filirina
Citāts: Vasilica
Rīt veikšu testus, ar ko sākt
Sāciet ar vistu! Ak, un viņa ir laba no brīnumiem! Vai cukura pīrāgs, šeit tas bija augstāks, pārāk labs!
Mirabela
Meitenes! Es esmu pēc palīdzības, šeit ir šīs receptes pīrāgs
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426111.0
puse no sastāvdaļām ir jāņem, lai mūsu Brīnums tiktu galā?
Mila56
Citāts: Mirabel
puse no sastāvdaļām jāņem, lai mūsu Brīnums tiktu galā?
Es domāju, ka ir jāņem viss sastāvs, ja tas joprojām ir aktuāls. Es tajā cepu smalkmaizītes, vistas mājputnus uz 3-4 glāzēm miltu, un tas to arī izdara. A 275 gr. miltu ir daudz mazāk.
Mirabela
Ludmila, Mīļais! Viss ir aktuāli, es cepu. parasti naktī.
Paldies!


Pievienots otrdien, 2016. gada 27. septembrī 20:57

Mila56, Mila. Es pajautāšu vēlreiz. Vai ir nepieciešams iesildīt vāku? Visu raugu cepu lieliski un bez karsēšanas
Tagad kūka ir ...
Mirabela
Meitenes! : cray: ko ​​dara mans Brīnums
Es visu izdarīju. kā vajadzētu, 4 olām glāzē cukura un miltu. Es visu pārspēju ar lielu mikseri, labi, viss bija krāšņi!
Es iepriekš sasildīju vāku (varbūt velti?) 15 minūtēs topi sāka tik atklāti degt, bet iekšpusē viss bija pilnīgi mitrs. Viņa izslēdza plīti, tā saucamā šarlote var gatavot ... vai varbūt
Mila56
Citāts: Mirabel
Es iepriekš sagriezu vāku (varbūt velti?) 15 minūtēs topi sāka tik atklāti degt, bet iekšpusē viss ir pilnīgi mitrs.

Un augšdaļa kādā cepšanas minūtē sāka degt? Šajā gadījumā jūs, protams, varat pārklāt augšdaļu ar foliju, lai tā, tā sakot, nesadedzinātu. Bet tas notiek, ja cepšana aizņem pannas apakšējās pannas tilpumu tieši zem vāka vai ja cepšana notiek pārāk ilgi. Piemēram, vakar es pagatavoju vistas pīrāgu 4 glāzes miltu + 1 glāze piena + 250 gr. sviests + 1 ola + raugs, bet tajā joprojām ir daudz pildījuma (gaļa + kartupeļi). Pēc formēšanas tā tilpums bija divas trešdaļas no bļodas tilpuma, un tas ir neapstrādāts, kas parasti nav vēlams labam rezultātam. Un es to ilgi cepu (iepriekš nesildīju), 2 stundas tur bija smags un liels vistas katls. Un kaut kur pēc 1,5 stundām es sajutu, ka tas dedzina, bet es pagaidīju vēl 10 minūtes un tikai pēc tam to atvēru, lai skatītos. Un it kā augšdaļa būtu apcepta vietām, ja neteiktu, ka tā izdega. Un viņam joprojām ir jācep lielā svara dēļ, labi, es viņu uz augšu pārklāju ar foliju un cepu vēl 15 minūtes. Un, neļaujot kūkai atdzist, viņa to sagrieza, tāpēc tā ātrāk atdzisīs (es devos strādāt nakts maiņā pulksten 19), un, protams, karstās šķēlēs tā nedaudz sabruka.



Pievienots ceturtdien, 2016. gada 29. septembrī 07:50

Elektriskā panna Šeit ir nedaudz sadedzināta vistas gaļa. Šeit vairs nav viena gabala, es vakar to nobaudīju. Gatavā vistas pīrāga svars ir 1,9 kg.


Pievienots ceturtdien, 2016. gada 29. septembrī, 07:52

Elektriskā panna Un tas ir kontekstā.
mowgli
Ludmila, un kādus kartupeļus jūs ņemat neapstrādātus? cik mazu tu sagriezi?
Mirabela
Ludmila, Mil, sāka ļoti ātri sadedzināt, pēc 15 minūtēm šarlote 4 olām. Mīklu bija apmēram trešdaļa no pannas, vāks uzsila un pirmās 10 minūtes iesildīja dibenu, cepšanas panna bija uz gāzes komforta. Pārklājiet kūku ar foliju, nepietiek ar smadzenēm. ...
Atstāj uz nakti pannā. no rīta atradu garu čarlotu ar izceptu virskārtu, dziļāk bija necepta mīkla.
Es biju tik ļoti satraukta, viņiem patīk no rīta ar kleiku ēst kusmana pīrāgu ... bet tas neizdevās ...
Kāds ir iemesls? manuprāt, bija velti sildīt vāku.
Mandraiks Ludmila
Vika, Es regulāri cepu šarlotes, bet es nekad iepriekš nesildīju vāku, rezultāts vienmēr bija labs, es nekad nededzināju augšdaļu, es domāju, ka tas joprojām notiek
Mirabela
Ludmila, Es arī tā domāju un strādāšu pie kļūdām arī šodien
Svetta
Vika, un es vienmēr iesildu vāku. Un pēc 12 minūtēm cepšanas es sāku lūrēt pie kūkas, ja tā jau ir labi brūna, tad es to pārklāju ar foliju (man ir īpaša, kas salocīta 2 kārtās un izliektas malas pa apli zem pannas). Pēc tam es cepu vēl 5 minūtes.No elektriskā degļa apakšas, pēc kārtas 2. un 3. nodaļā, 2. cepšanas beigās (man ir tikai 9).
Mila56
Citāts: maugli
un kādus kartupeļus jūs ņemat, neapstrādātus? cik mazu tu sagriezi?
Natālija, Es izmantoju neapstrādātus kartupeļus un sagriež tos kā zupu kubiņos vai, ja mazi kartupeļi, tad 0,5–0,7 cm biezos slāņos.
Mirabela
svetta, nu, visi pielāgojas savai pannai ... Es sāku sildīt pannas dibenu pēc jūsu ieteikuma un ar dibenu viss ir kārtībā .. un ar augšu .. varbūt, ja es to pārklātu ar foliju, es droši vien esmu izglābis čarlotu .. Man tam nebija pietiekami daudz smadzeņu ...
Mila56
Citāts: Mirabel
, sāka degt ļoti ātri, pēc 15 minūtēm
Tas ir pārsteidzoši. Protams, ir skaidrs, ka cepamās preces ar lielu daudzumu cukura tiek ceptas virsū ātrāk, bet tas būtu tik ātri .... Jā, jūs, iespējams, nevajadzētu iepriekš sildīt vāku un dibenu. Pēc tam es tajā cepu smalkmaizītes, un, sildot un nesildot, augšdaļa nekad neizdeg, jo cepšanas laiks ir aptuveni stunda vai mazāk, atkarībā no mīklas tilpuma un iepriekšējas uzsildīšanas. Cepot cupcakes, jums pat nav jāizmanto folija.
Mandraiks Ludmila
Apguvis jaunu pīrāgu: beztaras ābolu pīrāgs. Ābolu-ābolu pēc garšas, mūsu brīnumiem ir nepieciešams veikt dubultu sausās pildīšanas ātrumu, pretējā gadījumā tiek iegūti pārāk plāni mīklas slāņi

Elektriskā pannaLielapjoma ābolu pīrāgs
(DonnaRosa)


Elektriskā panna
Mila56
Ludmila, un jums ir fotogrāfija par 1 glāzi miltu? Un pergamentu uzlika apakšā, vai kādā formā? Ja jūs neko neliecat apakšā, to ir grūti noņemt, tas var saplīst. Es jau ilgu laiku esmu skatījies līdzīgu pīrāga recepti. Bet šķiet, ka manna ir kaitīga mums pieaugušajiem, un tāpēc es atturos no tā cept. Lai arī man patīk cept ar mannu, es ar to mēdzu cept smalkmaizītes (ilgu laiku). Vai jūs sagriezāt vai sarīvējāt ābolus? Izrādījās laba kūka, es ļoti gribu to cept, bet es gatavoju kūku jaunā multivarkā un vēl neesmu to pabeidzis. Vai pīrāgs ir pārkaisīts ar riekstiem uz augšu?
Taia
Citāts: Mila56
Bet šķiet, ka manna ir kaitīga mums pieaugušajiem, un tāpēc es atturos no tā cepšanas.

Izmantojiet cieto mannu, lai mazinātu savas bažas.
Mila56
Citāts: Taia
Izmantojiet cieto mannu, lai mazinātu savas bažas.
Taya, bet kā to izvēlēties veikalā? Uz iepakojumiem ar nūdelēm, spageti utt. Tie parasti norāda, no kuriem miltiem un pat kategorijas, un es zinu, ka A kategorija ir izgatavota no cietajiem miltiem. Uz iepakojumiem ar mannu es nepievērsu uzmanību šādiem uzrakstiem, izrādās, ka jums ir jāmeklē. Vai varbūt šāda manna ir lielāka un dzeltenāka?
Taia
Ludmila, Es lietoju MacFoo.
Uz iepakojuma rakstīts “T zīmols”.
Mila56
Taya, paldies par labu padomu, man ļoti patīk smalkmaizītes ar mannu
Taia
Es arī mīlu mannu un mannas maizes izstrādājumus. Es to ievietoju visur.
Mila56
Citāts: Taia
Es arī mīlu mannu un mannas maizes izstrādājumus. Es to visur ieliku.


Sedne
Ludmila, jā, T pakāpes manna ir vairāk dzeltena. Mistral Semolin, Makfa vienkārši rakstīja T pakāpi, man personīgi nepatīk Makfu, tāpēc es viņai pat nepirku mannu, bet Mistral manna ir laba. Uz parastās mannas mannas viņi raksta M pakāpi.
Taia
Mēs pārdodam tikai Macfa no cieto šķirņu šķirnēm. Citu ieteikumu nav.
Un, protams, jums jāaplūko etiķete uz iepakojuma.
Mila56
Citāts: Sedne
T klases mannas putraimi ir vairāk dzelteni.
Tagad esmu bruņojies ar mannas zināšanām
Taia
Citāts: Sedne
Man personīgi ļoti nepatīk MacFoo

Kāpēc? Viņa nav slikta, dzeltena.
Jā, un spēlē īpašu lomu cepšanā. Es ņemtu budžeta variantu no T.
Svetta
Cik interesanti ir mannas putraimi. Es gāju un skatījos uz savu - zīmolu M. Man šķiet, ka mēs nevaram atrast citu, bet es paskatīšos.
Taia
svetta, Es domāju, ka tu zini visu, tu esi pieredzējis kulinārijas speciālists.
Svetta
Taichka, ir nereāli zināt visu. Es nesen uzzināju par saulespuķu eļļu, ka tā notiek arī pēc zīmoliem.
Taia
Es arī nezinu par eļļu.
Es zinu par rafinētu, dezodorētu.
Vai ir vēl kaut kas?
Zem palielināmā stikla es tagad pētu etiķeti uz eļļas pudeles - neko jaunu neatrodu.
Svetta
Taya, tur ir (labi, tam vajadzētu būt) zīme "P" vai D. Uz manas eļļas ir.
Taia
Atrasts tur, kur norādīts.
Cik neuzmanīgi mēs esam.
Es devos googlē, ko viņi raksta par atšķirībām.
Mandraiks Ludmila
Citāts: Mila56
Vai jums ir attēls par 1 glāzi miltu? Un pergamentu uzlika apakšā vai kādā formā
Mila56, forma bija izklāta ar teflona lokšņu pārklājumu un sāniem. Šajā pīrāgā 1,5 tases auzu pārslu, 1,5 tases kviešu un rudzu miltu uz pusēm, 0,75 glāzes cukura, 2 ēdamkarotes cietes. l., soda + citrons 0,5 tējk.
Es ieviesu rudzu miltus no sevis un samazināju cukuru, kā es parasti daru.
Slāņi izrādījās plāni, labāk būtu dubultot normu, bet garša ir ļoti ābolu, un aukstā pīrāga garša ir labāka nekā karstā. Kopumā šodien ir palikuši pēdējie 2 gabali
Mirabela
Meitenes! Atkal mans Brīnums ir dīvains. Es nezinu, kā viņu pieradināt: girl_in_dreams: viņa nevēlas normāli cept saldu mīklu, un viss. Viņa labi cep rauga produktus - batoniņus, maizītes, vairākas reizes cep želejas pīrāgu. viss ir kārtībā! Bet saldu-kūciņu-cepumu es vienkārši nespēju pielāgoties
Es izcepu vienkāršu plūmju kūku, visparastāko mafinu mīklu un plūmi virsū, sprūdrata veidnē.
Pirmo reizi es visu cepšanas laiku iesildīju dibenu, tas tika izcepts 20-25 minūtēs, un apakšā jau bija sākusi degt tieši tur, kur bija paredzēts uguns. Neskatoties uz visu, viņi ēda lidojumu (labi, vismaz ne atkritumus, piemēram, ar charlotte)
otro reizi tas laiku pa laikam iesildīja dibenu, viss tika cepts vienlaikus. kā rezultātā dibens ir mitrs, viņi sāka grābt karstāk un nesaprata, ka dibens ir mitrs ... Es to iestatīju, lai nedaudz ceptu ... labi, tas, šķiet, satvēra un arī aizgāja
Es gribu vēlreiz izmēģināt cupcake .. vai arī eksperimentu jau ir pietiekami, ļaujiet viņam cept sāļus un uzlieciet saldo princesei
Svetta
Vika, mēģini visu laiku cept dibenu uz maza T, izvēlies vidējo starp pirmo un otro gadījumu.
Es izmantoju brīnumu valstī, sākumā man bija viena elektriskā krāsns, pēc tam es to nomainīju uz citu. Un, kamēr es pieradu pie otrās plīts, es ieskrūvēju ne vienu vien ruļļu partiju. Otrā krāsns izrādījās vairāk apsildāma tajās pašās nodalījumos. Nu nekas, pieradis.
Mandraiks Ludmila
VikaCepot ar grunts sildīšanu, noteikti izmantojiet lielu dalītāju disku. Tas labi un vienmērīgi sadala siltumu gar Brīnuma dibenu. Ja jums tāds ir, izmēģiniet to.
Mirabela
Ludmila, Ljudočka! wooh liels paldies par mājienu! y) jā jā. ir disks!
svetta, Jā, paldies. Centīšos pastāvīgi iesildīties
Es jau vakar gribēju nosūtīt šo krāsni trimdā noliktavā. Jāsniedz viņai iespēja
Svetta
Mandraiks Ludmila, paldies par mājienu, es mēģināšu atrast šādu dalītāju. Man to nav, mājās ir elektriskā plīts, un manā dachā man ir elektriskais kombinators - bieza spirāle un sildīšanas disks.
Mandraiks Ludmila
Svetta, Vika, Es parasti sildu dibenu uz indukcijas bloka, indukcijas bloks neredz brīnumu tuvā attālumā, cepšanas panna ir alumīnijs, bet dalītāja disks ļoti daudz pat uztver, es to uzlieku uz ļoti mazu jaudu - 800 W un cepu . Es izmantoju dalītāju, ja es ievietoju kādu formu Miracle, pretējā gadījumā apakšdaļa parasti ir ļoti bāla vai vispār nav cepta
Mirabela
šeit arī es cepta veidā vienu reizi to sadedzināju, otru reizi nededzināju.
Piena īriss
Meitenes, sveikas! Es izlasīju tēmu un nopirku Wonder-M 90 no savām rokām. Pirms tam es nopirku Sakura sa-7761R multivarkas spiedienu. Sapņoju tajā izcept labas augstas kūkas. Bet diemžēl tas izrādījās lipīgs. Apakšdaļa deg, augšdaļa nav cepta, vidus ir lipīga. Gāzes krāsns jaunās Lysva plīts četru degļu krāsnī arī netiek pareizi ceptas, kūkas nokrīt un viss. Pirms tam padomju bija divdedzinātājs, tas izcili izcepās, visi bija pārsteigti, kā es dabūju šādus cepumus, lai gan es to nemaz nepārspēju ar mikseri, un ar dakšiņu maz. Pateicoties šai tēmai, es atcerējos par brīnuma krāsni. Es tajā uz kefīra cepu skābu krējumu, vienai porcijai tas izrādījās ļoti maigs, it kā krāsnī uz skāba krējuma uz taukainas uguns, bet tilpums ir mazs lielā diametra dēļ.Vakar es nolēmu no rīta uzcept dubultu porciju divām glāzēm miltu. Kopumā dibens nebija izcepts, man tas bija jāpārvērš un jācep. Tika veikts līdz sešiem rītā. Tiek saukts ietaupītais laiks. Kūka izrādījās lipīga, tāpat kā omlete, cepšanas laikā nepaaugstinājās, un, kad šī kūka tika izcepta, tā izrādījās tik apkaunojoša.
Man ir jautājums jums jaunavām, kuras cepāt divas porcijas, vai jums izdevās? Varbūt jums ir nepieciešams iepriekš sasildīties vai nē? Vienai porcijai es iesildījos 10-15 minūtes, un viss izdevās lieliski, tomēr arī divas - piecas minūtes. Un pat sildot līdz 400 vatiem. Man tas kņudina kā vecs ledusskapis, vāks trīc pat jūsu rokās, kad jūs to pacelat un pat smaržojāt kā sadedzināts. Kas tas varētu būt? TEN vai spirāle, iespējams, drīz mirs?
Anastasenoks
Piena īriss, nomainiet sakuru pret kaut ko cienīgāku, un jūs būsiet apmierināts ar cepšanu. Bez dejām ar tamburīniem. Piemēram, parastais Polaris 0349 šādus cepumus cep bļodā no 10. Panasonic
Elektriskā panna

Neviens cep cepumus labāk par multivarku (spiediena katls ir paredzēts traukiem, kas satur ūdeni)


Pievienots trešdien, 2016. gada 14. decembrī 14:19

Elektriskā pannā biskvīts izrādās labi, bet papildu 22 cm nelipīgā formā
Piena īriss
Citāts: Anastasenoks

Piena īriss, nomainiet sakuru pret kaut ko cienīgāku, un jūs būsiet apmierināts ar cepšanu. Bez dejām ar tamburīniem. Piemēram, parastais Polaris 0349 šādus cepumus cep bļodā no 10. Panasonic
Neviens cep cepumus labāk par multivarku (spiediena katls ir paredzēts traukiem, kas satur ūdeni)


Pievienots trešdien, 2016. gada 14. decembrī 14:19

Elektriskā pannā biskvīts izrādās labi, bet papildu 22 cm nelipīgā formā

Paldies par padomu! Kūka ir brīnišķīga! Bet es neplānoju iegādāties vairāk karikatūru. Viņi cep pārāk ilgi. Es 20 minūtes lietošu brīnummeiteni vienu kūku. plus apkure min. 10 - cep. Multivarkas spiedienam ir divi režīmi: daudzfunkcionālais un spiediena katls. Vienkārši trauka tilpums ir liels, 6 litri, tāpēc tas cepas nevienmērīgi. Un 40 minūtes. viena kūka man ir gara. Man ļoti patīk Miracle Pastry. Lai nesadegtu, es uzlieku podu turētāju un paņemu dvieli, es uzlieku plīts priekšā vāka restes, lai rokas nepārietu pār tvaiku. Kaut kas meitenes nepublicē receptes un šedevrus šajā tēmā. Brīnums drudzis pagājis? Un es tikko sāku. Ievietošu kaut ko veiksmīgu.
Anastasenoks
Piena īriss, cep slikti, jo sakura ir ātrvārāmā katls. Vārds Multivarks tā nosaukumā ir mārketinga triks, viņi cep bez spiediena, pretējā gadījumā, kā jūs aprakstāt, izrādās sadedzināta, blāvi lieta. Žēl produktu, laika un pūļu šādam rezultātam (es izlasīju par modeli vēl pirms uzrakstīju pirmo ierakstu, pagatavoju visu, kurā ir vismaz glāze ūdens, un būs laime)
Piena īriss
AnastasenoksSakura ir divi režīmi: multivarks un ātrvārāmā katls. Ieslēdzot multivarkas režīmu, jūs atverat vārstu un gatavojat bez spiediena. Varbūt es cieši neaizvēru vāku, un tas man atraisījās. Es domāju izmēģināt foliju uz augšu ar spīdīgo pusi uz leju. Bet tēma nav par karikatūrām, citādi mums tagad pieklājīgi jautās.
Lud-Mil @
Citāts: Piena īriss
Un 40 minūtes. viena kūka man ir gara. Man ļoti patīk Miracle Pastry.
Nu, kā viena kūka ... Patiesībā šī ir vesela kūka, jo to sagriež 2–4 kūkās, atkarībā no augstuma.
Citāts: Anastasenoks
Piena īriss, slikti cep, jo sakura ir ātrvārāmā katls.
Es nevaru teikt par Sakura, bet ātrvārāmā katls necepas slikti. Mans Saturns cep ļoti labi, ne sliktāk par multivarku. Un Stebahā meitenes cep.
Piena īriss
Lud-Mil @Ģimenē esam četri, un es parasti cepu divas porcijas. Mans vīrs var pārvaldīt visu kūku viens pats, un mana meita labi palīdz
Lud-Mil @
Irina, karikatūrās tiek iegūta patiešām liela kūka, un pietiek ar četrām acīm. Piemēram, apskatiet fotoattēlu tēmā Šokolāde uz verdoša ūdens, meitenes tur rāda tik garus konditorejas izstrādājumus, un tas tiek cepts vienā piegājienā. Multi ir ļoti labs cepšanai.
Piena īriss
MilaNu, iespējams, mazā diametra dēļ. Cepu galvenokārt uz kefīra vai krējuma, kur mīkla ir smagāka un neceļas kā klasiskajos cepumos. Starp citu, mēs viņus īsti nemīlam.
Anastasenoks
Piena īriss, vienkārši ņemiet par to vārdu. No personīgās pieredzes Sakura vienkāršā veidā saņēma jūsu aprakstīto rezultātu. Mūsu dēlī 5015, pateicoties daudzveidīgajam pavāram, viss, protams, ir izturīgāks, bet joprojām nav tas pats. Karikatūra par 2 tūkstošiem cep daudz interesantāku.

Lai gan brīnumā, labi, tas var izrādīties nedaudz sliktāks, man tajā visvairāk patīk rauga cepamās preces. Bet es nekad neesmu izmantojis nevienu apakšējo sildītāju vai vāku iepriekšēju uzsildīšanu. Es to vienkārši noliku uz galda uz viņas pašas trīs kāju statīva un viss.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība