Vistas gaļa sojas marinādē

Kategorija: Gaļas ēdieni
Vistas gaļa sojas marinādē

Sastāvdaļas

Sojas mērce 3 ēd.k. karotes
Ķiploki 2 krustnagliņas
Mīļais 1 ēd.k. karoti
Sāls garša
Garšvielas garša
Majonēze 2 ēd.k. karotes
Vistas ciskas, kājas, spārni, mugura (viena vista)

Gatavošanas metode

  • Šādi pagatavotai vistas gaļai ir bagātīga garoza un smalka garša, kas līdzīga vistas gaļai, kas vārīta uz grila.
  • Sagatavojiet marinādi, šim nolūkam sajauciet sojas mērci, garšvielas, sāli, medu, smalki sarīvētus ķiplokus un majonēzi
  • Vistas gaļa sojas marinādē
  • Marinādi pārlej ar vistu un atstāj marinēties 2 vai vairāk stundas (ideālā gadījumā - uz nakti).
  • Liek cepamtraukā un pārlej ar atlikušo marinādi
  • Vistas gaļa sojas marinādē
  • Cep cepeškrāsnī līdz maigumam 200 grādu temperatūrā, periodiski pārlejot ar cepšanas laikā izveidojušos sulu.

Laiks sagatavošanai:

Atkarībā no marinēšanas laika cep cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.

Violočka
ak, es domāju, ka es to gribu! tas izskatās ļoti ēstgribu ... Es to izdarīšu un ziņošu! Es daru to pašu, bet bez sojas mērces.
tatjana5417
Citāts: Violočka

ak, es domāju, ka es to gribu! tas izskatās ļoti ēstgribu ... Es to izdarīšu un ziņošu! Es daru to pašu, bet bez sojas mērces.

Es ceru, ka jums tas patiks. Esiet uzmanīgs tikai ar sāli, jūs varat viegli pārsālīt.
Violočka
Paldies, es arī ceru! Ja ne ledusskapī esošā milzīgā bļoda ar "kažoku", es to šodien būtu izmēģinājis!
Mama RoMashek
Vai jūs zināt, kā padarīt vistu pēc šīs receptes vēl maigāku ...
Ar iegūto marinādi (starp citu, jūs varat paņemt vairāk medus, tas vispirms ir jāizkausē mikronā), mēs injicējam vistu, tas ir, mēs ievietojam marinādi šļircē un sooooo uzmanīgi veicam tajā daudzas "injekcijas" dažādas vietas)))) Šķidrums jāinjicē lēnām, pretējā gadījumā visa virtuve, jūs, griesti un radinieki, kuri izmanto jūsu izsaukumus, būs saldā lipīgā vielā.
Vista pēc "operācijas" patiešām kļūs zila, bet jums nav jāuztraucas, šī sojas mērce dara savu cēlo mērķi !!! Izmēģiniet, nenožēlosiet, es izmēģināju dažādas iespējas, bet mani visvairāk apmierināja injekcija!
Violočka
gatavs zils? vai pirms cepšanas? Es veicu griezumus un tur ievietoju garšvielas. Vistas gaļā man patīk viss pēc sulīguma un maiguma, izņemot krūtiņu! Tas ir nedaudz sauss, pat ja pārējā gaļa kūst mutē.
Mama RoMashek
Citāts: Violočka

gatavs zils? vai pirms cepšanas? Es veicu griezumus un tur ievietoju garšvielas. Vistas gaļā man patīk viss pēc sulīguma un maiguma, izņemot krūtiņu! Tas ir nedaudz sauss, pat ja pārējā gaļa kūst mutē.
Nē, dabiski, ka pirms cepšanas iegūst baltu gaļu + tumšo mērci, iegūst nelielu cianozi, tā netika novērota gatavā formā. Es arī pildu, nevis ar garšvielām, bet ar ķiplokiem. Nu, sausa krūtis - jā, vistas gaļā tādas ir, bet manā variantā pat tā (krūts) ir maiga un sulīga))
Violočka
variants, kā iepazīstināt bērnu ar šo gadījumu, pretējā gadījumā viņš pastāvīgi dodas pie visiem injekcijām. Es arī pildu ķiplokus.
Mama RoMashek
Citāts: Violočka

variants, kā iepazīstināt bērnu ar šo gadījumu, pretējā gadījumā viņš pastāvīgi dodas pie visiem injekcijām. Es arī pildu ķiplokus.
Es nedomāju, ka mazs bērns spēs sniegt visu iespējamo palīdzību (pēc manis paša vērtējuma), es tikai vienu reizi no otrās sapratu, kā pareizi "durt", lai nepiesārņotu virtuves telpu, marinādei medus dēļ joprojām ir blīvāka struktūra nekā tikai šķidrums, un pārmērīga spiediena dēļ šļirce izlido no adatas kopā ar visu lipīgo saturu un apkaisa to visās pieejamās vietās.
tatjana5417
Citāts: Mama RoMashek

Vai jūs zināt, kā padarīt vistu pēc šīs receptes vēl maigāku ...
Ar iegūto marinādi (starp citu, jūs varat paņemt vairāk medus, tas vispirms ir jāizkausē mikronā), mēs injicējam vistu, tas ir, mēs ievietojam marinādi šļircē un sooooo uzmanīgi veicam tajā daudzas "injekcijas" dažādas vietas)))) Šķidrums jāinjicē lēnām, pretējā gadījumā visa virtuve, jūs, griesti un radinieki, kuri izmanto jūsu izsaukumus, būs saldā lipīgā vielā.
Vista pēc "operācijas" patiešām kļūs zila, bet jums nav jāuztraucas, šī sojas mērce dara savu cēlo mērķi !!! Izmēģiniet, nenožēlosiet, es izmēģināju dažādas iespējas, bet mani visvairāk apmierināja injekcija!

Noteikti mēģināšu.
Starp citu, mans medus ir ļoti biezs, bet es to nekausēju, sojas mērces ietekmē tas kaut kā "izšķīst" pats, varbūt tas ir atkarīgs no sojas mērces šķirnes.
mamontenok
Interesanta marināde, noteikti izmēģināšu. Un es, lai krūtis būtu sulīgāka, zem ādas lieku atdzesētus sviesta gabaliņus, un jūs varat arī kaisīt krūtis ar izkausētu sviestu.
Taia
Paldies par marinādes recepti. Marinēja spārnus, tas izrādījās garšīgi. Recepte tiks izmantota man.
tatjana5417
Lūdzu, izmantojiet. Prieks, ka recepte jums patika
Jauniņais
Un man kaut kā ir bail lietot medu cepot / cepot.
tatjana5417
Citāts: iesācējs

Un man kaut kā ir bail lietot medu cepot / cepot.

Ļoti veltīgi, tas izrādās ļoti garšīgs, galvenais ir nevis pārspīlēt
Jauniņais
Un kā ar kancerogēniem?
tatjana5417
Citāts: iesācējs

Un kā ar kancerogēniem?
Katrs pats izvēlas ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība