Mšoš

[Mērcē lēcas 4 stundas, iztukšo ūdeni, izskalo lēcas, piepilda ar 3 glāzēm ūdens, pievieno sāli un vāra 30 minūtes (līdz maiga).]

Mšoš

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: armēņu

Sastāvdaļas
zaļās lēcas	100 g
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
sīpolu sīpoli	2 galvas
žāvēti aprikozes	40 g
valrieksti	60 g
sāls	garša
pētersīļi
Kajennas pipars
sāļš
ūdens	3 ēd.k.

Gatavošanas metode

• 
• Mērcē lēcas 4 stundas, iztukšo ūdeni, izskalo lēcas, piepilda ar 3 glāzēm ūdens, pievieno sāli un vāra 30 minūtes (līdz maiga).
• Pievienojiet smalki sagrieztus ceptus sīpolus, sasmalcinātus riekstus, žāvētus aprikozes un vāriet vēl 10 minūtes, nepārtraukti maisot.
• Pasniedziet lēcas ar pētersīļiem un karstajiem pipariem.
• Es gribētu ieteikt variantu šīs uzkodas pagatavošanai multivarkā Cuckoo 1054
• Sautē 1 ēd.k. l. augu eļļas sīpolu uz krāsns 1 minūti. Pievienojiet 1 karikatūru. glāzi lēcu (jums to vienkārši vajag labi izskalot, nevajag mērcēt!) un ielejiet 11/4 mult. glāzi ūdens ar tajā izšķīdinātu sāli un pipariem. Nomazgātus žāvētus aprikozes un sasmalcinātus riekstus sagrieziet sloksnēs. Vairāku gatavošanas režīms 10 minūtes 105 * temperatūrā. Uzkarsēšana - 15-20 minūtes.
• 
• Ja izmantojat sarkanās lēcas, tad gatavošanas laiks jāsamazina līdz 3-5 minūtēm.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Piezīme

Armēņu uzkoda mshosh ir blīvs un garšīgs ēdiens. Iespējams, tāpēc, ka visas kulinārijas receptes Armēnijā apvieno nesaderīgo. Kopumā kaukāziešu virtuve, tāpat kā Vidusjūra, dod priekšroku apvienot saldu un sāļu, rūgtu un skābu, un visu vienā pudelē.
Ir "auksti" un "karsti" mschosh varianti. Saskaņā ar šo recepti Mshosh tiek ēst auksts, un karstajā versijā tiek pievienoti žāvēti bārbele, mandeles, rozīnes.
Mshosh gatavo no sarkanām un baltām pupiņām un lēcām.
Es ēdu šo msshosh karstu, un man tas ļoti patika!

Svetlana, es tāpat kā apciemoju tevi. Vēl viena recepte ir neparasta, vienkārša. Jums tas noteikti patiks. Un kas vēl mani piesaistīja, bija liesa. Mēs ievērojam visus gavēņus, un mēs vēlamies ēst garšīgi un daudzveidīgi, kas ir daudz grūtāk ar badošanos. PALDIES . Noteikti gatavošu to nākamajā trešdienā-piektdienā

[Galjuņjuška]

Svetlana, es tāpat kā apciemoju tevi. Vēl viena recepte ir neparasta, vienkārša. Jums tas noteikti patiks. Un kas vēl mani piesaistīja, bija liesa. Mēs ievērojam visus gavēņus, un mēs vēlamies ēst garšīgi un daudzveidīgi, kas ir daudz grūtāk ar badošanos. PALDIES . Noteikti gatavošu to nākamajā trešdienā-piektdienā

Galinka Galjuņjuška Miers jums!
Es vienmēr priecājos par viesiem - laipniem cilvēkiem! Tāpēc viņa dalījās receptēs, lai kāds gatavotu un dalītos ar mani ar labu ēdienu.

[Es šodien gatavoju mšašu. Ja nav valriekstu, es ieliku priežu riekstus. Ļoti, ļoti garšīgi! Sauso aprikožu saldā garša, kajēnas piparu smaile, kā arī lēcu sāļā garša un oregano aromāts. Paldies par brīnišķīgo recepti, Lanochka. Liesajam galdam sātīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas saņems pastāvīgu reģistrāciju pie mums.

[Galjuņjuška]

Paldies par brīnišķīgo recepti, Lanochka. Liesajam galdam sātīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas saņems pastāvīgu reģistrāciju pie mums.

Paldies mīļā Galjuņjuška, par labajiem vārdiem. Cik priecīgs esmu no šādām atsauksmēm! Tavai veselībai!
Vai izvēlējāties raugu? Jā, Galjuņjuška, Rudzu raugs (pusfabrikāts) Es mēdzu uz tā cept maizi vasarā, līdz pieradu ledusskapī glabāt savu franču gaļu mūsu augstajās vasaras temperatūrās. Izlasi, varbūt tev patīk? !!!

Lanočka, vēl nav izlēmis par raugu. Es mēģināju izaudzēt pats savu rudzu raugu. Pirmās divas barošanas izdevās tik labi, raugs auga, pacēlās cepurē. Pēc trešā viss sastinga un nekādi negribēja augt. Bija jau 3 mēģinājumi, viss atkārtojās.Es pat mēģināju cept maizi, bet tā vienmēr ir smaga un lipīga. Tāpēc es atteicos. Raugs nekad neizdodas.

Bija jau 3 mēģinājumi, viss atkārtojās. Es pat mēģināju cept maizi, bet tā vienmēr ir smaga un lipīga. Tāpēc es atteicos. Raugs nekad neizdodas.

Es redzu, dārgā Galjuņjuška! Vajadzības gadījumā raugs norēķināsies ar jums ... tad nav pienācis laiks! Uz redzēšanos! Līdz nākamajai reizei!