Belyashi GOST (kā kioskā)

: roze: Paldies, paldies, es tos darīju pirmo reizi, viss izdevās! Es ņēmu vērā, ka mīklai jābūt "lipīgai". Mana vienīgā "locītava" ir tā, ka es vispirms tos padarīju apaļus, līdz vīrs iegāja virtuvē un teica, ka īstie baltumi ir saplacināti, un es aizmirsu. Ilgu laiku mēs nepērkam, neēdam, pati neesmu cepusi, esmu aizmirsusi formu. Garšīgi, iesaku. visa mana lielā ģimene patika !!! : girl_claping: PALDIES !!!

Speciālists. Reģistrēts. Man arī nebija īpaši ērti izmērīt 39 gramus cukura utt. Bet es to izdarīju, es varu teikt, ka tas izrādījās bālgans. Tas garšo, bet izskatās .. melns. Bet tāpēc eļļa cepot bija melna, es nesaprotu. Nebija nevajadzīgu miltu, viss auga. ieeļļota ar eļļu, cep uz vidējas uguns. Un galu galā baltie bija pa pusei melni. Kāds varētu būt iemesls?

[irina.111111gd]

irina.111111gdVarbūt pati eļļa, kurā tā tika cepta, bija sliktas kvalitātes? Vai jūs paņēmāt rafinētu veikalu vai kuru?

Rafins. deods. eļļa. Viņa dēļ tev viss ir kārtībā. To var redzēt ne ļoti kvalitatīvi. Šodien es nopirku citu. Beljaši izrādījās skaista un garšīga! Paldies par recepti, es to meklēju jau ilgu laiku!

[irina.111111gd]

irina.111111gd, tas ir jauki, ka tam bija iemesls. Tagad baltie būs brīnišķīgi!

[svetta]

svetta, liels paldies par recepti !!!
Es tikko reģistrējos, un šī ir mana debija. Pirmā recepte un pirmais ziņojums.
Nu, pirmais ievietotais fotoattēls internetā ...
Kad es vēl biju meitene, mana māte kioskā netālu no pārtikas veikala mēdza pārdot baltumus. Es viņai palīdzēju dažreiz pēc skolas, labi, un bieži tos ēdu, neskatoties uz mana vingrošanas trenera stingro miltu aizliegumu .... "Aizliegtais auglis" man vienmēr bija - belyashi Kad es to izmēģināju, garša ir vienkārši pārsteidzoša - es ieraduma dēļ sāka skatīties apkārt, vai mans treneris atrodas tuvumā ... (tad es atcerējos, ka es jau biju vecmāmiņa)
Es tos nedaudz pārvārīju, eļļa bija pārāk karsta, man jāpraktizē. Rīt mēģināšu vēlreiz.

Nu, man bija jāraksta Lissas .... Nu, starp citu, viens papildu PALDIES nesāpēs.

[svetta]

svetta, bet kā es varu sazināties ar jums pa personīgo pastu? Pats šajā vietnē neatrada, kā ..

[irina.111111gd]

irina.111111gdJūs varat noklikšķināt uz zaļā ritināšanas lauka zem mana profila un uzrakstīt ziņojumu.

Man ir milzīgs PALDIES šīs receptes autoram! ES uztaisīju. Viss izdevās lieliski. Un daudz! Ir daudz balto! Cepšana karikatūrā, kas uztur 170 grādu temperatūru.
Paldies par galu, ko pārklāt ar salveti. Wah! Rezultāts ir maigs un garšīgs līdz apkaunojumam!

šodien atkārtojām arī belyashiki!
atkal viss izdevās lieliski, mīkla ir dziesma, proporcijas ir pārbaudītas, gaļas ir daudz, ļoti garšīgi!
Paldies autoram!
lpp. no: neapstrādāta rauga 30 g, ielieciet ledusskapī uz nakti, izrādījās, ka 12 stundas, stundu, lai sasildītos un skulpturētu (eļļā).

[Tatjana]

Tatjana, paldies par ieteikumu par neapstrādātu raugu. Sākumā es arī visu pārlēcu, lai precīzi aprēķinātu mīcītājam, bet beigās es to ievietoju maizes veidotājā un vairs nedomāju. HP Panasonic režīms 13-2 stundas 20 minūtes.
Es to izvilku. Pierādīšana. Načins dūņas. Pierādīšana. Es cepos.
Nu, tik daudz labumu!
Manējais atcirta un uzreiz pazuda.

Sen neesmu rakstījis divas ziņas pēc kārtas.
Bet šeit !!!
Es to izmēģināju arī naktī. Sooo garšīgi!
Atlikušos baltumus viņa apsedza ar trim dvieļiem, lai neatdziest.
Bet, kā saka, jūs varat ēst prātu no gardumiem.
Mīklu gatavoja HP ​​Panasonya
Pildījumu sajauca saldais puisis Kens.

Es atnesu arī pateicību par recepti! Ļoti garšīgs!

[Olga]

Olga, ļoti skaists koloboks!

un kāda plāksne ... kura porcija šī ir?

Paldies! Koloboks sāka izrādīties, kad es nopirku fritieri.Esmu ļoti apmierināta ar viņu, pirms tam, kad es kaut ko cepu ceptajā pannā, tas man nepatika, tas bija plakans, izšļakstīts, un, tā kā augsto temperatūru nevarēja izturēt, mīklu iemērc ar eļļu cauri un cauri, ļoti resna. Un tajā tas ir labi, uzreiz garoza, uz salvete tas nedaudz gulēs un normēs.

Plāts ir no jubilejas kausa līdz Uzvaras dienai, tas tika dots manai mātei kā aplenkuma sievietei.
Un potsayka - pie kuriem abi devās - skatījās izsalkušām acīm (tas, protams, nav pareizi).

Es šodien izmēģināju tavu recepti. Maltā gaļa ir sulīga, mīkla ir garšīga. Vīrs novērtēja un jau ēda.

Lisss, liels paldies par recepti. Es jau sen cepu šos baltumus. Tas cepās svētdien.
Es parasti mīklu un malto gaļu gatavoju vakarā, un es cepu nākamajā. diena. Cenšos to darīt vai nu viesiem, vai arī tad, kad dodamies ciemos (kaut kur netālu), citādi es pats daudz zvēru, viņi ir ļoti sirsnīgi.

Lisss, liels paldies par balsināšanas recepti!
Viss izrādījās lieliski! Cepti baltumi, kas pildīti ar ovāliem kāpostiem, smagā pannā, nekas nav pārkaisa un neizplūda. Mīklas garša ir pārsteidzoša, es noteikti to atkārtošu.

Arī es šos baltumus cepu jau sen! ļoti veiksmīgs, es parasti pagatavoju 2 porcijas

un mēs to izdarījām atkal nedēļas nogalē!
recepte -
šoreiz sīpolu bija vairāk, ļoti labi. sulīgs!

Recepte ir bumba! Trekni, protams, bieži vien nē, bet tāpēc viņi ir balti! Garoza ir lieliska, pat stāvot.
Paldies!
Velku pie grāmatzīmēm

Normāli cilvēki naktīs vai nu guļ - vai arī viņi skatās televizoru, un es esmu televizorā - kamēr es uztraucos par mūsu vingrotājiem RIO, es noorganizēju arī "uz redzēšanos jostasvietu" Vkusnotischaaaaa !! Jau trešo gadu cepu pēc TAVAS receptes, paldies visai mājsaimniecībai! Tikai šie baltie tiek atzīti par dabīgiem

nejauši kaut kā paklupa uz tavu belyashi
visu nakti skulpturēts
viss izdevās, receptes ATP! yummy es rakstu un ēdu

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā, 08:17

nejauši kaut kā paklupa uz tavu belyashi
visu nakti skulpturēts

Vēl viena nakts pūce Tas ir tas, ko garšīgi baltumi nodara cilvēkiem

Liels paldies receptes autoram. Beljaši izrādījās vienkārši lielisks. Man patīk receptes, kurās viss ir skaidrs grammos.
Bet tam, ka viņi ir "kā kioskā", es nepiekrītu. Pārdotajos baltumos viņi ievieto ne tik daudz maltas gaļas, bet šajās tikai vienā gaļā

Un es to darīju vakar, tie ir ļoti līdzīgi gandrīz visiem baltajiem, super garšīgi, manējie ir absolūti priecīgi: bravo: kas viņus šeit uzrādīja, bet tie neizskatījās pēc receptes autora pūtīša un pēc izskata bija visvieglākie .. manējās bija smagas un ceptas, nedaudz pieskaroties pannas apakšai ... Es atkārtošu nākamo nedēļu ar papildus ūdeni un mīklu un malto gaļu.
Zems priekšgals par brīnišķīgu recepti no mūsu bērnības !!!!!

[Irina]

Irina, kas nozīmē, ka milti ir sausi, mana makfa mīkla ir stāvāka ar to pašu gramu, jā, mīklai vajadzētu būt vājākai, tieši uz malas.
un kefīrs ir labs maltai gaļai, nevis ūdenim: tas uzreiz neplūst, tikai serums "atlec" no temperatūras

Skaidrs, paldies, milti bija "franču lieta" .... jā, nedaudz sausi, jums ir "jāaizpilda" jūsu roka
Kas attiecas uz kefīru, viņi saka, ka maltā gaļa patiesībā neprasa kefīru un olas ... šeit jums jādomā

par kefīru - vajag pamēģināt, tas ļoti labi dod sulīgumu, rakstīju iepriekš.
Un kāds sakars ar olām? Es pat nepievienoju kotletēm olu.

Meitenes, kā jūs domājat - ja jūs necepat cepties? Vai tas būs garšīgs al nē? Piemēram, uz sausas (labi, nedaudz ieziestas) pannas (vai, piemēram, Princeska), vai arī cep cepeškrāsnī? Nevar cept ... Vai jūs dabūsiet baltumus?

[anavi]

anavi, Olga, pēc tam pagatavojiet labākus manti vai pelmeņus, tie arī ir ļoti garšīgi varianti, un tie tam ir bālgani, lai tie būtu cepti.

Mēs atkal cepām baltumus, 32 grādos gandrīz 4 stundas pirms sagriešanas, devām tikai 500 g miltu, pievienojām vēl pāris ēdamkarotes galda ūdens, mīkla izrādījās piemērota pēc konsistences, bet pēc cepšanas bija vairāk gumijota nekā parasts (es parasti cepu ar aukstu nakts celšanos).

Es šodien gribēju tik ļoti neveselīga pārtika bālgans, kas jau atnesa zobus. Es devos meklēt recepti.Es atradu šo, un mīklai es svēru visu gramos, kā teikts, un izmērīju katru mīklas gabalu un malto gaļu !!! Cik garšīgi sanāca !!! Divu veidu maltā gaļa: pirmais ir cūkgaļa, vistas gaļa, sīpoli un otrais ir cūkgaļa, vistas gaļa, sīpoli, ķirbis (kas iepriekš 2 minūtes bija nedaudz sautēta mikroviļņu krāsnī). Maltā gaļa nedaudz palika, pagatavoja 2 kotletes un uzreiz apcepās.
Garšīgi! Meita un vīrs apstiprināja, ka šāds ēdiens mūsu mājā parādās reti.
Nākamreiz es uzreiz pievienošu nedaudz ūdens, pēc pirmā treniņa pievienoju 40 ml.

Laba diena. Pirmo reizi šodien cepu baltumus no savas mīklas. Mana pieredze nav ļoti liela darbā ar mīklu, maizes ražotājam ir tikai nedaudz vairāk nekā gads, bet viss izdevās. Jums MILZĪGI CILVĒKU PALDIES no visas mūsu ģimenes! Vīram un zēniem tas ļoti patika! Un pat es ēdu vienu, lai gan es ievēroju atsevišķu diētu. Paši maigākā, garozīgākā garoziņa, gaļa - tieši tā!
Mani milti ir sausi, es pievienoju ūdeni apmēram 1 ēdamkarote. l. sajaukšanas procesā. Piparkūku vīrietis bija ideāls. Pēc sajaukšanas eļļā tā kļuva vaļīga, lipīga.
Mīklai ļāva nostāvēties siltā krāsnī zem eļļotas plēves un dvieļa.
Es nezinu, kā pagatavot bumbiņas kā pavāru, ar pirkstiem tās saspiežot no liela gabala. Tāpēc es vienkārši sadalīju mīklu 16 daļās, izmantojot nazi, ar pirkstiem sasmalcinot nogrieztās malas.
Mīkla atradās malā. Bumbas nebūtu nostrādājušas. Mīklu nedaudz uzsmērēja, "uzpeldēja" :-)))
Cepts pannā lielā daudzumā augu eļļas. Gone ir 1 litrs. Man skalā ir 9 sadalījumi, es to cepu 5, pēc tam 6, periodiski pielāgojot jaudu. Viss ir cepts un cepts.
No izmaiņām - maltai gaļai pievienoju mazāk ūdens, jo sīpolu sasmalcināja blenderī un deva daudz sulas. Bet man tas patīk labāk. Man nepatīk sajust atsevišķus sīpolu gabaliņus uz mēles, tāpēc es labāk to negriezu, bet sasmalcinu ar blenderi.
Nākamreiz maltajai gaļai pievienošu skābu pienu - pāris ēdamkarotes skāba krējuma vai nedaudz kefīra, var pievienot arī nedaudz trekna krējuma, īpaši, ja maltā gaļa ir no mājputniem. Gaļa būs maigāka. Pārbaudīts uz pastijām.
IESAKU VISIEM !!! Ja Grandiem dotu receptes, šī noteikti paņemtu Grandu !!!







Jā, pagāja tikai 2,5 stundas, lai to pierādītu ar trim manuāliem sitieniem. Nākamreiz es darīšu dubultu porciju. Pēc vienreizējas maltītes nav atlicis pietiekami daudz baltumu ... :-))

Laba diena! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai kāds krāsnī mēģināja cept baltumus pēc šīs receptes? Cepts, diemžēl, jūs nevarat ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, cepeškrāsnī tie jau ir pīrāgi. Baltumus cep tikai eļļā.

[Cielito lindo]

Vai kāds ir mēģinājis cept baltumus, izmantojot šo recepti krāsnī?

Cielito lindo, Elena, cepiet drosmīgi, iegūstiet garšīgus pīrāgus ar gaļas pildījumu !!!

Es dažreiz cepu saviem ēdājiem, nevis cepu beljaši pīrāgi no balinātās mīklas ar balināšanas pildījumu.

Mīkla cepeškrāsnī paceļas vienkārši uuuuh kā !!!

Liels paldies par recepti, mans vīrs teica - tieši tās ir NO KIOSK. Mīkla ir pūkaina, nebija gumijas, ļoti garšīga. Cepta, noteikti atkārtošu

Paldies. Es nekad neapnīk pateikties par recepti!

Pieredzējuši šīs receptes lietotāji palīdz
Man sanāca kaut kas nepareizs, gumijots un bezgaumīgs
Likās, ka mīkla ir izdarīta pareizi, nav stingra, mīksta, nedaudz lipīga, es visu mērīju uz svariem. Tas prasīja vairāk ūdens -350-355gr., Pierādīšana 3,5 stundas, 3 sitieni. Viņa gatavoja pīrāgus ar kāpostu un kartupeļu pildījumu. Galīgā pārbaude 25 min.
Viss bija skaisti apcepts, uzpampis, burbuļots. Bet gala rezultāts kaut kā nepatika, mīkla ir tikai gumija, to pat grūti nokost. Un daži bez garšas. Viņi ēd manējo, bet es redzu, ka kaut kas nogāja greizi.
Man ir aizdomas, ka viņa kaut kur sajaucās. Bet tieši tur
Izgatavots ar dzīvu raugu - 18g.

Karantīna, tāpēc karantīna, kas var būt labāks par baltiem, kur ir daudz augļu
Es pilnīgi aizmirsu, kā ievietot fotoattēlu, man tas ir pagriezts otrādi.