Karum Pai

[milzīgs pīrāgs, kas piepildīts ar izcilāko aizjūras spēli un tajā laikā sauca karuma pīrāgu]

Karum Pai

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	6gab
sviests	250g
skābais krējums	450g
milti	3.-4
pīle	1 dators
paipalas	2 gab
priekšgala	3 gab
pētersīļi	garša
siers	200g
burkāns	1 dators
baltas saknes	50g
lauru lapa, krustnagliņas, pipari	garša
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Pildījumam - nomazgājiet medījumu, nomizojiet to, sagrieziet gabaliņos, ielieciet to lielā kastrolī, pārlejiet ar aukstu ūdeni, pievienojiet burkānus, sīpolu, lauru lapu, piparus, krustnagliņas, saknes, sāli un vāriet pēc vārīšanas. apmēram 2 stundas zemā siltumā. Atcerieties noņemt putas.
• Atdzesējiet, atdaliet gaļu no kauliem un ādām, izjauciet šķiedrās un apcepiet augu eļļā ar diviem sīpoliem, pēc sīpola sagriešanas kubiņos. Nomierinies.
• Mīklas vārīšana.
• Sajauciet 6 dzeltenumus ar 250 g mīksta sviesta un 250 g krējuma, pievienojiet šķipsniņu sāls un samaisiet līdz viendabīgai masai. Pievieno miltus un mīca mīkstu mīklu, miltus - cik mīklas vajadzēs, apmēram 3 ēd.k.
• Aptiniet mīklu ar pārtikas plēvi un pusstundu nosūtiet uz ledusskapi.
• Tad mēs nogriežam pergamenta papīra lapu un izvelkam mīklu uz tā, lai malas būtu augstākas par formu, kā fotoattēlā:
• 
• Mēs izkaisām pildījumu uz mīklas (kas ar dakšiņu jāurbina vairākās vietās), piepilda to ar maisījumu, kura recepti, starp citu, es aizmirsu uzrakstīt, šeit tas ir:
• sakuļ 6 olbaltumvielas, pievieno uz rupjās rīves sarīvētu sieru un atlikušo skābo krējumu, sāli, samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa.
• Mēs iesaiņojam pīrāga malas un nosūta tos uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, līdz zeltaini brūna, apmēram 30-40 minūtes.
• Mēs to izņemam, apkaisa ar zaļumiem, nogriežam, vienā rokā ņemam glāzi vīna, otrā pīrāga gabalu un izbaudām garšu, atceroties veco labo Angliju.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

12

Laiks sagatavošanai:

2,5-3 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Nacionālā virtuve

Eiropas

Piezīme

Normāņu muižniecība, kas pieradusi pie lielas greznības, ēdienos un dzērienos bija diezgan mērena. Tas viegli ļāva baudīt ēst labi, taču priekšroku deva izsmalcinātībai, nevis daudzumam.
Normāņi rijību un dzērumu uzskatīja par sakauto saksu atšķirīgajām īpašībām un uzskatīja, ka šīs īpašības ir raksturīgas zemākas šķirnes cilvēkiem.
Tomēr princis Džons un viņa rokaspuiši, kuri atdarināja viņa vājās vietas, paši šajā ziņā bija pakļauti pārmērībām.
Kā jūs zināt, princis Džons nomira, jo viņš ēda persikus un mazgāja tos ar jaunu alu. Bet viņš katrā ziņā bija izņēmums starp tautiešiem.
Ar viltīgu nozīmi, tikai reizēm dodot viens otram noslēpumainas zīmes, normāņu bruņinieki un muižnieki skatījās uz Sedrika un Atelstānas atjautīgo rīcību, kuri nebija pieraduši pie šādiem svētkiem. Un, lai gan viņu rīcība bija tik apsmieklīgas pārbaudes priekšmets, šie neizglītotie saksi vairākas reizes pārkāpa pret labu sabiedrību izveidotās konvencijas.
Tikmēr, kā jūs zināt, cilvēkam ir nesalīdzināmi vieglāk piedot nopietnus grēkus pret labu izturēšanos vai pat pret morāli, nekā nezināšana par vismazākajām modes vai laicīgās pieklājības receptēm. Pēc roku mazgāšanas Sedriks tās noslaucīja ar dvieli, nevis žāvēja, graciozi vicinot gaisā. Klātesošajiem tas šķita daudz smieklīgāk nekā fakts, ka Athelstan vien iznīcināja milzīgs pīrāgs, kas piepildīts ar izcilāko aizjūras spēli un tajā laikā sauca karuma pīrāgu.

"Ivanhoe" sers Valters Skots

[Odln04ka]

Odln04ka , wow !!! Un man šodien ir normāņu ēdiens !! Pārspēja mani !!! Izcēlās brīnišķīgs pīrāgs !!!

[Odln04ka]

Odln04ka , pīrāgs ir brīnums! Noņemot cepuri

Omela , vai jums nav 36 stundas dienā tur netālu no Maskavas? Un kad jūs, skaistās meitenes, darāt visu? Varbūt saki, ka es arī gribu ... sekot līdzi ...

paldies par jūsu pozitīvajām atsauksmēm

[Odln04ka]

Odln04ka , wow !!! Un man šodien ir normāņu ēdiens !! Pārspēja mani !!! Izrādījās brīnišķīgs pīrāgs !!!

Nākamreiz mēs varam vienoties

Ļoti, ļoti garšīgs un milzīgs pīrāgs, paldies!

Nākamreiz mēs varam vienoties

Piekritu!

shl. un skūpsts tika piestiprināts!

[Odln04ka,]

Odln04ka,brīnišķīga recepte un ļoti skaista fotogrāfija !!!

[Odln04ka,]

Odln04ka,brīnišķīga recepte un ļoti skaista fotogrāfija !!!

Paldies

Piekritu!

shl. un skūpsts tika piestiprināts!

Es nespiedu, bet kaunējos.

Es nespiedu, bet vilcinājos.

Saņemts !!

Es gatavojos gatavot šo pīrāgu uz NG, šodien es gatavoju pīli. Kāds ir jūsu formas diametrs?

Es gatavoju gatavot šo pīrāgu uz NG, šodien es gatavoju pīli. Kāds ir jūsu formas diametrs?

32 cm

Arī 28 darbojas, bet pīrāgs ir patiešām veselīgs

Darbojas arī 28, bet pīrāgs ir patiešām veselīgs

Šeit ir mana kūka, fotogrāfija nav laba, bet es to pamanīju, kad jau nebija ko ņemt
Es nolēmu parādīt, ka es to izdarīju

Tata, labi darīts, skaisti noformēts! Un sienas nav ļoti biezas, ceptas?

Tas izcepās labi (man tam ir laba krāsns, un es to mīlu), bet jūs varat to izdarīt lielāka izmēra formai, man bija 33 cm līdz 23 cm.

gudra meitene!

Tagad apmeklēju savu jaunāko dēlu un esmu ļoti pateicīga no visas ģimenes par brīnišķīgo kūku. Neskatoties uz to, ka man nepatīk medījumi, pīrāgs izrādījās garšīgs. Tas man bija pārsteigums. Es domāju, ka maigāko mīklu var izmantot citiem pīrāgiem. Un pildījuma garša pārspēja visas manas cerības.

Paldies vēlreiz. Vakar vecpuišu ballītē es cepu šo pīrāgu ar tītara gaļu. Manas dāmas teica: "Dievišķīgi garšīgi" Tas ir domāts jums no manām draudzenēm

Paldies)

Taņa, vasaras rezidente, to uzcepa pulcējot Vasilisu - Tas ir dievīgi garšīgi, paldies un Tanjai

LŪDZU APSTIPRINIET !!!
Tik garšīgu gaļas pīrāgu, iespējams, nekad neesmu ēdusi
To nozīmē spēle vai tai tuvais tītars, kas nemaz nav trekns un ļoti labs. ļoti garšīgs

Cik interesants pīrāgs! Aiznesu līdz grāmatzīmēm, domāju, ka ar vistu būs labi.

Cik interesants pīrāgs! Aiznesu līdz grāmatzīmēm, domāju, ka ar vistu būs labi.

Paņem tikai ne krūts, bet kājas.

Es arī vēlos pievērst jūsu uzmanību faktam, ka gaļa ir jāizjauc šķiedrās. Velmēta gaļas mašīnā vai sagriezta gabalos piešķir pilnīgi atšķirīgu garšu. Kā saka mans vīrs: "Izrādās tipisks nepareizs"

Kā saka mans vīrs: "Izrādās tipisks nepareizs"

Cieņa manam vīram!

Paņem tikai ne krūts, bet kājas.

Es arī vēlos pievērst jūsu uzmanību faktam, ka gaļa ir jāizjauc šķiedrās. Velmēta gaļas mašīnā vai sagriezta gabalos piešķir pilnīgi atšķirīgu garšu. Kā saka mans vīrs: "Izrādās tipisks nepareizs"

Viss ir skaidrs, paldies par precizējumu, es to vienkārši sagrieztu gabalos, bet tagad es noteikti to darīšu saskaņā ar visiem noteikumiem!