Binatone MUC 2180 daudzvārāmā spiediena katls

[Pirmie vispārīgākie iespaidi]

Šodien es saņēmu jaunu katliņu - Binatone MUC 2180 ātrvārāmo katlu.
Šī ir mana pirmā elektriskā spiediena katls.
Pirmie vispārīgākie iespaidi :
1) panna ir ļoti laba, dibens ir rievots, sienas ir biezas, smagas, ar vēsiem rokturiem, keramikas pārklājumu. Cik ilgi šis pārklājums ilgs, vēl nav skaidrs, to rādīs laiks.
2) uzbūves kvalitāte ir pienācīga, nekur nav urbumu, daļas labi iederas.
3) Mani pārsteidza vāka slēdzene, tā ir uzticama, tā aizveras un atveras manuāli, pēc signāla tvaika atiestatīšanai. (Vai visi to var izdarīt?)
4) nav ķīmisku smaku (es braucu 15 minūtes ar tvaikonis, mazliet tehniska smaka)
5) pogas netiek nospiestas ar vieglu klikšķi, jums īpaši jāpiespiež. (Varbūt tas ir labi? Nebūs nejauši ieslēgumi ..)
6) instrukcijas nav, bet komplektā ir iepakojums ar receptēm-109 receptes visu veidu ēdieniem.



Ko viņa var darīt?
9 automātiskās programmas un viens manuālais iestatījums.
1. Graudaugi
2. Buljons
3. Zupa
4. Dārzeņi
5. Gaļa
6. Zivis
7. Tvaikonis (ieliktnis ar silikona pēdām)
8. Rūdīšana
9. Cepšana
10. Tava recepte
Visās automātiskajās programmās varat mainīt laiku un spiedienu, izņemot programmu Cepšana (šeit spiediens vispār nav iestatīts).
Spiediens visās programmās ir iepriekš iestatīts uz vērtību 3, svārstās no 1 līdz 5. Laiks ir iestatīts arī visām programmām, un to var mainīt katrai programmai tās diapazonā.
Manuālajā režīmā laiku var mainīt ar minūtes palielinājumu no 1 minūtes līdz 2 stundām.
Ir novēlots starts -24 stundas.
Automātiski pārslēdzas uz apkuri.

Bļoda - 5 litri, ieteicams nepārsniegt 2/3 tilpuma. Jauda ir stabila 1300W.

un šeit es atzīmēšu, apsveicu, tajā pašā laikā es abonēšu tēmu. Man šķiet, ka viņa pati nosaka šos 5 spiedienus (pannu), atkarībā no režīma (lasīt, laiku pa laikam) ... nē?

un tālāk. Kāda pārvietošanās? pieci?

un šeit es atzīmēšu, apsveicu, tajā pašā laikā es abonēšu tēmu. Man šķiet, ka viņa pati nosaka šos 5 spiedienus (pannu), atkarībā no režīma (lasīt, laiku pa laikam) ... nē?

un tālāk. Kāda pārvietošanās? pieci?

Ne gluži tā, tagad es pievienošu vairāk aprakstu. Es jau esmu pabāzis pogas.
Darba tilpums ir deklarēts par 5 litriem, bet kastrolis vēl nav izmērīts.

[displejs]

Katram automātiskajam režīmam ir noklusējuma iestatījumi - vidējs spiediens un laiks.
Iedurot visas pogas, bija iespējams noteikt zināmu neatbilstību instrukcijām.

Es sniegšu datus no instrukcijām un faktiskajiem rezultātiem. (Es gribēju izveidot tabulu tieši uz melnraksta, bet uz monitora nejauši)

Režīms - darbības laiks pēc noklusējuma, laika iestatīšanas diapazons (instrukcija) - laiks, diapazons (ieslēgts pēc fakta displejā)

1. Graudaugi 12 min., 10-30 min. - 12min, 8-30min. (Neliela neatbilstība zemākajā diapazonā - 2min)
2. Buljons 15, 10-30 min - 15, 8-30 (neliela neatbilstība zemākajā diapazonā - 2 min)
3. Zupa 15, 15-2 stundas - 20, 20-1 stundas (maksimālais darbības laiks neatbilst noklusējuma vērtībai)
4. Dārzeņi 45, 25 - 1 stunda - 30, 20 - 1,20 (maksimālais laiks ir par 20 minūtēm garāks, pēc noklusējuma tas neatbilst 15 minūtēm)
5. Gaļa 25, 15-1 stunda - 25, 10-1 stunda (neliela neatbilstība diapazonā -5 min)
6. Zivis 12, 10-30 - 10, 8-30 min (iepriekš iestatītā neatbilst 2 min.)
7. Tvaikonis 15, 10-1 stunda -15, 10-1 stunda (pilnīga atbilstība)
8. Rūdīšana 40, 25 - 1 stunda - 30, 20 - 1,20 (maksimālais laiks ir par 20 minūtēm vairāk, pēc noklusējuma tas neatbilst 10 minūtēm)
9. Cepšana 30, ------ -40, 35-1 stundas (iepriekš iestatītais un diapazons nesakrīt)
10. Pašu režīms 1min-2 stundas - 1min-2 stundas (šeit viss ir kārtībā)

Lai gan es neuzņemos novērtēt šo faktu, es tendēju uz instrukciju līkni. Ieslēgts displejs spiediens mainās uz no visa režīmi (izņemot cepšanu) no 1 līdz 5. Kā tas būs dzīvē, es vēl nezinu. (Vai dzirdat IRR?)

Šodien izmēģināju tikai trīs noklusējuma režīmus - tvaikonis, cepšana un sautēšana.
Ar tvaika plīti izbraucu ar ūdeni - viss ir kārtībā.
Gatavi sautēti kartupeļi ar gaļu. Vispirms es uz konditorejas izstrādājumiem uzliku gaļas gabalus, sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Pēc 10–15 minūtēm (precīzi nepamanīju) to izslēdzu manuāli - gaļa nedaudz brūnināja, sīpols vienkārši kļuva caurspīdīgs, burkāni kļuva mīksti, bet ne brūni. Bet ar Cepšanas režīmu es joprojām nesaprotu. Displejā spiediens šajā režīmā instalēšanas laikā netiek parādīts un attiecīgi nemainās. Bet darba laikā spiediens joprojām uzkrājās. Šajā laikā viena nūja. Vāciņš bija jāatver, izlaižot tvaiku. Tad es pievienoju kartupeļus un visu pārējo (ūdeni, skābo krējumu, garšvielas, sāli ...) pēc noklusējuma iestatīju sautējumu - spiediens 3, laiks -30 min. Beigās man jau šķita, ka tas tur iestrēgst, es to dzirdēju (tas pat nedaudz sadedzināja), bet programma netika izslēgta (vai man vajadzētu? Iznāca labs un garšīgs, bet nākamreiz es laiku samazināšu.

[lega]

lega, vēlreiz apsveicu ar Binaton palīga iegādi! Ļaujiet tai izrādīties nepieciešama, ērta un uzticama ierīce! Ļoti interesanta un jauka ierīce! Paldies par tēmas izveidi, mēs ar lielu interesi sekosim līdzi! Žēl, protams, ka instrukcija atstāj daudz kā vēlama un viss būs jāapgūst empīriski, bet vēl jo vairāk interesanti!

Es tikai uzrakstīju dažus jautājumus, bet es sāku sūtīt un, redzot jūsu iepriekšējo atbildi, es visu noberzēju. Jūs esat vairāk nekā izsmeļoši stāstījis par to, kas jūs interesēja, un pat tur ir detalizēta plāksne par režīmiem. LIELS PALDIES!!!
Izrādās, ne tikai režīmā "Pielāgota recepte", bet arī automātiskās gatavošanas programmās, mainot iepriekš iestatīto līmeni, jūs varat arī manuāli mainīt spiediena līmeni visā diapazonā no 1 līdz 5 un arī gatavošanas laiku noteiktu diapazonu.
Un režīmā "Pielāgota recepte" jūs varat brīvi mainīt laiku līdz 2 stundām un spiediena līmeni.

... Beigās man jau šķita, ka tas tur ir iestrēdzis, es to dzirdēju, bet programma netika izslēgta (vai tā vajadzēja?

Domājams, ka Binaton nav prog, kura beigu laiks tiek regulēts (beidzas) pēc šķidruma iztvaikošanas. Izrādās, ka jums skaidri jāievēro proporcijas un jāorientējas, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu, ko empīriski var izpētīt tikai vāju instrukciju un recepšu krājuma gadījumā.

Vēlreiz - izbaudiet jauno tehnoloģiju meistarību, mēs gaidām jaunus iespaidus, komentārus, vērtējumus!

lga, apsveicu! Pionieriem vienmēr ir grūti. Kāpēc jūs cepāt cepot? Varbūt ir tāds režīms kā Fry? Vai katrai programmai ir paredzēta temperatūras skala?

Instrukcijās nav temperatūras skalas. Es cepu uz Cepšanas, jo šī ir vienīgā programma, kas programmēšanas laikā neatspoguļo spiedienu uz displeja. Es domāju, ka, tā kā spiediens neuzrāda, izvēloties programmu, tas neiegūst, un tāpēc būs iespējams uzreiz atvērt vāku, neno asiņojot tvaiku ... Tas nedarbojās.
Es domāju, ka šī spiediena katls nedaudz atšķiras no citiem, jo ​​tas nedarbosies bez spiediena (šķiet, ka šādi es sapratu diskusijas citā vietnē). Rīt atkal mēģināšu noņemt vārstu. Es lasīju, ka tad multene zvēr un rāda kļūdu, bet es to jau mazliet izmēģināju, šķiet, ka nezvēru .. Kartupeļi vēl bija gatavi pannā, tāpēc ilgi to neieslēdzu . Tagad es neiešu organizēt eksperimentus, es rūpēšos par dienu ...
Esmu uzskaitījis visus režīmus .. Kas varētu būt kā Fry? Es vēl daudz par viņu nezinu ...

PS Es nevarēju pretoties ... Visinteresantākais .. Es devos un uzliku ūdens krūzi Cepšanas režīmam ... Ar vārstu noņemtu, multene ieslēdzas, bet ne uz ilgu laiku, tikai kamēr tā sasilst, tad tas sāk čīkstēt, vārsts ir jāatgriež ... Triks nedarbojās .. ...

[lega]

Es domāju, ka šī spiediena katls nedaudz atšķiras no citiem, jo ​​tas nedarbosies bez spiediena (šķiet, ka šādi es sapratu diskusijas citā vietnē). Es mēģināšu noņemt vārstu.Es devos un uzliku tasi ūdens Cepšanas režīmā ... Ar vārstu noņemtu, multene ieslēdzas, bet ne uz ilgu laiku, tikai kamēr tā silda, tad sāk čīkstēt, vārstu vajag atgriezt .. .

lega, paldies, ka dalījāties savu eksperimentu un novērojumu rezultātos!
Protams, jūs jau esat lasījis, citēšu, drīzāk citiem, kurus interesē šī spiediena katla īpašības no daudzveidīgās * gatavošanas vietnes. RU:
Marysik: "Cepiet, cepot 10–15 minūtes, vai uz graudaugiem 10 minūtes, bet maisīt nevajag, tas nedeg"
Tur tika apspriesta arī tēma par to, kā cept bez spiediena komplekta ar atvērtu vāku:
makira: "Tas ir nepieciešams, neaizverot vākus, pagrieziet slēdzeni stāvoklī" slēgts "un ieslēdziet cepšanas režīmu."
Tiesa, drīz vien kļuva skaidrs, ka spiediena katls arī ilgi necepsies, un tad tas sāk lamāties un izslēdzas. Acīmredzot aizsardzība darbojas. Nez, vai to var droši apiet, lai varētu pagatavot produktu pirms gatavošanas.

Alena, man viņa patīk arvien vairāk. Pat pilienu paplāte tika atrasta, es pat neiedomājos, ka tā ir. Ir nīdēji ar pilienu savācējiem, un es viņus mīlu. Un vispār ir laba augstā puse, iekšā nekas netecēs.
Alena, nav augstākas temperatūras režīmu (par tiem nekur nav ne vārda), bet tikai Noklusējuma programmas izpildlaiks un Diapazons iespējas to mainīt.

No rīta es gribēju pagatavot prosu sānu ēdienam, pārbaudīt Krupa režīmu. Bet eksperimentēšanas gars vajā. Hants joprojām nodarbojas ar cepšanu. Īsāk sakot, es uzliku cepamo prosu ar ūdeni, pagriezu vāka slēdzeni, bet vāku neaizvēru. Režīms darbojas, nezvēr. Pēc 15 minūtēm ūdens vārījās, un prosa joprojām ir mitra. Es pievienoju ūdeni un uz 10 minūtēm iestatīju spiedienu manuālajā režīmā.Trīs minūtes spiediens sasniedza 1, pēc tam tas pieauga līdz 2 un tikai gandrīz pirms izslēgšanas sasniedza 3. Šajā laikā prosa, protams, tika pagatavota. , bet pēc manas ņirgāšanās tas bija drupans. Nu, tas mani nesatrauca .. Šodien es vārīšu zupu, atkal mēģināšu cept uz konditorejas ar atvērtu vāku. Jums jāpārliecinās, ka tas notiek.

[instalēt sevi]

Galija! Es nesapratu ... jūs varat instalēt sevi spiediena režīmos? kā Kukā vai

Man šķiet, ka šos 5 spiedienus nosaka pati panna (panna), atkarībā no režīma (lasīt, laiku pa laikam) ... ne?

un par jūsu tik iemīļoto pilienu paplāti, Duc, ļaujiet tai pakārt, protams, uz svītu. Tas notiek tieši manā spiediena katlā.

Alena, man viņa patīk arvien vairāk.

Urrraaaaaa !!!! Kā es to gribēju dzirdēt !!! Jo viņa man tik ļoti patīk neklātienē, ka es pat sāku baidīties no vilšanās!

Pat pilienu paplāte tika atrasta, es pat neiedomājos, ka tā ir. Ir nīdēji ar pilienu savācējiem, un es viņus mīlu. Un vispār ir laba augstā puse, iekšā nekas netecēs.

Ltd! Un es mīlu pilināmās pannas, lai gan IRR man vairākkārt ir "uzlicis smadzenes".

No rīta es gribēju pagatavot prosu sānu ēdienam, pārbaudīt Krupa režīmu. Bet eksperimentēšanas gars vajā. Hants joprojām nodarbojas ar cepšanu. Īsāk sakot, es uzliku cepamo prosu ar ūdeni, pagriezu vāka slēdzeni, bet vāku neaizvēru. Režīms darbojas, nezvēr. Pēc 15 minūtēm ūdens vārījās, un prosa joprojām ir mitra. Es pievienoju ūdeni un uz 10 minūtēm iestatīju spiedienu manuālajā režīmā.Trīs minūtes spiediens sasniedza 1, pēc tam tas pieauga līdz 2 un tikai gandrīz pirms izslēgšanas sasniedza 3. Šajā laikā prosa, protams, tika pagatavota. , bet pēc manas ņirgāšanās tas bija drupans. Nu, tas mani nesatrauca .. Šodien es vārīšu zupu, atkal mēģināšu cept uz konditorejas ar atvērtu vāku. Jums jāpārliecinās, ka tas notiek.

Izrādījās varonīga pshonka, bet tai vajadzētu būt garšīgākai, jo tās misija ir izpildīta!
Izrādās, ka Binatosha var ērti un smalki cept 15 minūtes ar atvērtu vāku. Un viņš pat turpināja gatavot, kad pshonkā tiešām vairs nebija šķidruma. Cepetim jābūt savlaicīgi gatavam! Bet kā cept, apbrūnināt gaļas gabalu ...
Kā jūs plānojat zupu - zupā vai buljonā?
Ak, cik aizraujoši! GRIBIET!

[instalēt sevi]

Galija! Es nesapratu ... jūs varat instalēt sevi spiediena režīmos? kā Kukā vai

un par jūsu tik iemīļoto pilienu paplāti, Duc, ļaujiet tai pakārt, protams, uz svītu. Tas notiek tieši manā spiediena katlā.

IRR, displejā - jā, spiedienu var mainīt katrs režīmā no 1 līdz 5. Tāpat kā reālajā dzīvē tas vēl netiks pārbaudīts. Es neizmantoju Kuku, es nevaru salīdzināt ..

Ūdens faktiski izplūst pilēšanas paplātē, nevis apkārtnei. Lai gan vietne tur nav maza, tieši no tā ūdens ieplūst pilienu paplātē.

Tagad man jāskrien prom, tad es atkal rakstīšu ..

[manuālais režīms]

Labi darīts, pilienu paplāte! Tas ir "pavadošajai personai" pilnīgi noņemamos spiediena katlu vākos, kas tiek noņemti no ķermeņa. Lai ūdens iztecētu pilienu paplātē, vāks nekavējoties "jāpiestiprina ar tills", tad karstais šķidrums nokļūst rievā un pilienu paplātē, nevis uz rokām un gatavajā traukā. .

Es pievienoju ūdeni un uzliku to 10 minūtes. manuālais režīms spiediens 3. Apmēram trīs minūtes spiediens sasniedza 1, pēc tam tas pieauga līdz 2, un tikai gandrīz pirms izslēgšanas tas sasniedza 3. Šajā laikā prosa tika pagatavota

Tieši tā! Kādā citā vietnē lasīju, ka ir tāda dīvainība - manuālajā režīmā gatavošanas laiks tiek noteikts BEZŅEMOT vērā spiediena palielināšanās periodu, ēdiens, protams, tiek pagatavots, iegūstot spiedienu, bet līmenis aug pakāpeniski līdz noteiktajam līmenim - tas ir pieaudzis līdz iestatītajam 3 līmenim nedaudz mazāk kā 10 minūšu laikā. Visos auto režīmos laiks tiek skaitīts no spiediena iestatīšanas brīža, nevis no sākuma. Kāpēc tas tika izdarīts, nav skaidrs, bet tas ir jāņem vērā.
Es gaidu jaunas atsauksmes!

[katrs]

IRR, displejā - jā, spiedienu var mainīt katrs režīmā no 1 līdz 5. Tāpat kā reālajā dzīvē tas vēl netiks pārbaudīts. Es neizmantoju Kuku, es nevaru salīdzināt ..

Duc, es arī nevaru, bet viņi dažreiz raksta tur esošajās tēmās, režīms ir tāds un tāds, spiediens ir tāds un tāds ... Sapratu ,. Nu izskatās, ka ... ne velti viņu tur sauc par BenaKUK

Nu izskatās, ka ... ne velti viņu tur sauc par BenaKUK

Bez spiediena gatavo tikai kontrolētā temperatūrā, bet nenovērš uzmanību no sarunām.

Alena, nav augstākas temperatūras režīmu (par tiem nekur nav ne vārda), bet tikai Noklusējuma programmas izpildlaiks un Diapazons iespējas to mainīt.

Jā, jā, es kļūdījos formulējumā, bet tas nemaina būtību - paldies par precīzu pielāgošanas iespēju aprakstu katrā režīmā!
Lai gan netieši, protams, var spriest arī par temperatūras līmeni - jo lielāks spiediens, jo augstāka temperatūra.

Lai gan netieši, protams, var spriest arī par temperatūras līmeni - jo lielāks spiediens, jo augstāka temperatūra.

Tātad, jā, ne gluži, viņai nav vienmērīgas korekcijas par 1 * C, šim nolūkam tas nav īsti

Tātad, jā, ne gluži, viņai nav vienmērīgas korekcijas par 1 * C, šim nolūkam tas nav īsti

PILNĪGI! Būtu stulbi strīdēties! Nav manuālas temperatūras kontroles vienā režīmā bez spiediena (Cepšana).
Lai gan godīgi sakot, es teikšu, ka Dex 60 multi ierīcē es reti lietoju "manuālu" temperatūras kontroli, taču automātisko režīmu iestatījumi ir diezgan apmierinoši, piemēram, cepšanai. Piens automātiski nedarbojas nekur pie iestatītās temperatūras. Bet, es domāju, es tomēr "pagaršos" šo "manuālo" režīmu.
Protams, būtu ļoti labi, ka drīz Binatosha varētu iestatīt uz rokas bremzes ne tikai laiku un spiedienu, bet arī temperatūru, kad jūs gatavojat bez spiediens. Un tad tā būtu versija, kas pēc iespējas tuvāka Dzeguzei. Ņemot vērā Binaton un Dzeguzes izmaksas, šī funkcija ir diezgan piedodama.

[lega]

Duc, es arī nevaru, bet viņi dažreiz raksta tur esošajās tēmās, režīms ir tāds un tāds, spiediens ir tāds un tāds ... Sapratu ,. Nu izskatās, ka ... ne velti viņu tur sauc par BenaKUK

IRRus, tāpēc es nekad nelasīju par spiediena katliem. Tūlīt, kamēr pats nebakstāt pogas, nekas īsti neuzkavējas galvā .. Tikai tagad kaut kas sāk veidot attēlu.

lega,, nuno drīzāk salabo kameru, es gribu redzēt jūsu trauku fotogrāfijas. Mēs gaidām.

Jā, slazds ar fotiku .. Viņš jau ir pusmūža 2005. gadā, sīkākas ziņas viņam netiek izpaustas, bet jums ir jāmaina objektīvs. Sonulya ir iesaistīts, zvana uz visiem dienestiem. Tikai vienā viņi solās salabot par 5 tūkstošiem, bet es esmu skeptiski noskaņots pret šo solījumu. Canon pilnvarotos neņem, bet šeit kāds sola ... Baidos naudu veltīgi izmest. Pienācīgs fotiks bija ... šeit krustcelēs - vai nu cīnīties ar šo, vai nopirkt jaunu.
Bet tas ir viss dziesmu teksts, tagad par kastroli ..
Iekšējais vāks ir viegli noņemams .. Centrālā kārta tiek izskrūvēta gar diegu ar diviem pirkstiem, un vāks ir jūsu rokās, jūs varat to mazgāt. Tieši zem tā atrodas bloķējošā vārsta aizsargvāciņš - mēs pagriežam to pretēji pulksteņrādītāja virzienam un noņemam mazgāšanai (es to vēl neesmu mazgājis, jo netīriet)


Šodien gatavoju zupu. Buljons jau ir pagatavots iepriekš. Es ieslēdzu Cepšanu, pagriezu bloķēšanas vārstu uz atvērta vāka, iestatīju minimālo laiku līdz 35 minūtēm. Vispirms es iemetu burkānu, tad sīpolu. Režīms darbojas ar atvērtu vāku, bet es neuzdrošinos to saukt par Grauzdēšanu. (Alena ir domāta jums) Drīzāk tas ir sautēts. Burkāni ir mīksti. sīpols ir caurspīdīgs, nav ruddy ... varbūt tas nav slikti, tas noteikti nedegs ... Režīms nezvērēja 35 minūtes, un tas stāvēja ar atvērtu vāku. Mēģinot cept katliņā, viņa nomizoja kartupeļus, sagrieza kāpostus. Es to iemetu tieši pannā, tieši virsū burkāniem un sīpoliem, pievienoju pāris ēdamkarotes kviešu, karotē ielēju aukstu buljonu, sāli, garšvielas, tomātu pastu, pievienoju ūdeni atzīmei MAX. SUP režīms, spiediens 4, noklusējuma laiks ir 20 minūtes (IRR, reālajā dzīvē spiediena izmaiņas). Skoromultila Binatosha stundu. Es 18 minūtes ieguvu spiedienu, 20 minūtes gatavoju, 24 minūtes atbrīvoju spiedienu, es nepalīdzēju. Atverot vāku, tas joprojām burbuļoja no spēka un galvenā, tas nozīmē, ka tas vārījās gandrīz visu šo laiku, ja saskaitāt, tad apmēram 45 minūtes. Es domāju, ka tas ir par daudz zupai.
Rezultāts: zupa ir garšīga, dārzeņi ir veseli, bet kāposti ir pārāk mīksti. Es pielāgošos laikam un spiedienam. Jums arī jāmēģina gatavot buljonā, tur minimālais laiks ir 8 minūtes. Ņemot vērā, ka tvaika novadīšanas laikā tas vārās, tam vajadzētu būt tieši pareizi.

Vai tas notiek ar visām ātrvārāmām plītīm? spiediena vairs nav, karikatūra ir pārgājusi uz Apkure, un pannā tā sprēg ar spēku un galveno.

Vai tas notiek ar visām ātrvārāmām katliem? spiediena vairs nav, karikatūra ir pārgājusi uz Apkure, un pannā tā šņāc ar spēku un galveno.

nu jā. Tas notiek ātri. Šeit vēl gatavo, bet tagad bam laiks 0 un automātiska apkure. Ja apkure tiek nekavējoties izslēgta, tā netiks atvērta, jo tā joprojām vārās un šoreiz (saskaņā ar instrukcijām) jāpievieno ēdiena gatavošanai. Tāpēc es nekad nesankcionēti asiņoju (aizveru vārstu ar mitru dvieli utt., Tas ir traumatiski, un mēs neesam tik izsalkuši, vienalga ātrāk nekā multivarkā).

[Instrukcijas]

nu jā. Tas notiek ātri. Šeit vēl gatavo, bet tagad bam laiks 0 un automātiska apkure. Ja apkure tiek nekavējoties izslēgta, tā netiks atvērta, jo tā joprojām vārās un šoreiz (saskaņā ar instrukcijām) jāpievieno ēdiena gatavošanai. Tāpēc es nekad nesankcionēti asiņoju (aizveru vārstu ar mitru dvieli utt., Tas ir traumatiski, un mēs neesam tik izsalkuši, vienalga ātrāk nekā multivarkā).

IRR, šeit viss ir atšķirīgs. Tas kļūst par apkuri tikai tad, kad tvaiks ir pilnībā izlaists. Tvaika izdalīšanai ir īpaša poga. Dvieļi nav vajadzīgi, vārsts ļoti maigi izkliedē tvaiku, turiet roku virs vārsta, kas nav karsts. Instrukcijas konsultē, kā ar spēku izvadīt tvaiku.

Es domāju, ka tas ir par daudz zupai.
Rezultāts: zupa ir garšīga, dārzeņi ir veseli, bet kāposti ir pārāk mīksti. Es pielāgošos laikam un spiedienam.

Vai tas notiek ar visām ātrvārāmām katliem? spiediena vairs nav, karikatūra ir pārgājusi uz Apkure, un pannā tā šņāc ar spēku un galveno.

Protams, ilgi! Tāpēc nākamreiz zupu gatavojat nevis ar gatavu buljonu, bet vienlaikus ar tā gatavošanu! Un cept dārzeņus, es redzu, jums nav jēgas - galu galā tie nebija cepti pilnā nozīmē, un tie nedeva zupai krāsu? Pamēģini! Es - godīgi sakot - visu salieku uzreiz, pat saldētu gaļu uz kaula, kā arī mīkstos un cietos (piemēram, pupiņu) dārzeņus, bet viss gatavojas lieliski, līdz tas ir pilnīgi mīksts, un nekas nevārās!

Šodien gatavoju zupu.
Vispirms es iemetu burkānu, tad sīpolu. Režīms darbojas ar atvērtu vāku, bet es neuzdrošinos to saukt par Grauzdēšanu. (Alena ir domāta jums) Drīzāk tas ir sautēts. Burkāni ir mīksti. sīpols ir caurspīdīgs, nav ruddy ... varbūt tas nav slikti, tas noteikti nedegs ... Režīms nezvērēja 35 minūtes, un tas stāvēja ar atvērtu vāku. ...
Rezultāts: zupa ir garšīga, dārzeņi ir veseli, bet kāposti ir pārāk mīksti. Es pielāgošos laikam un spiedienam. Jums arī jāmēģina gatavot buljonā, tur minimālais laiks ir 8 minūtes. Ņemot vērā, ka tvaika novadīšanas laikā tas vārās, tam vajadzētu būt tieši pareizi.
Vai tas notiek ar visām ātrvārāmām katliem? spiediena vairs nav, karikatūra ir pārgājusi uz Apkure, un pannā tā šņāc ar spēku un galveno.

Eh, brūninot visu to pašu ... Un, ja krustā, varbūt tur būs jautrāk, mazāk laika vajadzēs tai pašai brūnināšanai. Tiesa, jautājums ir, vai tas darbosies ar atvērtu vāku. Visu to pašu, drīz VAROT, visi ēdieni tiek sautēti vai ar nedaudz apceptu zeltainu garoziņu no apakšas.

Manā vienkāršajā spiediena katlā Elbijs arī vārās, pat ja izslēgta apkure, kad es bez spiediena atveru vāku. Paturot to prātā, es iestatīju gatavošanas laiku zem spiediena. Manuāli es diezgan bieži atbrīvoju spiedienu (ja es negatavoju pirmos kursus) - lēnām un pamazām, nedaudz pamazām, ar lāpstiņu paceļu vārstu uz gara roktura. Binatoshā tas joprojām ir daudz vieglāk - tam ir poga, tā ir ērta. Lai gan ir vēl ērtāk uzreiz iestatīt saprātīgu gatavošanas laiku sadaļā “Tava recepte”.
Apsveicam ar pirmo ātrvārāmo zupu! Kā tas garšo? Kā karikatūrā vai uz plīts, bez "galda" piezīmēm? Cik saprotu, nekas tāds nav un ir tuvu, zupa izrādījās garšīga, tikai nedaudz būs jāpielāgo laika spiediens, ņemot vērā kāpostus.
Es nekad neesmu mēģinājis gatavot borštu ātrvārāmā krāsā, nez kāpēc man šķiet, ka kāposti būs vārīti "miskastē" un garša būs "oficiāla". Lai gan, man joprojām ir jāmēģina, bet man ir iespēja kontrolēt gatavošanas laiku tikai spiediena katlā.
Paldies par jūsu atsauksmi! Gaidām interesantas sērijas turpinājumu.

Es nekad neesmu mēģinājis pagatavot borštu ātrvārāmajā katlā, nez kāpēc man šķiet, ka kāposti būs vārīti "miskastē"

Es principā negatavoju boršču, jo spiediena katlā jūs nekad nesaņemsiet spilgtu krāsu, bet es regulāri gatavoju kāpostu zupu, un kāposti nekad nevārās, pat nedaudz gurkst. Es nezinu, kā to izskaidrot, jo gaļa attālinās no kauliem.

Izrādās. Nolieciet visu uz leju, pievienojiet nedaudz ūdens. ielieciet režīmu "Dzēšana". Pēc vārīšanas pievienojiet nepieciešamo daudzumu ūdens un zaļumus.

Izrādās. Nolieciet visu uz leju, pievienojiet nedaudz ūdens. ielieciet režīmu "Dzēšana". Pēc vārīšanas pievienojiet nepieciešamo daudzumu ūdens un zaļumus.

Wow, cik neparasti !!! Un bietes nezaudē savu krāsu? Kā es saprotu - bez cepšanas. Un dzēšana - cik minūtes. zem spiediena?

Bez cepšanas. Es neko necepu. Es to daru programmā "Quenching". Es godīgi neatceros, cik minūtes. Izstādīts ..... Jāredz .....

Nu, šeit, protams, garša un krāsa ... Bet tik spilgts, klasisks borščs ar ceptu, kur bietēm pievieno skābi, lai saglabātu krāsu, spiediena katlā nedarbosies nevienā režīmā!

Protams, ilgi! Tāpēc nākamreiz zupu gatavojat nevis ar gatavu buljonu, bet vienlaikus ar tā gatavošanu! Un cept dārzeņus, es redzu, jums nav jēgas - galu galā tie nebija cepti pilnā nozīmē, un tie nedeva zupai krāsu? Pamēģini! Es - godīgi sakot - visu salieku uzreiz, pat saldētu gaļu uz kaula, kā arī mīkstos un cietos (piemēram, pupiņu) dārzeņus, bet viss izcepas lieliski, līdz tas ir pilnīgi mīksts, un nekas nevāra!

Lorik, protams, es gatavošu ēdienu ar jēlu gaļu, tiklīdz beigsim ēst šo. Gatavais buljons nezaudēja, un man nācās pētīt kastroli.

Tagad maizes ceptā biezpiena kastrolis. Piegādāts 59min. Interesanti, ka vakar, kad cepamajiem izstrādājumiem uzliku sīpolus un burkānus, spiediens kļuva lielāks.Tagad liela kastrolis ar 750 g biezpiena, un spiediens nepalielinās ... .. Receptēs kastrolis ir ieteicams Cepšana (laiks neraksta) + Jūsu recepte (laiks 15min, spiediens 1). Paskatīsimies, kas notiks ..

Tas pats, drīz VARKA, visi ēdieni ir sautēti vai ar nedaudz apceptu zeltainu garoziņu no apakšas.

Alena, vakar es uz Stew gatavoju kartupeļus, tāpēc tas tika cepts tieši tāpat, tas bija vēl vairāk sadedzis. Tātad paskatīsimies ...

Tagad Maizes ceptuvē tiek sacepta biezpiena kastrolis. Piegādāts 59min. Interesanti, ka vakar, kad cepamajiem izstrādājumiem uzliku sīpolus un burkānus, spiediens palielinājās. Tagad liela kastrolis ar 750 g biezpiena, un spiediens nepalielinās ... .. Receptēs kastrolis ir ieteicams Cepšana (laiks neraksta) + Jūsu recepte (laiks 15min, spiediens 1). Paskatīsimies, kas notiks ..

Oho, interesanti! Biezpiena sacepumi ir kaprīzi. Nez, kā tas sanāca
Iespējams, režīma pirmajā braucienā tiek iegūts neliels spiediens (kāpēc gan ne), un tad Baking darbojas mierīgi bez jebkāda spiediena.
Es necepu spiediena katlā. Man, tāpat kā ar borščiku, tas vienmēr šķita neveiksme - šķidrums gandrīz neiztvaiko, teorētiski viss ir jārauj. Bet tas ir spekulatīvs. Nav mēģinājuši. Es visu necepu karikatūrā, es izmantoju krāsni.
Tomēr ātrajā ēdienā es redzēju milzīgu skaitu ļoti veiksmīgu maizes izstrādājumu. Vienkārši man ir bail no sava izliekuma.

Alena, vakar es gatavoju kartupeļus pie Stew, tāpēc tas tika cepts tieši tāpat, tas bija vēl vairāk sadedzis. Tātad paskatīsimies ...

Jā, tas nozīmē cepšanu, un pat īpaši Binatosha var
Jādomā, ka kartupeļiem bija pārāk daudz laika. Aplūkojot tabulu ar režīmu noklusējuma iestatījumiem, es pamanīju, ka es savai vienkāršajai ātrvārāmai krāsai esmu iestatījis daudz mazāk laika, dažreiz 2 vai pat 3 reizes mazāk laika, ko es gatavoju zem spiediena. Bet, es uztraucos vienā spiediena līmenī (iespējams, maksimāli), tas nav reglamentēts. Tātad, es vāru kartupeļus skābā krējuma (majonēzes) veidā ne ilgāk kā 10 minūtes. (lai iegūtu ruddy cept, jums noteikti nepieciešams mazāk laika bez tā), kartupeļi ar gaļu līdz 12 minūtēm. Gandrīz vienmēr, gatavojot kartupeļus, spiedienu izplūdu ar rokām, lai gan, ja traukā nav pietiekami daudz šķidruma, tad spiediens samazinās diezgan ātri. Es neatbrīvoju no spiediena uz piena putrām un pat nedaudz atstāju to uz karsēšanas, lai biezputrai būtu izteikta cepta piena garša, sautēta (pēdējā laikā šī vairāk patīk mājās gatavotajām). Kā es sapratu no vairāku * ēdienu gatavošanas atsauksmēm. ru, Binaton piena recepšu krājumā tiek dots arī liekais gatavošanas laiks, un putra apakšā nedaudz sadedzina.

Nenoguru atkārtot - liels paldies par atsauksmēm !!!

Kā es pats gribu lāpīt ar Binatosha! .. Cik nepiedienīgi, ka es uzzināju par viņu jaungada brīvdienās. Mans vīrs prasa racionalitāti, priekšā ir daudz atvaļinājumu, un es nevēlos atcelt Jaungada dāvanu.

[Iespējams, režīma pirmās palaišanas laikā tiek iegūts neliels spiediens]

Oho, interesanti! Biezpiena sacepumi ir kaprīzi. Nez, kā tas sanāca
Iespējams, režīma pirmās palaišanas laikā tiek iegūts neliels spiediens (kāpēc ne), un tad cepšana darbojas mierīgi bez jebkāda spiediena.

Izrādījās patiešām interesanti. Recepte bija improvizēta - 750g biezpiena 26%, 5 olas (saputoti baltumi), biezpiena paciņa, 200ml piena, 150g pulvera, žāvēti ķirši, rieksti, vaniļa, pāris āboli. Biezpienu ar dzeltenumiem, Biezpienu, pulveri un pienu saputo ar blenderi. Izrādījās sulīga masa, tur tika pievienoti ķirši ar riekstiem un rūpīgi ievadīti proteīni. Katliņš ir ieeļļots, pildījuma tilpums ir 2/3 uzreiz (pirms cepšanas). Cepšanas režīms 59 min. Pēc signāla masa ir pieaudzis, bet augšdaļa ir pilnīgi neapstrādāta, es arī ieslēdzu Mana recepte 15 minūtes, spiediens 1 (šādi padomi ir viņu recepšu grāmatā). Pārsteidzoši, ka spiediens netiek uzkrāts, un režīms darbojas. Pēc 15 minūtēm - kastrolis ir pieaudzis līdz pašam vākam, sāni ir ruddy, augšdaļa joprojām ir mitra. Es atkārtoju 20 minūtes pēc savas receptes vēl 2 reizes, līdz augšdaļa satvēra un nūja kļuva pilnīgi sausa. Pēc vāka atvēršanas kastrolis sāka krist tieši mūsu acu priekšā, labi, tas ir labi. Kaut kā es nevaru iedomāties kastroli, kas ir vesels katls, jūs varat salauzt muti. Kastrolis ir atdzisis apmēram pusstundu, un panna joprojām ir karsta. Sienas ir biezas - tas lēnām atdziest, bet dēls ir nepacietīgs. Es tikko to apgriezu ar dubultu katlu - bļoda bija smaga, slidena un karsta. Turēt tvaikonis ar vienu roku un uzsist karstu ar otru ir jautri.
Rezultāti - kastrolis ir garšīgs, cepts, dibens ir pārāk ruddy, bet nav sadedzināts. Spiediens uz manu recepti nekad netika iegūts, lai arī es to izstādīju. Varbūt spiediens ir atkarīgs no mitruma daudzuma produktā? Es domāju, ka no šī, nevis no pirmā brauciena. Kopumā vēl ir daudz jāmācās.

[biezpiena]

Rezultāti - kastrolis ir garšīgs, cepts.
Spiediens uz manu recepti nekad netika iegūts, lai arī es to izstādīju. Varbūt spiediens ir atkarīgs no mitruma daudzuma produktā? Es domāju, ka no šī, nevis no pirmā brauciena.

Āāāāāā, es joprojām lasīju recepti, drudžaini laizot lūpas !!!
To var redzēt no visa (gan iepriekšējā vieglā "cepšanās", gan mitrā kastroles augšdaļa pēc 59 minūtēm) - Cepšanas režīms ir ļoti delikāts
Interesanti, ka režīma "Pielāgota recepte" pirmais līmenis ir gandrīz līdzīgs iesildīšanai (apkure automātiski ieslēdzas pēc programmas un manuāli - nospiežot taustiņu, vai ne?)
Vai es pareizi sapratu, kastrolis bija 50 minūtes. uz cepšanas un tad 55 minūtes 1. līmenī? Vai cepšanas laikā no vārsta izgāja tvaiki?
Es varu iedomāties, cik grūti bija manipulēt ar karsto un smago trauku, lai izvilktu kastroli. Bet kāda kastrolis izrādījās garšīgs !!! Esmu pārliecināts, ka, lai gan man nācās nedaudz ciest, bet par cepšanu biezpiena kastroli in spiediena katls ir tikai super veiksmīga pieredze! Apsveicu !!!
Un par spiedienu 1. līmenī - ļoti iespējams!

Vai es pareizi sapratu, kastrolis bija 50 minūtes. uz cepšanas un tad 55 minūtes 1. līmenī? Vai cepšanas laikā vārsts izgāja no tvaika?

No vārsta nebija tvaika. Kastrolis cepšanas laikā bija 59 minūtes un pirmajā līmenī - 55 minūtes. Par sevi es secināju, ka baltumu un citu līdzīgu komponentu pātagošana ir iespējama tikai krāsnī, tas nav vērts tooniem. No augšas nav apkures, un kastrolis stipri aug. Tikai viena apkure no apakšas apgrūtina tās cepšanu visā biezumā, tāpēc izrādījās daudz ieslēgumu un cepta dibena. Un mīklas daudzums kastrolim izrādījās pārāk liels.
Jā, es mērīju kastroli. Kopējais tilpums līdz malai ir 5 litri, bet ar lietderīgo tilpumu tas nav pilnīgi skaidrs - nav MAX risku. Pēdējā riska vērtība ir 10 tases - līdz šim riskam ir 2800 ml. Ja jūs izlejat līdz MAX uzraksta apakšējai robežai, jūs saņemat 3200 ml, bet es domāju, ka tā domāt ir nepareizi. Lai gan es zupu vārīju tieši tāpat, un nekas nekur neizbēga ..

Vārīju griķus uz KRUPA. Piegādāts 8 minūtes (noklusējums 12), spiediens 3 (noklusējums). Es samazināju laiku, rēķinoties ar ilgu tvaika izplūdi, kā tas bija vakar pie zupas. Rezultātā nācās pārsteigt. Spiediens tika uzkrāts 15 minūtes, pēc tam vārot 8 minūtes (kā pasūtīts), bet tvaika izlāde ilga tikai 2 minūtes. Un tas joprojām nav skaidrs .. kad es kaut ko gatavoju iepriekš, tvaika izdalīšanās vārīšanas laikā notika tik gludi, un spiediena samazināšana bija pakāpieni. Tas ir, pshshshshshsh ir darba laikā, un pysh-pyshsh = pyshsh-kad tiek atiestatīts. KRUPE viss notika otrādi - pakāpeniska izlāde darbības laikā un nepārtraukta izlāde izlādes laikā.
Meitenes ar spiediena katliem, vai arī jums ir savādāk?
Un pat šodien es atklāju ... pārejot uz apkuri, nav laika skaitīšanas, visu laiku tas vienkārši stulbi parāda apkures ikonu un slēdzenes stāvokli. Un kas joprojām ir dīvaini (vismaz man) - es stāvēju uz Apkures ar aizvērtu, bet neaizslēgtu vāku un putra sāka atdzist, kamēr es pāris stundas skrēju darbā, sviests vairs negribēja kust . Bloķēja vāku, atstājot sildīšanas režīmu (ziņkārības dēļ) - griķi kļuva KARSTI.
Vai visi spiediena katli darbojas pēc šī principa, vai arī Binatoshi ir raksturīgi?
Es jūtu, ka to ir daudz vairāk atklājumi Man drīz jāierodas.

Eksperimenti turpinās ...

Es vārīju rīsus putraimu programmā. Laiks 12min., 3. spiediens.Viss notika tāpat kā griķu gadījumā. Spiediens tika atbrīvots 2 minūtēs. Es rakņājos internetā par spiediena katliem un sāku vēl vairāk cienīt savu kastroli. Lūk, ko es atradu:

Turklāt moderna spiediena katla ierīce ļauj veikt lēnu vai ātru spiediena samazināšanu (dekompresiju), izmantojot regulatoru. Lēnu dekompresiju ieteicams izmantot buljoniem, konditorejas izstrādājumiem, izmantojot pienu, olas, žāvētus dārzeņus, pudiņus un raugam pievienotus smalkmaizītes.

Ātra dekompresija tiek izmantota gaļas sautējumiem, dārzeņu un zivju ēdieniem.

Tagad ir skaidrs, kāpēc viņa izlaiž tvaiku 25 minūtes vai 2 minūtes. Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Acīmredzot viņi arī ātri pagatavoja labību.

Es arī pārbaudīju, vai tas darbosies automātiskajās programmās ar atvērtu vāku (izņemot programmu Cepšana, tas jau ir izturējis testus). Viņa ielēja tasi ūdens, pagrieza slēdzeni uz atvērta vāka un ieslēdza programmu Krupa. Ūdens ātri vārījās, kastrolis mani nezvērēja, aktīvi iztvaicēja ūdeni, tikai dabiski tas neieguva spiedienu un attiecīgi arī laika atskaite neieslēdzās. Es domāju, ka tieši tā būs nepieciešams cept. Atliek eksperimentāli atrast karstāko režīmu.

bet vispār, vai jūs nožēlojat nopirkt ātrvārāmo plīti? (un šo konkrēto modeli)

Es arī skatos uz viņu, bet man šķiet, ka spiediena katls uzliek virkni ierobežojumu (piemēram, īsti nevar cept)

[lega]

lega Es apsveicu jūs ar jaunajiem atklājumiem un patīkamajiem cepšanas gadījumā ar atvērtu vāku. Manā dzeguzē arī sildīšanas laiks neliecina, tas tikai raksta, ka apkure ir ieslēgta. Un, gatavojot ar spiedienu, tas arī spļauj dažādos veidos, viss ir atkarīgs no programmas, es tā domāju. Un arī spiediena samazināšana (tvaika izdalīšana) 3 min beigās. Tikai dīvains apkures veids, nevis apkure.

Tikai dīvains apkures veids, nevis apkure.

Tātad izrādās, ka apkure, tikai ar aizslēgtu vāku. Bet es to novērošu vēlāk.

bet vispār, vai jūs nožēlojat nopirkt ātrvārāmo plīti? (un šo konkrēto modeli)

Es arī skatos uz viņu, bet man šķiet, ka spiediena katls uzliek virkni ierobežojumu (piemēram, īsti nevar cept)

Nē, es to nemaz nenožēloju .... Man viņa patīk, man tikai labāk jāiepazīst, lai ņemtu vērā visas nianses.

Gaļina, paldies, cik ziņkārīgs! Patiešām - sērija! Sākumā mani interesēja piepūšamā vārsta darbs, un pēc tam nākamajā "sērijā" kļūst skaidrs, ka Binatosha ir aprīkots ar ātra dekompresijas sistēma un to izmanto ļoti saprātīgi, atkarībā no katla satura un režīma. Ko teikt - gudra meitene! Viņš man patīk arvien vairāk!
Elbija spiediena katlā, protams, nekas tāds nav - tas ieguva spiedienu, vārsts vienreiz sadusmoja un vāks bija aizsprostots, tas gandrīz klusi atbrīvo spiedienu, nekad tam nepievērsa uzmanību. Es strādāju par "ātru dekompresoru" spiediena katlā, iespējams, esmu arī "gudrs", jo es manuāli atbrīvoju spiedienu uz dārzeņu un gaļas ēdieniem, bet es nejaucos ar buljoniem un pienu. Es jūtu, ka mani ekspluatē, šeit Binatoshik pats var tikt galā !!!
Ir lieliski, ka tad, kad vāks ir atvērts, darbojas automātiskie režīmi !!! Putraimiem, tvaikonim jābūt ļoti aktīviem režīmiem, teorētiski cepšana varētu pie tiem darboties.
Es domāju, ka pat ar apkuri Binatoshka parādīja arī ievērojamu inteliģenci - putra ilgu laiku izžūst, sildot, un tad apakšā tiek ņemta pat garoza. Iespējams, ir iestatījumi, kas ierobežo sildīšanas laiku šajā režīmā. Interesanti, kā šī funkcija izpaudīsies pārējās programmās.
Es redzēju jaunu papildinājumu

sildīšana, tikai ar aizslēgtu vāku. Bet es to novērošu vēlāk.

Lai gan man sirdij ir apkures atvienošana, kas man ir dārgāka, jo karikatūrā šo nevajadzīgo negodu es sagriezu ar ārēju taimeri. Ilgu laiku sildot - un garša jau cieš. Binatoshi biezajā traukā un termosa gadījumā tas lēnām atdzisīs. Ja nepieciešams, pēc īsa laika pasniegšanas nospiediet pogu Apkure.

Cik sapratu, tā kā īpašu komentāru nebija, tad rīsus un griķus spiediena katlā gatavoja cienīgi, tieši tā, kā vajadzētu. Kādas proporcijas jūs izmantojāt? Kā ieteicams recepšu grāmatā vai labots?
Interesanti ir arī mēģināt mainīt spiediena līmeni nevis pēc noklusējuma, bet vairāk vai mazāk. Kuriem ēdieniem kolekcijā ir ieteicams augstais 5. līmenis?

Gaidīšu jaunas "sērijas". Interesants alleeeee! Liels paldies par testa braucienu !!!!!!!!!!!

Cik sapratu, tā kā īpašu komentāru nebija, tad rīsus un griķus spiediena katlā gatavoja cienīgi, tieši tā, kā vajadzētu. Kādas proporcijas jūs izmantojāt? Kā ieteicams recepšu grāmatā vai labots?
Interesanti ir arī mēģināt mainīt spiediena līmeni nevis pēc noklusējuma, bet vairāk vai mazāk. Kuriem ēdieniem kolekcijā ieteicams lietot augsto 5. līmeni?

Griķi bija gatavi 8 minūtēs, bet ne gluži pēc manas gaumes, un putras konsistence man ļoti nepatika ... Nu, tas ir saprotams, es apzināti samazināju laiku, rēķinoties ar vārīšanos ar ilgu tvaika nolaišanos, kā tas bija uz Zupas. Un tvaiks pūta 2 minūtēs, un manas cerības netika piepildītas. Ja man vajadzēja ēst uzreiz, tad tas vēl ilgi bija iesildāms un rezultāts bija labs. Ar rīsiem es dabūju to, ko gaidīju ... Rīsi bija apaļi Kuban un nebija labākie pēc kvalitātes .. sanāca tāds pats kā karikatūrā, tikai ūdens bija nedaudz mazāk.
Recepšu grāmatā ir ieteiktas 3 glāzes rīsu - 5 glāzes ūdens un 1 tējkarote sāls. Laiks 12min, spiediens 3. Es to izdarīju šādā proporcijā, bet es paņēmu parastu plānu glāzi rīsu un 1,7. ūdens. Laiks un spiediens nemainījās.
Gatavojot zupu, es mainīju spiediena līmeni .. un tas faktiski parādīja iestatīto līmeni, nevis atbilstoši iepriekš iestatītajiem iestatījumiem.

Recepšu grāmata iesaka:
" Jo ilgāk gatavot, jo augstāk jāizvēlas spiediena līmenis. Piemēram, tādu orgānu gaļai kā sirds un spureklis prasa maksimālu spiedienu.."

Mēles recepte - zupas programma, laiks 1 stunda, spiediens 5.
Vistas kambara buljons - buljona programma, laiks 30 minūtes, spiediens 5
Zirņu zupa ar bekonu - ZUPA, 60 min, spiediens 5
Miežu biezputra ar sēnēm un pērļu mieži ar bekonu, Družbas putra - arī uz 5.

Visus buljonus, izņemot lasi, piedāvā vārīt 4, pat dārzeņu. Vēl 4 ieteicams pagatavot - sēņu zupa ar miežiem, marinēti gurķi, dārzeņi. Putra - prosa ar rozīnēm, prosa ar ķirbi, griķi ar sēnēm un sīpoliem. Apsarmētas cūkgaļas kājas. Pupiņas ar bekonu. Ābolu putas.

Varbūt viņai, protams, kaut kas pietrūka, bet visās pārējās receptēs tiek pieņemts noklusējuma spiediens, kas ir 3.
Nav receptes ar spiedienu zem 3.

Starp citu, instrukcijās maksimālais darba spiediens ir 100kPa.

Es arī pārbaudīju, vai tas darbosies automātiskajās programmās ar atvērtu vāku (izņemot programmu Cepšana, tas jau ir izturējis testus). Viņa ielēja tasi ūdens, pagrieza slēdzeni uz atvērta vāka un ieslēdza programmu Krupa. Ūdens ātri vārījās, kastrolis mani nezvērēja, aktīvi iztvaicēja ūdeni, tikai dabiski tas neieguva spiedienu un attiecīgi arī laika atskaite neieslēdzās. Es domāju, ka tieši tā būs nepieciešams cept. Atliek eksperimentāli atrast karstāko režīmu.

un režīmā "jūsu recepte" temperatūra nav iestatīta?

Starp citu: vai varat pastāstīt vairāk par to, kāds ir šis režīms?

un režīmā "jūsu recepte" temperatūra nav iestatīta?

Multivarkas spiediena katlos tas šobrīd tiek izstādīts tikai Kuku1054 ar pakāpienu 1 * C.

un režīmā "jūsu recepte" temperatūra nav iestatīta?

Starp citu: vai varat pastāstīt vairāk par to, kāds ir šis režīms?

Režīms Jūsu recepte: laiku var iestatīt no 1 min. līdz 2 stundām spiedienu var mainīt arī no 1 līdz 5. Tas atšķiras no citiem režīmiem ar to, ka atpakaļskaitīšana sākas tūlīt pēc starta, negaidot spiediena palielināšanos.Tas ir vienīgais režīms, kurā jūs varat iestatīt laiku, kas mazāks par 8 minūtēm, un maksimālo gatavošanas ilgumu, bet kā to pārvaldīt, man joprojām nav skaidrs - kā aprēķināt spiediena veidošanās laiku?

Kad temperatūra režīmos, es arī vēl nesaprotu, kura programma būs karstāka? Līdz uzminika sildelementa sildīšana visur ir vienāda. Vakar veicu "laboratorijas darbu" - vārīju ūdeni dažādos režīmos ar atvērtu vāku. Es gribēju uzzināt, kurā programmā sildelements sasilst vairāk. Bruņots ar stiklu, elektronisku termometru un hronometru. Viņa no krāna ielēja bļodā (temperatūra 20 grādi) 200 ml auksta ūdens un vienlaikus ar Startu ieslēdza hronometru. Rezultāts bija pārsteidzošs - četros pārbaudītajos režīmos ūdens vārījās gandrīz vienādi - 4 minūtēs. Režīmi bija -Crupy, Gaļa, Tvaikonis, Own režīms. Mēģināju izvēlēties tos režīmus, kur gaidāma vismaz augsta temperatūra. Katru reizi pēc "eksperimenta" sildelements tika atdzisis.
Es izdarīju šādu secinājumu - neatkarīgi no tā, kādā režīmā mēģināt "cept" ar atvērtu vāku.

Vajadzēs uztaisīt vēl vienu "laboratoriju" - uzvārīt puslitru dažādos režīmos, bet jau ar spiedienu ... varbūt vismaz šeit parādīsies atšķirība ..

visticamāk, sildelementam ir tikai divi režīmi: izslēgts un ieslēgts.
tāpēc ūdens vārīšanās laikam jābūt vienādam dažādās programmās (ja programma parasti paredz temperatūru virs 100 grādiem, pretējā gadījumā ūdens nevārīsies)

[vienāds]

visticamāk, sildelementam ir tikai divi režīmi: izslēgts un ieslēgts.
tāpēc ūdens vārīšanas laikam jābūt vienādam dažādās programmās (ja programma vispār paredz temperatūru virs 100 grādiem, pretējā gadījumā ūdens nevārīsies)

Man nav pārāk labi izteikties tehniskajā valodā, bet multivarkā (kā arī elektriskajās plāksnēs) temperatūras režīmu regulē sildelementa ieslēgšanās biežums un ilgums. Teorētiski manai idejai par pārbaudi vajadzēja darboties, bet varbūt tā (spiediena katls) ir daudz gudrāka un darbojas kaut kāda aizsardzība pret "muļķi". Man secinājums ir svarīgs, ka tikai cepšana ar atvērtu vāku ar vienāds rezultātu var izdarīt tālāk jebkurš prog.

Gludeklis darbojas šādi: sildītājs darbojas ar pilnu jaudu, līdz tiek sasniegta vēlamā temperatūra (kuru mēs iestatām uz dzelzs). pēc tam sildītājs izslēdzas, līdz temperatūra gandrīz pazeminās. pēc tam tas atkal ieslēdzas un tā pa apli - rezultātā dzelzs uztur temperatūru noteiktajās robežās.

Es domāju, ka multivarkas katls darbojas tāpat - tie silda ar pilnu jaudu, līdz sasniedz vajadzīgo temperatūru.
tas ir, neatkarīgi no režīma, lai sasniegtu 100 grādu temperatūru, būs nepieciešams tāds pats laiks (vai tas vispār nenotiks, ja programma nodrošina temperatūru zem 100 grādiem)

Gludeklis darbojas šādi: sildītājs darbojas ar pilnu jaudu, līdz tiek sasniegta vēlamā temperatūra (kuru mēs iestatām uz dzelzs). pēc tam sildītājs izslēdzas, līdz temperatūra gandrīz pazeminās. tad tas atkal ieslēdzas un tā pa apli - rezultātā dzelzs uztur temperatūru noteiktajās robežās.

Es domāju, ka multivarkas katls darbojas tāpat - tie silda ar pilnu jaudu, līdz sasniedz vajadzīgo temperatūru.
tas ir, neatkarīgi no režīma, lai sasniegtu 100 grādu temperatūru, būs nepieciešams tāds pats laiks (vai tas vispār nenotiks, ja programma nodrošina temperatūru zem 100 grādiem)

Jums, protams, ir taisnība ... tas nozīmē, ka jums ir jāizdomā kaut kas cits ... Jums būs jāriskē ar pārtiku ... jo riskēt ar kastroli, pamanīt, kad ūdens pilnībā iztvaiko ... tas noteikti būs dārgāks ..

Binatosha jau atsakās no laboratorijām! Lieliski!
Tas ir labi, ka jūs patiešām varat gatavot ēdienu zemā spiedienā, pirmais līmenis kopumā ir režīms, kas ir tuvu parastajam multivarkam.

Es domāju, ka multivarkas katls darbojas tāpat - tie silda ar pilnu jaudu, līdz sasniedz vajadzīgo temperatūru.
tas ir, neatkarīgi no režīma, lai sasniegtu 100 grādu temperatūru, būs nepieciešams tāds pats laiks (vai tas vispār nenotiks, ja programma nodrošina temperatūru zem 100 grādiem)

Un karikatūra darbojas tāpat kā gludeklis - vispirms tas uzņem ātrumu (piemēram, tas pats Sautējums - tas sakarst, uzvāra, aktīvi vārās un atstāj klusu "burbuļošanu"). Un Steam režīms turpina spēlēt aktīvajā režīmā. Viršanas temperatūra vienmēr ir 100 grādi. Tikai spiediena katlā ar augstāku spiedienu būs augstāka temperatūra.
Es joprojām ceru, ka (teorētiski augstas temperatūras) Krupa un Steam programmas tomēr uzrādīs nedaudz labākus rezultātus nekā Cepšana, cepot burkānu sīpolus utt. Lai gan ... tas nav svarīgi.

[zupa]

Es domāju, ka multivarkas katls darbojas tāpat - tie silda ar pilnu jaudu, līdz sasniedz vajadzīgo temperatūru.
tas ir, neatkarīgi no režīma, lai sasniegtu 100 grādu temperatūru, būs nepieciešams tāds pats laiks (vai tas vispār nenotiks, ja programma nodrošina temperatūru zem 100 grādiem)

Es atvainojos, es arī pēc sirds un pēc izglītības neesmu tehniķis, bet man ir programma MV zupa vārās ātrāk un aktīvāk nekā dzēšana... Gluži tāpat dzelzs ir dzelzs IMHO, un multivarkā ir vyaky integrētās shēmas, mikroprocesori, tas būs grūtāk. Pats redzēju, kad to izjaucu un izmazgāju no izbēgušā ievārījuma. Es atvainojos, varbūt kaut kur terminoloģijā tas nav pareizi ... starp citu, arī MV vāciņā ir sensori ...

[zupa]

Es atvainojos, es arī pēc sirds un pēc izglītības neesmu tehniķis, bet man ir programma MV zupa vārās ātrāk un aktīvāk nekā dzēšana... Gluži tāpat dzelzs ir dzelzs IMHO, un multivarkā ir vyaky integrētās shēmas, mikroprocesori, tas būs grūtāk. Pats redzēju, kad to izjaucu un izmazgāju no izbēgušā ievārījuma. Es atvainojos, varbūt kaut kur terminoloģijā tas nav pareizi ... starp citu, arī MV vāciņā ir sensori ...

Protams, tvaikonis vārīsies ātrāk nekā sautējums vai piena putra. Arī es nekad neesmu bijusi tehniska, tieši pretēji. Tāpēc man šķiet (vai vēlas), ka putraimi labāk darbosies cepot.

Šodien vārīju bietes uz tvaika katla - laiks 25 minūtes spiediens 4, pēc programmas beigām man bija jāpieskaita vēl 10 minūtes spiediens 3 .. bietes bija diezgan lielas 8 centimetru diametrā.

Gatavoju arī dārzeņus. Bija: saldētu dārzeņu pakete (burkāni, zaļās pupiņas, ziedkāposti un kaut kas cits), pievienots sīpols un divi vidēji kartupeļi. Recepšu grāmatā ir līdzīga recepte, tikai tur visi dārzeņi ir svaigi. Ieteicams tur pievienot ūdeni un izmantot buljona režīmu. Tā kā man ir saldēti dārzeņi un sulīgi sīpoli, es nepievienoju ūdeni pēc analoģijas ar vienkāršu multfilmu ... Pēc tam man bija jādanco ar vāku ... Viss šķidrums iztvaiko, bet programmas laiks vēl nav beidzies, un spiediena katls sāka čīkstēt un uzrādīt kļūdu E- 3 (spiediena slēdža kļūme). Ierosiniet ārstēšanu, 10 sekundes izvelkot vadu no kontaktligzdas). Šeit sākās dejas. Vāks ir bloķēts, un, šķiet, ka pannā ir atlikušais spiediens, bet tas nav redzams displejā. Man nācās manuāli izvadīt tvaiku, regulāri mēģinot atslēgt vāku. Tā rezultātā vāks atvērās, dārzeņi ir gatavi un garšīgi, taču jums jāiemācās paredzēt, kuru laiku izlikt.

Tagad cūkgaļu iemērc ledusskapī vārītai cūkgaļai saskaņā ar kubisko recepti. Buzhenina sulīgs Šajā receptē nav paredzēts, ka ūdeni ielej vispār, un tagad es domāju, kuru režīmu labāk iestatīt. Recepšu grāmatā ūdeni nepievieno tikai cepšanai un jūsu receptei. Cepšana bez spiediena, cik liels spiediens uz jūsu recepti? Pagaidām ir grūti vilkt paralēles ar citiem spiediena katliem un to režīmiem.

Veica eksperimentus ar sīpolu cepšanu dažādās programmās. Mājās burkānu bija par maz, un uz sīpola visu var redzēt uzreiz.
Es paņemu apmēram tādu pašu daudzumu sasmalcinātu sīpolu un apcepu laiku ar laiku ar hronometru. Es vēl nepārbaudīšu absolūti visas programmas, jo tas prasa daudz laika. Pēc katras cepšanas jums jāļauj pannai un sildelementam atdzist tā, lai sākumi būtu vienādi.Es jau esmu pārbaudījis režīmus: Graudaugi - sīpols ir nedaudz brūnināts 13 minūtēs, zupa - labi cepta 11 minūtēs, dārzeņi - 9 minūtes, sautējums -9 minūtes, mana paša recepte - labi cepta 7 minūtēs. Protams, daudz kas ir atkarīgs no cepšanas daudzuma, laiks būs atšķirīgs, taču tagad ir pilnīgi skaidrs, ka to ir viegli un ātrāk izdarīt pēc savas receptes.
Tieši šīs programmas es pārbaudīju nejauši, bet gan tāpēc, ka tām var būt nepieciešama iepriekšēja produktu cepšana.