Līss
Helēna, oho !! skaisti vīrieši, ne vārds! un ar bedri, pēc visiem noteikumiem, labi, vapschee !!
Dr. Lena
Luda, es ziņošu (vakar es vairs nevarēju, viņi izmēģināja belyashikov 2 vai 3 lietas un nokrita, un mēs dzīvojam 2 stundas uz priekšu), klausieties. Sveriet sastāvdaļas elektroniskā mērogā! Es režīmā mīcīju pelmeņus HP (20 min.), Tagad viss ir tik ... Es mīklu pacēlu 3 reizes. Līdz brīdim, kad ir apmēram 2,5 stundas (no 18 līdz 20.30), mīkla ir ļoti plastmasa, nav lipīga. Tad viss notiek tā, kā jūs mācījāt. Vīrs nodarbojās ar pildījumu (liellopu gaļu), viņš pievienoja ledu (!) Ūdeni (sasodīts, kāpēc jūs rakstījāt šo vārdu, tāpēc korektūras laikā bija vajadzīgs ilgs laiks, lai paceltos). Viss gāja kā pēc pulksteņa. "Lidot ziedē" bija cepšanas laikā. Pēdējā apgriešanās laikā (uz 1 min.) Sākās "Art - lobīšana" ar eļļu, bija nepieciešams pārsegt pannu ar vāku, steidzami noņemt to no plīts, un būtu mazliet klusāk noņemt balinātāju no pannas, uzvelkot lipīgu dūraiņu. Ak Dievs! "Aizmugurējam" prātam ir skaidrs, ka viņa plānu izstiepa mīklu, cepšanas laikā tā tika piepūsta ar burbuļiem, kas pārsprāga, karstā eļļā ieplūda sula. Bet, paldies Dievam, neviens netika ievainots ... Un pēc baltajiem ar kaiju mani vīri ir dzīvespriecīgi, dzīvespriecīgi un vēlreiz jums sūta milzīgu paldies!
Līss
Helēna, tu esi mana zelta !!! ļauj man tevi noskūpstīt !! 🔗

kā man patīk šādi ziņojumi - viss ir detalizēts, viss ir skaidrs !! šī artilērijas bombardēšana ir sula, kas izplūst no balsināšanas. un tāpēc es tos daru slēgtus, nevis klasiskas formas ar caurumu patamuštā no ap stūra, lai izņemtu balinātāju, turot vāku kā vairogu ... Es nolēmu upurēt labāko formu!

lai veicas tev un zemniekiem, sasveicinies ar viņiem !! un vēlreiz paldies par stāstu!
Dr. Lena
Jā ... ja nu viņi mūs redz? Un ar caurumiem ir pāris gabali, es mēģināju Kapet. Viņi šāva bez cauruma, mīkla bija plāna, tāpēc tā plīsa, tai bija jābūt biezākai.
Līss
jā, redz, kādas tev ir bruņas caurdurošas, mēs varam izšaut takā. tikai padarīt to mazliet klusāku? notiek, un no tā. Es īpaši nešauju, dažreiz reti .. Eļļu pārbaudu ar šādu termometru:

Violočka
ak, mana vīramāte arī izveido caurumu ar caurumu, man tas ir šanezhka vai siera kūka, bet beljašs ir saistīts ar kaut ko līdzīgu kioskā - tāda pankūka ar pildījumu, lai gan realitāte var būt atšķirīga
Moskvichk @
Un es mīlu ar caurumu! vispirms es uzkarsēju eļļu, pēc tam es ar baltu nolieku balinātāju un aizveru ar vāku. Tā sākas artilērijas uguns - tad es to apgriežu. Bet, protams, jums jāievēro, nevis jāpieliek melnā krāsā)), tad es to noņemu, ievietoju uz šķīvja un nelielu sviesta gabalu šajā caurumā .............. mmmmmmm mmmmmmm ..........
Dr. Lena
Cilvēki, es esmu šeit! (nāca skriet no reģistratūras, es eju dežurēt, lai līdz rītdienai būšu bez tevis) Oho, kāda tev piemīt koncepcija, es nezinu, man tas ir vajadzīgs? Ko tu domā? Man nav uguns - metālkeramikas paneļa.
Līss
tas ir infrasarkanais termometrs, tas izmēra T attālumā - es izmēru T eļļu pannā un T akmeni cepšanai cepeškrāsnī ar to .. šķidrumi - piemēram, sīrups vai ūdens - slikti mēra - izšauj līdz apakšai. kastroli un dod neprecīzu T, salīdzinot ar parasto T .. bet es vēl neesmu atradis tam vairāk izmantošanas .. ja jums tas ir jāmēra, varat to ņemt. strāvu vajadzētu ņemt uz e-bay, tur maksā 15 dolārus, un es nopirku pie mums par 100, tad kā e-bay es to redzēju, es domāju, ka es nošautu sevi
Dr. Lena
Nu, īsti, protams, jums tas nav vajadzīgs, lai jūs varētu spēlēt, es pasūtīšu, par 100 ... un par 15 ... Mēs esam pazīstami ar e-bay. Paldies Tev, dārgā! Lyud, pastāstiet vairāk par akmeni, vai ne?
Līss
bet akmens tikko šodien krāsni mēra 30 minūtes, tas jau no sākuma 15 minūtēs bija 250 iekšpusē, un akmens sasildījās līdz 188 uz 30 minūtēm strāvas! elektrību nevar ietaupīt, tāpēc ir nepieciešams termometrs, ja cepat maizi uz akmens, pavarda.akmens temperatūra, pretējā gadījumā to nav iespējams uzzināt, tas iesildījās līdz 235 tikai 45 minūtes pēc krāsns ieslēgšanas, savukārt pie 250 - pusstundu .. tātad šeit ..

akmens man lilija-Lyulёk organizēts, man patīk, viņš ir foršs, un ko tu vēlies uzzināt par viņu?
Sonadora
Līss, beidz mani ņirgāties!
Es šeit turos no visiem spēkiem, cīnoties ar vēlmi cept baltumus, bet šī recepte no "pēdējām tēmām" nepazūd, es pastāvīgi uz to paklupu!
Dr. Lena
Man vajag akmeni!
Līss
Citāts: Sonadora

Līss, beidz mani ņirgāties!
Šeit es turos ar saviem pēdējiem spēkiem, es cīnos ar vēlmi cept balināšanu, taču šī recepte neatkāpjas no "pēdējām tēmām", es to pastāvīgi paklupu!

Sonadora, necīnies pats! ja jūs mīcāt tagad aukstumā cietējošā krāsnī, tad no rīta ...

Lenoks, tada jāņem!
IRR
Citāts: Dr. Lena

Man vajag akmeni!

un es ... utopisks ... Lyud, un mono sintēze? jums tas nebūs jādara, Ludiks nošaus
Līss
IRA !! isho tik mona, bez akmens Belyashi GOST (kā kioskā)

Leska
Luda, paldies un uztver ziņojumu - tas ir viss, ko mums izdevās noslēpt.
🔗
Līss
Leska, Paldies!!! ak, izskatīgi vīrieši, manas mātes !!
Živčiks
Cilvēki, vai jūs varat mīcīt mīklu ar savām rokām? Vai obligāti kombainā?
Cik daudz dzīvā rauga ņemt, 15 gramus?
Recepte vispirms saka -ledus ūdens, tālāk par recepti - uzkarsē līdz 36-37C.
Jautājums. Kāpēc mums vajadzīgs ledus ūdens?
Leska
Līss -

Kas attiecas uz eļļas šļakstīšanos un šaušanu, izskatās, ka viss ir atkarīgs no eļļas. Cepts divos vienādos! pannas (ātrumam - viesi jau atradās koridorā), un, tā kā eļļa bija atlikusi tikai viena ... Es atvēru jaunu pudeli - tāpēc baltumi apšaudīja jauno eļļu un mēģināja lēkt, un degļu nomaiņa neko nedarīja .

Živčiks , vai es varu atbildēt?
vai mīklu var mīcīt ar rokām? Vai obligāti kombainā?
var būt tā un tā
Cik daudz dzīvā rauga ņemt, 15 gramus?
ja acīm pietiek ar svaigu -15, bet ne vairāk kā 20 gramus.
Kāpēc mums vajadzīgs ledus ūdens?
Ledus auksts maltā gaļā
Līss
Živčiks, Taņa, tu vari izmantot rokas, bet tevi spīdzina mīcīt - tas ir tik lipīgs, mīksts, tā tam ir jābūt, pretīgi ir vilkt ar rokām .. mesi vai kombainā, vai xp, kāpēc tas darīts ievilkt tevi tautas mākslā - ar rokām? Vai arī jūs saņēmāt ritināšanu?

Receptei pievienoju ledus ūdeni. silts - mīklas mīcīšanai, ledus - maltai gaļai, kur olbaltumvielas gaļā kaut kā pareizi reaģē uz ledus ūdeni, rūpnīcās viņi taisni met ledus skaidiņu. tad malta gaļa ir sulīgāka, gaļa absorbē šo ūdeni, un tas ir elastīgs taisnā veidā neapstrādātā veidā, atdzesē, vienkārši labi pārspēj. Kombainā izsistu malto gaļu ar mīklas stiprinājumu.

svaigs raugs - jā, Leska Es tev visu uzrakstīju pareizi

Leska, mēs vienlaikus atbildējām par sviestu - interesants novērojums!
Živčiks
Citāts: Lisss

Vai arī jūs saņēmāt ritināšanu?

Nē, paklājs.
Bet ja nopietni, es vēlos nodot jūsu recepti savai māsai. Bet viņai nav ne kombaina, ne HP.

Citāts: Lisss

Receptei pievienoju ledus ūdeni. silts - mīklas mīcīšanai, ledus - maltai gaļai

Uh-huh ... Un tad es domāju, kāpēc tā ir mana māsa (māsīca), kad viņa gatavo malto gaļu kotletēm, viņa pievieno aukstu ūdeni. Jā, šefpavāri zina.

Citāts: Lisss

Leska Es tev visu uzrakstīju pareizi

Lesja, Paldies!
Līss
Iedegums, precīzi - paklājs! un es atcerējos, es atcerējos, ka mana galva bija pilna ar caurumiem

nu, lai viņš to mīca ar rokām, tur glutēns bez mīcīšanas vēl attīstās, šādai pārbaudei - viss būs ok
Dr. Lena
Ledus ūdens maltā gaļā ir lieliska lieta, kā izrādās. Vīrs maltai liellopa gaļai pievienoja ūdeni ar ledus gabaliņiem (fanātiski ievērojot recepti) - rezultāts: karstajā belyasha bija daudz sulas, gaļa "peldēja", es vispirms to pagaršoju, pēc tam visi tika brīdināti, lai ne sadedzini sevi ar karstu sulu! Aukstumā pildījums ir izžuvis.
Līss
Len, pasaki man !! Šeit ir gudrs vīrs, viņa personīgais ēdiens vienmēr ir tikai kopā ar vīru!
Dr. Lena
Ludik, es to pabeigšu: mans vīrs ieguva personīgus, lepojās ... Nosūta paldies! Protams, ja nebūtu viņa, es malto gaļu būtu ielējis ar siltu vārītu ūdeni, lai malta gaļa būtu silta, lai tā ātrāk attālinātos ...
Moskvichk @
Meitenes !! Es iesaku BELYASHI NEDĒĻAS RECEPTĒ !!!
Kapet
Svētdien es izgatavoju šo yummy. Maltajai gaļai nepievienoju ūdeni (smalki sagrieztu cūkas un govs gaļu un sīpolus ar sāli un pipariem). Apcepies sānos ar caurumiem, viņš visu apgāza un sviesta gabaliņus uzlika uz bedrēm. Iekšpusē esošie baltumi jau ir vārīti ar sviestu. Bija ļoti garšīgi, ļoti sulīgi iekšā ...
Luera
Es ziņoju. Es to sagatavoju. Tiesa, mana mīkla, gluži pretēji, izrādījās nedaudz šķidra. Izlasot stāstus šajā pavedienā, man bija bail pievienot miltus, pēkšņi es visu sabojāšu. Tāpēc viņa veidoja skulptūru. Bet citādi viss izdevās. Ledainais ūdens tiešām burtiski "atdzīvina" malto gaļu. Paldies par labu recepti.
Līss
Luera, paldies par padomu! prieks, ka jums patika!

citreiz, ja jūs to darāt, neizlejiet visu ūdeni uzreiz, atstājiet apmēram trešo daļu un nedaudz pievienojiet, jūs redzēsiet pie mīklas, kad būs pietiekami daudz

un nav belyashiku foto? Man patīk redzēt, kas var darīt ..
dejotājs
Belyashi GOST (kā kioskā)

Beljašiki izrādījās stingri saskaņā ar recepti, viss ir skaidrs "cik daudz pakārt gramos". Es mīcīju mīklu maizes gatavotājā, ielieciet to multivarkā, lai to izkaisītu. Visgrūtākais process bija cepšana. Iepriekšējā dienā es biju stipri sadedzināta, kad no pannas noņēmu zrazy ar olu, psiholoģiski man bija bail no karstiem taukiem.
Bet slāpes pēc "kaitīgiem baltajiem" pārvarēja manas bailes. Tauki sāka čaukstēt 3. partijā, kad no vāka pilēja kondensāts. Bet es jau esmu zinātnieks: mazāku uguni, uz izstieptām rokām ar garām lāpstiņām, man lieliski izdevās apgāzt baltumus. Kas attiecas uz fotoattēlu, es esmu gatavs bezgalīgi fotografēt un pēc tam apbrīnot savus šedevrus, kas iemiesoti ar vieglu roku Ludochki (Lisss's) !
Belyashi GOST (kā kioskā)Belyashi GOST (kā kioskā) Nav pieticīgs, bet taisnība!
Luera
Citāts: Lisss

un nav belyashiku foto? Man patīk redzēt, kas var darīt ..
Ar manu fotoattēlu tagad ir problemātiski. Mājās esmu tikai agri no rīta un vakarā, un apgaismojums neļauj normāli fotografēties. Un arī zibspuldze ir slikta. Kas attiecas uz nedēļas nogali, viņš fotayu))) Beljaša nedzīvoja. Bet tie bija skaisti, gandrīz kā tavējie, tikai gaļa bija tumšāka - es to darīju no liellopa gaļas.
Līss
dejotājs, kādi krāšņi skaisti puiši izrādījās !! labi izdarīts, parocīgs! Es priecājos, ka tas izrādījās un patika, veselībai!

Luera, Anya, jā, es sapratu par fotoattēlu .. galvenais ir tas, ka tas izrādījās un patika, paldies par jūsu atsauksmēm!
alina-ukhova
Mēs tagad esam kaaaak zaudējis svaru ēda Cik tas ir garšīgi! Man pat izdevās nofotografēties, rīt es ievietošu bildes, citādi nav laika. Patiesība to nepadarīja apaļu, bet gan ovālu Šo, lai panna vienlaikus ietilptu vairāk Nu, man nav laika, n-e-k-o-g-d-a-aaa! Paldies, Līss!!!
Līss
alina-ukhova, labu veselību jums un jūsu ģimenei !! bildes gaidīs!

Citāts: alina-ukhova

Mēs tagad esam kaaaak zaudējis svaru

nicho-nicho, tas izkliedēs pirms vasaras
alina-ukhova
Nu! Kā es solīju! Mani ovālie zēni

Belyashi GOST (kā kioskā)
Līss
oooo, kādi skaisti vīrieši !!! super, ideāli !!!!
Twist
Ljudočka, šeit es beidzot esmu ar ziņojumu. Paldies par tik garšīgu ēdienu un neapdomīgiem kuņģa svētkiem
Es pirmo reizi mūžā mājās veicu balināšanu. Rezultāts ir fotoattēlā.
Belyashi GOST (kā kioskā)
Līss
Marisha, skaisti vīrieši !! labi izdarīts, lieliski tiku galā ar uzdevumu !!
Miladys
mani baltumi, bet es mīklu maizes gatavotājā gatavoju nedaudz savādāku (slinkums to darīt ar rokām ...)

recepte:

- sausi drebuļi - 11 / 3h. l.
- kviešu milti - 500g
- sāls - 1 tējkarote.
- cukurs - 0,5 ēdamk. l.
- margarīns - 50g (paņēmām sviestu)
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
- piens - 320ml
galvenais režīms - mīkla, laiks 2 stundas 20 minūtes
mīklas pietiek 14-18 baltumiem, mīkla ir ļoti maiga. ļoti patika.
Belyashi GOST (kā kioskā)



Ēdienu gatavošana:

Sadaliet mīklu 3 daļās, no katras daļas izrullējiet desu un sadaliet to 4 - 5 daļās. tad mēs izvelkam apaļus gabalus ar diametru 8-10 cm. ieliekam tajos gaļas bulciņu un nospiežam. mēs saliekam malas.
Belyashi GOST (kā kioskā)Belyashi GOST (kā kioskā)

Ielejiet pannā 3 cm augu eļļas un ielieciet baltumus ar seju uz leju, sadedziniet 2 minūtes
Belyashi GOST (kā kioskā)


tad apgāž un apcep tās pašas 2 minūtes, baltuma iekšpusē veidojas daudz sulas
Belyashi GOST (kā kioskā)
fomca
Luda, recepte man pielipa un ir populāra, paldies! Mīklas mīcīšana un pacelšana pilnībā notiek maizes automātā apmēram 3 stundas .. Tātad - es to uzreiz izņemu un sagriež ... Skaistums!

Belyashi GOST (kā kioskā)
Līss
Svetiks, vai tu gribi manu nāvi ?? kādi mazie baltie, prāts nav saprotams !!! amatniece, zelta rokas !!
fomca
Nu beidz! Ir no kā mācīties !!!! Šeit nukumāni vēlas aizraušanos!
Albīna
Jau žņaudz, kā gribas bālganu
Līss
Citāts: fomca

Šeit nukumāni vēlas aizraušanos!

fomca, Gaisma, kas tad mūs kavē?

Citāts: Albīna

Jau žņaudz, kā gribas bālganu

nav īstais vārds, es to gribu ... Es jau esmu pilinājis visu tastatūru, tās ir tik ēstgribīgas, priecīgas un saulainas, Sveta izrādījās
Ana-stasy
Liels paldies par recepti!
Es pagatavoju dubultu porciju, mīkla sanāca lieliska, Pelmeni programmā iemīcīta HP, pēc tam cepeškrāsnī ar ieslēgtu lampu tā izcēlās perfekti, paņēma raugu dzīvu 2 porcijas, visu atlikumu ielika 54 gramus
Es cepos karikatūrā pie Manuālā 180 grādiem, jo ​​manos briesmīgajos kastroļos tie sadeg ar gāzi, un karikatūrā es neuzņēmu pildījumam ledus ūdeni, bet mīcīju ledus gabaliņus pēc svara, vienlaikus mīcot izkliedētos klucīšus.
PALDIES

Belyashi GOST (kā kioskā)
Līss
Ana-stasy, Arī šodien ēdienkartē ir baltumi, man pietrūka "junk" ēdiena

labu veselību jums un jūsu ģimenei, es esmu ļoti priecīgs, ka jums tas patika!
Murrra
Un kā panākt pildījuma garšu, kā padomju laikos?
Tātad, tāpat kā ar kaķēniem? Lielāks priekšgals?
IRR
Citāts: Murrra

Un kā panākt pildījuma garšu, kā padomju laikos?
Tātad, tāpat kā ar kaķēniem? Lielāks priekšgals?

kaķēni
IRR
Ludik! Es esmu kopā ar baltajiem. Šis kapets (detaļas pa vakara zirgu) - viesi gaida. Es tur esmu zvaigzne. Es un beljaši.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība