Borščs režīmā "Sautējums" (zīmols 37501)

[Bietes režīmā Tvaika-dārzeņu]

Borščs režīmā "Sautējums" (zīmols 37501)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
cūkgaļa	300-400gr
kāposti	200-300gr
bietes	2 gab. (Mazs)
burkāns	1 dators
priekšgala	2 gab. (Mazs)
kartupeļi	1 gabals (liels)
sarkanie karstie pipari	1 gabals (mazs)
mērce (tomāts + pipari)	5 ēd.k. l.
ķiploki	2 krustnagliņas
dilles	saišķis
sāls, garšvielas

Gatavošanas metode

• Bietes režīmā Tvaika-dārzeņu
• 41 minūte (maksimālais laiks zīmolā 37501)
• 
• Kamēr bietes atdziest ...
• Borscht režīmā "Fry-Meat" un "Stew"
• "Cepšanas" režīmā viegli apcepiet cūkgaļu
• 
• Pievieno kāpostus. Ieslēdziet režīmu "Quenching" 1 stundu
• 
• 20-15 minūtes pirms programmas beigām pievienojiet kartupeļus, burkānus, sīpolus, sarkanos karstos piparus, sāli, garšvielas, pārlejiet verdošu ūdeni (koncentrējoties uz vēlamo boršča blīvumu)
• 
• 5-3 minūtes pirms programmas beigām pievienojiet tvaicētās bietes, mērci (tomāti + bulgāri), ķiplokus, dilles. Mēs atstājam to sildīt vēl piecas minūtes un izslēdzam.
• 
• Ļaujiet tam pagatavot vēl 5-7 minūtes.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 58 minūtes

Gatavošanas programma:

Tvaiks, grauzdēšana, sautēšana

Piezīme

Borščs izrādījās izcils

Bietes vienmēr sautēju vai sautēju atsevišķi - tāpēc, pat ja tas prasa ilgāku laiku, borščs iegūst spilgtu biešu krāsu un saldu biešu garšu.

Sautēta gaļa un kāposti ir garšīgāki un veselīgāki nekā vārīti. Un arī izmantojot šo vārīšanas metodi, no buljonā esošās gaļas neveidojas putas

Starp citu, Es ielieku mazus sīpolus veselus sēnalās un pēc tam izņemu tos (tas ir paredzēts tiem, kam nepatīk vārīti sīpoli)... Tātad tas izdala savu garšu un aromātu, un kāpostu zupā vai citā bez biešu zupā buljonam piešķir zeltainu krāsu.

Es speciāli izpētīju visas šajā sadaļā izklāstītās boršču receptes, taču neatradu, ka tās būtu sagatavotas, izmantojot šo tehnoloģiju, tāpēc nolēmu ievietot savu recepti

Izmēģiniet, varbūt kādam šis borščs patiks



DZESĒŠANA - produktu termiskās apstrādes veids; vārīšana nelielā šķidruma daudzumā, pievienojot garšvielas, mērci, garšvielas noslēgtā traukā. Pirms sautēšanas gabaliņos sagrieztu produktu (galvenokārt gaļu, dārzeņus) apcep uz lielas uguns, līdz izveidojas garoza, pēc tam pārnes uz sautēšanas trauku, pievieno eļļu vai taukus, ūdeni un karsē uz lēnas uguns, līdz ūdens ir daļēji vai pilnīgi iztvaicēts. . Gaļas sautēšanai nepieciešams diezgan ilgs laiks - 1-1,5-2 stundas. Sautēšanai viņi parasti izmanto pusmūža un augstākās kvalitātes gaļu.

Jūs nevarēsiet izmēģināt - tādas karikatūras nav!

[manna]

manna
Man ir arī atšķirīgs multivarkas katls, bet man patika darbību secība, boršču pagatavošanā ir interesanti mirkļi ... Mums tas ir jāizmēģina! Paldies!

Paldies, meitenes, par uzmanību manai receptei. Tas, ka jums ir dažādas karikatūras, nav biedējošs, izmantojiet režīmus, kādi ir jūsu karikatūrām. Sautēšana, protams, ir

Iespējams, ir dzēšana

Es galvenokārt izmantoju sautējuma režīmu un gatavoju pirmos ēdienus

Es galvenokārt izmantoju sautējuma režīmu un gatavoju pirmos ēdienus

Nu, ļoti piemērots režīms

Meitenes, vai programma netiek apmaldīta ar priekšlaicīgu izslēgšanu? Vai arī tas ir labi, sākas no jauna? kā tas izskatīsies - izslēdzies pēc 15 minūtēm. līdz beigām, un pēc tam atkal dzēš. Nu, es esmu iesācējs, es to apgūstu lēnām, man patika boršču recepte, es gribu to pagatavot. Un tomēr, gatavojot ēdienu sautēšanas režīmā, jums jāpievieno ūdens, vai panna nedegs?

Meitenes, vai programma netiek nomaldīta ar priekšlaicīgu izslēgšanu? Vai arī tas ir labi, sākas no jauna? kā tas izskatīsies - izslēdzies pēc 15 minūtēm. līdz beigām, un pēc tam atkal dzēš.Nu, es esmu iesācējs, es to apgūstu lēnām, man patika boršču recepte, es gribu to pagatavot. Un tomēr, gatavojot ēdienu sautēšanas režīmā, jums jāpievieno ūdens, vai panna nedegs?

Gatavojot boršču, nav nepieciešams izslēgt režīmu "Sautējums". Vienkārši atveriet vāku un pievienojiet ēdienu 20-15 minūtes pirms programmas beigām un 5-3 minūtes ...
Un sautējot gaļu, šķidrums nav jāpievieno - gaļā ir pietiekami daudz šķidruma. Bet, ja vēlaties dzēst "sausos" pārtikas produktus, piemēram, vienu kartupeli (bez visa), tad jums jāpievieno nedaudz šķidruma (diezgan daudz, jo dzēšanas procesā pats kartupelis sāk nodrošināt nepieciešamo šķidrumu dzēšot to).

Liels paldies!

Ak, liels paldies! Un es jau visi esmu nolietojies! Es arī nevaru dabūt boršču karikatūrā, es jau esmu sabojājis divus. Parastā katliņā sanāk brīnišķīgs borščs, bet multenē es nepielāgošos. Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet esmu pārliecināts, ka man tas patiks. Šī tehnika ir līdzīga zeptera pagatavošanai traukā pēc zeptera noteikumiem. Man ir šis ēdiens, bet es jau ilgu laiku gatavoju tajā parastajā veidā. EUREKA !!! Patiešām, šādā veidā jūs varat pagatavot jebkuru zupu. Vispirms sautējums, pēc tam verdošs ūdens un sāls, garšvielas. manna tu esi ģēnijs! Ne velti viņi saka, ka viss jaunais ir labi aizmirsts par veco. (galu galā es uzstājos ar prezentāciju par Zepter, pirms 15 gadiem)

Ak, liels paldies! Un es jau visi esmu nolietojies! Arī borščus nevaru dabūt multenē, divus jau esmu sabojājis. Parastā katliņā sanāk brīnišķīgs borščs, bet multenē es nepielāgošos. Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet esmu pārliecināts, ka man tas patiks. Šī tehnika ir līdzīga zeptera pagatavošanai traukā pēc zeptera noteikumiem. Man ir šis ēdiens, bet es jau ilgu laiku gatavoju tajā parastajā veidā. EUREKA !!! Patiešām, šādā veidā jūs varat pagatavot jebkuru zupu. Vispirms sautējums, pēc tam verdošs ūdens un sāls, garšvielas. manna tu esi ģēnijs! Nav brīnums, ka viņi saka, ka viss jaunais ir labi aizmirsts par veco. (galu galā es uzstājos ar prezentāciju par Zepter, pirms 15 gadiem)

Jā, jā, tieši gatavojot Zepter traukā, es pieradu pie šīs boršču gatavošanas metodes. Un tagad es to pārcēlu uz karikatūru

Es gatavoju uz šī borščs bez gaļas

Es gatavoju uz šī borščs bez gaļas

Es arī mīlu boršču bez gaļas (es parasti mīlu visu bez gaļas). Šādam veģetārajam borščam pievienoju žāvētas plūmes (pāris gabaliņus), sarkanos bulgāru piparus un bez kartupeļiem. Izrādās ļoti aromātisks un garšīgs borščs

Man ir modelis 37502. Es gatavoju boršču ar apmēram tādu pašu produktu daudzumu. Bietes iepriekš tvaicē 40 minūtes jebkurā no 2 karikatūrām. Dažreiz buljonu gatavoju iepriekš. Un es darinu boršču zīmolā. Vispirms es cepu sīpolus 5 minūtes, 5 minūtes pievienoju burkānus, pēc tam 3-4 minūtes tomātu pastas, ja nav iepriekš pagatavota buljona, tad jebkuras gaļas gabaliņus. Pēc 10 minūtēm es ievietoju sasmalcinātus kāpostus, sasmalcinātus kartupeļus. Ielej karstu šķidrumu (buljonu, ūdeni), samaisa. Es pārslēdzos uz režīmu "Dzēšana" uz 1 stundu. Notīri arī sasmalcinātas bietes. Aptuveni 7 minūtes pirms režīma beigām es ievietoju sasmalcinātas bietes mikroshēmā 1,5-2 minūtes. Es bietes garšoju ar cukuru un jebkuru skābi (citronu sulu, skābētu kāpostu sulu vai, ārkārtējos gadījumos, tikai etiķi) un pārnesu uz CF, pievienoju garšvielas, lavrušku, ja nepieciešams, pagaršo sāli, cukuru, pēc tam noregulēju. Es aizveru vāku. Pēc signāla pēc 15-20 minūtēm bez karsēšanas jūs varat to pasniegt uz galda. Es uz šķīvja pievienoju karoti krējuma un sasmalcinātu 1 ķiploka daiviņu. Mēs mīlam saldskābo boršču. Cepu programmu "Krupa" Express ar atvērtu vāku.

[manna, liels paldies. Man ir Dex-60, un tur es rakstīju par savu neveiksmi ar boršču. Es izmēģināšu jūsu iespēju.]

Ak, liels paldies! Un es jau visi esmu nolietojies! Jūs nevarat dabūt boršču karikatūrā. Parastā katliņā sanāk brīnišķīgs borščs, bet multenē es nepielāgošos. Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet esmu pārliecināts, ka man tas patiks.

manna, liels paldies. Man ir Dex-60, un tur es rakstīju par savu neveiksmi ar boršču. Es izmēģināšu jūsu iespēju.

Man ir Dex-60, un tur es rakstīju par savu neveiksmi ar boršču. Es izmēģināšu jūsu iespēju.

Izmēģiniet, protams. Es ļoti ceru, ka šoreiz jums noteikti izdosies borščs * cerībā sakrustojusi pirkstus *
Es gaidīšu jūsu rezultātus

: girl_red: Paldies!

Pirmo reizi mūžā es gatavoju boršču un vēl jo vairāk lēnā plīts. Ziniet, tas sanāca, un garšīgi (kā sievai, bet viņa labi gatavo). Paldies par recepti, man tā patika, un arī bērniem.
[/ citāts]

[Serčs]

Serčs, Es esmu ļoti priecīgs, ka jūsu borščiks bija veiksmīgs

Serčs, Nevarēja izlabot ziņojumu, atstājot tikai tekstu, un noņemt citātu (tas ir ļoti liels). To var labot, noklikšķinot uz pogas Rediģēt ziņojuma augšējā labajā stūrī

Protams, vēlreiz paldies par recepti.

Nu, šeit man atkal ir neveiksme: cray: es visu izdarīju pēc receptes, pēc noteiktā laika es nolēmu izmēģināt boršču, un kartupeļi izrādījās neapstrādāti! : cray: Es, šķiet, negriezu lielus, 1 cm kubiņos. Es to vēl 40 minūtes ieslēdzu režīmā "Quenching", es gaidu!

[Oksanenoka]

Oksanenoka, neuztraucieties tik daudz. Kartupeļi ir atšķirīgi, daži ātri vārās, un dažiem nepieciešams ilgāks vārīšanas laiks. Jūs noteikti iegūsiet labu boršču. Tikai garšvielas, garšvielas, zaļumus un bietes vislabāk pievienot, kad kartupeļi ir gandrīz gatavi.

Nu, nākamreiz es to darīšu: nyam: Un arī šoreiz tas sanāca ļoti garšīgs! Es tikko pievienoju vēl nedaudz etiķa

Un arī šoreiz tas sanāca ļoti garšīgs!

Nu, un jūs uztraucāties

[Manna]

MannaLiels paldies. Un fotoreportāža !!!
Borscht tiek pagatavots ļoti ātri, un cik tas ir garšīgi !!!! : povar: Vārdi to nevar aprakstīt, jums tas ir jāizmēģina. Es noteikti gatavošu vēlreiz. Vai drīzāk vairāk nekā vienu reizi.

[Marija]

Marijacik skaists borščs! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika