Sukādes ingvers

Sukādes ingvers

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
ingvera sakne	200 g
cukurs (sīrupam)	6 ēd.k. l.
ūdens (sīrupam)	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet un nomizojiet ingveru (es nomizoju ar karoti). Sagriež plānās šķēlītēs. Ielieciet kastroli, pārklājiet ar ūdeni tā, lai tas tikai nedaudz pārklātu plāksnes. Uzvāra, vāra 5-10 minūtes. un iztukšojiet ūdeni, dariet to vairākas reizes (man pietika ar divām). Pagatavojiet pēdējo reizi 30 minūtes. Iztukšojiet ingvera ūdeni (no šī buljona varat pagatavot ingvera tēju).
• Vārītajām plāksnēm (tām, kas paredzētas sīrupam) pievienojiet cukuru un ūdeni. Vāriet uz vidējas vai lielas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sīrups sabiezē un gandrīz nekas nepaliek. Izņemiet šķīvjus un sarullējiet tos cukurā (varat baltā, var brūnā krāsā). Ielieciet pergamentu un atstājiet atdzist. Pēc 30 minūtēm ingveru izņem burkā ar vāku.

Trauks ir paredzēts

340 gramu burka

Piezīme

Iznāca diezgan pikanti, bet man tas patīk, tas ir ļoti garšīgs ar tēju.

[Katena]

Katena, paldies par recepti! Dažreiz es pērku sukādētu ingveru, tagad mēģināšu to pagatavot pats.

Paldies par recepti !! Un sukādes pēc garšas, piemēram, nopirktas? Vai asāks / mīkstāks?

Ots mīlestība

Paldies par recepti. Viss izdevās. Tas ir tik ļoti garšīgi ar tēju!

par veselību

Paldies par recepti !! Un sukādes pēc garšas, piemēram, nopirktas? Vai asāks / mīkstāks?

bet es saskāros ar dažādiem nopirktiem
viss ir atkarīgs no pašas saknes, cik tā ir asa

izrādījās divreiz !!! rīt es tevi ārstēšu !!!

ceru, ka visiem patiks