Vistas kotletes ar sieru

Vistas kotletes ar sieru

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Maltā vista	500 g
Kartupeļi (neapstrādāti)	1/3 maltās gaļas
Priekšgala	1 sīpols
Sāls
Malti melnie pipari
Kardamons
Malts muskatrieksts
Siers	100-200 gr
Sausie zaļumi

Gatavošanas metode

• Es parasti pērku malto vistu (es zinu uzņēmumu, kas ražo labu malto gaļu), bet, tā kā mums visiem šeit ir ērta iespējamība, jūs varat to pagatavot pats, permolov vistas krūtis ar speķi (neapstrādātu). Tātad, mums ir malta gaļa, kurai pievienojam sīpolus, sarīvētus uz rupjas rīves (te ļoti noder vīrs vai viskaitīgākais no bērniem), rīvētus kartupeļus uz smalkas rīves, rīvētu sieru (atstāj dažus kaisīšanai), sāli , garšvielas, garšaugi, garšvielas ... Man ļoti garšo kardamons kotletēs, tas kotletēm piešķir krāšņumu. Veidojam kotletes. Ja tvaicēts, tad ielieciet to dubultā katlā un uzreiz apkaisa ar sieru, ja vēlaties ceptu, tad vispirms apcepiet kotletu vienā pusē, pēc tam apgrieziet to, apkaisa ar sieru un apcepiet. Īpaši nav mākslas, bet garšīgi.

Mash, vai kartupeļi ir neapstrādāti?

Jā, neapstrādāts, tur ir ciete, tā piešķir elpu aizraujošu krāšņumu. Beidzot 100 gadus neesmu taisījis kotletes ar maizi

Kas ir jaukas šūnas. Es darīšu tāpat. Mash, cik ilgi tu viņus planē?

Jā, 20 minūtes, ne vairāk, ja paši. Bet parasti es "apvienoju" ar sānu ēdiena gatavošanu, tāpēc viņi visu laiku tur tvaicēja, kad to gatavo, tad izrādās apmēram 30-35 minūtes

Jā, ATP, Maša. Ak, kā es mīlu šādas receptes tā blooper ātri un garšīgi, un visi ir pilni un laimīgi. Kā man veiksies - ziņošu.

[SchuMakher]

Man ļoti patīk kardamons kotletēs, tas kotletēm piešķir krāšņumu.

SchuMakher, Maša, ieradās uz konsultāciju. Draudzene šodien mani ieveda stuporā - viņa gatavoja kotletes (ne pēc jūsu receptes, ja kaut kas bija), centās izpatikt vīram - uz mārciņas maltas gaļas pārkaisīja 1/2 tējkaroti maltā kardamona (brūna, no Ķīnas). Tāpēc viņi izrādījās rūgti.

Lūdzu, pastāstiet man, cik daudz jūs izmantojat aptuveni?

Un sev jautāšu - šī gaļa kaut kā tieši reaģē uz kardamonu, ka kotletes kļūst sulīgas?

cik jūs lietojat aptuveni?

kaut kur pusi kafijas karotes

Un sev jautāšu - šī gaļa kaut kā tieši reaģē uz kardamonu, ka kotletes kļūst sulīgas?

tas ir jautājums, par kuru vecmāmiņa vienmēr runāja par to Pārbaudīts, saplūst, bet mehānisms nav zināms

Paldies par ātro atbildi!

Noteikti izmēģināšu kotletes ar kardamonu. Ievietojiet to garīgās grāmatzīmēs.

Vai jūs ievietojat kardamonu tikai vistas gaļā vai visu veidu?

Mash, paldies par recepti. Un kādu kardamonu jūs ievietojat?

[VitaVM]

Vai jūs ievietojat kardamonu tikai vistas gaļā vai visu veidu?

visādos ... un kobās

VitaVM, Vit, malts ... Auchan es pērku pēc svara gan kardamonu, gan muskatriekstu

Meša, zaļais kardamons? Ir tik liela dažādība.

Vit, es tev nevaru pateikt tik pelēku pulveri.Es gribu nofotografēties?

Jā, Mashun, es saprotu, ko tu domā.