Kviešu maize "Krēmīga" maizes mašīnā

[Kviešu krējuma maize (krāsns)]

Kviešu maize "Krēmīga" maizes mašīnā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	400g.
Svaigs raugs	10g.
Izkausēts sviests	25g.
Krējuma siera krēms (Almette tipa)	70g.
Sauss krēms	13.d
Sāls	5.d
Cukurs	20g.
Ūdens	200g.

Gatavošanas metode

• Raugu samaļ ar cukuru un atstāj uz 10 minūtēm.
• Ielejiet HP spainī. Ir visas sastāvdaļas secībā, kas noteikta jūsu HP instrukcijās. Man vispirms ir ūdens, pēc tam milti.
• Pamata režīms (2h 55min), 750g, tumša garoza.
• 
• 
• Man ļoti garšo šī maize, pat no HP.

Piezīme

Es nezinu, kā pareizi sastādīt recepti ??? Atsevišķa tēma, vai pievienoties esošajai maizes tēmai no krāsns?

Kviešu krējuma maize (krāsns)

Ļaujiet moderatoriem izlemt!

Līdzīgas receptes

Maizes krēms (ātrvārāmā katls Steba DD1) (Masinens)

Maize "Akordeons" (mīcīšana maizes mašīnā) (GruSha)

Kviešu-rudzu "Akordeons" uz alus ar sieru un sinepēm (Sonadora)

[Omela,]

Omela,Ksyusha, un es esmu pirmais šim yummy !!! Nu, ļoti garšīgi! Un visa maize ir tik vienkārša ...

[Omela]

Omela, Ksyushenka, šī ir maize!
Recepte ir grāmatzīmēs, jums būs jāiet pēc biezpiena siera, vakar viss, kas bija mājās, bija izsmelts.

Meitenes, paldies! Es viņam speciāli pērku sieru!

[Āmele]

ĀmeleLiels paldies!

Cepts KhP, ar sausu raugu, sūkļa veidā. Es paņēmu ūdeni ar pienu 50/50, un pēc tam pēc receptes.


Izrādījās ļoti mīksta, bezsvara maize.

Es noteikti vēl uzcepšu!

[Sonadora]

Sonadora , lieliska maize !! Prieks, ka man patika !!!

Krējuma siers, iespējams, ir ļoti garšīgs.Bet mums ir tikai Poshekhonsky. Mainiet recepti, lai mainītu, es izmetu ceptus sīpolus no veikala, labi, es viņu mīlu ochchchchen Piparkūku vīrietis nedarbojās, pievienoja 3 ēdamkarotes ūdens (acīmredzot bez krējuma siera) Mašīna piecēlās cepšanai. Pēc stundas es uzzināšu, vai es to saņēmu ēdamu

Es mīlu maizi ar sieru! Turklāt jebkurš siers ir ciets vai pārstrādāts, bet es to vēl neesmu gatavojis uz krējuma. Es noteikti izmēģināšu jūsu maizi, tikai jums jāpērk siers.
Un autora maize ir vienkārši glīta, tik smalka, skaista un nenormāli garšīga !!!
Paldies par šo skaistumu !!!

[Verunka]

Verunka , Paldies!

Dana , nu, ko tu tur esi dabūjis ???

Tas izslēdzās! Tiesa, drupača nav tik gaisīga, es pat teiktu, ka nemaz nav gaisīga, Bet garša ir lieliska! Cepti sīpoli ļoti labi iederas. Tagad es saņemšu krējuma sieru, lai gan krupis drupina ... Fotoattēlu, iespējams, nebūs: abi bateriju komplekti ir beigušies, un klaipu vaboles neguļ

URYAYAYAYAYA !!!! Pats galvenais, ka man patika !!! Un jūs varat vienoties ar krupi, jums nav jāņem almetta, meitenes to darīja ar altu un ar prezidentu.

Runā ar Violu. Hmm ... Tad tas ir cits jautājums.

[Dana]

Dana Paskaties šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145317.0... Tā pati maize krāsnī.

Paldies par saiti, to bija ļoti noderīgi izlasīt.
Atradu krēma maizes gabalu mana vīra atlicinātājā

[Dana]

Dana , lieliska maize !!!

Eh .. Man nav paveicies .... un šai maizei ir opāla gals. Šķiet, ka viss notika pēc receptes un kontrolēja maizīti ... Es vēl neesmu izmēģinājis, kļūst auksts, bet es domāju, ka tam vajadzētu būt garšīgam)

[olgat]

olgat , tas nav par "neveiksmi". Mums jāatrod kļūda, un viss būs kārtībā! Dodiet šeit savu maizi ar griezumu un pilnu aprakstu. ko un kā viņi to darīja un kādā programmā cepa - mēs to izdomāsim!

Šeit ir foto. Es to izdarīju pēc receptes, lai gan svari nebija, es saskaitīju miltus glāzēs, un izrādījās 3 glāzes (200 ml) ar vairāk. Raugu ielieciet sausu 1 m. karote no Borka. Pirmajā mīcīšanas sākumā man pat bija bail, viss bija stipri sajaukts, bet rezultāts bija viendabīga bulciņa, forša, es domāju, ka esmu pārcēlusi miltus. Bet mīkla pieauga. Tad bija otrā partija, izrādījās gluda bulciņa, dažreiz tā nedaudz pielipusi pie sienām. Tad mīkla labi pieauga. Bet, kad sākās apkure, augšdaļa uzreiz sāka krist ...

Un tomēr, cepot uz galvenās programmas 750, tumšā garoza.

[olgat]

olgat , spriežot pēc drupatas, maize bija veiksmīga !!! Ja ne jumtam. Teorētiski kritušais jumts ir daudz ūdens vai rauga. Bet jūs sakāt. ka bulciņa bija forša. Lai arī manā otrajā partijā maizīte nelīmējās pie sienām. Kāds jums ir raugs?

Rauga saf brīdis. Mēģināšu pievienot vēl miltus.

[olgat]

olgat , jā, mēģiniet samazināt šķidrumu. Veiksmi!

Omela, es neatceros, kur es no jums nokopēju recepti
(Ja personīgi no manis, tad es sāku ar šo recepti (piedodiet man autoriem, es neatceros, kuru vienu). Maize vienmēr izrādījās.

200 ml. ūdens
2 stundas l. citronu sula
1.5si. l. saulespuķu eļļa
125g. rudzu milti
375g. kviešu milti
1,5 st. l. piena pulveris
1,5 stundas l. ķimeņu sēklas vai maizes maisījums
1,5 stundas l. sāls
1. st. l. brūnais cukurs
1h l. sausais raugs
Pamata režīms, 750g, vidēja garoza.)

Es nolēmu to izdarīt šodien. Es visu mērīju pēc receptes. Sākās mīcīšana, koloboks neiznāca, bija atsevišķi mīklas gabali un kaut kas līdzīgs drupačai. Tam vajadzētu būt? Es vienkārši paņēmu un pievienoju ūdeni, jo baidījos, ka tas viss nesajaucas un produkti pazudīs. Varbūt nevajadzēja pievienot ūdeni? Vai piparkūku vīrietim vajadzētu iznākt uzreiz?

[olgat]

olgat šī maize kādreiz bija mana mīļākā!

Varbūt nevajadzēja pievienot ūdeni? Vai piparkūku vīrietim vajadzētu iznākt uzreiz?

Jūs visu izdarījāt pareizi. Piparkūku vīrietim vajadzētu veidoties vidēji ar 5 minūšu mīcīšanu. Jums noteikti būtu ērtāk ar svaru!

Es domāju, ka ne velti pievienoju ūdeni, ar otro partiju dabūju ideālu bulciņu, tagad tā paceļas un ir tik skaista, vienmērīga. Ceru, ka sildot, gals nenokritīs)

[olgat]

olgat , Es turēšu jūsu dūres vadošu!

[Āmele]

Āmele, liels paldies par garšīgo maizi! Man ir pašmāju Almette, saskaņā ar Tiny recepti "Mājas krējuma siers" (es nezinu, kā padarīt aktīvu nosaukumu), tagad es šo sieru uzklāju uz maizes un košļājam, es jūs un Krosu atceros ar labu vārdu.

🔗

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY , oooooo cik skaists vīrietis !!!! Es arī pievēru acis šim krēmsieram! ES izdarīšu !!

: čau: Ksyusha, skaties, pliz, manā kolobokā pēc 1. partijas

Vai viņš ir foršs? Es nepievienoju vēl 20 g miltu. Kāda maize iznāks - vai jūs jau varat spriest?
Un pieskaroties, tas ir elastīgs un nav lipīgs.

Tas notiek pēc 2. partijas. Vai var jau paredzēt? Es cerēšu uz labu maizi!

Urā, šķiet, ka tas darbojas! Mans iepriekšējais sauciens bija tuksnesī raudoša balss. Tomēr mans HP to izdarīja. Es izmantoju Fitaki krēmsieru 22% tauku.

Man tikai nācās maizi izcelt ar lāpstiņu - mikseris iestrēga. Ko es izdarīju nepareizi?

Vai tas ir pārāk brīvs?
Bet garša un aromāts visai ieejai - es redzu, kā visi vada ar degunu ... un svētlaimīgi. Es dzirdēju, ka lielveikali izmanto svaigi ceptas maizes aromātu, lai attīstītu apetīti un attiecīgi palielinātu peļņu.
Paldies, Ksyusha! Maize ir garšīga!

[Marish]

Mans iepriekšējais sauciens bija tuksnesī raudoša balss.

Marish, kāpēc kaut ko kliegt ??? Ideāla maize !!!

Vai tas ir pārāk brīvs?

Drupa šajā maizē ir gaisīga, tāpēc viss ir kārtībā. Tikai man šķiet, ka tu viņu sagriezi ne visai atdzisušu.

Man tikai nācās maizi izcelt ar lāpstiņu - mikseris iestrēga. Ko es izdarīju nepareizi?

Jūs varat noņemt spaini no HP, pārklāt augšu ar dvieli un atstāt uz 10 minūtēm. Tad maize kļūs nedaudz mitra, un to būs vieglāk dabūt ārā.

[Ksyusha]

Ksyusha, tu mani uzmundrināji ..., tiešām, kāpēc kliegt ... jūs joprojām neko nevarat salabot, ja kaut ko ievietojat spainī ...
Paldies par recepti un par laipnību! Griezums tiešām nav gluži atdzisis - tas bija nepacietīgi!
Un mana maize bieži neiznāk no spaiņa, tagad es zināšu, ko ar to iesākt!
Ksyusha, vai manam kolobokam viss bija kārtībā?

[Marish]

Ksyusha, vai manam kolobokam viss bija kārtībā?

Marish, paskatieties, teorētiski tas bija nedaudz stāvs, jūs redzat "sasmalcinātu" virsmu:

mans koloboks pēc 1. partijas

.

Bet galu galā jumts izrādījās vairāk izliekts nekā mans. Nākamreiz burtiski varat pievienot nedaudz šķidruma vai nepietiekamu miltu daudzumu, kas ir vēlams.

Acīmredzot man ir milti ar zemu mitruma līmeni, jo es joprojām tos nepievienoju 20 g ... Mēs uzlabosimies.

Mēs uzlabosimies.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, liels paldies par šīs maizes recepti !!! Mans vīrs nav liels kviešu maizes cienītājs (man vairāk ir rudziem) un viņš ir sajūsmā, tik sen maizi nav asinājis ... Par Donu nav ko teikt, viņa mīl kviešus, viņa vērtēja tas 5+ !!! Lieliska maize, es noteikti to atkal cepšu !!!

[Innul]

Innul, prieks, ka maize visus iepriecināja !!!! Donja cements .. vīrs arī !!

[olgat]

Omela, es neatceros, kur es no jums nokopēju recepti

200 ml. ūdens
2 stundas l. citronu sula
1.5si. l. saulespuķu eļļa
125g. rudzu milti
375g. kviešu milti
1,5 st. l. piena pulveris
1,5 stundas l. ķimeņu sēklas vai maizes maisījums
1,5 stundas l. sāls
1. st. l. brūnais cukurs
1h l. sausais raugs
Pamata režīms, 750g, vidēja garoza.)

olgat šī maize kādreiz bija mana mīļākā!

Ksyushatā ir šī ir jūsu recepte? Vai nepietiek ūdens? Tikai 200 ml. 500 gr. milti ...

[Ksyusha]

Ksyushatā ir šī ir jūsu recepte? Vai nepietiek ūdens? Tikai 200 ml. 500 gr. milti ...

Nē, Innul, recepte nav mana. Es vienkārši to ļoti bieži izmantoju noteiktā laikā. Tagad es mēģināju atrast autoru - tas nedarbojās. Es vairs neatceros ūdeni, bet es izņēmu savu papīra gabalu - tur nekas netika pievienots, tāpēc es to nepievienoju.

[Xun]

Xun, jā, es sapratu, bet nojaušu, ka tur kaut kas nav kārtībā ... vai nu nav pietiekami daudz ūdens, vai ir daudz miltu ... kaut kas cits vairāk nekā vienā receptē neatrada šādu miltu / šķidruma attiecību ...

[Omela!]

Omela! Pieņem darbu




Maize izrādījās ļoti garšīga, aromātiska!
Es novirzījos no receptes - sviesta un siera vietā briest 100 g krējuma siera.

[kolenko]

kolenko , Lena, kas SKAISTS !!! Prieks, ka maize man patika !!

[Ksyusha,]

: nyam: Es nevaru,Ksyusha, atkal nepriecājieties par savu eleganto brīnummaizi. Es katru dienu ēst tik gudri ...

[Marish]

Es katru dienu ēst tik gudri ...

Marish, ēd labas veselības labad !!!

Ksyusha, lūdzu, uzraksti, cik daudz sausā rauga jums jāņem savai receptei. Man HB ir tikai 3 dienas, es joprojām tikai mācos. Būšu ļoti pateicīga.

[Irina]

Irina, sausais raugs līdz svaigam attiecībā 1: 3, tas ir, šajā receptē 10g: 3 = 3g.

Man HB ir tikai 3 dienas, es joprojām tikai mācos.

"Mācībām" var būt labāk izvēlēties vienkāršu kviešu maizi (miltus-ūdeni-raugu).

[Irina]

Irina, sausais raugs līdz svaigam attiecībā 1: 3, tas ir, šajā receptē 10g: 3 = 3g.
"Mācībām" var būt labāk izvēlēties vienkāršu kviešu maizi (miltus-ūdeni-raugu).

Paldies, sapratu. Es to izdarīšu, anulēšu abonementu. Sāpīgi skaista, es gribu izmēģināt.

Veiksmi!

Ksyusha, es uzņemu fotoreportāžu, lai gan tas nedaudz ieplaisāja no augšas. Foto noteikti nav ledus, es to paņēmu no tālruņa. Es ceru uz jūsu komentāriem.