tunča rullītis

tunča rullītis

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
tunzivs rast. eļļa vai dabiska	250g. (3 lpp.)
olas	3 gab.
grauzdiņš maize	4 lietas.
parmezāna siers	2 ēd.k. l.
maizes drupačas

Gatavošanas metode

• 1. Grauzdētas maizes samitriniet ar ūdeni, labi saspiediet.
• 2. Noteciniet tunci no eļļas (vai, ja ņemat konservētu dabisko - iztukšojiet ūdeni), sasmalciniet ar dakšiņu mazākos gabaliņos
• 3. Bļodā samaisa: olas, maizi, tunci, sieru, visu kārtīgi samaisa, lai masa izskatās kā kotletu masa.
• 4. izveido "klaipu", ļoti uzmanīgi sarullē rīvmaizē, cieši un vairākos slāņos ietin folijā, cenšoties noturēt galus slēgtus.
• 5. Ielieciet ruļļus katliņā ar ruļļa izmēru, pievienojiet ūdeni un vāriet 40 minūtes.
• 6. Izņemiet un atdzesējiet, neatklājot! (Pretējā gadījumā tas sabruks)
• 7. Izgrieziet atdzesēto ruļļu, ielieciet uz šķīvja, izrotājiet ar tomātiem un bazilika lapām, uz augšu ielejiet nedaudz olīveļļas.