King's Landing Chicken

[Džordžs Martins "Ledus un uguns dziesma"]

King's Landing Chicken

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cālis	1,2-1,3 kg
vārīta liellopa mēle	300 g
sīpolu sīpoli	1 dators
žāvēti āboli	100 g
krējuma siers	100 g
mandeļu	100 g
Kalvadosa	100-120 ml
garšvielas vistas gaļai	2 stundas l
safrāns, čili	0,5 stundas l
piecu papriku maisījums	1 tējk
biezpiens 5% tauku	250 g
Parmezāns	100 g
heress	150 ml
sāls, olīveļļa
sviests	50 g
Granāts	1 dators
apelsīns	1 dators
Kalvadosa	30 ml
mīļā	1 ēd.k.
sviests	30 g

Gatavošanas metode

• … - Margērijai! - izsprāga visā zālē. - Par Margēriju! Par karalieni! - Tūkstoš bļodu sasita kopā. Un sākās kāzu mielasts. Tyrion Lannister dzēra kopā ar visiem, iztukšojot bļodu līdz apakšai, un nekavējoties pamāja to uzpildīt.
• Pirmā bija bieza zupa ar sēnēm un gliemežiem, kas ielej zeltītās bļodiņās. Tirions ieturēja sliktas brokastis. Un vīns viņam uzreiz iesita pa galvu, tāpēc viņš labprātīgi sāka ēst. Nu, viens ēdiens ir beidzies - palikuši septiņdesmit seši. Tikmēr pilsēta ir pilna ar izsalkušiem bērniem un vīriešiem, kuri gatavi nogalināt mārrutku saknes dēļ ...
• ... Viņš pieprasīja vairāk vīna. Kad viņš tika izliets, pienāca otrais ēdiens - cūkgaļas pastēte, sasmalcinātas olas un priežu rieksti. Sansa tik tikko vairs nepieskārās savai, un tikmēr vēstneši paziņoja pirmo no septiņiem dziedātājiem ...
• ... Tad ēdieni un izklaides sāka satriecošā bagātībā sekot vīna un aliņa straumei. Hamišs izveidoja ceļu mazam, vecam lācim. Kamēr zvērs neveikli dejoja pie bungām un dūdām, viesi ēda garšaugos ceptas foreles. Vājprātīgais, braucot uz nūjas, vajāja lorda Tyrela milzīgi resno jestru, savukārt kungi un dāmas mielojās ar vistu, kas pildīta ar mēli, mandelēm un āboliem.
• Džordžs Martins "Ledus un uguns dziesma"
• 1. Vistas miesnieks - pārgriež pāri krūtīm un uzmanīgi noņem visus kaulus, izņemot tos, kas atrodas spārnos un stilbiņā. Pēc tam nogrieziet gaļu, uzmanoties, lai nesabojātu ādu.
• 

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Vistas gaļa ir vismaigākā. Visas garšas ir ļoti harmoniskas - žāvēti āboli un kalvadoss rada maģisku duetu. Šo sastāvdaļu atkārtošana garnējumā piešķir ēdienam loģisku pilnīgumu. Mērce pievieno garšvielu.
Manai ģimenei šī vista patika, es ceru, ka tā patiks arī jums.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

P.S. Šī recepte (gulēšana lolotajā tētī) ilgi nebūtu piepildījusies, ja ne Arka, kas mani iedvesmoja šim kulinārijas varoņdarbam

[Jūras]

Jūras, brīnišķīga vista !!! Cho tad mēs iesitām putnus?

Twistic, tik jauka meitene izrādījās! Tik aizkustinošas kājas! ..
Par Kalvadosu - īpašs paldies!

[Omela, Arka]

Omela, Arka, Paldies! Es mēģināju. Augsti.
Un putni - iespējams, mēģinājuma laikā pirms ziemas brīvdienām.

Spriežot pēc literārā ievada, šim ēdienam vajadzētu parādīties uz svētku galda arī tad, kad rijība (un šī netikums, kā jūs zināt, ir viens no nāves grēkiem gan pareizticībā, gan katoļticībā) jau ir ticis veltīts nopietnam veltījumam, tas ir, tuvāk desertam. ..., tāpēc "MEZIME STUDIJĀ!" un gājiens pie atzīšanās.
Tomēr tas man netraucēs noņemt cepuri šāda pacietības Monblāna un tādas kulinārijas mākslas Chomolungma priekšā kā Tvists, kas dzemdēja šādu vistu.

[Twist,]

Twist,superīga vista !!!! Paldies par fotoattēlu soli pa solim un par šādu skaistumu !!!

[Twist]

Twist Man nav vārdu!!! Kā es to varu izdarīt ?? !! Jūs esat vienkārši super profesionālis !!

[Twist]

Twist
Tas patiešām ir kulinārijas varoņdarbs! Nevainojami izpildīts katrā ziņā! Gan pagatavošana, gan pati recepte ir lieliski !!

For-me-cha-tel recepte!
Nepieciešama steidzama ieviešana - vistas gaļa atrodas saldētavā

MEITENES! Liels paldies un dziļa paklanīšanās par tik laipniem vārdiem.
Es tiešām ļoti centos.

[Twist,]

Twist, Es atkal esmu pārsteigts, cik nevainojami tiek izpildīta sarežģītā recepte!
Un es vēlreiz priecājos par visiem mājiniekiem, kuri dabūja tik burvīgus ēdienus no mūsu konkursa!

Ikra, paldies par šādu vērtējumu!
Un mani ģimenes locekļi jautā, vai nav paredzēts kāds cits konkurss. Viņi patiešām nevēlas palikt bez šāda daudzuma labumiem.

Es arī to ieteicu tēmā, pēc sakāmvārda, bet Maiznieks teica - pēc NG varbūt ... es domāju, ka tas ir pareizi! Tā kā mēs pagaidām nodarbosimies ar šiem konkursiem, tad būs brīvdienas - un tāpēc visiem būs Forev Well svētku galds, un tad būs iespējams sasildīties jaunajā vietnē

Pēc sakāmvārda - būs sarežģītāk! Un pēc NG - tas ir diezgan loģiski. Es būtu priecīgs, ja viss izdotos labi.

Un es! Es jau uzrakstīju māksliniecisko daļu nākamajam konkursam ... Es vēlos, lai ēdieni būtu veiksmīgi, lai nebūtu kauns parādīt!

Pēc sakāmvārda - būs sarežģītāk!

Tas ir skaidrs .. es vispār neko nevaru iedomāties.

Mistletok, putru nevar sabojāt ar sviestu!

putru nevar sabojāt ar sviestu!

Nuuuuu .. tās putras virve !!! Nav kur izvietot!

Nuuuuu .. tās putras virve !!! Nav kur izvietot!

Dap-Dap ... Jūs izveidosiet Dap! Tātad joprojām ir eļļa

["Pusdienas ir sliktas, ja maizes nav, maize nav pusdienas"]

Nē, es domāju par sacensībām tikai pēc viena sakāmvārda, kas apvienotu šīs vietnes galvenās kaislības: cepšana un vārīšana. Ir tāds: "Pusdienas ir sliktas, ja maizes nav, maize nav pusdienas" Un jēdziens ir šāds - pagatavot pusdienas (pirmās un otrās) un maizi, kas garšo viens otram. Nu, piemēram, baršs borščam nav labs, bet Borodinskis ar ķiplokiem, vai virtuļiem - tas tā! Ir, kur pagriezties: vēlaties piešķirt nacionālu garšu, vēlaties liesu galdu, vēlaties to, izdomājat savu, varbūt pat negaidītu. Spriežot pēc šīm sacensībām, mums ar radošumu viss ir kārtībā, katru dienu - fantāzijas strūklaka :)

Un jēdziens ir šāds - pagatavot pusdienas (pirmās un otrās) un maizi, kas garšo viens otram.

Oho !!! Pietiekami grūti. Un laikietilpīgs. Bet tas droši vien ir interesanti. Par ēdiena vēsturi jūs arī gribējāt konkursu.

Jā, daudzas lietas, kuras jūs varat iedomāties
Un ar laiku - viss, ģimenes vakariņas nedēļas nogalēs gandrīz visas ir pagatavotas. Un maizi cep bieži. Tātad visu var izdarīt, ja ne vienā, divu dienu laikā. Galvenais ir visu pārdomāt, jauki pasniegt, lai siekalas plūst))))

Nopietna pieeja! Un tas ir patiešām interesanti. Tātad, kā mēs sakām: "Buv bi hlib, un zobi zina" - būtu konkurss, bet būtu ēdieni! Nebrauciet pie vecmāmiņas.

Klase !!!
Tiesa, kā redzēju fotoattēlu, pirmā asociācija bija "ķirurģiski-nostalģiska" ...

Džefrijs, PALDIES!

[Marina]

Marina, apsveicu ar balvu! Par vistu!

Es ceru, ka jaunās grāmatas palīdzēs, un forumā redzēsim vēl daudzas brīnišķīgas maizes receptes!

Administrator, liels paldies par apsveikumiem !!!
Esmu ļoti priecīga, ka ieguvu šo balvu! Es kā maiznieks ar nelielu pieredzi es ceru no viņiem uzzināt daudz.

Twist, apsveicu un sirsnīgu apbrīnu par jūsu pacietību un talantu !!!!!!!!!

[Kaķis]

Kaķis, ideāli, paldies tev!

[Marisha, apsveicu !!!]

Marisha, apsveicu !!!
Man vienmēr bija interesanti staigāt pa jūsu recepšu avotiem