Biešu un ābolu rotājums

[Pavārs ar prieku un labu apetīti!]

Biešu un ābolu rotājums

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
sarkanā biete	400-500 grami
skābs ābols	1 liels zaļš
gaļas buljons (vistas gaļa)	1 glāze
tauku tauki	50 grami
sarkanvīns	2 glāzes / 50-60 ml. (pussausais galds)
sāls, cukurs	garša

Gatavošanas metode

• Speķi sagriež plānās sloksnēs.
• Sagrieziet bietes plānās sloksnēs, kurām es izmantoju Burner rīve.
• 
• Uzkarsē dziļu kastroli (pannu), pievieno bekonu, nedaudz vāra uz lēnas uguns, līdz tauki izšķīst.
• Pievienojiet bietes, vistas buljonu, samaisiet, pārklājiet un vāriet, līdz bietes ir pagatavotas, šķidrums iztvaiko un laiku pa laikam maisa.
• Sasmalciniet ābolu plānās sloksnēs uz rīves, pievienojiet bietēm.
• Pievieno sarkanvīnu, sāli, cukuru, maisa un vāra uz lēnas uguns, līdz ābols ir mīksts un vīns iztvaiko. Periodiski maisa, lai visi komponenti būtu sajaukti un iemērcti labumos. Ja ābols ir salds, varat pievienot nedaudz citrona sulas.
• Piedeva ir gatava!
• 

Piezīme

Šāds garnīrs ļoti labi sader gan ar gaļu, gan vienkārši ar vārītiem kartupeļiem - izmēģināju abus variantus.

Garšviela man ļoti patika, tā garša ir saldskāba, ar patīkamu sausā sarkanvīna sastāvdaļu pēcgaršu!
Ātra, vienkārša un garšīga ēdiena gatavošana!

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Žēl, ka redzēju tik vēlu: es bietes vārīju visparastākajā veidā. Es ievietoju recepti grāmatzīmēs, tai vajadzētu būt ļoti interesantai gaumei

Kas attiecas uz mani, garša ir lieliska, saldskāba! Un pilnīgi nepiemīt neapstrādātu un vārītu biešu garša un smarža, kas man nepatīk.Garšu var pielāgot savā veidā, pievienojot citronu sulu, ābolu vai cukuru.

Labu apetīti! Ceru, ka jums patīk

Šodien pagatavoju bietes ar āboliem. Garšīgi. Vienīgais, ko es nepievienoju speķi un buljonu, bet pievienoju krustnagliņas, kanēli un maltu ingveru. Pagatavošanas laiks amatam ir tāds. Es lūdzu moderatorus, ja iespējams, pievienot tos liesajām receptēm, pretējā gadījumā, kamēr es meklēju tik daudz laika, es aizbēgu, un recepte ir šeit, blakus tai.

Gatavojiet un ēdiet veselībai