Ābolu sidra cupcake (liesa)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ābolu buljons:
Ābols	1 dators.
Ūdens	400 ml.
Cukurs	1. st. l.
Mīkla:
Ābolu buljons	250 ml.
Kviešu milti	250g.
Cepamais pulveris	1h l.
Dārzeņu eļļa	100g.
Cukurs	150g.
Sāls	šķipsnu
Rozīnes	100g.
Valrieksti	50g.

Gatavošanas metode

Sagatavojiet ābolu buljonu. Noņemiet serdi no ābola. Sagriež šķēlēs Nelielā katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru, ābolus. Uzvāriet oltvaru, samaziniet siltumu un 5 minūtes vāriet zemā vārīšanās temperatūrā. Noņemiet pannu no uguns, pārklājiet un ļaujiet tai uzvārīties 10-15 minūtes. Noņemiet ābolus no buljona.
No gatavā buljona atdala 250 ml, atdzesē līdz siltumam. Pievienojiet cukuru, sāli, augu eļļu, samaisiet, lai cukurs izšķīdinātu.
Daļās pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīklas konsistence ir kā biezs skābs krējums.
Riekstus rupji sagrieziet.
Mazgājiet, nosusiniet un sarullējiet rozīnes miltos.
Mīklai pievieno riekstus un rozīnes, samaisa.
Ielieciet mīklu traukā, kas ieeļļots ar augu eļļu.
Cepiet līdz 180C uzkarsētā cepeškrāsnī 50 minūtes.
Gatavo kūku izņem no cepeškrāsns un atstāj formā 10 minūtes, pēc tam izņem to no formas un atdzesē uz režģa.
Garšīgi !!!! (y) iesaku !!!

Lena I

Kā jūs domājat, vai tas darbosies arī KP?
Izskatās ēstgribīgi!

VišenkaSV

Kā es varētu pārskatīt tik labu cupcake recepti? Un es meklēju kaut ko jaunu ....: lol: Es gribu izmēģināt cepšanu Dexico. Ja varēšu nofotografēties, ziņošu: roze: Paldies par vēl vienu gardu recepti !!!

Omela

Citāts: Lena I

Kā jūs domājat, vai tas darbosies arī KP?

Lena I, vajadzētu darboties.

VišenkaSV , veiksmi.

-Elena-

Omela, , Man ir vēl viens PALDIES par recepti!

Viss kā parasti saskaitīju miltus un ābolu buljonu, ņemot vērā 200 g saldskābes, un riekstus neliku. Bet pārkaisa ar niedru cukuru Izrādījās labi, tik ļoti garšīgi!

Omela

Citāts: -Elena-