Elektriskā panna

[Mila56]

Mila56, Es mīlu ābolu pīrāgus !!!

Nu, es jums pastāstīšu nākamo savu epopeju. Es šodien ierados pilsētā, pirmā lieta, ko izdarīju, steidzās uz virtuvi pārbaudīt. Nu, ko jūs domājat. Šarlote ar āboliem 35 minūtes no krāsns aukstuma stāvokļa !!! Pēc smaržas jau biju noteicis, ka ir pienācis laiks glābt kūku. Recepte ir tāda pati. Laika ir uz pusi mazāk nekā laukos. Tātad nepārprotami ir kaut kas ar spriedzi. Vīrs ziņkārības dēļ paņems ierīci mērīšanai.
Tātad, kam ir problēmas ar krāsni laukos, tas joprojām nav ierīces jautājums. Šeit viņš ir. Skaists garš, izliekts, ātrs. Jautājums Ja es nopirku mini elektrisko cepeškrāsni, cik tas cepsies)) Multivarks, tējkanna un gaisa fēns darbojas kā standarta laiks. Bet ierīces ir sarežģītākas, iespējams, ir nedaudz atšķirīgs princips ...

[Tillotama]

TillotamaKāds šarlots !!!! VA!

Es šodien ierados pilsētā, pirmā lieta, ko izdarīju, steidzās uz virtuvi pārbaudīt. Nu, ko jūs domājat. Šarlote ar āboliem 35 minūtes no krāsns aukstuma stāvokļa !!!

Kas bija vajadzīgs. Urā!

Laika ir uz pusi mazāk nekā laukos. Tātad nepārprotami ir kaut kas ar spriedzi. Vīrs ziņkārības dēļ paņems ierīci mērīšanai.

Jā, mēs mīlam visu sarežģīt, bet viss, kas mums bija jādara, bija izmērīt spriegumu

Šeit viņš ir. Skaists, augsts izliekts

Šiks pīrāgs

Ja es nopirkšu mini elektrisko cepeškrāsni, cik tas cepsies

Jā, jautājums noteikti ir interesants. Kādam no tēmas (bet kuru es neatceros) šajā jautājumā bija dažas nianses (es neatceros rezultātu) no darbvirsmas mini krāsnīm. Bet, manuprāt, šo jautājumu var viegli atrisināt. Cepšanas laikā ievietojiet krāsns termometru mini krāsnī. Ja tīkla spriegums ir pārāk zems, cepeškrāsnī esošie desmiti var neuzņemt iestatīto temperatūru. Pieņemsim, ka receptei nepieciešami 170 grādi, kas tika iestatīts uz temperatūras regulatora. Mēs ieslēdzām krāsni ar pīrāgu un pēc 20-30 minūtēm. pēc nopirktā termometra var redzēt, ka temperatūra ir tikai 140 grādi. Un ar to nepietiek ar recepti. Tieši temperatūras kontrolierī jūs paaugstināt temperatūru līdz 200 grādiem (170 + trūkst 30 grādu). Un viss ir tas, ka ļoti bieži šādās mini krāsnīs reālā temperatūra neatbilst iestatītajai. Piemēram, manā Rolsen 3026 mini krāsnī, kad temperatūra ir iestatīta, teiksim, 170 grādi. , nopirkts un ievietots kameras termometrā rādīja 200 grādus. Saprotot, ka mana krāsns pārvērtē temperatūru par 30 grādiem, es to iestatīju uz 140 grādiem. ja man vajag 170 grādus. Un tas pats, ja dažās mini krāsnīs zema sprieguma dēļ toņi nesasniedz nepieciešamo temperatūru (tādēļ cepšanas laiks palielināsies, piemēram, plīts brīnums pie zema sprieguma), tad vienkārši temperatūras regulators vienmēr būs jāiestata augstāka temperatūra nekā receptē. Un cik daudz krusu. iepriekš, tiks parādīts nopirktais termometrs krāsnīm

[Ludmila]

Ludmila, Mīļais! Liels paldies, ka precīzi uzrakstījāt recepti un cepšanas algoritmu “Miracle” apdāvinātajiem

[Vika]

Vika, mana pēdējā atbilde vai drīzāk temperatūras režīms attiecas uz darbvirsmas mini krāsnīm, jo ​​tajās varat pielāgot temperatūru. Un Miracle krāsnī temperatūru nevar noregulēt, tas ir atkarīgs no tīkla sprieguma. Spriegums tīklā ir mazāks, krāsns brīnumā desmit tiek sasildīts sliktāk. Un spriedze, mēs esam mājās, diemžēl, mēs nevaram mainīties

Pievienots svētdien, 2016. gada 21. augustā, 23:36

Šarlote ar āboliem 35 minūtes no krāsns aukstuma stāvokļa !!!

Cik olu un čarlotas miltu?

spriedze, mēs esam mājās, diemžēl, mēs nevaram mainīties

Mēs varam! Dāmas, man ir brīnišķīga cepeškrāsns cepšanas panna, es cepu ciematā tikai caur stabilizatoru, ir tāda īpaša ierīce, kā norāda nosaukums, tā stabilizē spriegumu. Mūsu kontaktligzda darbojas no 120v līdz 230v. Mājā ir trīs stabilizatori ledusskapim, saldētavai, mikroviļņu krāsnij, trauku mazgājamai mašīnai, un tur es uzlīmēju brīnišķīgu pannu, pārliecinoties, ka trauku mazgājamā mašīna, mikroviļņu krāsns un Miracle nedarbojas vienlaikus; otrais - uz sūkņu staciju pazemē; trešais - HP un citu virtuves ierīču pieslēgšanai. Pērkot, ir svarīgi vērot stabilizatora jaudu un ņemt to ar rezervi, mums ir stabilizatori no 1,5 kW. Pat ar mūsu svārstībām ir svarīgs zemāks sprieguma rādījums, viens no stabilizatoriem izvelk no 130v, ja mazāk - izslēdz izeju, kuru cepšanai jūs pats saprotat, ka nav variantu, otrs velk no 110v, šeit es cepu tas Brīnumā, citādi ligzdā mums bija 89v.

[Mila56]

Mila56, pagaidiet ... un tur. kur cepama fotogrāfija Brīnumā ??? un šī recepte nozīmēja.

... un tur. kur cepama fotogrāfija Brīnumā ??? un

Ak, protams. Šeit visas manas fotogrāfijas ir tikai no krāsns brīnuma

Pievienots pirmdien, 2016. gada 22. augustā, 04:38

Mūsu kontaktligzda darbojas no 120v līdz 230v.

citādi mums kontaktligzdā bija 89v.

Saiet sviestā

Es cepu ciematā tikai caur stabilizatoru,

Sasodīts, es aizmirsu (laikam jau ir laiks gulēt, citādi mums ir puse otrās nakts), ka ir tik noderīga ierīce un manas jaunības rītausmā mūsu dzīvoklī bija arī televizora stabilizators. Un tikai televizoram, lai gan toreiz bija arī ledusskapis un veļas mašīna. Kāpēc, es šaubos, vai tad bija vajadzīgs stabilizators, ledusskapis darbojās nevainojami. Jā, patiešām, šī ierīce ļoti palīdzēs, ja to nosūtīsit pa e-pastu. tīklā trūkst sprieguma.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 22. augustā, plkst. 04.51

Mūsu kontaktligzda darbojas no 120v līdz 230v

Kopumā tas ir liels juceklis. Es pats strādāju pie e-pasta. apakšstacija un es zinu, ka spriegumam vajadzētu būt ar nepieciešamo vērtību, t.i., ikdienas dzīvē tas ir 220-240 V un nekas cits. Ja viņi visus, kurus varētu pārpludināt ar kolektīvām sūdzībām, nogādātu dažādās iestādēs, tostarp ar interneta starpniecību, enerģētikas inženieri spriegumu novestu līdz vajadzīgajam līmenim. Tas ir tīri tehnisks jautājums, līdz apakšstacijas nomaiņas transformatora nomaiņai (kaut arī rūpnieciskais transformators ir dārgs, bet kāda ir atšķirība iedzīvotājiem, viņi to pašu uztver arī gaismai, lai gan ciematos var būt cits tarifs.)

Meitenes, maniem radiniekiem bija šāds atgadījums - no manis nolīguši maizi no krāsns, viņi arī nopirka tādu kā manu. Panasonic. Viņi dzīvo ciematā netālu no Mineralnye Vody. Viņi uzlika maizi. Tas neizdevās. Atkal attēls ir tāds pats. Mani spīdzināja konsultēties. Es pats nesaprotu, kāpēc tas nedarbojas. Līdz brīdim, kad viņu mamma saprata, ka tas ir stress. Viņi sāka uz nakti likt maizi ... un viss sāka izdoties.

Kāds šarlots!

Manuprāt, labākie šarloti tiek pagatavoti brīnumkrāsnī. Katrā ziņā .. tajā viss garšo labāk ..
Starp citu, jā, es salīdzināju maizi no krāsns un no Brīnuma .. Brīnumā tā joprojām ir garšīgāka .. Mīkla ...

[Mila56]

Mila56, čarlota 5 olām, glāze miltu un glāze cukura. Es parasti ievietoju vēl vienu šķipsniņu sāls un soda un etiķa.

Es sapratu par stabilizatoriem, tagad es izlemšu, cik man tas ir vajadzīgs. Droši vien vajag)), bet jau nākamajā gadā sezona ir beigusies (
Es paskatījos uz Ali - jūs varat turēties 1000-1500r robežās, kas man der.

[Mila56]

Mila56, protams, tas, kas mums ir ar spriedzi, ir haoss. mūsu transformators ir kaut kur uzstādīts kopš 1956. līdz 57. gadam, kopš tā laika enerģijas patēriņš ciematā reizēm ir pieaudzis, visiem ir tējkannas, katli utt. Viņi sola transformatoru nomainīt otro gadu, bet līdz šim lietas joprojām ir tur . lielākās neveiksmes ir tieši nedēļas nogalē, kad ierodas vasaras iedzīvotāji un tīklā ir liela slodze. Un tas ir 70 km attālumā no Pētera
Un Brīnums man ir īsts glābiņš, visus pīrāgus, pīrāgus, picas es cepu tikai tajā. Mums ir maza elektriskā cepeškrāsns, bet tā ir ļoti maza - 12 x 20 cm liels katls.Man maizi cepu KhP. Un brīnumā es cepu dārzeņus un gatavoju gaļu ar dārzeņiem.Jau 6 gadus, kad mana māte man uzdāvināja vecu, joprojām padomju brīnumu, daudzus gadus (20-30 gadus) stāvēja starpstāvā, un tagad mēs ar savu Brīnumu atradām viens otru, un tagad mums ir savstarpēja mīlestība

čarlota 5 olām, glāze miltu un glāze cukura.

Jā, es balstos uz to pašu recepti, tikai es to mainīju sev, samazinot cukuru un miltus.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 22. augustā 19:13

lielākās neveiksmes ir tieši nedēļas nogalē, kad ierodas vasaras iedzīvotāji un tīklā ir liela slodze.

Skaidrs. Jums tur nepieciešams jaudīgāks transformators, un tad jūs būsiet laimīgs, ja tikai ātrāk

Meitenes! un vakar es nesaņēmu čarlotu, bet tā ir ēdama, bet tā smaržo pēc omletes un nav gaisīguma.
nav gluži skaidrs. kā sulīgs biskvīts iznāk no aukstas plīts ... vai bija slinks, lai atsevišķi sakautu baltumus ... vai varbūt viņa uzkāpa agri, lai pārbaudītu

[Mirabela]

Mirabela, un cik daudz laika ir pagājis?

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā plkst. 16:27

Mila56, Es tikai domāju, iespējams, ka man būs arī 3/4 glāzes cukura miltu. Stikls ir vienkārši izliekts))

[Tillotama]

Tillotama, pusstundas laikā viss bija saaksts, es uzkāpu pārbaudīt to 15 minūtēs, cepot silikona veidnē
Vai jūs vienkārši uzlikāt papīru?

.. vai arī bija slinka, lai atsevišķi piekautu baltumus .... vai varbūt viņa agri uzkāpa, lai pārbaudītu

Es nekad nesaku baltumus atsevišķi, visus kopā, bet gan 10–15 minūtes. ne mazāk.
Tas var būt agri. Cepumus nav ieteicams atvērt ...

[Vika]

Vika, man proporcionāli 5 olas, 1 tase. miltu un 1 glāze. cukurs šarlotei - daudz olu. Es izgatavoju maksimāli 4 olas, ja lielās parasti ir 3 (lielās ir vai nu pīļu olas, vai arī tās neiederas šūnās, man ir tikai ciema olas). Kad es to izdarīju uz 5 olām, es domāju, ka tas izrādīsies sulīgāks biskvīts, bet es saņēmu omlete garšu. Nu, tas ir manai gaumei, bet visiem ir atšķirīgas garšas
Gaļina, Es saku visas olas vienādi.
Un arī, sitot olas, noteikti pievienoju stipru alkoholu - pāris ēdamkarotes brendija vai degvīna, bet visvairāk man patīk pievienot Karēlijas balzamu - tas ir smaržīgs un dod patīkamu aromātu biskvītam.

5 olām, iespējams, vajag vairāk miltu un cukura ... ar glāzi nepietiks .. 4 olām 1 un 1 ir tieši piemērotas ...
Vai biskvītam kores vietā var pievienot viskiju? mājās viskijs vienkārši gulēja ...

[Gaļina]

Gaļina, jūs varat gan viskiju, gan rumu, stiprā spirta pievienošana paātrina olu daušanu un uzlabo biskvīta kvalitāti, tas izrādās aromātiskāks un ilgāk neizžūst, bet tajā pašā laikā no tumšā spirta ir nedaudz tumšāks krāsā.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Luda, es pirmo reizi dzirdu par alkohola pievienošanu. Es ņemšu to uz kuģa. Paldies

Kāds man teica, ka alkohols darbojas kā cepamais pulveris .. Nu, vispār var viskiju .. paldies. Jums noteikti jāmēģina .. Un tad ir slikti, skābi ...

Dāmas, es vienkārši nepievienoju rauga mīklu (alkohols var iznīcināt fermentāciju), un es to ieleju visos cepumos un cepumos.

Dāmas, es vienkārši nepievienoju rauga mīklu (alkohols var iznīcināt fermentāciju), un es to ieleju visos cepumos un cepumos.

Šeit rauga degvīns izturas ievērojams

Cepti pīrāgi no mīklas uz kartupeļu buljona (liesa recepte) (Rada-dms)

Kaut kur citur rauga mīklā bija alkohols.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, jā. Es arī paņemu 4 olas, glāzi cukura un miltus ... bet es nolēmu atkārtot tieši iepriekš minētās receptes un nelielu fiasko.
bet es zinu par alkoholu un pievienoju cepumiem, bet es neuztraucos ar charlotte, bez frills un ātri ..
Es darīšu darbu pie kļūdām un darīšu visu pēc noteikumiem.

[Albīna]

Albīna, stiprs alkohols vīna ražošanā pārtrauc vīna fermentāciju, un es izlasīju šīs rauga mīklas receptes, bet tie acīmredzot ir mani personīgie prusaki, baidos, ka raugs mirst alkohola ietekmē ...
Nav gluži parocīgs, bet es arī nevaru darīt sinepju maizi, es to gatavoju pēc receptes, un sinepes nogalina raugu - sinepju maize nedarbojas, acīmredzot kaut kāds brutāls sinepju pulveris ... vai varbūt tā ir mana personīgā iezīme

sinepju maize neder, acīmredzot kaut kāds brutāls sinepju pulveris

Vai sinepju eļļa netiek pievienota sinepju eļļai, vai arī ir recepte sausām sinepēm?

[Gaļina]

Gaļina, Man ir recepte ar sinepju pulveri, un pirmās pāris reizes es to dabūju, bet acīmredzot pēc tam viens sinepju pulveris beidzās un viss ... tā kā tas nogriezās, es jau pārtraucu mēģināt ... es nevaru dabūt šī recepte:

Lai pagatavotu sinepju maizi, sajauc 400 g augstākās kvalitātes miltu un pusotru ēdamkaroti sinepju pulvera, izsijā maisījumu. HP ielej 260 ml silta ūdens, tējkaroti sāls, ēdamkarote cukura, pusotru ēdamkaroti jebkuras augu eļļas, ja nav sinepju eļļas.
Pievienojiet miltus ar sinepju pulveri un pusotru tējkaroti sausā rauga.
Iestatiet galveno cepšanas režīmu uz HP, svars ir vidējs, ceptas garozas pakāpe ir vidēja.
Nestrādā!

ir recepte ar sinepju pulveri

Wow, es nezināju ..

Viņa atnesa pīrāgus lielīties, tikai ar degsmi, karstumu un aknām:

Es to cepu uz 26 cm diametra teflona loksnes.

[Ludmila]

Vakar es nesaņēmu šarlotu, nē, labi, tas ir ēdams, bet tas smaržo pēc omlete

Vai pēc sakušanas olām ar cukuru bija sulīgs tilpums? Tas ir ļoti, ļoti svarīgi. Un pēc miltu pievienošanas tilpums var nedaudz samazināties, bet ne daudz. Un milti jāsajauc pareizi, pievienojot karoti un maisot nevis ar apļveida kustībām, bet gan no augšas uz leju un nevis ar mikseri, bet ar plašu lāpstiņu, samaisa miltus. Šādos apstākļos sakulto olu ar cukuru daudzums neizkritīs. Omlete pēc garšas tiek iegūta, ja olas ar cukuru nav pietiekami sakultas un milti nav pievienoti pareizi. Saputo masai vajadzētu būt pūkainai un blīvai, un tās tilpumam vajadzētu palielināties apmēram 4-5 reizes. Piemēram, pēc 5 olu (es neatdalīju baltumus no dzeltenumiem) sakušanas ar cukuru es saņēmu šīs masas apjomu apmēram 2 litri. Es to sita apmēram 8 minūtes, stikla 3 litru traukā (izgatavots no rūdīta stikla), un beigās bija skaidrs, cik daudz tukšas vietas ir palicis. Un tad viņa pievienoja miltus pa vienai karotei. Šī ir biskvīta mīklas pagatavošanas tehnoloģija, izņemot to, ka biskvītam baltumus ar cukuru saputo atsevišķi no dzeltenumiem (lai gan kādam izdodas neatdalīties). Un šarlotā tas ir iespējams, neatdalot olbaltumvielu un dzeltenumu, tā sakot, vienkāršoja mīklas sagatavošanu. Bet nākamreiz es vēl nedaudz noņemšu miltus, jo, pievienojot pēdējās divas karotes, masa nedaudz nosēdās. Kopumā dažādās biskvīta receptēs uz 1 olu tiek doti 30 grami miltu. un mazāk. Pie 30 gr. biskvīts var būt diezgan blīvs. Gatavojot biskvītu, uz 1 olu pievienoju ne vairāk kā 25-27 g. milti. Bet šī ir tieši mana recepte, kas man ir ērta.

kā no aukstas plīts iznāk sulīgs biskvīts.

Labāk ir iesildīt vāku atsevišķi un iepriekš.

iespējams, ir uzkāpis agri, lai pārbaudītu

Nav nepieciešams iebraukt pirms laika. Tajā pašā laikā biskvīts nokrīt.

cep silikona veidnē

Centieties neizmantot silikona veidni, bet, piemēram, dibena pārklāšanu ar pergamentu, bet tad palielināsies charlotte diametrs, kas novedīs pie charlotte augstuma samazināšanās, bet neietekmēs garšu. Tur jūs varat ievietot metāla formu, pārklājot to ar to pašu pergamentu.

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā, 08:07

Viņa atnesa pīrāgus lielīties, tikai ar degsmi, karstumu un aknām:

Ludmila, forši pīrāgi. Un kā jūs veicāt pildījumu? Un liellopa aknas vai ..?

Es to cepu uz 24 cm diametra teflona loksnes.

Lieliski, vai jūs varat viņu atsevišķi nofotografēt? Vai tas ir melns?

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā, plkst. 08.15

Un tad es joprojām izmantoju šo, es arī to sagriež, bet līdz cepeškrāsns izmēram mini krāsnī.

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā, 08:26

Ar nepiedegošu stiklšķiedru. Ražots Ķīnā, bet paklājs ir labs. Lai nenovietotu pergamentu, Miracle krāsnī ir jāiegādājas kaut kāds plāns paklājs (nevis silikons, šis ir). Lai gan es nekad neesmu uzlicis pergamentu Brīnumā, es iztiku bez tā

[Mila56]

Mila56, Tas arī viss, viss notika pēc noteikumiem, bet es agri iekļuvu krāsnī .. Pilnīgi aizmirsu, ka tas nav iespējams
paldies par visiem padomiem!

[Mila56]

Mila56, teflona loksne pannai, diametrs 26cm (es uztaisīju nepareizu izmēru, iepriekš jau esmu to izlabojis), man ir tumši brūna, es to nopirku ozonā, ļoti ērta lieta, tikai Brīnumu izmērā.

Pildījums: liellopu aknu aknas, vārītas pienā, izlaistas caur gaļas mašīnā ar režģi ar lielām atverēm, pievienoti sviestā cepti burkāni un sīpoli - daudz.

[Mirabela]

Mirabela, no personīgās pieredzes man nepatīk cept silikonā, pat ja biskvīts paceļas - man tas neelpo un vienmēr ir tik. Olu / cukura skaita ziņā 3-4-5 miltiem nav liela loma, iespējams, jautājums ir vairāk par produktu kvalitāti. Olu izmērs vienmēr ir atšķirīgs, es nekad nevados pēc svara gramos, jo es gulēju zem rokas un gatavoju. Beat visbiežāk visi - dzeltenumu baltumi. Galvenais ir ielej miltus sakultās olās ar cukuru, uzmanīgi un ļoti uzmanīgi sajauciet šos miltus, lai mīkla nenokristu. Ja jūs pasteidzaties un vienā kaudzē uzpūšat glāzi, būs tikai omlete. Es arī vienmēr pievienoju soda un etiķi, tie man nogalina olu garšu. Es parasti izsmidzinu miltus no glāzes virs sakultām olām un viegli maisa no augšas uz leju.
Kopumā ar 15 minūtēm PTS nepietiek, nebija nepieciešams atvērt vāku, cepumiem nepatīk auksts gaiss. Man vienkārši ir cepamais papīrs, es mīlu Paklan poļu valodu, pārējais papīrs man nav vienāds.

Mandraiks Ludmila, Izmēģināju ar alkoholu - atšķirību nemanīju. Vispār, kas tāds, kam vēl tic. Ja esat pārliecināts, ka tas izrādās labāk šādā veidā, tad tā tam vajadzētu būt
Jauki pīrāgi, ak, dodiet man pāris. Mājās nevienam nepatīk sāļš pildījums, un mana dvēsele dažreiz tā jautā. Manis dēļ vienmēr esmu slinks.

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā, 13:16

Un man ir arī a la charlotte āboli + kazenes. Viņa cepās mājās pēc Maskavas laika, tāpēc viņi ir gluži kā dvīņi ar pirmo pīrāgu.
Šobrīd pie dachas mans vīrs mēra spriegumu tīklā 195 V
Šeit ir tāds atkritums)) Es domāju par stabilizatoru.
Es arī nopirku ļoti plānu skārda veidni, es gribu mēģināt to ievietot Hotter gaisa fīterī, lai redzētu, kas notiek. Es vēl neesmu atradis alumīnija.

[Tillotama]

Tillotama, tev atkal ir skaistums!
Es strādāšu pie kļūdām un pievienošu arī ogas un ābolus.

Man ir tumši brūns, nopirkts ozonā, ļoti ērta lieta, tikai Brīnumu lielumā.

Jā, es to saprotu.

vārīta pienā

Es nekad nevienam neesmu vārījusi aknas pienā, es varu iedomāties, kādas maigas aknas. Es ņemšu to uz kuģa.

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā 14:50

Meitenes, vai es pareizi sapratu, ka daudzi neatdala olbaltumvielu no dzeltenuma biskvītam? Varbūt tad es neatdalīšos un neveikšu nevajadzīgus žestus

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā 14:57

Es mīlu poļu Paklan,

Jā, es arī mīlu šo papīru, tas no abām pusēm ir pārklāts ar pārtikas kvalitātes silikonu un ir atkārtoti lietojams.

[Mila56]

Mila56, Es vienmēr sasitu veselas olas šarlotā un citos cepumos pēc noteiktas receptes ...
Tillotama, palīdzi sev, man nav iebildumu. Manā ģimenē ir divi vīrieši, viņiem būtu gaļa, tāpēc šodien, mans dēls, viņi uz pilsētu aizveda pīrāgus ar aknām un atstāja sev pat trīs! Un es vakar aizvakar cepu ar kāpostiem.
Es mīlu savu Brīnumu, tas man ir brīnums, un jūs daudz necepsiet, kas ir labi - tas nepazudīs, un tas, protams, cep, izmantojot stabilizatoru, kā vajadzētu. Un pirms stabilizatora, tāpat kā Lieldienās, es cepu kūkas un dabūju vārītu mīklu. Pēc tam es sasprindzināju savu vīru, nopērkot stabilizatoru un sprieguma releju ... mēs to pametām, lai gan stabilizators ir dārgāks, bet uzticamāks!

Varbūt tad es neatdalīšos un neveikšu nevajadzīgus žestus

Diemžēl man nekad neizdodas normāli uzveikt sūkļa kūku ar veselām olām! Acīmredzot ir 2 iemesli: es nekad nelieku cukuru pēc receptes, bet es to samazinu 2-3 reizes, un es nekad nepievienoju cepumam cepamo pulveri, ieskaitot soda ar etiķi.
Manā gadījumā ir nepieciešamas papildu ķermeņa kustības!

[Irina]

Irina, un kā izrādās šarlote? Mani ļoti uztrauc cukura samazināšanās, es piekrītu to pātagu atsevišķi, ja nu vienīgi glāzes vietā ielej cukuru ne vairāk kā 100g ...

un kā jūs iegūstat charlotte?

Cilvēki, kurp viņa ies! Beidzot var uzcept cepumu bez cukura! Galvenais ir pareizi saputoti milti un olas. Ļoti bieži es cukuru aizstāju ar fruktozi, tas iet vēl mazāk, tas ir saldāks par cukuru. Es to arī aizstāju ar steviosīdu, kas sajaukts ar fruktozi. Komponenta daudzums samazinās vēl vairāk.

[Irina]

Irina, un omlete nelīdzinās? Tas ir lieliski, es mēģināšu ... Fruktoze ir vieni un tie paši ogļhidrāti, insulīna nav daudz mazāk nekā vajadzīgs cukurs, man patīk sorbīts cepšanā (bet tie paši ogļhidrāti), bet cukura aizstāšana ir dārga, vieglāk ir cept sāļus pīrāgus ar kāpostiem

un omlete neatgādina

Nešķiet tā! Biskvīts ir kā biskvīts! Ja jums jāsamazina ogļhidrāti, tad noteikti steviosīds. Lai līdzsvarotu saldo garšu, nedaudz fruktozes. Un kāpēc cena ir biedējoša? Uz gadu pietiek ar kilogramu steviosīda par "sliktu" cenu! Nav tik dārgs un galu galā iznāk.

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā plkst. 21.45

vieglāk cept sāļus kāpostu pīrāgus

Cilvēki, milti, arī tie ir ogļhidrāti ...

[Irina]

milti, tas ir arī ogļhidrāti

Irina, labi, protams, jūs nevarat cept bez tā ... jūs varat to izdarīt bez cukura, bet bez miltiem nav pīrāgu. Nu, ko jūs varat darīt - mēs skaitām ogļhidrātus - mēs tos pārvēršam XE ... kāposti , tāpēc cenšos tos cept retāk ... tagad ir rudens cepšana - ražas izmantošana ...

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, man šķiet, ka viss izdosies ar mazāk cukura. Es domāju, ka tas vairāk attiecas uz olu kvalitāti un pātagu pakāpi. Ir receptes 10-12 olām un glāzei cukura. Tas, iespējams, izrādās milzīgs sūkļa kūka.

[Tillotama]

Ir receptes 10-12 olām un glāzei cukura.

Tillotama, kaut kā es nedomāju, tā ir briesmīga lieta - ieradums, ko mēģināšu, sākas āboli, izmēģināšu Tsvetaevsky pīrāgu ar mazāku cukura daudzumu. Es cukuru nemaz nelieku mīklā, es to iegriezīšu puse iesākumam ... paldies dāmām par padomu, citādi es pieradu pie "rievotās rievas" cepeškrāsns, un tad svaigi apskatīju pazīstamas lietas

Ak, es esmu tik salds zobs.Kāpēc tu samazina cukuru? Svara zaudēšanas apsvērumu dēļ?
Starp citu, es kaut kā lasīju, ka cukura vietā nevajadzētu lietot cukura aizstājējus, ieskaitot fruktozi, ja nav tiešu norāžu. Tur tas sadalās vēl sliktāk, kas kopumā nav pietiekami labs. Labāk nedaudz cukura.

[Tillotama]

Tillotama, medicīnisku indikāciju dēļ - diabēts

Kāpēc jūs samazinat cukuru? Svara zaudēšanas apsvērumu dēļ?

Zaudēt svaru (80–84 kg ar pieaugumu 154) man ļoti nesāpētu, esmu uzkrājies tā teikt pēc vecuma. Bet, piemēram, smalkmaizītēs es vienmēr samazinu cukuru 2 reizes. Man vienkārši nepatīk ļoti saldas smalkmaizītes, tāpēc biskvītā es samazinu cukuru par vienu trešdaļu. Kamēr biskvītā nesamazināšu vairāk cukura, es baidos, ka saputotā masa nebūs noturīga, jo cukuram šeit ir fiksējoša (līmējoša) loma.

Pievienots ceturtdiena, 2016. gada 25. augusts, 07:52

un es nekad nepievienoju cepumam pulveri, ieskaitot soda un etiķi.

Es arī biskvītam nepievienoju nekādu soda un cepamo pulveri, starp citu, nepievienoju arī pēdējo čarlotu.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augustā, plkst. 07:56

man šķiet, ka viss izdosies ar mazāku cukura daudzumu. Es domāju, ka tas vairāk attiecas uz olu kvalitāti un pātagu pakāpi.

Jā, un tā man šķiet.

Meitenes, parunāsim elektriskā panna...

Meitenes, parunāsim vēlreiz par elektrisko pannu ...

: girl_red: Jā, tieši tā. Mēs uzlabosimies