Marinējiet buljonu no valodām

[buljons]

Marinējiet buljonu no valodām

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Par 2 litriem buljona:
Cūkgaļas mēles	3 mazas
Pērļu mieži	3 ēd.k. l. ar slaidu
Kartupeļi	5-6 gab. vidū
Sīpols	1 mazs
Spuldze	1 liels
Burkāns	1 barotne
Pētersīļu sakne
Sālīti gurķi (atkarībā no lieluma un skābes)	2-3 gab.
Sarkanie saldie pipari ( nav nepieciešams)	1 mazs
Ķekars dilles ar pētersīļiem
Ķiploki	1-2 zobi

Gatavošanas metode

• Pavārs no valodām buljons.
• Noskalojiet miežus, pievienojiet aukstu ūdeni, uzvāra, nokāš un vēlreiz noskalo.
• Vārošā buljonā mēs ievietojam miežus, mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus, ļoti, ļoti smalki sagrieztu mazu sīpolu.
• Pannā karstā augu eļļā apcep lielu kubiņos sagrieztu sīpolu, 1 burkānu, sarīvētu uz rupjas rīves, pētersīļa saknes līdz zeltaini brūnai.
• Mēs notīra marinētos gurķus, noņem sēklas, berzē uz rupjas rīves, pievieno pannai, visu sautē kopā. Mēs ieliekam cepšanu katliņā ar zupu, uzvāra. Sezona pēc garšas (sāls, pipari, iespējams, cukurs vai nedaudz citrona sulas). Smalki sagrieziet pētersīļus un dilles, izlaidiet 1-2 ķiploka daiviņas caur ķiploku presi. Ja ir saldie pipari, sagrieziet tos sīkos kubiņos. Ielieciet zaļumus, ķiplokus un piparus katliņā, samaisiet, pārklājiet un izslēdziet plīti. Ļaujiet tai pagatavot 30 minūtes un pasniedziet ar krējumu.

Piezīme

Ikviens zina, ka klasisko marinētu gurķi vāra ar nierēm. Es to vienreiz izdarīju un apsolīju - liela kņada. Es gatavoju sālījumu buljonā no valodām. Es jums apliecinu, ka tas izrādās ļoti garšīgs!
Mans vīrs, kurš neņem mēles mutē, dievina šo marinētu gurķi.
Kad es viņam pirmo reizi vārīju šo zupu, viņš man atzinās, ka iztēlojās šādu "skābu gurķu zupu" - buljonu, un no tā izlec marinēts gurķis.

Līdzīgas receptes

Marinēti gurķi ar vistas krūtiņu Multivarkā BORK U700 (Karmelita30)

Marinēti gurķi Steba DD1 (Marčello)

Marinējums mājās Steba DD1 Eco (* Karīna *)

, laba diena!
Es pagatavoju mēli, mēģināju to pagatavot pēc jūsu receptes "pilnībā". Kaut kas pēc stundas un pēc tam zem auksta ūdens āda tik viegli neatdalījās, labi, es to atguvu un vēl pāris stundas.
Bet tas tā nav.
Es redzēju jūsu marinēto gurķu recepti, un es gribu jautāt, cik daudz miežu man vajadzētu pagatavot?
Vienkārši es kaut kā nolēmu to pagatavot tāpat kā putru. Nav skaidrs, cik ļoti viņa negribēja gatavot ar mani, kaut kāda gumijota putra sanāca, sausa. Nu es to izmetu. Kopš tā laika pērļu mieži ir bijuši plauktā, es domāju, ka tie nav pasliktinājušies, tos var izmest. Un šeit ir jūsu recepte un pat ar buljonu no mēles (man ir liellopa gaļa).
Vai es daru kaut ko nepareizi? Lai gan pamatojums, tad tas ir daudz vieglāk

Altusja, labdien!
Es nodarbojos ar šādiem miežiem. Rūpīgi izskalojiet, piepildiet ar ūdeni, uzvāra, atkal noskalojiet un iemetiet buljonā ar kartupeļiem. Pēc 30 minūtēm maniem pērļu miežiem ir laiks gatavot perfekti.

Jau saīsināts
Es pagatavoju zupu, vēl neesmu to izmēģinājis, bet domāju, ka tā būs garšīga. Es mēdzu izliet arī buljonu
Un tāpēc es pagatavoju savu mēli un uzgāju tavu recepti.
Paldies.
Un viņa arī pagatavoja cupcake.
Kopumā viss patiešām tiek sagatavots ļoti ātri

punkti, es mēģināju marinēt. Tas ir fantastiski. Bagāts, garšīgs aaaaa
Un ar savu maizi tas ir vienkārši fantastiski

Liels merci jums!

Es nevaru sevi noraut, es gribu ēst un ēst visu