka dzirksts ir kā olu krēms krēmam plus visām sastāvdaļām, bet šī dzirksts tika izpūstas.

Es atkārtoti izlasīju recepti - tik neuzmanīgi lasīju tavu ierakstu ... tas ir uzrakstīts melnbaltā "olu krēms" OF 300 g piena, un lasot šo izlaidu, kaut arī lasīju 5 reizes, jo nesapratu, kas brūvēts, bet es spītīgi nepamanīju.

Tātad jums viss ir kārtībā, viss ir uzrakstīts ļoti skaidri, tā ir mana programmas kļūme

jums tas ir no bada - jūs vēlaties vafeles :)

Es gribētu piebilst, ka ne tikai no bada, bet arī no vēlamā entuziasta FSYOYO foruma, it kā, iespējams, jūsu galva griežas

[Sergejs]

mūsu ģimenē mums ir šāds produkts no vafeļu dzelzs, uz kuru
matzo nosaukums ir iestrēdzis
mīkla ir kā uz pelmeņiem un tajā, ja vēlas, sīpolus, ķiplokus, zaļumus vai kečupu / adžiku, vispār nav iztēles ejas
velmējiet to vafeļu gludeklī
principā jūs varat sadalīt mīklu daļās un iejaukties dažādos pildījumos, bet, ja ne slinkums, un tāpēc visu iemeta mīklā ZS, ielieciet to un gaidiet rezultātu

Sergejs, bet vai varat padalīties ar detalizētu testa recepti?

Vai arī kādi pelmeņi šeit ir labi?

Un uz kāda vafeļu dzelzs jūs cepat "matzo"?

Miers ar jums, maiznieki!

Krosh -

Es esmu Anatolijs

Mūsu vafeļu dzelzs ir aizvēsturiska
viņa ir grila vafeļu ražotāja \ atskrūvē vafeļu plāksnes \ ražota Lietuvā
tas joprojām tika pirkts, kad par makulatūru tika dotas grāmatas un plaša patēriņa preces

kaste, protams, ir nolietojusies, bet vecā sieviete joprojām ir dzīva

🔗
un recepte ir vienkārša MILTI un ŪDENS \ kā nūdeles un pelmeņi \

pareizticīgajiem, protams, viss ir stingri no mīcīšanas līdz gatavam produktam, jāpaiet 18 minūtēm
un viss ar rokturiem
labi, principā, un es to darīju ar pildspalvām, un pēc tam mūsu vietnē lasīju par sajaukšanu ar blendera nažiem un vēlāk parādījās mīklas plāksne - process kļuva vieglāks
pievienots produktam un sezams, sīpols un zaļumi - viss, kā vēnā saka
un tik gurkstēt - un jūs varat izdomāt veselu ēdienu
mēs to izdarījām šādi - sasmalcinātas sēnes-sīpoli-olas + garšvielas
plāksnes turēja nedaudz virs tvaika - lai tās saliektos
tad viņi kārtīgi uzklāja pildījumu - sagrieza kvadrātiņos un iemērca sakultā olā un apcepa cepamo pannu \ kaut kur režģī. Es saņēmu līdzīgu recepti.

ja taisīsim matzah, tad darām daudz uzreiz \ ja bez apdegumiem \
tas ilgstoši melo un nepasliktinās - vienmēr pie rokas

Sveiki! Varbūt ne tēmā, bet šeit, man šķiet, jūs varat palīdzēt. Es meklēju mīklas recepti riekstiem, kas būtu plāni un gaisīgi. Manā galvā dzima ideja pagatavot saldumus ar pusšķidru pildījumu (piemēram, ganache un / vai rafaello), un virsū glazēt ar šokolādi un pārkaisa ar riekstiem. Bet es nevaru atrast piemērotu mīklu - tā izrādās ļoti smalka un bieza. Es ļoti gaidu jūsu padomu !!!

Es rakstīju par šo tēmu, jo šīs mīklas recepte ir vairāk vafeļu nekā "riekstu"

[Mihalovna]

Mihalovna, šādus vafeļu riekstus pārdod gatavus. No tiem gatavoju gan rafaello, gan randiņu konfektes. Šeit ir pašu vafeļu recepte un fotogrāfijas. bet mājās tāds nemēģināja darīt.
🔗
🔗

Paldies par atsauci, interesanti! Bet man ir apsēstība gatavot šīs čaumalas jau 2 gadus.Īpaši rīt no šejienes mēģināšu gatavot ar krējumu 🔗, bet man šķiet, ka tā nebūs, drīzāk saldējumam

Jā, man šķiet, ka tas ir nedaudz savādāk. Šīs čaumalas ir lētas, tāpēc es neuztraucos, bet mīkla tajās ir gaisīga un maiga, tāpat kā īsts Rafaelok.

Un, labi, ja gaisīgs un maigs, tad labi. Es vienkārši salīdzinu nopirktos tartletus uzkodai un savus - tur ir debesis un zeme.

Šīs čaumalas ir jāpērk svaigas, citādi tās slikti smaržos. un tāpēc tie ir lieliski piemēroti saldumiem)

Es esmu Anatolijs

Man ir ļoti žēl ...

Protams, Anatolijs ...

Un liels paldies par detaļām !!!

Es šodien sāku mīklu mannai, parasti. Un vafeļu dzelzs trāpīja man acīs. Man tas ir paredzēts biezām vafelēm, ļoti labām vafelēm - izrādījās mannički. Manam vīram tas ļoti patika !!! Ieteikt.

Šodien es uzkāpu uz plaukta bufetē, kur ilgi nebiju skatījusies, un atradu tur:
šļirces prese cepumiem un krēmam (PSRS 1989), trīs veidņu komplekti cepumiem un citi nepieciešamie sīkumi
Un sen zaudēta instrukcija un recepte vafeļu gludeklim, kas jau sen ir aizmirsts aizmirstībā
Bet es viņu meklēju un turpināju domāt, kur viņa varētu aiziet, bet izrādās, es to uzmanīgi noliku plauktā un ... aizmirsu! Es tur atradu arī recepšu instrukciju veidnēm riekstiem
Tik priecīgs saņemt atrodi kaut ko jaunu, un jauns ir labi aizmirsts vecais!

pie manis .. mest viņu man ... recepte !!!
biezām vai plānām vafelēm ???

Zhen, manuprāt, agrāk tie bija tikai plānām vafelēm
Ak, kā es mīlēju savu vafeļu dzelzi, es vēlos, lai es tagad varētu nopirkt to pašu. Retums!
Apmēram pirms gada viņi man apsolīja, pārliecināja, ka pārdos man, un pēc tam nežēlīgi pārtrauca!

Tagad pat nevaru atcerēties, kura no vafelēm mums patiešām patika
bet nez kāpēc es viņus turēju kopā
Vai tas var noderēt?

Labvakar. Šodien ceptas biezpiena vafeles. Forumā ir līdzīga recepte. Ceptas plānas vafeles. Es nefotografēju.

biezpiens - 200 gr
olas - 3 gab.
piens - 130 gr
milti -1 slīpēts stikls
iztukšošana. eļļa - 6 ēdamk. l.
cukurs - 5 ēdamk. l vai vadieties pēc savas gaumes
sāls - 1/4 tējk.
cepamais pulveris - 1/2 tējk.

Dzeltenumi + cukurs = sakult + piens + biezpiens + sāls + sviests = sakult + milti + cepamais pulveris = sakult + viegli iemaisīt sakultos olu baltumus. Cepiet plānu vafeļu dzelzi, periodiski ieeļļot ar izkausētu plūmi. eļļa. Tad es pievienoju 3 ēd.k. l. piens, vafeles kļuva plānākas. Vafeles ir mēreni kraukšķīgas, klāt ir biezpiena garša. Vafeles ar skābumu. Ņammīgs. Man šķiet, ka šādu mīklu var izmantot tagad populārajā churrosnitsa. Labu apetīti.

["VAFLES-75"]

Paņēmis no izstādītajām receptēm pats.
Un recepte izrādījās "VAFLES-75"..

75 gr margarīns (kausēts),
75 gr miltu
75 grami cukura - MIX ALL,
2 olas (sakuļ ar mikseri) - pievieno maisījumam, vēl
75 ml ūdens .... izcilas kraukšķīgas sirdis ...

paldies par šo brīnišķīgo recepti !!! Es nopirku vafeļu dzelzi, atradu recepti kraukšķīgām sirdīm uz sūkalām. Viss iestrēga, es domāju, ka vafeļu gludeklis ir bojāts, es gribēju to atgriezt, bet tad es uzgāju šo recepti, es domāju, ka es izmantošu iespēju! Sākumā bija neērti, ka mīkla bija šķidra, man vienmēr šķita, ka viņi to biezu uz biezām vafelēm. Bet es visu stingri ievēroju un ... KĀ TAS IR GARDUMS! Ļoti ātri neviens no viņiem nav iestrēdzis. Mušs to novērtēja, teica, ka ne velti viņi nopirka ierīci, lai gan pirms tam es domāju, ka es to vienkārši nopirkšu pēc principa. Kopumā viņi saglabāja ierīci un mācīja lielisku disertāciju. Paldies

[Jenealis]

Jenealis, un vai tās tiešām ir kraukšķīgas vai mīkstas kā pankūkas?

Kaut kas pa vidu, gurkst virsū, mīksts iekšā. Ja jūs to uzliekat uz salvetes, lai tajā nonāktu kondensāts, tie vairāk kraukšķina. Galu galā eksperimenta nolūkos es pievienoju ūdeni, tāpēc tie izrādījās mīkstāki, es parasti esmu mīkstas vafeles, bet šeit tas ir ļoti garšīgs. Kopumā, ja vēlaties nedaudz mazāk ūdens kraukšķēt, ja vēlaties maigu maigumu, vairāk ūdens.

Es neesmu mīksts, es cenšos atrast recepti kraukšķīgam un joprojām meklējamam ... Atdziestot, tie kļūst gumijoti

Nu, pie mums tas parasti ir aktuāli, ar mūsu mitrumu nekas ilgi negurzīs bez ķīmijas. Es jau esmu iemācījies, man vajag vairāk miltu jebkurā receptē, tas ir piesātināts ar mitrumu pat iepakojumā. Paskaties uz recepti, kur miltu vietā ir ciete, tā noteikti kraukšķēs. Un arī receptes ar daudz sviesta un cukura. Karamelizēts un kraukšķīgs. Bet labāk ar tādiem neaizrauties, citādi viss ir sānos ... sānos .. un priekšā ir vasara

[200 grami mīkstināti]

Meitenes un zēni, es gatavoju vafeļu dzelzi plānām vafelēm kraukšķīga maize, speciāli viņiem nopirku "Gourmet")))) Izrādās garšīgāk nekā no krāsns vai no pannas!


Un visforšākā recepte no pārbaudītajām, saldajām plānajām vafelēm izrādījās recepte "viss 200" -
200 grami mīkstināti (NAV izkusis) sakuļ sviestu ar
200 grami cukuratad pievienojiet
~ 200 gramus olu (4 olas istabas temperatūrā) sajauc ar
200 grami miltu (+ 1 tējkarote cepamā pulvera)
Vafeles pēc šīs receptes, pat ja tūlīt pēc vārīšanas dažas bija mīkstas, pēc atdzesēšanas tās kļuva pilnīgi kraukšķīgas un drupatas!

Meitenes, un es raudāju, nopirka Unold vafeļu gludekli un to sadedzināja, pirmo reizi ieslēdza un neizskatījās, ka tā regulators atrodas visaugstākajā atzīmē, iesmērēja to ar sviestu, ieslēdza un atstāja virtuve, pēc piecām minūtēm dūmi bija siena. augšējais vāks ir sadalījies, pārklājums ir pietūcis, un saīsinājums nedarbojas, un KAS TAS BIJA? ZINU DAUDZ INSTRUMENTU. kas būtu jādara uzmanīgi !!! Un tik absurdi sagrauta.

Tovarisči, it īpaši tie, kas nāk no Uzbekistānas, meklē recepti biezām, smilšu vafelēm: girl_love: 80. gadosMēs bieži tos cepām kāzās (es pats izmēģināju trīs kāzās) ruļļus no biezām vafelēm ar krēmkrāsas bietēm un burkāniem: girl_cray1: kaut kāda nostalģija

Elena Tima zina mīlēt, dodieties uz tēmu, kuru meklēju recepti, viņi palīdzēs

[Sezams]

Sezams, atrodi rets, iemet to šeit, es arī gribu šos

un iekšā saraksts Apskatiet visas forumā pieejamās receptes, tur ir daudz, varbūt tiks atrastas jūsu vēlamās vafeles, noteikti ir smilšainas vafeles, bet ne vienas

[Irša]

Irša, receptes ir deviņvīru spēks, un es esmu izmēģinājis diezgan daudz, es ceru, ka atbildēs cilvēks, kurš zina šo konkrēto recepti

[Sezams]

ruļļi ar biezām vafelēm ar krāsotu biešu un burkānu krēmu

Sezams, ko nozīmē "biezas vafeles"? Kā tas izskatās? No kura vafeļu dzelzs tas paredzēts, plānām vai biezām vafelēm? Ja plānām, tad droši vien mīklai jābūt ļoti biezai, lai tā pārāk nesaplacinātos, un, ja biezajām, tad kā to var satīt? Atvainojiet, ka ir tik daudz jautājumu, bet es tikai brīnos, kādas caurules ir tik garšīgas.

[win-tat]

win-tat, tās bija caurules, kas ceptas TAD VĒL GĀZES VAFELI plānajām vafelēm. Tagad, protams, es saprotu, ka tie bija jāveido no biezas mīklas. Tās bija TUBES, bet tās bija platas un plakanas / es domāju, ka tās bija maigas un rūpīgi savītas / ŠEIT

Manas acis aizbēga no vafeļu recepšu skaita!
Lūdzu, pastāstiet man, kādu recepti cept vafeļu gludeklī, lai tie būtu maigi, garšīgi, es plānoju tos piepildīt ar olu krēma olbaltumvielu krēmu.

vēl viena recepte biezām vafelēm

Liesas vafeles ar sasmalcinātiem riekstiem (variants Nr. 2) (Masinens)



un plānas vafeles

Liesas vafeles ar mandelēm (grilēta Steba PG 4.4) (Masinens)

[Marija,]

Marija, Un, ja saskaņā ar šīm receptēm jūs gatavojat liesas vafeles par vafeļu dzelzi plānām vafelēm, vai jūs domājat, ka tas darbosies?

[Natusichka]

Natusichka, Es domāju, ka tas darbosies, tikai es mīklu padarītu plānāku, lai to labāk sadalītu pa vafeļu dzelzi)

Paldies, noteikti pamēģināšu !!

Miers ar jums, maiznieki!

Un es joprojām spēlēju ar matzo

šodien ar sīpoliem un kaltētām baravikām

🔗

[Anatolijs!]

Anatolijs! Kur recepte?

Miers ar jums, maiznieki!
kāda recepte
Mīkla kā nūdelēm - 200 grami miltu un 100 ūdens - neliels sīpols un nedaudz sausas sēnes
Ritiniet to visu maisītājā ar nažiem apmēram desmit sekundes - ielieciet bumbiņā un uz pusstundu ielieciet ledusskapī
pēc tam izvelciet \ I ar rakstāmmašīnu \ un vafeļu gludeklī
mēs kaut kā lietojam tādu matzu - ar dažādām piedevām - sīpoliem, zaļumiem, kečupu, sieru - ko vien sirds vēlas

šāda matzah tiek izmantota - ar dažādām piedevām

ļoti sen, kad bērni bija skolēni, viņi bieži cepa * pankūku * vafeles - mīkla ir nedaudz plānāka nekā pankūka, nav salda, un arī ar sīpoliem, ar maltu gaļu vienīgais trūkums bija ļoti garšīgs - kraukšķīgs, tikai karsts, bet bērni paši cepās - kamēr nākamais tiek cepts, tika apēsts iepriekšējais ar ievārījumu vai kečupu vai skābo krējumu un vafeļu dzelzs bija apaļa

un Anatolijs matzos, šķiet, nemīkstina pat aukstos - uz piezīmes

Paldies! Ļoti interesanti!