Sikspārņu maizītes

Sikspārņu maizītes

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
Mīkla:
Svaigi / sausi raugi	15g. \ 6g.
Kviešu milti	150g.
Cukurs	1h l.
Piens	80g.
Ūdens	80g.
Mīkla:
Visa mīkla
Kviešu milti	350g. + 25g. jaucot.
Olas istabas temperatūrā	2 gab. (120g.)
Sviests, istabas temperatūra	100g.
Cukurs	80g.
Sāls	šķipsnu
Eļļošanai:
Olu	1 dators.
Apkaisīšanai:
Sasmalcināts nerafinēts cukurs

Gatavošanas metode

• Mīklas vārīšana. Raugu samaļ ar cukuru (sausā veidā sajauc ar miltiem un cukuru). Pienu sajauc ar ūdeni un uzkarsē līdz 37C, apvieno ar raugu un miltiem. Maisiet, pārklājiet ar foliju un atstājiet siltā vietā 30 minūtes. Noliku blakus akumulatoram.
• Mīklas vārīšana. Sakuliet olas ar cukuru, līdz balta, pūkaina masa un cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ielejiet HP spainī.
• Ir arī sviests, mīkla, milti, sāls. Mīklas režīms. Pēc mīcīšanas HP izslēdziet. Izvelciet mīklu no HP spainīša un ievietojiet traukā, kas ietaukots ar augu eļļu. Tvertnes tilpumam jābūt vismaz 3 litriem, jo ​​mīklas tilpums ievērojami palielinās. Atstājiet siltā vietā 1,5 stundas.
• Pēc tam 2-3 minūtes mīciet mīklu uz galda (papildu milti nav nepieciešami).
• Sadaliet mīklu 12 gabaliņos. Veido maizītes. Liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30 minūtēm.
• Pirms cepšanas smalkmaizītes iesmērē ar olu un pārkaisa ar sasmalcinātu nerafinētu cukuru. Man tas bija:
• 
• Es to sasmalcināju dzirnaviņās. Principā var sasmalcināt vēl smalkāk, cukurs nešķīst.
• Liek cepties līdz 210C uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
• 
• 
• 
• 
• Šīs maizītes nav iespējams sagriezt ... Drupa ir vienkārši bezsvara !!! Pēc krāsas - krēms !!! (y) Vienkārši nav iespējams apstāties !!!! Ļoti iesaku !!!

Trauks ir paredzēts

12gab.

Piezīme

Batski maizītes - saldas rauga mīklas gabaliņi, apaļas formas, iekšpusē ar ceptu cukura kamolu, pa virsu arī pārkaisīti ar cukuru. Dažreiz tiem pievieno arī sukādes, jāņogas, rozīnes un vīnogas.
Batsky maizītes, iespējams, ir 18. gadsimta "Batsky cake" mantinieki. Tie pirmo reizi tika pieminēti 1763. gadā un joprojām tiek ražoti Anglijas pilsētā Bātā. Vienīgā maizes ceptuve, kurā tos pašlaik ražo, ir Bath Bakery ar veikaliem Chelsea Road, Westenheistreet, Fox Hill un Bradford-upon-Avon. Sākotnējā 18. gadsimta receptē tika izmantots brioche vai sviests un olu mīklas izstrādājumi, kas pārkaisa ar ķimenēm vai cukuru. Vannas ruļļus to pašreizējā formā izgudroja Viljams Olivers, ārsts, kurš ārstēja tos, kas ieradās Batas termālajos ūdeņos.


Bāta ir viena no skaistākajām Anglijas pilsētām, kas slavena ar gruzīnu laikmeta arhitektūru. UNESCO pilsētu ir iekļāvusi cilvēces kultūras mantojuma objektu sarakstā. Boma kļuva par kūrortu romiešu laikmetā. Līdz 1.-4. Gadsimtam. n. e. paceļas romiešu pirtis, caur kurām 46,5 grādu temperatūrā katru dienu iziet vairāk nekā 1 miljons litru ūdens. Ūdens pastāvīgi piepilda plašo āra baseinu, kas ir kompleksa kodols. Tuvumā esošajā sūkņu telpā jūs varat baudīt tēju žēlastības un mūzikas atmosfērā. No mājīgas kafejnīcas paveras gleznains skats uz Batas abatiju, kuras rietumu fasāde nesen tika atjaunota.



Bāta (Bāta), pilsēta (grāfiste) Lielbritānijā (Anglijā), Somersetšīrā, pie upes. Avona, uz austrumiem no Bristoles. 86 tūkstoši iedzīvotāju (1968). Balneoloģiskais kūrorts. Klimats ir maigs un mitrs (ziemas vidējā temperatūra ir 9 grādi C, nokrišņu daudzums ir aptuveni 800 mm gadā). Zāles: minerālūdens, termiskās, radioaktīvās (1,2106 dec. / Sekm3 jeb 91 Mahes vienība) avoti (temperatūra 40–45 C; plūsmas ātrums 2 miljoni litru dienā), kuru ūdeni izmanto peldēšanai un dzeršanai. Reimatisma, locītavu, perifērās nervu sistēmas uc slimnieku ārstēšana Karaliskā Nacionālā slimnīca, balneoterapija.Sezona - visu gadu. Pirts radās kā seno romiešu apmetne netālu no termālajiem avotiem.


Romiešu apmetnes taisnstūrveida shēmu uzsver klasicisma ēku ansambļa raksturs: taisnstūrveida Karalienes laukums (1729-36, garums aptuveni 200 m), apļveida Cirka laukums (1754-64, diametrs apmēram 110 m), pusapaļa Karaliskais pusmēness ( 1767-75, diametrs apmēram 130 m). Ēkas tika uzceltas no smalkgraudaina kaļķakmens. Romiešu pirts drupas. Mākslas muzejs.



Avoti: 🔗, 🔗, 🔗, 🔗

[Āmele]

Āmele! Kārtējais šedevrs!
Es to izdarīšu drīz (cerams, līdz nedēļas nogalei). Es skatos uz fotogrāfiju un dungoju kā upe !!!
Paldies par šādu brīnumu un daudz interesantas informācijas.

[Omela,]

Omela, Es gandrīz aizrāvos ar siekalām! Lieliskas bulciņas! Es varu sajust skaistu smaržu un smaržu ...

[Āmele]

Meitenes, paldies !!!! Maizītes tiešām garšīgas !!!

Āmele! Kārtējais šedevrs!
Es to izdarīšu drīz (cerams, līdz nedēļas nogalei).

Jūras, Noteikti dari to, nenožēlosi !!!!

un es jūtu aromātu ...

Natusik , Tieši tā !!!! NAV viņus aizsedza ... viņi tā smaržo !!!!!

Nu, bet, ja nav sasmalcināta cukura, un jūs vēlaties maizītes, kā dzīvot tālāk?

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY , jūs varat izmēģināt ar parasto cukuru, tas vienkārši kūst, un garoza nebūs tik acīmredzama. Tad apkaisa vairāk.

Nu, šeit ... bet mani fotoattēli netiek atvērti ...

Vai arī parastais brūnais cukurs, kas nav gabaliņš, izkusīs?

[alina-ukhova]

alina-ukhova , Es visu redzu.

kirch , brūns arī izkausēs, ja to rafinēs. Jums nav nepieciešams rafinēts un ne vienmēr brūns, jūs varat balts.

Skaidrs. Bet es to tomēr cepšu

[kirch]

kirch , noteikti !!! Veiksmi!

Bravo! Nu, Āmele, labi, amatniece un maizīšu recepte un izcelsmes vēsture ir tikai lielisks materiāla izklāsts.

Nu ... Vienkārši lūdziet vēl vismaz vienu konkursu - "Pārtika ar vēsturi vai pārtikas vēsture"

[Ikra]

Nu ... Vienkārši lūdziet vēl vismaz vienu konkursu - "Pārtika ar vēsturi vai pārtikas vēsture"

Ikra PAR !!!! Tieši tā !!!

Gabija , Paldies! : ziedi: Es pats biju ļoti ieinteresēts.

Āmuļi, un ūdens un piens - 80 g, nevis mililitri?

[kirch]

kirch , grami.

Omela, un es ieliku ruļļus !!! Patiesais cukurs Nerafinēta cukura nav, uzplaukums tiek apiets. Es apsolu jums fotogrāfiju līdz vakaram!

[alina-ukhova]

alina-ukhova , veiksmi! ES gaidīšu.

Ruļļi ir tikai AAAAAA Peerless gaisīgs! Un mīksts ... Mīkla čīkstēja, griežot. Paldies Omela !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova , tie ir ruļļi !!!!!!!!!!!!!! Gudra meitene !!!!!!!

Āmele cepa šos jaukos ruļļus. Mīkla ir brīnišķīga. Rullīši ir garšīgi. Un izrādījās ne tikai garšīgi, bet arī ļoti skaisti. Pārkaisa ar brūno cukuru. Tas man izrādījās nerafinēts, neizkusa. Žēl, ka nav ko fotografēt, es ļoti gribu lepoties. Paldies par recepti

[kirch]

kirch , Es ļoti priecājos, ka jums tas patika! Tas nekas, ka nav ar ko fotografēties, galvenais ir garšīgi !!!

[Omela,]

Omela,un es joprojām gribēju jautāt, bet vai šī mīkla var būt maizes automāta zabatatsja? Es ļoti gribu cept šīs maizītes! Bet, pat ja tas nav iespējams HP, es to tomēr cepšu!

[Natusik]

Natusik , kāpēc gan ne HP ?? Mēs izlasījām pirmo ziņojumu:

Mīklas vārīšana. Sakuliet olas ar cukuru, līdz balta, pūkaina masa un cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ielejiet HP spainī.
Ir arī sviests, mīkla, milti, sāls. Mīklas režīms.

Tālāk tekstā. Veiksmi!

[Omela,]

Omela,ak, piedod neuzmanīgo pakaļu! Liels paldies par pamudinājumu !!! Rīt es cepšu šo yummy!

[Omela,]

Omela,atnesa MILZĪGU paldies par šīm lieliskajām maizītēm !!!! Nu, ļoti garšīgi !!!!! Patiesība nav tik skaista kā jūsu, bet garšīga ...

[Natusik]

Natusik , lieliski ruļļi !!!! Un pats galvenais, ka mums tas patika!

[Omela,]

Omela, cik ļoti tev patika! Un smarža ir lieliska ap dzīvokli ... Mmmm ...

Un šeit es esmu duncis, lasīju un lasīju, un aizmirsu sakult olas ar cukuru, atcerējos, kad mīkla jau mīcījās, kā jūs domājat, vai tas ļoti ietekmēs garšu?

[Domovenoks]

Un šeit es esmu duncis, lasīju un lasīju, un aizmirsu saputot olas ar cukuru, atcerējos, kad mīkla jau mīcījās, kā jūs domājat, vai tas ļoti ietekmēs garšu?

Domovenoks , testa struktūra var mainīties. Tas nebūs tik gaisīgi.

[Domovenoks]

Domovenoks , testa struktūra var mainīties. Tas nebūs tik gaisīgi.

Ak, labi, nekas, pirmā pankūka - varbūt tas neizdosies ar vienreizēju, tad es pierakstīšos pie rezultātiem

[Domovenoks]

Domovenoks , neuztraucieties. Viņi noteikti būs ēdami !!!

Ziņošana Tas nav tikai garšīgi, bet labi garšo !!!!! Lai arī mīklu mīcīju nepareizi, tā sanāca vienkārši maģiski !!! Mīksts, gaisīgs. Vārdu sakot, jūs varat norīt mēli !!!! Paldies par brīnišķīgo recepti !!!

Ziņošana Tas nav tikai garšīgi, bet labi garšo !!!!! Lai arī mīklu mīcīju nepareizi, tā sanāca vienkārši maģiski !!! Mīksts, gaisīgs. Vārdu sakot, jūs varat norīt mēli !!!! Paldies par lielisko recepti !!! (lai gan es baidījos, ka tie ne pārāk labi iederēsies, un liku tos pārāk tuvu, izrādījās gandrīz maizes pīrāgs)

[Domovenoks]

Domovenoks , pūces balsī: un nevajag tā kliegt, es visu pirmo reizi dzirdēju perfekti !!! Brīnišķīgi ruļļi !!!!! LABI PADARĪTS!!!

[Domovenoks]

Domovenoks , pūces balsī: un nevajag tā kliegt, es pirmo reizi visu dzirdēju lieliski !!! Brīnišķīgi ruļļi !!!!! LABI PADARĪTS!!!

Jā, internets aizķērās, bet neizdevās to izdzēst jau divreiz lielījās

Kā es sapratu, visu cep ar parasto cukuru? Nu, atvainojiet mūs, ciema iedzīvotājus, nav iespējas nopirkt brūno cukuru. Es aicinu tos, kuri cepa ar parasto, cukurs nenoveltīja maizītes? Un acīmredzot tas nedega, es no savas pieredzes zinu, ka cepeškrāsnī sadedzina cukurs. Tomēr, kā padarīt tik kārtīgas, vienmērīgas maizītes, man vienmēr ir izliekumi, ar plaisām.

[varavīksnene. ka]

kā pagatavot tik kārtīgas, vienmērīgas maizītes, man vienmēr sanāk līkumi, ar plaisām.

varavīksnene. ka, kāpēc tev tās ir ar plaisām ??? Lai maizītes būtu vienādas, jums jāsver gatavā mīkla un jāsadala vajadzīgajā maizīšu skaitā. Izrādās 1 maizītes svars. Un jūs varat veidot šeit TĀ.

Kas attiecas uz cukuru, pārklājiet cepšanas lapu ar papīru un mēģiniet to apkaisīt ar cukuru uz maizītes. Tad nekas nedegs.

Laba diena visiem !!! : čau: Es vakar izcepu šīs gardās maizītes .. Mīkla ir ļoti padevīga. bet garšīgi !!!! Vīrs ēda par daudz !!!!))) * JOKAM * Paldies par recepti !!!!

Bet mani, stulbo, jau sen sajauc frāze: Mīcīšana HP. Mīklas režīms. Kā tas ir? Tie paši režīmi HP līdz fig un vairāk.

[Ira]

Mīklas režīms. Kā tas ir?

Ira, režīmu sauc par "mīklu". Rauga mīklas mīcīšana bez cepšanas.

Paldies, Āmuļi, ka tu mani apgaismoji, nedarbojoties.

[Nova]

Nova, un kāds jums ir maizes ražotājs? Un kādi režīmi ir paredzēti nevis pašas maizes cepšanai, bet tikai mīklas mīcīšanai?
Vienkārši uz dažādiem x / p šo režīmu var saukt citādi. Man ir vienkāršs Novex bez saknēm, un ir viens "mīklas" režīms. Es tur sajaucu visu: no rauga pīrāgiem līdz nūdeļu mīklai.
Ja jums ir dažādu veidu mīklas, skatiet instrukcijas, kuras ir vispiemērotākās šāda veida cepšanai.

Liels paldies par šīm brīnišķīgajām maizītēm.
Šodien es nolēmu tos izcept. Interesei pusi no mīklas izveidoja mazās bumbiņās un ievietoja kūku pannā. Rezultāts ir divas smalkmaizītes formas maizītes un 6 apaļas maizītes.
🔗
Mīkla ir ļoti maiga un mīksta, un mazas maizītes ir tik interesantas noplēst, īpaši bērnam.
Liels paldies no mūsu ģimenes

Fotoattēlu nevarēja ievietot. Mēģināšu vēlreiz

Paldies par recepti. Es noteikti cepšu. Kā tas bija agrāk, es viņu nepamanīju. Es jau sen gribēju no sūkļa mīklas pagatavot kaut ko vienkāršu.

Fotoattēlu nevarēja ievietot. Mēģināšu vēlreiz

Inna2011 pastāstiet man, kā jūs izgatavojāt tik skaistas figūriņas (es domāju bulciņas)

Vietnē ir recepte maizītei "Āboliņa lapa" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161856.0 tas parāda, cik maz bumbiņu tika ievietotas smalkmaizīšu veidnēs. Es arī sarullēju šīs mazās bumbiņas un ieliku vidējā kūciņu pannā. maizīte izrādījās vesela, no kuras var noraut mazas maizītes.

Mistletočka, liels paldies par recepti! Es biju gatavojusies ilgu laiku, un beidzot es tur nokļuvu - ļoti garšīgas maizītes, vienkārši jaukas, vissmalkākās, tik gaisīgās, es paklanos.Bet es nevaru ievietot fotoattēlu - es nezinu, kā