Multivarkā MOULINEX MK 7001 sautēta karpa ar "ziemas" dārzeņiem

Multivarkā MOULINEX MK 7001 sautēta karpa ar "ziemas" dārzeņiem

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Karpas	1-2 gab.
Bietes	1-2 gab.
Priekšgala	1 dators.
Burkāns	1 dators.
Kartupeļi	6-8 gab.
Ūdens	apmēram 0,5 l
Saulespuķu eļļa	apmēram 50 ml

Gatavošanas metode

• Šo zivi tomēr pagatavoja mana Odesas vecmāmiņa katliņā (zivis sautēja uz lēnas uguns 2-3 stundas). Es to "pielāgoju" multivarkam.
• Notīriet zivis, sagrieziet porcijās. Sīpoli - pusgredzenos, citi dārzeņi - krūzēs. Ielieciet visu lēnā plīts, sāli, pievienojiet ūdeni. Katliņā ūdenim tik tikko jāpārklāj ēdiens, multivarkā tas ir vajadzīgs, protams, mazāk. Pievieno eļļu. Ugunsdzēšanas režīms 3-4 stundas.
• Man ir multivarkas katls MOULINEX MK 7001. Viņa nodzēš - faktiski sautējas diezgan zemā temperatūrā. Tāpēc nepieciešams laiks, lai pielāgotos atbilstoši multivarkam. Zivju kauliem jābūt mīkstiem.

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

3-4 stundas

Gatavošanas programma:

Dzēšana

Nacionālā virtuve

Odesa un mana vecmāmiņa

Piezīme

P.S. Pirmo reizi izlēju pārāk daudz ūdens, tāpēc pēc nodzēšanas to uzliku arī uz "Pilaf". Iznāca garšīgi. Labu apetīti!

PAR !!!! Es to ēdu pie savas tantes ciematā netālu no Kijevas. Tikai viņi nodzēsa karpas. Bija garšīgi, ka kauli ir mīksti, piemēram, konservos. Es joprojām biju pārsteigts, ka biete bija aveņu zivs!
Paldies par recepti !!!!

[wwwika,]

wwwika, prieks. kas tev patika