Rullējiet ar gaļu kārtainajā mīklā

Rullējiet ar gaļu kārtainajā mīklā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Kārtainā mīkla (raugs) gatava	1 kvadrāts
Vārīta cūkgaļa vai liellopa gaļa	500g
Sviests	50g
Olu	3 gab
Dzeltenums ruļļa eļļošanai	1 dators
Majonēze	2 ēd.k. l.
Pētersīļi	5 zari
Sāls pipari	garša
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Es vēršu jūsu uzmanību uz ļoti vienkāršu, garšīgu un viegli pagatavojamu ēdienu! Izdosies visiem!
• Ievietojiet vārītu gaļu caur gaļas mašīnā. Pievieno izkusušo sl. sviests, sāls un pipari.
• Sagatavojiet omletu: sajauciet olas ar majonēzi, smalki sagrieztiem pētersīļiem un ielejiet ar augu eļļu iepriekš uzkarsētā pannā. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
• Mīklu izrullē uz miltiem uz galda un izklāj malto gaļu. Uz augšas ielieciet omleti, pēc tam vēl vienu malto gaļu. Mīklu ar malto gaļu un omletu sarullē rullītī, sasprauž maliņas, iesmērē ar dzeltenumu un uzliek cepešpannu ar šuvi uz leju. Ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 gr. cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes.

Nacionālā virtuve

Krievu virtuve

[Natusik]

Natusik , un rullis ir savīti kopā ar mīklu, tas ir, mīklas slāni iekšā? Vai vienkārši ārā, piemēram, pīrāgs?

[Sonadora,]

Sonadora,Marina, jā, rullītis ir savīti kopā ar mīklu.

Nataša, pagatavoja to uz nepatiesas alus kārtainās mīklas pēc Stellas receptes. Pildījumam, ko paņēmu: malto gaļu, omletu (tikai uzberiet sieru uz karsta omlete slāņa) un atkausētus zaļos zirnīšus + spinātus, kas pirkstu uz blendera. Katru slāni pārkaisa ar sausām vēlmēm. Un saputo dārzeņu zaļo slāni ar to. Iznāca ļoti skaisti - spilgti slāņi. Paldies par recepti un ideju !!!!