Meklējat karavīra maizes recepti (maizes ražotājs)

Manam vīram ļoti patīk karavīra maize, bet forumā es to nevarēju atrast.
Palīdziet, labi cilvēki.

vai maizes nosaukums ir karavīrs?
Es daudzus gadus strādāju armijā, bet es neatceros maizi ar šādu nosaukumu. Maizi uz parastās civilās maizes ceptuves piegādā veikaliem, kas atrodas militārajās vienībās.

Šo maizi veikalos (noteikti Maskavā) sauc par karavīra maizi, bet par militārpersonām - es nezinu

Šo maizi veikalos (noteikti Maskavā) sauc par karavīra maizi, bet par militārpersonām - es nezinu

Es nekad to neesmu sastapis.Jautājums: vai maizi gatavo maizes ceptuve vai privāta maiznīca, pats veikals?
Galu galā jūs varat uzdot jautājumu tur, lai tie parādītu vismaz miltu un ūdens attiecību, kādi milti, kādas piedevas - un tad mēs paši to izdomāsim. Un sastāvdaļas ir uzdrukātas arī uz etiķetes ... lai gan ne visas no tām nedod miltu / ūdens attiecību
Bet, visticamāk, tā ir parasta maize.

"Karavīra maizes" recepti atradu internetā ....

🔗

Bļodā ielej izsijātus miltus, pūdercukuru, kakao, vaniļas cukuru, kanēli, krustnagliņas, sakuļ olas, pārlej ar augu eļļu un visu kārtīgi samīca. Tad pievienojiet sasmalcinātas vai sasmalcinātas mandeles vai valriekstus un rozīnes. Uz labi ieeļļotas un ar miltiem uzklātas cepešpannas ar karoti iemasējiet divās šaurās, šaurās sloksnēs ar vismaz 10 cm atstarpi starp tām, jo ​​mīkla cepšanas laikā izplatās. Cepeškrāsns uz lēnas uguns iepriekš uzkarsētā krāsnī. Izņemiet no krāsns, kamēr tā joprojām ir mīksta (nekādā gadījumā nav sausa), un ar siltu asu nazi sagriež sloksnēs 1 cm platumā.Cepumi tiek uzglabāti ilgu laiku.
Produkti:
140 g 1. šķiras miltu, 140 g cukura pulvera, 2 vidēja izmēra olas, 1/2 maisa vaniļas cukura, 1/2 tējk. kanēļa, 1,4 tējk. dauzītas krustnagliņas, 1 ēdamkarote. l. augu eļļa, 20 g kakao, 100 g rozīņu, 100 g mandeles vai valrieksti.

Ja mūsu karavīrus armijā baro TIK, tad ...

Vai tas ir biskvīts vai cupcake ...

[lega]

lega, Es redzēju šo recepti. Es nedomāju, ka tas ir par viņu.

Manam vīram ļoti patīk veikala kareivja maize,

varbūt tās ir tikai atmiņas par jaunību, kad viņš dienēja armijā?

Lieta ir tāda, ka mēs to nopirkām pirms pāris gadiem graudu teltī: tagad mēs to neredzam pārdošanā
Tas nav gluži balts, bet nedaudz pelēcīgs ...

mēs to nopirkām pirms pāris gadiem maizes teltī

labi, tad tas ir jūsu maizes vai mazās maiznīcas zīmols

Pats sliktākais ir tas, ka šī telts vairs nepastāv ... un vīrs par viņu murgo ...

kā es tevi lieliski saprotu !!!
Es pats jau 2 gadus meklēju to pašu karavīra maizi. Viņš ir garšīgs! garšīgākā maize, kādu esmu ēdis.
Tētis to mēdza vest no militāras vienības. Tad viņi pārtrauca tur gatavot šo pašu maizi (

Es zinu tikai to, ka šī maize tika pagatavota ar raugu. un viņš iet uz armiju, nevis melnu, nevis baltu maizi.
tā forma ir ķieģelis.

Vai tiešām?

Ja godīgi, es nezinu. Es nebiju armijā ...
Un tas, ka ķieģelis ir skaidrs!

Cik es varu pateikt no savām niecīgajām zināšanām,
tā var būt maize, kas izgatavota no 1 vai 2 šķiras miltiem pēc diezgan standarta receptes, bet ar garu pārbaudi, cepta veidnē. Vai varbūt pat pelēko kviešu miltu maisījums ar rudziem. Kaut kas līdzīgs Darnickim.
🔗

Ir pagājis gandrīz gads

Es gribu teikt, ka arī Darnitsky ir iespējams. Vismaz es cepu šo Darnitsa maizes recepti. 🔗 un maize bija līdzīga karavīra maizei. Vienīgais, man šķiet, ja jūs to gatavojat ar skābu mīklu (pēc iepriekšējās receptes), tad VIŅŠ būs visvairāk

Es to izdarīšu un atcelšu abonēšanu)

[perifers]

perifers, Atvainojiet ... "neatkarīgi no tā, vai mēs to izdarījām vai ne, mēs nekad to neuzzinājām" ...
Bet es arī atceros šo maizi, tā bija .... tātad, ..... tik ... Gaisīga / pie mums / ļoti līdzīga ... droši vien uz, olu krēma mīklai. Tas bija nenormāli porains. Un viņi viņu sauca par Kareivi.
Bet tas ir iespējams un ne tik, jo ir daudz receptes ...
Un katrs saņem savu maizi!
Un katrs maiznieks ieliek gabaliņu dvēseles maizē ”
Un mēs visi zinām, paņēmām rullīti, izmēģinājām, ne garšas, ne smaržas ...
Un izgatavots pēc GOST. Un it kā viss tiek ievērots, bet beigās izrādījās, kas notika?
Tas ir jautājuma rezultāts. Jūs cepat ar dvēseli, un maize ir super, un jūs saņemat to, kam beidzies derīguma termiņš!
Atvainojiet par plūdiem!

Tev ir taisnība!
Es to darīju) un tagad ļoti bieži gatavoju tieši tādu maizi. tā garšo visvairāk pēc manis meklētā
garšīga pelēka maize!

Perifs. Atvainojiet, bet jūs varat ievietot recepti. Man nevajag fotogrāfiju. Būšu ļoti pateicīga.

[Cepšanas iestatīšana: Cepšanas pamatsildīšana: 30-60 min. Mīcīšana: 15-25 min. Pacelšanās: 2h 15min. Cepšana: 50 min. Kopējais laiks: 4 stundas Izmērs: M (vidējs) Garoza: M (vidējs)]

Raugs - 1,5 tējk.
Rudzu milti (mizoti) - 150 g
Kviešu milti - 250 g
Sāls - 1,5 tējk.
Medus (var aizstāt ar granulētu cukuru) - 1 ēdamkarote. l.
Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Ūdens (silts) - 300 ml

Sagatavošana
Maizes "Darnitskiy" sastāvdaļas Apvienojiet medu un sviestu ar ūdeni un samaisiet. Iesijā miltus (!) Ievietojiet sastāvdaļas maizes automātā secībā saskaņā ar instrukcijām. Cepšanas iestatīšana: Cepšanas pamatsildīšana: 30-60 min. Mīcīšana: 15-25 min. Pacelšanās: 2h 15min. Cepšana: 50 min. Kopējais laiks: 4 stundas Izmērs: M (vidējs) Garoza: M (vidējs) Mīcīšanas procesā uzmanieties no maizītes! Maizi var cept arī bez maizes gatavošanas, mīcot mīklu sūkļa veidā, mīklu labāk mīcīt uz rudzu miltiem. Labu apetīti!

Kādā citā forumā atradu nosaukumu - Zaldāta maize. Es atradu šo tēmu šajā forumā. Šeit es atradu saiti uz pavāra tīmekļa vietnes recepti - Darnitsky Bread by fugaska
darīja tā, kā rakstīts šajā pavedienā, tas ir, kā norādīts uz pavāra
150g rudzu
250g prosa
300 ūdens (labi, + citas sastāvdaļas)
bija neērti, ka bija daudz ūdens, tāpēc es stāvēju virs maizītes un lēju vai nu kviešu miltus, vai rudzus, lai netraucētu proporciju)
(Esmu gudrs)), es šeit forumā uzzināju daudz, pat mana ģimene jau zina, kas ir skatīties koloboku. Liels paldies par zinātni, tikai ja nebūtu šī foruma, nebūtu tik labu maizīšu, un es baidos, ka vilšanās mani būtu sastrīdējusi ar maizes ražotāju)
tad, kad partija beidzās maizes ražotājā, es joprojām atradu, ka tā ir maize "Darnitsky maize no fugaskas" no šejienes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
un jau ir 325g kviešu miltu un 71 lappuse diskusiju
šādi pagriezos pēc receptes un atgriezos šeit)
325 milti, iespējams, man būs daudz, mēģināšu nākamreiz, varbūt vienkārši nedaudz samaziniet ūdeni, jo gramos es nezinu, cik daudz miltu pievienoju mīcīšanas procesā
Fugasca grāmatzīmēs bija Darnitsky Maize, bet ... tā necepās, kaut kā sajauca, ka bija daudz kviešu miltu) Un tā tomēr iznāk plankumaina.
Man garša patīk! Un es joprojām saucu mājās gatavotu maizi kā - kareivja maizi)
Foto nav, jo maize palika mājās) Bet es ar to apēdu sviestmaizi.
Garša man ļoti patika. Labi aprīkots, bet uz ūdens robežas un tāpēc lieliski gaisīgs.