Citrona ķīļi

[Tas ir neticami garšīgi !!! Es ļoti iesaku to izmēģināt visiem, kam ir salds zobs. Lobulas ir kā maigas gumijas !!!Divas dienas žāvēts istabas temperatūrā.Daļa pēdējā fotoattēlā ir izgatavota no viena apelsīna (liela) un viena citrona (vidēja).Pirmo reizi (izmēģinājumam) es izgatavoju sortimentu: citronu, apelsīnu, mandarīnu.]

Citrona ķīļi

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
viens citrons
viens mazs oranžs
viens mandarīns
150ml ūdens
250 grami cukura
cukurs gatavo šķēlīšu kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Autora vārdi:
• Tie ir gandrīz sukādes - veselas visu citrusaugļu šķēles, vārītas un izturētas sīrupā, pēc tam žāvētas un pārkaisa ar cukuru. No visiem citrusaugļiem izrādās garšīgi, tikai labāk to ņemt ar blīvu šķēļu apvalku - piemēram, abhāzu mandarīni nevar izturēt šādas iebiedēšanas. Bet citroni un mazi apelsīni - lūdzu!
• Man gadās: es notīra augļus, un tad ir žāvētas šķēles ... ēst vairs nav garšīgi, bet šī recepte ir tikai glābiņš! Šajā receptē es izmantoju vienu citronu, vienu mazu apelsīnu un vienu mandarīnu.
• Nomizojiet citrusaugļus, sagrieziet šķēlēs un žāvējiet nakti vai ilgāk. Ja ir kauli, sagrieziet šķēli no augšas un noņemiet tos.
• Katliņā ielej 150 ml ūdens, pievieno 250 gramus cukura un vāra pāris minūtes. Sīrupā ielieciet žāvētas šķēles un 5 minūtes vāriet uz lēnas uguns. Ieteicams likt tik daudz augļu, lai tie netraucētu viens otram.
• Atstājiet sīrupā vienu dienu un atkal pagatavojiet 5 minūtes. Tāpēc es gatavoju katru dienu 5 dienas, līdz sīrups gandrīz uzsūcas. Izņemiet šķēles no karstā sīrupa un novietojiet tos uz pergamenta, lai tas atdziest. Jūs varat to atstāt uz pāris dienām tikai virtuvē, vai arī varat žāvēt cepeškrāsnī zemākajā temperatūrā ar pusdurvīm.
• Žāvētas šķēles vajadzētu velmēt granulētā cukurā.
• Uzglabāt slēgtā kastē.

Piezīme

Avots šeit:

Tas ir neticami garšīgi !!! Es ļoti iesaku to izmēģināt visiem, kam ir salds zobs. Lobulas ir kā maigas gumijas !!!
Divas dienas žāvēts istabas temperatūrā.
Daļa pēdējā fotoattēlā ir izgatavota no viena apelsīna (liela) un viena citrona (vidēja).
Pirmo reizi (izmēģinājumam) es izgatavoju sortimentu: citronu, apelsīnu, mandarīnu.

[Tamborēt]

Tamborēt, ļoti interesanti un garšīgi! Es to vedu pie grāmatzīmēm. Paldies par šādu skaistumu.

Arī ievelk grāmatzīmēs! Tā notiek, ka mandarīni, šķiet, smaržo lieliski un izskatās labi, bet jūs tos mizojat - iekšpusē kokvilna. Ceru, ka šī recepte palīdz padarīt viņus par garšīgiem.

Es ļoti mīlu Chadeyka receptes - vienmēr ar sprādzienu, tāpēc es uzskatu, ka tas

Krosh, paldies, recepte - spīd! (Es jau redzu šīs šķēles uz šokolādes kūkas - skaistule-ahh!)

[Vladislavs,]

Vladislavs, vienkārši izlasi manas domas! Esmu jau iecerējusi saviem kolēģiem gatavot tik saldas dāvanas (apnicis sniegt visādas nejēdzības, es gribu, lai tās iepriecina). Pagājušajā gadā es katru pieķēru šokolādēm ar miziņu un žāvētiem augļiem (viņi man to joprojām atceras), un šogad domāju izmēģināt šādas šķēles. Iemērciet tos pusi izkausētā šokolādē (baltā un melnā krāsā), ielieciet mazās mājās gatavotās kastēs ar Jaungada vēlmēm ... Citrusaugļi ir visvairāk Jaungada dāvana!

Ikra, lielisks variants !!! Es noteikti ņemšu vērā! Un cik lieliski šīs šķēles izskatīsies dzimšanas dienas tortē, kas pildīta ar želeju, skaista

Krosh, un kāpēc tikai šodien viņa izstādīja tādu skaistumu ... Šādas šķēles varēja izmantot, mēnesi žāvējot angļu Ziemassvētku pīrāgā !!! Bet es tos tomēr pagatavošu .... ļoti vilinoši (gandrīz mandarīnu ievārījums - man) !!!!

[Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka]

Man patīk Chadeyka receptes - vienmēr ar uzviju

PPKS !!! ES arī to mīlu !!!

Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka , meitenes, milzīgs paldies jums visiem, ka pievērsiet uzmanību šai receptei !!!

Citrusaugļi ir visvairāk Jaungada dāvana!

Šeit es esmu apmēram tāds pats !!! Es arī plānoju gatavot dāvanas dāvanām, es tām pat nopirku skārda bundžas, skaistas ...

Krosh, un kāpēc viņa tikai šodien atklāja tādu skaistumu ...

Jā, es ... Es to gribēju jau iepriekš, bet mana pirmā izmēģinājuma partija aprīt viņi uzdrīkstējās tik ātri, ka man nebija laika pamirkšķināt aci ... un recepte bez fotogrāfijas nebija pareiza ... tāpēc es gaidīju, kamēr otro daļu gatavoju ... man jau ir trešā (dubultota) pa ceļam ... dūšīgi garšīgi, es sev sakārtoju citronu tējai, tie ir skābi, cik jauka šķēle!

Tagad es sagatavoju mandarīnu, citronu un apelsīnu šķēles, izvilku sēklas un pēc tam nolēmu izlasīt sākotnējo avotu (Chadeyka), viņa komentāros raksta, ka sēklas jānoņem no gatavajiem sukādēm, pretējā gadījumā plānas šķēles pārvērtīsies ārā.

Tāpēc es uzreiz izvilku sēklas, to bija daudz ... Žāvē arī 6 mazus apelsīnus. :( Labi, paskatīsimies, kas notiks.

Bet galu galā Kroshi visu izdarīja! Ar izvilktiem kauliem.

Paldies, mēģināšu arī es, aiznesu to uz grāmatzīmēm. Mūsu tētis nopirka 3 kg mandarīnu, taču tie nav pārāk labi, un katrā šķēlē ir 5 kaulu gabali. Es domāju, kur viņus ļaut, un tad atkal ...
Es nopirku tirgū vēl 4 kg granātābolu par 20 rubļiem katrs, vienu šodien viņš atvēra pie 1/4 slikti, kur tos likt?

ES to izdarīšu. Pirmo reizi vārīju šķēles sīrupā - no sagrieztajām šķēlītēm izplūda sula un palika tikai mizas, sīrups kļuva šķidrs kā ūdens. Man bija jāpievieno vairāk cukura, jo nav jēgas gatavot tādas konsistences sīrupā. Mandarīni, es arī baidos, neizturēs vairākus vārīšanās gadījumus. Secinājums - jūs varat ņemt tikai veselas šķēles un izņemt kaulus no gatavajiem. Es pievienoju vēl vienu kumkvātu no 5 nomizotiem un nemizotiem, redzēšu, kā tas notiks.

[nekādā gadījumā pirms vārīšanas nenoņemiet sēklas no citrusaugļiem]

Bet galu galā Kroshi visu izdarīja! Ar izvilktiem kauliem.

Es tos neizņēmu ...
Meitenes man piedod , nez kāpēc biju pārliecināta, ka rakstīju par kauliem ... bet izrādījās, nē ... vai drīzāk uzrakstīju kaut ko, ko uzrakstīju
Es nokopēšu savus vārdus:

Tikai meitenes nekādā gadījumā pirms vārīšanas nenoņemiet sēklas no citrusaugļiem!!! Kaulus labāk jau noņemt no gatavajām šķēlītēm (pirms atkaulojot cukuru), pretējā gadījumā es nevaru galvot par "marmelādi", jo sula no šķēlītēm vārīšanas laikā vienkārši pārvērtīsies sīrupā. Šī ir mana pirmā reize eksperimenta tīrības labad. Pirms vārīšanas izņemu kaulus no vairākām šķēlītēm, protams, tie arī sanāca garšīgi, bet ne tik ... sausi ...
Vēl labāk atrodiet un iegādājieties šo recepti citrusaugļus bez sēklām! Vispār ideāli !!!

P.S. Šodien sāku gatavot greipfrūtu šķēles, tiklīdz tās būs gatavas, uzreiz norakstīšu par garšu ...

Cik interesanta lieta
Es arī ņemšu vērā.
Dāvanu šūšana Jaunajam gadam, labi, mani nemaz nevelk. Bet tas ir tas, kas jums nepieciešams!

Sāku gatavot arī apelsīnus. Tā kā es steidzos izņemt sēklas, es ļāvu šķēlītēm vairāk izžūt - 2 dienas un 2 naktis. Ko darīt, ja tas palīdz? Vienreiz jau esmu to pagatavojusi. Pagaidām šķiet, ka nekas. Es ziņošu vēlāk, ir šķēles un veselas, es salīdzināšu.

[olaola1]

sīrups kļuva šķidrs kā ūdens. Man bija jāpievieno vairāk cukura, jo nav jēgas gatavot tādas konsistences sīrupā.

olaola1, sīrups sabiezē / vārās vārīšanās beigās (4–5 vārot). Un vispirms pirmie 2-3 brūvējumi, tas ir šķidrs jebkurā veidā.

ir šķēles un veselas, salīdzināt.

Vooot, un es esmu apmēram tāds pats, salīdzinājumā viss ir iemācīts ... Šī ir mana pirmā reize speciāli (!!!) Es noņēmu kaulus no vairākām šķēlītēm, tieši tāpēc, lai saprastu atšķirību. Es sajutu atšķirību, bet es atkārtoju, ka tas ir visādā ziņā garšīgs, tikai šķēlīšu izskats ar izvilktiem kauliem ir nedaudz klibs (un tās būs sausākas par kodienu), bet tas nav galvenais ... labi, vismaz, ja jūs to darāt sev ..

Šī porcija noteikti ir domāta tieši jums. Mums jāpieliek roka un jāņem vērā kļūdas. Tāpēc jebkurā gadījumā viss tiks apēsts, ja nu vienīgi ziņkārības dēļ

[olaola1]

olaola1, sīrups sabiezē / vārās vārīšanās beigās (4–5 vārot). Un vispirms pirmie 2-3 brūvējumi, tas ir šķidrs jebkādā veidā.

Tas viss ir par sīrupa konsistenci. Tas, kas notika pēc pirmās vārīšanas, ir tikai ūdens. Tajā šķēles vienkārši uzvārītos, piemēram, kompotā. Un jums ir nepieciešams sīrups, lai šķēles būtu piesātinātas ar cukuru, piemēram, ievārījumā. Es noņēmu visas tukšās šķēles, pievienoju cukuru un tagad tikai to, kas jums nepieciešams. Šodien es vārīju ceturto reizi, un rezultāts ir gandrīz redzams.Man patika nomizotais kumkvats pēc garšas, tik maiga saldskāba garša, bet ar mizu - ne pārāk - spēcīgi jūtama mizas asā garša. Apelsīnu šķēles kļūst ļoti skaistas, šādi "uzpūšanās" ir caurspīdīgi. Un man ir palikušas tikai 4 citrona šķēles (tās, kas bija bez sēklām), un es tās vēl neesmu izmēģinājis, pretējā gadījumā mēģināšu un nekas cits neatliks ...

Es esmu ar ziņojumu Viss ir kārtībā! Ja pēkšņi kādu iemeslu dēļ tīrīšanas procesā lobules saplīst vai rodas neatvairāma vēlme kaulus izvilkt uzreiz, tas ir labi. Pirms vārīšanas šķēles vienkārši jāžāvē ilgāk. Es nožuvu raktuves ar izņemtiem kauliem 2 dienas un divas naktis. Kad sāku gatavot, es tos daudz nemaisīju, maigi kratīju, bet man šķita, ka viss ir pazudis !!!! Dažas šķēles kļuva slaidas ... Bet tad, atpūšoties, tās paņēma sulu. Kopumā katru reizi, kad gatavoju, mirstot, ka man ir palikusi tikai viena āda. Nu, kaut kur vairāk, kaut kur mazāk, bet "pildījums" tika saglabāts, un viss izrādījās kārtībā ar garšu. Lūk, kas notika beigās:



Brūk !!!! Liels paldies par abām receptēm, garoziņām un šķēlītēm! Tiek iegūta ražošana bez atkritumiem. Garoza šodien grauza ar karstvīnu

[Tamborēt]

Tamborēt, liels paldies par garšīgo recepti !!! Lūk, mans ziņojums, apelsīnu šķēles pārkaisa ar brūno cukuru

[Tamborēt]

Tamborēt, liels paldies par šo recepti! To es arī izdarīju:

🔗

Šķēles ir absorbējušas visu sīrupu (es pievienoju nedaudz apelsīnu liķiera). Rezultāts ir smalks un smaržīgs. Ēd ar kaiju vienā sēdē. Nākamreiz es palielināšu porciju.

[Twist]

Twist, skaistums! Pastāsti man, cik daudz sīrupa tika pagatavots un cik šķēles? Un kad tika pievienots dzēriens? Kad jūs to izslēdzāt vai gatavošanas laikā?

[Ikra]

Ikra, Es izdarīju tādu pašu sīrupa daudzumu kā receptē. Es paņēmu trīs vidēja lieluma apelsīnus un pēdējā vārīšanās laikā pievienoju liķieri.

Es ziņoju par greipfrūtu šķēlītēm. Man ļoti patika !!! Varbūt tāpēc, ka man ļoti patīk greipfrūti ... es noteikti gatavošu vairāk !!! Rūgtums noteikti ir klāt, bet man ir tāda neliela pikantitāte pēc manas gaumes. Bet sīrups ... lielākā daļa rūgtuma acīmredzot pārgāja tajā, tāpēc sīrups izrādījās ļoti liels ventilators ... es izleju savu ...

sīrups izrādījās ļoti liels mīļākais ... es ielēju savu ...

Un mana mamma šodien dzēra kafiju
Cik ilgi viņiem jāžūst ārā, ja ne krāsnī? Es tikko vakar izvilku no sīrupa un viņi stāvēja naktī

[Olenka]

Olenka, Es divas dienas žāvēju istabas temperatūrā, pēc tam velmēju to cukurā un atstāju vēl uz dienu. Greipfrūtu šķēles ir "taukainas" / gaļīgas, salīdzinot ar pārējām, tāpēc (IMHO) tām jādod nedaudz vairāk laika nožūt.

Un mana mamma šodien dzēra kafiju

Tāpēc es pievienoju mammai viņas tēju, mana mamma nevarēja dzert tēju līdz beigām ... Lai arī greipfrūti atšķiras arī pēc rūgtuma pakāpes, iespējams, jūsu bija mazāk rūgti nekā manējie.

Grand merci

varbūt tava bija mazāk rūgta nekā manējā.

Jā, rūgtums bija pienācīgs, tikai visiem ir atšķirīga sagremojamība,

[meitenes]

vienkārši visiem ir atšķirīga sagremojamība

Es pilnīgi piekrītu !!!

Es arī gribu pamelo ievietot šķēlēs ,meitenes, vēl neviens to nemēģināja?

Drupa, un es jums pateikšu paldies par garšīgo! Izgatavots no apelsīna, citrona un mandarīna. Gatavošanas laikā es tomēr pievienoju cukuru. Citrons, iespējams, bija pārāk skābs. Rezultāts ir pārsteidzošas saldskābās šķēles!

Bet geipefruit šķēles man šķita rūgtas, bet mana mamma ar paaugstinātu skābumu viņa tos apēda ar lielu prieku

Es iesaku visiem izmēģināt šīs šķēles, nemērcot tās cukurā, iemērcot izkausētā tumšajā šokolādē un nosūtīt vairākas stundas ledusskapī sasalt. Yummy izrādījās !!!! Foto nav, viss, ko es darīju, tika ņemts darbā pie Jaungada galda. Apēdot uzreiz, izrādījās, ka tā ir apelsīnu marmelāde šokolādē.
Krosh, paldies vēlreiz !!!!!

[lobules]

Es iesaku visiem izmēģināt šos lobulesbez cukura velmēšanas, iemērciet izkausētā tumšajā šokolādē un nosūtiet uz vairākām stundām ledusskapī.

Un apelsīni arī ir ļoti kodumi ŠEIT ŠO RECEPTI ... !!!

Krosh, paldies vēlreiz !!!!!

Ikra, vēlreiz jūsu veselībai !!!

Krosh, un vēlreiz paldies par vēl vienu apelsīnu šķēļu recepti. Arī mums ir jāizmēģina šī iespēja.