Siera kūkas

Kategorija: Piena un olu ēdieni
Siera kūkas

Sastāvdaļas

Milti 1 ēd.k. karoti
Manna 1 ēd.k. karoti
Cukurs 1 tabula. karoti
Biezpiens 200 gr.
Soda vai cepamais pulveris uz naža gala
Olu 1 gabals

Gatavošanas metode

  • Saskaņā ar šo recepti pagatavotajiem Syrniki ir izteikta biezpiena garša.
  • Mēs sajaucam visas sastāvdaļas un atstājam 5-10 minūtes, lai manna uzbriest.
  • Ar mitrām rokām mēs veidojam siera kūkas un ievietojam iepriekš uzkarsētā pannā
  • Siera kūkas
  • Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai
  • Siera kūkas
  • Pasniedz ar krējumu vai ievārījumu.
  • Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

8-9 gabali

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Maijs @
Vai jums nav nepieciešama ola?
lunova-moskaļenko
Tāpēc es nesapratu, kāpēc bez olas. Šorīt es nolēmu to izdarīt. Tiesa, man nebija biezpiena, bet gan vaniļas bērnu siers. Es darīju visu, kā šeit rakstīts, bet kaut kas, man apgāžoties, sāka līst manā pannā. Es pat nenofotografēju. Un nez kāpēc izrādījās tikai 6 sīkumi? Man šķiet, ka šeit kaut kas pietrūkst. Būtu labāk, ja es sūtītu biezpienu uz biezpiena smalkmaizītēm.
mamontenok
Meitenes, es domāju, ka daudz kas joprojām ir atkarīgs no biezpiena, tas ir, no tā mitruma satura. Ja biezpiens ir ūdeņains, tad manna attiecīgi būs jāuzliek vairāk. Personīgi es to visu daru ar aci. Manna nav stipri jūtama, taču daudz miltu nav vēlams, cieš garša.
tatjana5417
Es lūdzu piedošanu, protams, ka jums vajag olu. Mans biezpiens nebija ļoti sauss, varbūt jūs vienkārši negaidījāt mannas uzbriest. ... Es pilnīgi piekrītu, ka labāk ir likt vairāk mannas nekā miltus.
Viens
Lai nodrošinātu, ka tas neizlīst atsevišķi, es vienmēr siera kūkas rīvēju miltos.
Uz dēļa, kas pārkaisa ar miltiem, no iegūtās mīklas izveidoju desu, sarullēju to miltos, sadalu desu siera kūkās, katru ar vienu pusi ielieku miltos (miltu nedrīkst būt par daudz), apgriežam, ar nazi tieši uz dēļa veidoju vajadzīgā biezuma siera kūku, pēc tam izlīdzinu, pagriežot starp nazi un roku, sāniem. Izrādās ļoti kārtīga siera kūka un nekad neizplatās. Milti, tad jūs varat ievietot 1 ēdamkarote. l. par 200 g biezpiena. Un es nekad neliecu soda siera kūkās!
lunova-moskaļenko
Citāts: tatyana5417

Es lūdzu piedošanu, protams, ka jums vajag olu. Mans biezpiens nebija ļoti sauss, varbūt jūs vienkārši negaidījāt mannas uzbriest. ... Es pilnīgi piekrītu, ka labāk ir likt vairāk mannas nekā miltus.
Tātad, es domāju, ka olu ir par maz. Mans biezpiens nebija ne šķidrs, ne mitrs. Un viss maisījums stāvēja vairāk nekā 5 minūtes. Lūk, ola, ja es pievienoju, noteikti ne vīteņaugi. Kad viņi atdzisa, viņi pat sāka gurkstēt malās. Bet ne mannas putraimi, ne milti siera pankūkās nemaz nebija jūtami. Šodien atkal nopirku biezpienu, rīt ar to eksperimentēšu. Es tikai vienmēr gatavoju siera kūkas bez mannas. Un tad mani uzreiz interesēja variants bez olas!
lunova-moskaļenko
Citāts: Viens

Lai nodrošinātu, ka tas neizlīst atsevišķi, es vienmēr siera kūkas rīvēju miltos.
Uz dēļa, kas pārkaisa ar miltiem, no iegūtās mīklas izveidoju desu, sarullēju to miltos, sadalu desu siera kūkās, katru ar vienu pusi ielieku miltos (miltu nedrīkst būt par daudz), apgriežam, ar nazi tieši uz dēļa veidoju vajadzīgā biezuma siera kūku, pēc tam izlīdzinu, pagriežot starp nazi un roku, sāniem. Izrādās ļoti kārtīga siera kūka un nekad neizplatās. Milti, tad jūs varat ievietot 1 ēdamkarote. l. par 200 g biezpiena. Un es nekad neliecu soda siera kūkās!

Šeit receptes būtība bija tieši mannas pievienošana. Un veidojot nevis ar miltiem, bet ar mitrām rokām.Vienkārši autors aizmirsa ievadīt olu, tāpēc tās izplatījās. Un es nokritu pēc mannas un olu trūkuma, tāpat kā biezpiens palika pašreizējā mājā, bet es gribu biezpienu.
Un tā kā jūs rakstījāt, es arī to daru, bet es gribēju eksperimentēt. Rīt es to darīšu vēlreiz!
tatjana5417
Kā saka: "Eksperiments ir prāta ļaunprātīga izmantošana." Eksperimentējot, jūs atradīsit savu ļoti ideālo recepti.
Pogremushka
Siera kūkās es nelieku miltus, tikai mannu. Bet es cepu miltos, bet pagājušo reizi pievienoju mannu, bet viņi negribēja mani pelēt. Viņa cepa mīklu ar karoti un veidoja to tieši pannā. Mums jāmēģina ar slapjām rokām.
tatjana5417
Rokas nedrīkst būt mitras, drīzāk nedaudz mitras. Pēc katras siera pannas vislabāk ir viegli samitrināt rokas.
lunova-moskaļenko
Citāts: tatyana5417

Rokas nedrīkst būt mitras, drīzāk nedaudz mitras. Pēc katras siera pannas vislabāk ir viegli samitrināt rokas.

Man vajag sist. Es aizmirsu nofotografēt siera kūkas. Mēs tikko devāmies pie sava dēla, un ieradāmies vēlu, un tāpēc es visu sajaucu syrniki uz nakti un ātri apcepu nedēļas nogalē, kad es jau biju ēdis, es atcerējos ziņojumu. Nu, es varu teikt, ka viss izdevās 5+! Paņēmu biezpiena masu ar kaltētiem aprikozēm, visu samaisīju un devos gulēt. No rīta bija garšīgi! Darīju visu, kā tu teici, paldies! Tagad es to vienmēr darīšu. Pašreizējā daļa būs jāpalielina 3-4 reizes!
kapiča
Citāts: Viens

Lai nodrošinātu, ka tas neizlīst atsevišķi, es vienmēr siera kūkas rīvēju miltos.
Uz dēļa, kas pārkaisa ar miltiem, no iegūtās mīklas izveidoju desu, sarullēju to miltos, sadalu desu siera kūkās, katru ar vienu pusi ielieku miltos (miltu nedrīkst būt par daudz), apgriežam, ar nazi tieši uz dēļa veidoju vajadzīgā biezuma siera kūku, pēc tam izlīdzinu, pagriežot starp nazi un roku, sāniem. Izrādās ļoti kārtīga siera kūka un nekad neizplatās. Milti, tad jūs varat ievietot 1 ēdamkarote. l. par 200 g biezpiena. Un es nekad neliecu soda siera kūkās!
ak, un es daru to pašu. Es no 200 gramiem biezpiena saņemu pilnīgi visu siera pankūku pannu.
tatjana5417
Citāts: nvk

Man vajag sist. Es aizmirsu nofotografēt siera kūkas. Mēs tikko devāmies pie sava dēla, un ieradāmies vēlu, un tāpēc es visu sajaucu syrniki uz nakti un ātri apcepu nedēļas nogalē, kad es jau biju ēdis, es atcerējos ziņojumu. Nu, es varu teikt, ka viss izdevās 5+! Paņēmu biezpiena masu ar kaltētiem aprikozēm, visu samaisīju un devos gulēt. No rīta bija garšīgi! Darīju visu, kā tu teici, paldies! Tagad es to vienmēr darīšu. Pašreizējā daļa būs jāpalielina 3-4 reizes!
Es esmu ļoti priecīgs, ka viss jums izdevās. Šo recepti lietoju visu laiku, jo man ļoti garšo siera kūkas tieši pēc to biezpiena garšas.
tatjana5417
Citāts: nvk

Man vajag sist. Es aizmirsu nofotografēt siera kūkas. Mēs tikko devāmies pie sava dēla, un ieradāmies vēlu, un tāpēc es visu sajaucu syrniki uz nakti un ātri apcepu nedēļas nogalē, kad es jau biju ēdis, es atcerējos ziņojumu. Nu, es varu teikt, ka viss izdevās 5+! Paņēmu biezpiena masu ar kaltētiem aprikozēm, visu samaisīju un devos gulēt. No rīta bija garšīgi! Darīju visu, kā tu teici, paldies! Tagad es to vienmēr darīšu. Pašreizējā daļa būs jāpalielina 3-4 reizes!
Un mēs tevi pārspēsim citreiz, es ceru, ka tā nebūs pēdējā reize, kad viņi gatavoja siera kūkas
lunova-moskaļenko
Citāts: tatyana5417

Un mēs tevi pārspēsim citreiz, es ceru, ka tā nebūs pēdējā reize, kad viņi gatavoja siera kūkas

NOOOO !!! Šaha vārds nedēļas nogalē es to darīšu vēlreiz, pat neskatoties uz vīra diētu. Es pats to ēdīšu, bet es jums parādīšu savas siera kūkas! Es esmu labs, paklausīgs, nesit mani!
Pogremushka
Paldies par slapjo roku padomu. Šodien es izgatavoju syrniki pēc savas receptes, bet veidoju to ar mitrām rokām. Viņi izrādījās ļoti kārtīgi, man nekad nav bijuši tik skaisti.
plyuškins
Jo sausāks ir biezpiens, jo labāk biezpiena kūkas. Labi darīt no tirgus. Jūs varat pievienot vaniļu un rozīnes, nedaudz sāls.
tatjana5417
Citāts: nvk

NOOOO !!! Šaha vārds nedēļas nogalē es to darīšu vēlreiz, pat neskatoties uz vīra diētu.Es pats to ēdīšu, bet es jums parādīšu savas siera kūkas! Es esmu labs, paklausīgs, nesit mani!
mēs svinīgi apsolām, ka nevienu ne par ko nesitīsim. Tā nav mūsu metode
tatjana5417
Citāts: Pogremushka

Paldies par slapjo roku padomu. Šodien es izgatavoju syrniki pēc savas receptes, bet veidoju to ar mitrām rokām. Viņi izrādījās ļoti kārtīgi, man nekad nav bijuši tik skaisti.
Nav par ko. Ko mēs zinām, mēs jums pateiksim, ko mēs varam, tāpēc mēs palīdzēsim
Svētceļnieks73
tatjana5417, Šodien brokastīs pagatavoju siera kūkas pēc jūsu receptes, pirmo reizi biezpienam pievienoju mannu. Paldies par recepti, ģimenei tā patika !!!
tatjana5417
Jūs esat laipni gaidīti. Es ceru, ka recepte "iesakņosies" jūsu virtuvē
Helga-Gaisma
Paldies par recepti. Iepriekš es neveidoju siera kūkas, es nevarēju tās pagatavot tā, ka man patika, bet šodien es to izdarīju un nenožēloju! Es uzreiz pagatavoju dubultu porciju, biezpiens gulēja saldētavā. Izrādījās nevainojami)))) Silts - apbrīnojami garšīgs))) PALDIES
ankos
ļoti garšīgas siera kūkas. Paldies par recepti.
tatjana5417
Jūs esat laipni gaidīti.
Karma
Siera kūkas ir izcilas! Paldies par recepti!
tatjana5417
Lūdzu, izmantojiet
rusja
Citāts: Helga-Light
Paldies par recepti. Iepriekš es neveidoju siera kūkas, es nevarēju tās pagatavot tā, ka man patika, bet šodien es to izdarīju un nenožēloju!
Es abonēju katru vārdu
Man vienmēr pietrūka biezpiena garšas syrniki, kad tajos bija daudz miltu saziņai un ļoti ložņāja, kad ar to nepietika, un tieši to ārsts pasūtīja
bija tirgus biezpiens, bet nedaudz vairāk par 200 gramiem, viss ir kārtībā, tikai nākamajā. kad esmu ielicis šķipsniņu sāls, tas izsauc garšu
Kārtējo reizi autoram ir milzīga GRAND MERSY par pārbaudītu un garšīgu recepti
tatjana5417
Jūs esat laipni gaidīti. Paldies par uzmanību receptei.
Lenijs
Un, tā kā es to nepabeidzu, nomainiet dažus miltus ar mannu! Tā es gatavoju sacepumus, tie vienmēr ir lieliski! Un es mīlu siera kūkas. Bet miltu dēļ tie ir vai nu ložņājoši, vai pārāk blīvi. Paldies. Siera kūkas ir atgriezušās manā virtuvē
tatjana5417
nav par ko

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība