Mila56
Citāts: Tillotama
Viņi vienmēr tiek aizvesti kā ruļļi
Jūs varat mēģināt samazināt rauga devu. Šiem pīrāgiem es pievienoju 7 gramus, tas ir, 500 gramiem miltu. raugs, un tā ir plakana tējkarote. Jaunava, tas, iespējams, nav 7 grami. šķiet, ka manas svari rāda laika apstākļus, man tie jāpārbauda, ​​iespējams, ka tie ir 3 grami. Bet tējkarote rauga bija bez slaida un mīklas mīcīšanai kā šķidrumu izmantoja skābu pienu, varbūt tāpēc man pietika ar tik mazu raugu.
Taia
Citāts: Tillotama
... Viņi vienmēr tiek aizvesti kā ruļļi

Vai arī rullējiet biezas pankūkas pīrāgam, padariet mīklu plānāku.
valushka-s
Citāts: Mila56

Jūs varat mēģināt samazināt rauga devu. Šiem pīrāgiem es pievienoju 7 gramus, tas ir, 500 gramiem miltu. raugs, un tā ir plakana tējkarote.
Ludmila, tējkarotē nav 7 g sausā rauga!
Rauga plāksne no Kroshik, lai jums palīdzētu (tieši pirmajā ziņojumā zem spoilera)
Taia
valushka-s.
valushka-s
Citāts: Taia

valushka-s, lai arī viņas rauga izkārtojums, manuprāt, ir pareizs.
Pīrāgiem par 500 gramiem miltu ir nepieciešami 7 grami rauga, kas ir 1,5 tējkarote.
Taia, 500 g miltu nepietiek ar 7 g (atkarībā no mīklas bagātības), bet iznāk 2 - 2,5 tējk rauga

Citāts: Krosh

Sausā rauga un svaiga rauga daudzuma / svara atbilstības tabula
Sausais raugs (tējk.) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Sausais raugs (gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Svaigs raugs (gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45
Taia
valushka-s,
valushka-s

Sausā rauga un svaiga rauga daudzuma / svara atbilstības tabula


Sausais raugs (tējk.) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Sausais raugs (gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Svaigs raugs (gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Taia, tējkarotē nevis 5, bet 3 g sausā rauga! (labi, varbūt 3,5 g ar lielu slaidu)
Mila56
Citāts: valushka-s
tējkarotē nevis 7 g sausā rauga!
Jums palīdzēs Kroshik rauga plāksne (tieši pirmajā ziņojumā zem spoilera
Citāts: Taia
lai gan viņas rauga izkārtojums ir pareizs, manuprāt.
Pīrāgiem par 500 gramiem miltu ir nepieciešami 7 grami rauga, kas ir 1,5 tējkarote.
Meitenes, vakar es būtībā svēru sauso raugu, lai saprastu, cik daudz 1 tējk. nav slaida (labi, nav slaida). Es saņēmu 7 gramus. , varbūt kaut kas nav kārtībā ar svariem Jā, izrādās, ka tie bija 3 grami rauga, bet mīkla bija skābā pienā.
Taia
Ludmila, kaut kas nav kārtībā ar jūsu svariem.
Es tagad gatavojos cept maizi, no maizes automāta speciāli svēru tējkaroti sausā rauga - tieši 3 gramus.


Pievienots pirmdien, 2017. gada 16. janvārī 11:09

Citāts: valushka-s
Taia, tējkarotē nevis 5, bet 3 g sausā rauga! (labi, varbūt 3,5 g ar lielu slaidu)

Tu esi - tev taisnība.
Mila56
Lielapjoma raugs - 1 liekšķere ir vienāda ar 4 gramiem
Administrators, Tatjana, un es izmēru sauso raugu ar parasto tējkaroti (nevis no maizes automāta)


Publicēts pirmdien, 2017. gada 16. janvārī 11:17

Citāts: Taia
speciāli nosver tējkaroti sausā rauga no maizes automāta - tieši 3 gramus.
Tējkarotē no maizes automāta šķiet 4 grami sausā rauga, un es to izmēru ar parasto tējkaroti pīrāgiem, tāpēc izrādās, ka daži nesakrīt gramos, un pat ja svari ir bezjēdzīgi, tas izrādījās 3 grami, nevis 7 grami. Skābā piena mīkla, tāpēc pietika ar nelielu daudzumu rauga.
Citāts: Taia
kaut kas nav kārtībā ar jūsu svariem.
Jebkas var būt, es tos neesmu pārbaudījis līdz gramam, bet tas nesāpētu. Dažreiz to svars ir + - 1 -2 grami. Uz tablo svars mainās tik ātri, bet es negaidu, kamēr tas tiks fiksēts, tas joprojām var mainīties par gramu.
valushka-s
Tagad es mērīju tējkarotē no maizes automāta, standarta metāla tējkarotē un izmērītā tējkarotē no Tescom, karotē no HP 3 (varbūt 3,5 g), ieleju dzelzs karotē, tas izrādījās ar vieglu kalniņu, pēc tam ielej mērītajā no Teskomas izrādījās pilnīgi bez zirņu tējkarotes. Bet ne 7 gramus !!!

Ludmila, Viņi mūs vienkārši lasa, un, ja kāds, kaut ko cepot, vadās pēc nepareizas rauga skaitīšanas, tad kādam var būt punkcija ar cepšanu vai arī pēc punkcijas viņš var nolaist rokas. Un tikai divas reizes mazāk rauga ņems!
Taia
Ludmila, valuška-s, parastās tējkarotes ir atšķirīgas pēc formas un lieluma. Es tikko izmērīju, cik sausā rauga iederas manās tējkarotēs - izrādījās 3,5 grami.
Nesen es nopirku jaunu svaru Tanita, viņi visu ļoti skaidri sver līdz 0,0 gramiem un svars nekur nelec, tas viennozīmīgi ir tā vērts.
Bet manos iepriekšējos svaros Viteks tur tiešām lēca svaru, kā viņš gribēja.

Secinājums ir tāds, ka pērciet labus svarus un visu mēra gramos.
Tillotama
Mana patiesība, visticamāk, ir mīklas biezumā, rauga daudzumā (es ieliku svaigus 8-10-12 gramus uz 500 gramiem miltu - 0,8 cm no iepakojuma)
Izmēģināju arī tos pašus atkritumus ar sausajiem
visu laiku man šķiet, ka jau tievs
Mila56
Citāts: valushka-s
Bet ne 7 gramus !!!
Jā, es piekrītu. Pēdējā laikā mani svari sasprindzina, tie neatvienojas no pirksta, tad ir bagiji. Mums būs jāredz citi, kas pērk, tikai tos, kurus es savās agrīnās atbildēs laboju pēc iespējas labāk rauga daudzuma nozīmē. Man būtu bijis viegli izlabot skaitli, bet, tā kā vēlāk mēs sākām apspriest šo skaitli, es to nevarēju izmest no teksta. Un raugs tiešām bija 1 tējkarote bez slaida, bet mana mīkla bija skābā pienā, tāpēc man pietika ar šo recepti. Jā, kamēr nemainīšu svarus, summa būs jāraksta karotēs, glāzēs ...
valushka-s
Es arī vēlos, lai maza mēroga svars būtu tik mazs.
Meitenes nepērk dārgi Ali, bet es nezinu, kā tur pasūtīt. Jālūdz kādam
Mila56
Citāts: Taia
Nesen nopirku jaunu Tanita skalu,
Es pat neesmu dzirdējis par šādiem svariem

varbūt jūs varat parādīt fotoattēlu šeit

... Vai jūs to izrakstījāt vai mazumtirdzniecībā? Kas ir ražotājs?



Pievienots pirmdien, 2017. gada 16. janvārī 17:09

Citāts: valushka-s
Meitenes nepērk dārgi Ali, bet es nezinu, kā tur pasūtīt
Un es arī nezinu, kā kaut kur pasūtīt, ciemats



Publicēts pirmdien, 2017. gada 16. janvārī 17:10

Citāts: Taia
Nesen nopirku jaunu Tanita skalu,
Taya, un šī skala ir paredzēta tikai vieglajam svaram?
Taia
Mila56, Es jautāju šajā tēmā, es teicu tur. Virtuves svari (pārskati un diskusija)
Jenealis
Citāts: Nadijs
Tātad jūs man atsūtāt savu pasta adresi, es jums nosūtīšu e-pastu, pretējā gadījumā ir 11 lapas, šeit ir neērti ievietot.
Vai tas ir aktuāli, dārgais Nadija, labi, vai citi ierīces brīnuma lietotāji? Šodien es beidzot nopirku Brīnumu! Joprojām padomju laika, ar rudmatainu veco instrukciju. Man par to ir lieli plāni, varbūt man ļoti patīk līdzīga tipa ierīces. Cukura pīrāga mīkla jau pierāda Tas ir pirmais, kas ienāca prātā. Tāpēc atvērts visiem eksperimentiem
Starp citu, manai ģimenei nekad nebija šīs ierīces, mana māte neticīgi paskatījās, kad paziņoja, ka vēlos iegādāties tādu lietu, tāpēc man nav pieredzes to vispār izmantot, bet es domāju, ka viss ir intuitīvi.
Mandraiks Ludmila
Jevgeņija, Apsveicu! Es dievinu savu Brīnumu, man tas joprojām ir padomju laika, daudzus gadus gandrīz kopš bērnības es gulēju starpstāvā ar savu māti. Ar pārcelšanos uz ciemu un krāsns trūkuma dēļ es atcerējos par šo padomju tehnikas brīnumu, un kopš tā laika mums ir Lubof ar Miracle!
Es nopirku tajā teflona paklājus, kas izgriezti no liela, lai aizvērtu sānus - pīrāgiem, bet tikai apaļu - līdz apakšai - cepumiem utt. Es arī mīlu tajā cept otro: kartupeļu kārtas, sīpoli, gaļa, zivis vai mājputni, kā arī dažādas piedevas, piemēram, siers, majonēze, skābs krējums, kečups, zaļumi utt.
Es vispār domāju, ka rezervē jāmeklē vēl kāds Avita brīnums, katram gadījumam šim jau noteikti ir vairāk nekā 30 gadu, lai gan tas ir izmantots tikai pēdējos 5-6 gadus.
Jenealis
Buttercup, Paldies! Es esmu tāds pats, ja kaut ko mīlu, vienmēr cenšos nopirkt rezervē. Gandrīz gadu to ganīju savā pilsētā uz Avito, es gribēju tieši padomju. Sapņi piepildās. Es gribu izmēģināt tajā pildītos piparus, bet tas ir līdz pirmdienai, es jums pastāstīšu par saviem iespaidiem vēlāk.
Mandraiks Ludmila
Jevgeņija, pipari ir krāšņi, jūs varat izdarīt divas iespējas: cept bez šķidruma ar sieru vai apakšā pievienot nedaudz ūdens un krējuma, tad tie ir vairāk sautēti. Nu es katliņā gatavoju sautējumus, bet brīnumā cepu ar sieru - laizīs pirkstus! Anulējiet, lūdzu, kā tas notiek
dopleta
Citāts: Mandraiks Ludmila
Domāju rezervē meklēt citu brīnumu
Es jūs tiešām saprotu! Man ir divi, un es joprojām nevaru iet garām sludinājumiem, es tikai vēlos nopirkt citu.
Taia
Buttercup, kā jūs cepat pildītus piparus?
Kaut ko es dziļi domāju.
Rīsiem piparos vajag šķidrumu, citādi tie negatavojas?
Māci!
Mandraiks Ludmila
Taya, Es vāru rīsus iepriekš, līdz vārīti, labi, varbūt es tos gandrīz gatavoju, lai tie būtu piesātināti ar sulām. Un tomēr tas ir no manas ģimenes īpašībām, kā parasti es aizstāju rīsus ar miežiem un vāra to pašu, līdz tie ir pagatavoti iepriekš. Pat tad, kad sautēju, es tomēr iepriekš vāru rīsus un miežus.
Taia
Buttercup, paldies, es redzu. Tas būs jādara manā Brīnumā. Pretējā gadījumā es to izmantoju tikai cepšanai.
Mila56
Citāts: Jenealis
Šodien es beidzot nopirku Brīnumu!
Apsveicam ar labu pirkumu! Viņa ir kā burvju nūjiņa vai burvju pods.
Citāts: Jenealis
Gandrīz gadu viņa viņu ganīja uz Avito savā pilsētā, viņa gribēja tieši padomju.
Un tagad tie ir pieejami DNS, tos sauc tikai par Brīnumu

🔗


Šajā mazumtirdzniecības tīklā Brīnumi tagad ir arī jaunā versijā, pareizāk sakot, kā darbvirsmas mini krāsnis ar tilpumu 11,20,25,30,35 un 45 litri.



Pievienots piektdien, 2017. gada 27. janvārī 19:20

Tagad esmu pārbaudījis savu jauno mīcītāju. Es mīcīju vienkāršāko rauga mīklu 300 gr. milti. Es gribēju redzēt, kā viņš mīca nelielu daudzumu pārtikas. Es saputoju parastās maizītes un 25 minūtes cepu Brīnumā (iepriekš to nesildīju).


Publicēts piektdien, 2017. gada 27. janvārī 19:22

Elektriskā panna Šeit viņi ir, vienkāršākās maizītes. Es jau pagaršoju, mīkla ir kā pūka. Viss testa apjoms vienā reizē iekļāvās brīnumā. Es gribēju mēģināt mīklas mikserī sakult vienu olu ar cukuru, bet kur to tagad likt, to nevar likt uz maizītēm, tas nav izdomājums
kirch
Citāts: Mandraiks Ludmila
Man patīk arī tajā izcept otro: kartupeļu, sīpolu, gaļas vai zivju vai mājputnu slāņus, kā arī dažādas piedevas, piemēram, sieru, majonēzi, skābo krējumu, kečupu, zaļumus utt.
Buttercup, vai tas prasa ilgu laiku, lai sagatavotos? Es gribu gaļu un kartupeļus kārtās.
Mandraiks Ludmila
Citāts: kirch
Buttercup, vai tas prasa ilgu laiku, lai sagatavotos?
Ludmila, kirch, no 40 minūtēm līdz 1 stundai, makšķerēt ātrāk - 40 minūtes ar karsēšanu, cūkgaļa ilgāka no 1 stundas, jo plānāki gabali, jo ātrāk.
Es kartupeļus arāju uz degļa rīves, uz tā izmantoju sīpolu, sagriezu gaļu plānās šķēlītēs, uzlieku uz kartupeļu spilvena un apsedzu ar sīpoliem, sāli, pipariem un cepu. Pēc izvēles siers vai majonēze, vai skābs krējums, vai arī jūs varat "bez neviena", ja cūkgaļa ir tauki, tas pats dos pietiekami daudz tauku sulas.
Jenealis
Vai ir kādi Galaxy elektriskās pannas īpašnieki? Viņas cena ir ļoti pievilcīga. Es atceros, ka pavedienā kāds rakstīja, ka viņi nopirka, bet kurš ... Man ir divi jautājumi: 1. Kā pārklājums izturas laika gaitā? 2. Tas vienmērīgi sakarst vai ne? Es gribu ņemt to cepšanai. Dalies, ja nav grūti.


Pievienots svētdien, 2017. gada 29. janvārī 21:16

Kopumā es visu nedēļas nogali neatkāpjos no brīnumiem, cenšos. Es cepu pildītus piparus, godīgi pirms tam vienmēr tos sautēju, tāpēc ēdiens bija jaunums. Elektriskā panna Iznāca ļoti garšīgi, arī mans vīrs to novērtēja. Vienīgais garšas mīnuss ir tas, ka pipari ir saldi, es nevaru izturēt gaļas un saldo kombināciju. Bet brīnumam ar to nav nekāda sakara. Cepts kaut kas līdzīgs ciabatta, lieliska garoza un nāsis drupa. Bija arī katastrofāls rezultāts. Es nolēmu cept čarlotu, izmantojot veidni. Tā bija Neva Metal cepšanas panna, kuru es ieliku iepriekš uzkarsētā brīnumā. Apakšējā līnija: pīrāga augšdaļa ir sadedzināta, vidus ir mitrs, jau šķidrs.Nu, atkal nav nekāda sakara ar brīnumu, vienkārši cepšanas panna ir ĻOTI bieza, tā negāja kā kūku panna, par nožēlu, diametrs ir ērts. Mans vīrs, uzzinājis, cik vecs ir Brīnums, tam neticēja, jo gan pēc izskata, gan pēc funkcionalitātes tas nav zemāks par mūsdienu ierīcēm. Ilgu laiku prātoju, kāpēc tā iepriekšējie īpašnieki to pārdeva? (Es paņēmu to kopā ar Avito par 700 re). Vēlreiz liels paldies jums visiem par dalīšanos pieredzē, bez jums es pat nebūtu zinājis par tās esamību.
Tillotama
Mandraiks Ludmilacik lieliska ideja par papriku! viņiem nekad neienāca prātā ne sautēt, bet cept!
Mirabela
Kādu dienu es cepu šo maizi mūsu plītī
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
par pilnu porciju. Izrādījās krāšņs !!! Iesaku visiem!
Niarma
Mirabela, Vika, vai vari pastāstīt vairāk par cepšanas tehnoloģiju?
Mirabela
MarinaAtvainojiet, es neredzēju jūsu jautājumu.
Gatavo mīklu ieliku bļodā un ar substrātu, nedaudz, nedaudz attālinot, saplacināju un cepu 30–40 minūtes. Es uzliku cepeškrāsni uz dalītāja, uz tām sīka uguns.
Niarma
Vika, Paldies! Vai jūs nevarat vienkārši cept, nesildot no apakšas? Pīrāgi tiek gatavoti bez problēmām
Mirabela
Marina, Šīs ir manas plīts iezīmes. augšdaļa jau ir dedzināta, un apakšdaļa ir balta un var nebūt cepta, un meitenes ieteica to nedaudz iesildīt no apakšas.
Niarma
Vika, Paldies. Tagad tas ir skaidrs. Cepot pīrāgus, man ar to nebija problēmu. Es ceru, ka tas neizdosies, ja es izmēģināšu maizi.
Mirabela
Marina, Nu, protams!
Anna5311
Nesen es nopirku palīgu savai Brīnumu krāsnij. Cepts kāpostu želejas pīrāgs
Elektriskā panna
Biezpiena saule
Elektriskā panna
Biezpiena mīklas pīrāgs ar mocarellas sieru
Elektriskā panna
Man patika, ka tas ir mazāks diametrā un augstāks nekā brīnums.
Niarma
Anna5311Vai esat iegādājies remontdarbnīcu? Labs palīgs !!! Kāds ir tā diametrs un dziļums? Un kur jūs to varat atrast?
Anna5311
Marina, nopirka Remosku Maskavā par 900 rubļiem. , pilnīgi jauns 1988. gadā, atrasts Avito. Tas ir 2,5 litri, izmērus varu uzrakstīt vakarā.
Mila56
Citāts: Anna 5311
nopirka Remosku Maskavā par 900 rubļiem. , pilnīgi jauns 1988. gadā, atrasts Avito. Tas ir 2,5 litri, izmērus varu uzrakstīt vakarā.
Klase !!! Arī smalkmaizītes ir lieliskas !!!



Pievienots otrdien, 2017. gada 21. februārī, 16:52

Citāts: Anna 5311
nopirka Remosku Maskavā par 900 rubļiem. , pavisam jauns 1988. gadā, atrasts vietnē Avito
Anna, un kā jūs organizējāt piegādi? Es skatos profilā, un tur ir Ņižņijnovgoroda. Vai arī pats tajā laikā biji Maskavā?
Anna5311
Ludmila, Maskavā biju kopā vairākas stundas. Sludinājums karājās ilgi un bija daudz skatījumu, es domāju, ka esmu to nopircis jau sen. Un man paveicās, viņa mani gaidīja.
Mila56
Citāts: Anna 5311
Un man paveicās, viņa mani gaidīja.
Jā, tas ir paveicies. Apsveicu ar lielisku un budžeta pirkumu !!! Es pats tagad sēdēju un pētīju veikala analogus, lai nomainītu savu krāsns brīnumu. Es gribu kaut ko konstruktīvāku un uzticamāku. Ar manu Miracle krāsni viss ir kārtībā, bet abas vāka daļas (augšējā un apakšējā) kaut kā spēlē savā starpā, un tās ir piestiprinātas kopā ar izliektām, cirsts metāla iecirtumiem vāka augšējā daļā. Šī pretreakcija mani sasprindzina, un tika mēģināts to labot labāk, taču kaut kā bez rezultātiem. Tagad es apskatīju Pizza Maker Princess 115000 un Pizza Maker GFgril GFB-1500. Viņi ir labi, pamatīgi izgatavoti, bet man tie ir pārāk mazi.
Anna5311
Ludmila, Man ir princese, viņā nevar cept augstus pīrāgus un sauli. Un par zemu cepamajiem produktiem es esmu ļoti apmierināts ar to!
Mila56
Citāts: Anna 5311
jūs nevarat cept augstus pīrāgus un sauli tajā.
Tāpēc es tos neuzskatu. Un kā Remoska sauca Avito vārdus un kurā sadaļā viņa bija? Vismaz ziniet, ko skatīties ...
Anna5311
Tas atradās mazo virtuves ierīču sadaļā, to sauca par cepeškrāsni
Mila56
Citāts: Anna 5311
, ko sauc par cepeškrāsni
Skaidrs.
Niarma
Mila56bet jūs to nevēlaties https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800, tagad tas atrodas uz Avito (tas ir nedaudz lielāks un dziļāks par MIRACLE, ar logu vākā, toņi atrodas sānos, jauda nav regulēta) vai Miracle-M (3 jaudas pakāpieni, desmit atrodas vākā)
Mila56
Citāts: Niarma
jūs to nevēlaties https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800
Es paskatījos. Jā, uz Avito Sanktpēterburgā tas ir un maksā 2800 rubļu, ar logu vāciņā. Labi, bet ne manā pilsētā, un cena, šķiet, ir nedaudz mulsinoša ... Es būtu savā pilsētā, varbūt man būtu pienācis laiks to iegādāties. Un uz Miracle-M rēķina es vēl nezinu

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība