Binatone MUC 2180 daudzvārāmā spiediena katls

Meitenes, atkal ir nedaudz tvaika no sāniem, šķiet, ka tas nav izlējis ūdeni līdz augšējai atzīmei, zemāk, un kaut kas jau ir aizsvīdis zem stikla, kur ir ēdienkarte: cray: Ko darīt ??? Vai gumijas lente slikti pielīp?

[Aknu desa]

Lūk, desa izrādījās baltā pusē

Aknu desa
400g vistas filejas 600g vistas aknu 400g nabas, 2 reizes pagrieziet gaļas mašīnā, pēc tam pievienojiet 4 olas 3st / l piena pulvera 2h / l sāls garšvielas pēc garšas. Es ievietoju muskatriekstu un maltu melno piparu, kā arī 2 iepakojumus (40g) želejas maisījuma želejas gaļa, ir arī garšvielas (burkānu gabali, kurus var redzēt desā, ir no turienes) un želatīns, ielieciet balto pusi un vāriet uz gaļu 25 minūtes 3, man tas viss nederēja, tur bija palikuši apmēram 400 grami, nākamajā dienā es pievienoju sasmalcinātas un apceptas sēnes ar sīpoliem un nosūtīju to atpakaļ uz balto pusi, un tas izrādījās vēl garšīgāks, maigāks vai kaut kas tāds, kopumā super, es atkārtošu

[Ludmila]

Ludmila, desa sanāca lieliska, tik blīva struktūra, iespējams, ļoti garšīga !!!

Kā šobrīd notiek Binatosha kaprīze? Patiešām, tvaikam vispār nevajadzētu nākt no kaut kur sāniem. Varbūt vai nu silikona blīvējums uz iekšējā vāka bija kaut kā nevienmērīgi uzstādīts, kad vāks tika aizvērts, vai arī vārsts ir nerātns, vai arī ...
Šķiet, ka visas jaunās ierīces darbības īpašības vēl ir nopietni jāpēta.

Alyonochka to izdomāja: girl_claping: Es to uzliku uz baltās puses, kas nedaudz neļāva cieši noslēgties vāku, tāpēc tvaiks izlēja sānos. Šobrīd es vienkārši izmēģināju nedaudz ūdens un maksimālo tilpumu, viss ir kārtībā, nekas nezūd no nekurienes, es dabūju mazliet un sāku gatavot (y) Tātad tas bija mans sāns, tagad kā izžāvēt glāzi: piedod: iespējams, jums tas ir jāizjauc un jānoslauka, jo tas pats par sevi pakāpeniski izžūs

tik blīva struktūra, noteikti ļoti garšīga !!!

Briest, nekas nesadalās, sagriezts un ļoti garšīgs. Es pagatavoju daudz maltas gaļas, puse no tās nederēja uz vienu slodzi, tāpēc šodien pievienoju tai ceptas sēnes un pagatavoju arī aknu sēnes, rīt mēģināšu ziņot

Lūk, desa izrādījās baltā pusē

Kur ir solītā recepte?
Pēc izskata tas izskatās kā vārīta desa, pēc kuras es esmu tiecies jau sen un līdz šim neveiksmīgi.
Un vārīti Belobokā ar tvaiku, ūdenī, bez spiediena?
Man nav Binaton, es pārcelšos uz Dzeguzi vai Mullinex, kas Minutes Cook un meklēju viņai tur režīmu.

Es atkal esmu ar piena rīsu putru. Es gribētu izstrādāt recepti .. Šodien uzdevums bija pagatavot vienkāršu rīsu misu, nekausējot. Atkal es paņēmu 100 ml apaļo Krasnodaras rīsu, puslitru-300 ml piena šķidruma un 200 ml ūdens. Režīms Jūsu recepte 15 minūtes, spiediens 1. Spiediens tika uzkrāts 7 minūtēs un nevis 1, kā pasūtīts, bet faktiski 2. Pēc beigām tvaiks tika izlaists 3 minūtes. Rezultāts bija nevis putra, bet bieza piena zupa. Es atkal to uzliku vēl 10 minūtes.Mans spiediena režīms ir 1. Tagad spiediens ir sakrājies 2 minūtēs (viss bija karstāks). E-3 neparādīja ... Rezultāts - tā jau bija biezputra, ar normālu blīvumu un baltu krāsu, tikai pašā centrā (plākstera izmērs) nedaudz mainījās garozas krāsa. Secinājums - cik ilgs laiks vajadzīgs, lai to uzliktu, joprojām nav skaidrs ... bet putra mani iepriecināja.

un salīdzinājumam tieši tāda pati putra uz Stew ar izkausētu garšu.

Gaļina, lieliska putra !!! Jau tagad ir acīmredzams, ka laika un spiediena maiņa padara iespējamu putru ar dažādām gaumēm! Tas ir vienkārši lieliski !!! Tomēr piens ir kaprīza lieta, spiediena katlā ir daudz vieglāk to padarīt nedaudz izkusušu nekā vārītu pienu ar tradicionālu garšu.
Ir ļoti patīkami, ka kļūda E-Z neizlīda ārā un nebija jāgaida ierīces atdzišana.Nedod Dievs, lai no šī brīža nebūtu auksti uztraukties par šo lietu !!! (Kas ir šī noslēpumainā lieta zem noņemamā vāka, kas tik ļoti mulsināja Binakuku?)
Režīms "Jūsu pašu recepte" ir ļoti jauks !!!! Ne velti programmaparatūra tika izgatavota tikai, laiks tika piesaistīts startam, nevis brīdim, kad tika iestatīts darba spiediens. Lai gan ... tam ir arī jēga - trauku sāk gatavot vēl pirms spiediena izdarīšanas, jums vienkārši ir diezgan labi jāpārzina ēdiena gatavošanas īpatnības Binaton.

Es gatavoju piena biezputru aiz ziņkārības un pēc interesentu lūguma ... patiesībā es tos nevaru izdarīt .. Mūsu VISS ir kāposti .. Šodien es mēģināju tos pagatavot. Vispirms es to nedaudz apcepu ar atvērtu vāku, pēc tam pārkaisa ar savām iecienītākajām garšvielām, pievienoju ar ūdeni atšķaidītu tomātu pastu .. DĀRZEŅU režīms 20min, noklusējuma spiediens, tas ir 3. Un šeit es biju ļoti pārsteigts. SV ilgi mēģināja iegūt spiedienu ... un, neuzsākot atpakaļskaitīšanu ... pārgāja uz tvaika izlādi .. Pats interesantākais ir tas, ka kāposti bija pilnīgi gatavi, tieši man vajadzīgajā stadijā. Kāpēc nesākās skaitīšana?

) Kāpēc nesākās skaitīšana?

lai radītu spiedienu, nepieciešams tvaiks, tvaika pagatavošanai nepieciešams daudz šķidruma, bet tāda nav ... gandrīz vienmēr tas notiek. Man tas ir katru otro reizi ... dažreiz es gatavoju gaļu pēc aitu receptes fr,uz kartupeļu spilvena Un viņa iegūst, tad nē, tāpēc pēdējā laikā es ieleju nedaudz ūdens, burtiski 3 ēdamkarotes.

[lega]

lai radītu spiedienu, nepieciešams tvaiks, tvaika pagatavošanai nepieciešams daudz šķidruma, bet tāda nav ... gandrīz vienmēr tas notiek. Man tas ir katru otro reizi ... dažreiz es gatavoju gaļu pēc ovsky receptes franču valodā, es atradīšu saiti, es to ievietošu. Un viņš iegūst, tad nē, tāpēc pēdējā laikā es ieleju nedaudz ūdens, burtiski 3 ēdamkarotes.

legaEs arī kaut kā rakstīju, ka pastas atšķaidīju ar ūdeni, varbūt nedaudz

Mana vīra iecienītākās zivis ir ceptas plekstes. Un es ienīstu to apcept, pēc tam mazgāt pusi virtuves un izvēdināt visu dzīvokli. BET tur ir SV, un es vēl neesmu pārbaudījis zivju režīmu. Zivis tiek sālīta, piparota un ielej ar citronu. Eļļa uz ZA dibenu, Zivju režīms 8min (minimālais laiks), spiediens 4. Spiediens tika savākts ilgu laiku, es domāju, ka tas būs tāpat kā ar kāpostiem, bet tomēr ieslēdzās atpakaļskaitīšana un pēc beigām es pat baidījos lai atvērtu vāku. Mans vīrs kurnēja, ka es sabojāju plekstu .. Un rezultāts ... es neteikšu, kā tas ir .. cepts joprojām ir garšīgāks un ātrāks, bet viņi man žēlīgi ļāva turpināt gatavot tādas zivis .. URAaaaaa! virtuve ir tīra, gaiss ir arī ... zivis ar labu smaržu, pietiekami sulīgas, varētu teikt, diētiskas (kas bija nepieciešama). Vienu pusi, kurai bija laiks apcept līdz apakšai, augšdaļa ir dabiski balta, bļodā zupa, kaut arī tai nav pievienots ne piliens ūdens, un zivis nosusina ar dvieļiem.



Cik grūti ir nošaut karstu ēdienu ar šo fotikom ... Objektīva tvaiki ir aizsegti, un makro fotogrāfija ir kaut kā nesaprotama, es neesmu pieradis ...

Gaļina, paldies, ka turpini dalīties savā pieredzē ar Binakuk!
Cik pateicīgs esmu par labības pagatavošanas pieredzi, un, kaut arī tās nav tradicionālajā ēdienkartē! Paldies !!!
Un tad - vēl vairāk !!! Es patiešām cienu kāpostus, tāpēc bija ārkārtīgi noderīgi uzzināt, kā Binatoha to gatavo! Man nebija spiediena, nebija pietiekami daudz šķidruma, kas ir tikai labākajam, jo ​​bija nepieciešams nevis kāpostus nodzēst lupatās, bet nepārvērst par zupu. Svarīgs ir pozitīvais rezultāts un iegūtā pieredze!
Un pavisam sirsnīgi - es ļoti novērtēju zivis spiediena katlā! Protams, galvenais pluss ir ēdiena gatavošanas ērtības! Bet šeit es bieži vēlos sajust trauku produktu dabisko garšu. Zivis, noteikti, SET!

Un pavisam sirsnīgi - es ļoti novērtēju zivis spiediena katlā! Protams, galvenais pluss ir ēdiena gatavošanas ērtības! Bet šeit es bieži vēlos sajust trauku produktu dabisko garšu. Zivis, noteikti, SET!

Zivis palika nedaudz vairāk, šodien es atkārtošu eksperimentu. Vakar es uzstādīju augstu spiedienu 4, šodien es likšu 1. Paskatīsimies, kas notiks.
Par spiedienu ...Teorētiski jūs varat to iestatīt no 1 līdz 5. Faktiski izrādās, ka SV ne vienmēr iztur norādītos parametrus, bet tomēr "klausās" vēlmes. Jūs ieliekat 1 - dod 2, ielieciet 5 - jūs saņemat 4. Tas ir, es pats novēroju reālas spiediena izmaiņas no 2 līdz 4. Bet 1 vai 5, visticamāk, nav pēc mana lūguma, bet pēc viņas domām.
Man šķiet, ka zivīm ar iestatīto spiedienu 1 vajadzētu izrādīties labāk ... es to uzzināšu vakarā.

Zivis šodien nenotika, jo bija nepieciešams pagatavot gaļu, kas vakar tika marinēta.
Tātad: cūkgaļas plecs, pārkaisa ar manu iecienīto garšvielu un sojas mērci, gandrīz dienu ledusskapī. Sautēšanas režīms, minimālais laiks 20 minūtes, spiediens 3. Cepiet ar atvērtu vāku, pievienojiet 120 ml ūdens, kas sajaukts ar divām tējkarotēm rīsu miltu (jums tas kaut kur jāievieto), ceptu sīpolu paliekas nonāk arī CB. Un šeit ir rezultāts:



Secinājumi - gaļa ir ļoti garšīga, maiga, nesadalījās, bet apakšā bija nedaudz cepta. Vai nu ir jāizmēģina otrs režīms, šobrīd jūs jau nevarat atņemt. Vai varbūt mazāk miltu, vai vairāk ūdens? Starp citu, spiediens faktiski ir uzkrājis 4, kas nozīmē, ka, šķiet, ka vairs nav ūdens ...

Gaļas ērce izrādījās ļoti jauka (y) man vakar nebija kapusta, bet bija vistas nabas, es sagriezu nabas 0,5 kg + sīpols + burkāns + 1 daudzglāze ūdens + 2-3 ct / karote skāba krējums + garšvielas. Laiks 40min spiediens 5, Ugunsdzēsības programma, darīju visu, kā prasīts, spiediens tika uzkrāts 7-10 minūtēs. Nabas izrādījās tik mīkstas, ka jūs varat ēst ar lūpām: nyam: ļoti garšīgs, nav daudz kaloriju, nav fotoattēlu, ja kaut kas paliek, es fotografēšu šodien

[Gaļina, Ludmila]

Gaļina, Ludmila, paldies, ka dalījāties gatavošanas pieredzē Binatoshā !!! Lieliski, ka tiek iegūti tik garšīgi našķi !!!

Secinājumi - gaļa ir ļoti garšīga, maiga, nesadalījās, bet apakšā bija nedaudz cepta. Vai nu ir jāizmēģina otrs režīms, šobrīd jūs jau nevarat atņemt. Vai varbūt mazāk miltu, vai vairāk ūdens? Starp citu, spiediens faktiski ir uzkrājis 4, kas nozīmē, ka, šķiet, ka vairs nav ūdens ...

Fotoattēli ir lieliski, tik ļoti garšīgi!
Ir ļoti interesanti, kāpēc gaļa tika cepta apakšā. Galu galā bija pietiekams daudzums šķidruma. Izrādās, ka laiks varēja būt mazāks (bet galu galā tas jau bija minimāls šai programmai). Un pēdējo reizi mani nedaudz pārsteidza neliels "sārtums" uz zivīm, parasti šķidruma klātbūtnē zivju garoza nekļūst zeltaina. Cik noslēpumains viņš ir Binakuks! Viss šeit ir mazliet negaidīts!

Ir ļoti interesanti, kāpēc gaļa tika cepta apakšā. Galu galā bija pietiekams daudzums šķidruma. Izrādās, ka laiks varēja būt mazāks (bet galu galā tas jau bija minimāls šai programmai). Un pēdējo reizi mani nedaudz pārsteidza neliels "sārtums" uz zivīm, parasti šķidruma klātbūtnē zivju garoza nekļūst zeltaina.

Alena, garozas klātbūtne uz zivīm mani nepārsteidz. Kamēr SV ieguva spiedienu uz dibenu, jo eļļa tika izlieta, zivīm bija laiks apcepties, pirms no tās izspieda sulu.

Alena, paldies, ka rakstīji par tēmu, pretējā gadījumā man būtu sajūta, ka esmu šeit viena pati ..

[Sānu rullītis (cūkgaļa).]

Sānu rullītis (cūkgaļa).

Ja iespējams, paņemiet vienmērīgu cūkas vēdera gabalu. Nogriež ādu, pārkaisa ar garšvielām un sāli, no abām pusēm sakuļ ar mīkstinātāju. Ievietojiet ķiplokus plānās šķēlēs ar nazi sagrieztajās kabatās. Rullīti satin, cieši sasienam ar auklu, plastmasas maisiņā un ledusskapī. Es to darīju gandrīz dienu.

SV mēs uzliekam slēdzenes vāku, bet neaizveram to un apcepam no visām pusēm. Tad mēs atbloķējam atvērto vāku, aizveram to pa īstam un programma turpina darboties. Šodien es izmantoju programmu Mana recepte, jo tieši uz tās tas izrādījās visstraujāk eksperimentos ar ceptiem sīpoliem. Es iestatīju laiku 40 minūtes, noklusējuma spiediens, tas ir 3. Atskaite sākas uzreiz. Pēc divām minūtēm tas sāka čīkstēt, vēl pēc trim minūtēm viena puse tika apcepta. Lai visu gabalu apceptu no četrām pusēm, vajadzēja 17 minūtes, spiediens tika iestatīts, kad taimeris bija 23 minūtes. Viņa īsi uzpūta un iegāja apkurei ... jā, ūdens nav. Es pievienoju 1/2 karikatūras glāzi verdoša ūdens un sāku to no jauna.Laiks 25 min, spiediens 3, uzkrāts 3-4 min. Pēc tvaika beigām un izlādes temperatūra gabala iekšpusē ir tikai 49,5 grādi. Atkal tava recepte 20min, spiediens 4. Temperatūra -76 grādi. Trešo reizi - 15 minūtes, spiediens 3 .. Uraaaa! Temperatūra 89 grādi! Gatavs! Man nācās mēģināt izvilkt šo veselīgo gabalu no pannas .. Bastards noslīd no silikona ..

No rīta pievienošu griezumu ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Cik lielisks rullis !!!!!!!

Paldies par skaidrām instrukcijām, ātrvārāmās plīts receptēs ir jāizveido atsevišķa tēma !!!
Es pareizi sapratu: ruļļa cepšana no visām pusēm - 17 minūtes.
Vārīšana līdz vārīšanai zem spiediena - 1 stunda.
Viss process programmā "Tava recepte", spiediena līmenis 3-4.

Spiediena katlu receptēs ir jāizveido atsevišķa tēma !!!
Es pareizi sapratu: ruļļa cepšana no visām pusēm - 17 minūtes.
Vārīšana līdz vārīšanai zem spiediena - 1 stunda.
Viss process programmā "Tava recepte", spiediena līmenis 3-4.

Alena, ir pāragri izstādīt kā SV recepti. Nav skaidra laika .. Viss process patiešām iet uz prognozi. Jūsu recepte, jā ... grauzdēšana ilga 17 minūtes, bet teikt, ka neto laiks zem spiediena ir 1 stunda, ir pārāk agri .. Tas joprojām ir pārāk agri, lai ņemtu vērā laiku, pirms SV iegāja apkurei no pirmā starta, kā arī viņa trīs reizes atbrīvoja spiedienu. Katru reizi atiestatīšanas laiks aizņēma 3-4 minūtes, taču gatavošana joprojām turpinās. Gatavās receptes pagatavošanai jums joprojām ir vajadzīgs viens noteikts laiks, nevis manis skandināšanas un temperatūras mērījumi.

Un šeit ir solītais griezums ...

lai gan, protams, pēc bildēm nevar saprast, bet bekons man īsti nepatika ... augstāka temperatūra liek sevi ieteikt, lai tas kūst (vismaz ārpusē) vai nogrieztu, atstājot plānu kārtu.

lai gan, protams, pēc bildēm nevar saprast, bet bekons man īsti nepatika ... augstāka temperatūra liek sevi ieteikt, lai tas kūst (vismaz ārpusē) vai nogrieztu, atstājot plānu kārtu.

Vai griezumā redzat daudz tauku? Es speciāli atstāju to ārā, lai gaļa neizžūtu.

Meitenes, kuras esmu kopā ar jums, tikai garīgi: cray: tagad absolūti nav laika apgūt. Kūkas dienu un nakti, pēc tam NG un tad es nedēļu dodos pie vecākiem uz Luhansku, tāpēc tiekamies un dzirdam pēc 10. janvāra.

Ludmila, es novēlu jums brīnišķīgu Jauno gadu un Ziemassvētkus !!!!!!!!!!! Laimīgu ceļojumu !!!
Mēs ceram uz atgriešanos pie atklātā pavarda!

Gaļina, Ludmila, tagad atkal ar prieku "staigāja" pa tēmu, tik daudz foršu recepšu jau ir pārbaudītas Binakuk! Tik pozitīva pieredze !!! Tu esi LABA FUCK !!! Cepure nost pret Gaļinu - tik spēcīgs testa brauciens Binatohe, pārdomāta pētījumu pieeja !!!
Ja atsevišķām recepšu tēmām joprojām ir "izejmateriāls", tad varbūt pirmajā lapā jānorāda saites? Tagad, kamēr lapu vēl ir maz, visu ir viegli atrast, taču laika gaitā tas kļūs grūtāk. Esmu pārliecināts, ka būs daudz pateicīgu kulinārijas ideju sekotāju, lieliska pieredze!

[Galija]

Galija gaļa ir šausmīga, esmu šokā! Super! Klase! Nav vārdu!
Mani vajā desa, kuru Ludmila vārīja Belobokā. Tāpēc jautājums: Luda, un vai jūs ievietojāt malto gaļu Belobokā maisiņā vai tieši dzelzs gabalā? Kā šķiņķi ievietojāt bļodā? Un cik ilgi tas tika pagatavots? Un cik daudz ūdens izlej? Jau iepriekš pateicos par atbildi

[garšīgāk]

Sen neko šeit nerakstīju .. Turpināsim?

Zivju stāsta turpinājums ... Ja atceraties, es mēģināju pagatavot plekstes režīmā Zivis.

Skaidrības labad es atkārtoju fotoattēlu.
Pirmās divas fotogrāfijas ir Zivis ar spiedienu 4, trešā - Zivis ar spiedienu 1 (es to pagriezu otrādi, lai brūninātu otro mucu, bet tā sāka pielipt, jo izspiedās kaut kāda lipīgums).

Secinājums: jūs varat gatavot zivis šādā veidā, bet, iespējams, ne pārāk efektīvi. Ja mēs apkopojam spiediena palielināšanās laiku + pašu gatavošanu + spiediena atbrīvošanu, tad laiks tiek pavadīts diezgan daudz, un rezultāts nav pārāk laimīgs - tas ir drīzāk sauss, lai gan tas ir diezgan diētisks. Vienkārši apcep uz pannas garšīgāk.

Protams, tie, kuriem jau ir ātrvārāmā katls, par to jau zina, bet man bija ziņkārīgi izmēģināt.Es domāju, ka gatavot zivis, piemēram, konservus SV, būs lieliski. Nākamreiz es noteikti paņemšu kaut ko līdzīgu pollokam un sautēšu to ar dārzeņiem.

[Auzu pārslu biezputra.]

Auzu pārslu biezputra.

Auzu putraimi 100g, piens 600ml, cukurs 1h. l., sāls 0,5 tējk. l. - Jūsu pašu recepte 30 min. spiediens 1. (tā es pasūtīju)
Patiesībā - spiediens 2, pēc programmas beigām putra joprojām ir nepietiekami pagatavota. Es atkal ievietoju to pašu - mana recepte 30 minūšu spiediens 1, pēc tam pievienoju vēl 15 minūtes. Rezultātā izrādījās 1 stunda 15 minūtes + laiks spiediena mazināšanai. Putra izrādījās diezgan laba, ar izkusušu garšu, bet dibens ir nedaudz cepts.

[Kakls spiediena katlā.]

Kakls spiediena katlā.

Mums ir kakls lielā gabalā (visa lieta neietilps kastrolī, tāpēc mēs to saīsinām pēc izmēra), garšvielas, korejiešu cūkgaļas marināde, ķiploki, ļoti mazi marinēti gurķi un mīkstinātājs. Apkaisīt visu kaklu ar sāls, piparu un garšvielu maisījumu. Mēs ar centību atzīmējam visu kaklu ar mīkstinātāju. Mēs ar nazi pārgriežam kabatas, ieliekam ķiploku un marinētu gurķu ziedlapiņas (var iebāzt visu, kas ienāk galvā - burkānus, bulgāru piparus ...) Tad visu bagātīgi ietauko ar marinādi, maisiņā un ledusskapis. (Vismaz uz pāris stundām, maksimums un var gulēt divas dienas).


Mēs ievietojam mūsu recepti - 1 stunda 15 min spiediens 4 (laiks var atšķirties atkarībā no gabala lieluma un biezuma). Mēs bloķējam vāku, bet neaizveram. Mēs ātri apcepam gaļu no abām pusēm (man tas prasīja 9 minūtes), pievienojam 80 ml ūdens, atbloķējam vāku, aizveram un atkal nofiksējam. SV turpina strādāt, nenovirzoties no programmas. Programmas beigās gaļa ir gatava. Ēst var uzreiz karsti, bet manējie vairāk mīl aukstumu, nevis desu sviestmaizei.


Tāpēc es jau trīs reizes esmu mēģinājis gatavot gaļu aptuveni vienādi - Loin, Roll and Neck. Šķiet, ka viss ir vienāds, taču ir atšķirības. Gurns tika iemērcams sālījumā un vārīts Meat + Custom receptes režīmā un uz sīpolu spilvena, nepievienojot ūdeni. Es uztaisīju rullīti un Šeiku uz prog Mana recepte, bez sīpoliem, ar ūdeni. Manuprāt, visveiksmīgākais variants izrādījās ar rullīti. Bet ar to eksperimenti nebeidzas. Buma izskats (ar pērļu pogām) ..

[Želeja.]

Kas ir Jaunais gads bez želejas gaļas? Vēl jo vairāk, ja dēls, kurš bija izsalcis Maskavā Skype, vispirms pasūtīja želejas gaļu un nepaziņoja pārējo ēdienkarti. Viņš teica, ka gatavot tikai ēdienu un, pats galvenais, VAIRĀK. Pasūtījums tiek pieņemts 🔗, Binatosha, lai palīdzētu ...

Diemžēl fotoattēlu nav, jums par to ir jāuzņemas mūsu vārds. Apmeklēt ieradās jauni vīrieši, virtuvē notika mītiņi, tāpēc filmēšanai nebija laika. Gājām garām bez fotoprotokoliem - želejas gaļa, sautēta liellopa gaļa, sautēta cūkgaļa, vārītas mēles.

Želeja.

Bija liellopa gaļa un pamatīgs augšstilba gabals. Jebkura gaļa, jebkurš buljons VIENMĒR tiek pagatavots otrajā ūdenī. Tāpēc sākumā vismaz uz plīts, vismaz karikatūrā, es iemetu gaļu verdošā ūdenī, pēc tam es vispirms ievietoju ķepu spiediena katlā, stundu pagatavoju zupā, spiediens 3 (es gribēju to uz buljona, bet tas bija ne vairāk kā 30 minūtes.) Pēc stundas es pievienoju augšstilbu, sīpolu, burkānus, gabaliņu selerijas saknes, lavrušku, sāli, piparus (visi zina, kā gatavot želejas gaļu, tāpēc es to neizplatīšu) . Es atkal ieliku zupu uz 1,5 stundām, spiediens 3. Rezultāts: 2,5 stundās želejas gaļa tika izcili pagatavota, bija caurspīdīgs buljons.

Liellopa gaļas sautējums un cūkgaļas sautējums tika gatavots pēc praktiski vienas receptes, tikai dažādās programmās. Liellopu gaļa tika pagatavota gaļas režīmā, cūkgaļa - sautējumā. Viss ir labs un garšīgs, bet pie Stew atkal tiek cepts zemāk. Man ir sajūta, ka Quenching darbojas aptuveni tāpat kā Pilaf režīms Panasonic karikatūrā - tas cepas apakšā. Būtu nepieciešams rūpīgāk aplūkot, piemēram, sautētus dārzeņus.

Cūkgaļas mēles Bouillon pagatavoja 30 minūtēs vienkārši krāšņas.

[Nabas (vistas vēderi).]

Nabas (vistas vēderi).

Tur bija kilograms vistas vēderu. Kamēr es tos visus iztīrīju, viņi mani garlaikoja. Tāpēc vajadzēja gatavot bez satraukuma, līdz es viņus izmetu ellē. Kā vienmēr, mēs nedaudz vārām atsevišķā katliņā, iztukšojam ūdeni, atkal izskalojam kuņģus. Mēs iemetam SV un pievienojam ceptus sīpolus, žāvētus tomātus (man ir sīpoli un tomāti, kas gatavi no veikala), sāli, iemetam iecienītās garšvielas, trīs ēdamkarotes skāba krējuma, 1,5 vairākas glāzes ūdens.Gaļas režīms 40 minūtes, spiediens 4.
Tas izrādījās visvairāk tas! Nabas ir mīkstas, mērce ir pietiekama un garšīga.

Meitenes, vai viņa cep maizi?

[Mulka]

Meitenes, vai viņa cep maizi?

Mulka, tā kā ir Cepšanas režīms, tad arī maize ir jācep. Tiesa, MV augšdaļa nav brūna, un jums ir jāpagriež maize (ja vēlaties). Var Gaļina kādreiz un cep?

Šodien tika pagatavots vistas buljons. Kājas, rokas, mugura - buljonā. Krūtis - vistas pankūkām. Es nevarēju sevi nomainīt, tāpēc visu to pašu es vispirms uzvārīju karikatūrā visas "detaļas", pēc tam ievietoju SV un no tējkannas izleju verdošu ūdeni. Builona programma - noklusējuma laiks un spiediens -15 min. spiediens 3. Tas izrādījās daudz (it īpaši ņemot vērā, ka es izlēju pirmo ūdeni). Nākamreiz es iestatīšu minimālo laiku -8 minūtes. Spiediens tika atbrīvots gandrīz 20 minūtes, un visu šo laiku tas vārījās. Bet buljons izrādījās labs, caurspīdīgs.

Šodien tika pagatavots vistas buljons. Kājas, rokas, mugura - buljonā. Krūtis - vistas pankūkām. Es nevarēju sevi nomainīt, tāpēc visu to pašu es vispirms uzvārīju karikatūrā visas "detaļas", pēc tam ievietoju SV un no tējkannas izleju verdošu ūdeni. Builona programma - noklusējuma laiks un spiediens -15 min. spiediens 3. Tas izrādījās daudz (it īpaši ņemot vērā, ka es izlēju pirmo ūdeni). Nākamreiz es iestatīšu minimālo laiku -8 minūtes. Spiediens tika atbrīvots gandrīz 20 minūtes, un visu šo laiku tas vārījās. Bet buljons izrādījās labs, caurspīdīgs.

Un man parasti nepietiek pacietības, it īpaši, ja tas ilgstoši samazinās. Gandrīz vienmēr ar varu nolaidu tvaiku.

[Putra "Draudzība"]

Kārtējais piena putras mēģinājums ...
Putra "Draudzība"

1m / st-prosa, 1m / st-rīsi Krasnodara, piens -6m / st, ūdens-3m / st, sāls-1h. l, cukurs-1 ēdamkarote. l. Režīms -Builons 8 minūtes, spiediens -1.
Patiesībā spiediens sasniedza 2, putra pat nemēģināja aizbēgt. Spiediens tika atbrīvots 25 minūtes. Atverot vāku, virsū bija šķidrums, pēc sajaukšanas viss bija kārtīgi samaisīts un uzsūcies. Putra bērniem izrādījās īstā putra, bez izkusušas garšas ...

[TAS NAV SPILGTS!]

Bet tik spilgts, klasisks borščs ar cepšanu, kur bietēm pievieno skābi, lai saglabātu krāsu, spiediena katlā nedarbosies nevienā režīmā!

Borščs no spiediena katla (vienkāršs, nevis binaton).



TAS NAV SPILGTS!

[TAS NAV SPILGTS!]

TAS NAV SPILGTS!

kā jūs gatavojāt? jo man ir tieši spiediena katlā pārāk gaišs ...

[TAS NAV SPILGTS!]

Borščs no spiediena katla (vienkāršs, nevis binaton).
TAS NAV SPILGTS!

Spilgti spilgti, ļoti spilgti: jā: mēs vēlamies recepti

Meitenēm nav absolūti laika rakstīt par binatošu, kūkas aizņem visu brīvo, nevis brīvo laiku, bet tas, ko es gribu teikt, ir tas, ka esmu ļoti apmierināta ar izvēli, un tas ir tik asistents, ka jūs nevarat atrast šādus cilvēkus, Katru dienu viņš ir manā biznesā, viņš gatavo buljonu, pēc tam cep zivis, pēc tam vistas, Iepriekš vistas gaļa tika pagatavota uz gaļas vai sautējumiem, bet tagad cepot, Uz cepšanas tā arī iegūst spiedienu un krīt ļoti lēni, pat ar spēku. , bet tas izrādās rožains un mīksts
Kopumā, kurš ir izvēles priekšā, es iesaku binatošu, kā ātrvārāmo katlu jums ir nepieciešams multivarkas katls !!!!

[spiediena katls]

Kopumā, kurš ir izvēles priekšā, es iesaku binatošu, kā ātrvārāmo katlu jums ir nepieciešams multivarkas katls !!!!

Es pilnīgi piekrītu, ja jau ir pāris parastas karikatūras. kā spiediena katls, Es domāju, ka Binatosha ir par kārtību labāka nekā parastās SV. Viss ir izdarīts ļoti labi. Bet, ja nav vienkāršu multivarku un jūs gatavojaties iegādāties pirmo katliņu, tad, iespējams, daudzfunkcionālā plīts spiediena katls ir daudzpusīgāks. Gandrīz visas CB var strādāt ar spiedienu vai bez tā ... un Binatosha var strādāt tikai ar spiedienu. No vienas puses, tas ir pluss, jo ir iespējas ar spiediena līmeņa izmaiņām, ir aizkavēts sākums (kas nav vienkāršos CB). Bet katla daudzpusība tiek zaudēta ... un tas dažos gadījumos var izrādīties neizdevīgs.

Es pilnīgi piekrītu, ja jau ir pāris parastas karikatūras.

Ne tikai pāris, bet tas ir pirmais un vienīgais, un tagad vismīļākais, Un tas man pilnībā piestāv, es to paņēmu, lai tas būtu ātri, bet lēnām tas var būt parastā kastrolī - tas ir mans personīgais viedoklis.Bet man nav ko salīdzināt, un varbūt es kļūdos

Sveiki visiem!
Vakar mans vīrs man uzdāvināja šo tehnoloģiju brīnumu. Šodien es saprotu. Vai jūs varat man pateikt, vai jūs varat izveidot "savu recepti" un tajā pašā laikā iestatīt aizkavētu sākumu? Pretējā gadījumā saskaņā ar instrukcijām es nospiedu pogu "Programs", bet režīmos "Cepšana" un "Mana recepte" šī poga nedarbojas.

Vakar es izgatavoju vistas kausus pēc ražotāja receptēm. Garšo ne tik ļoti, ka neēdama, bet es tādas aknas neēdīšu, uz plīts gatavošu daudz garšīgāk. Bet plovs iznāca tiešām nekas. Es atkal būtu to padarījis garšīgāku uz plīts, bet, ņemot vērā laika ietaupījumu, plovs mani pilnībā apmierināja. Tagad gatavoju biezpiena kastroli. Recepte saka "Cepšanas režīms + jūsu pašu recepte (laiks - 15 minūtes, spiediens 1)". Es pirmo reizi ieslēdzu to cepšanai, un, kad es beidzu cepšanu, es uzreiz iestatīju savu recepti. Es to atvēru, ak, tas ir pilnīgi šķidrs, un zemāk jūs varat redzēt kaut ko sadedzinātu, es esmu arvien vairāk vīlies. Varbūt es daru kaut ko nepareizi?

Attiecībā uz kastroli: es pievienoju mannu, un man tas joprojām lēnojās, līdz es atgriezos no pilsētas 2 stundas. Atvērts .... izrādījās. Garšīgi, apcepti apakšā, augšdaļa bija gaiša. Jā, receptēm jāpievieno savējie. Piemēram, boršču pagatavoju trīs posmos. Vispirms es to uzliku uz buljona ar gaļu. Vārīju gaļu, pievienoju kartupeļus, vārīju kartupeļus "buljona" programmā, pēc tam pievienoju skābētus kāpostus, kā mums patīk, un cepu ar tomātu, atkal "buljona" programmā un viss bija gatavs, viņi ēda jau plaisājot aiz ausīm.

[LIIJA]

LIIJA, paldies par atbildi. Kā ir ar aizkavētu sākumu režīmā Pielāgotas receptes? Jūs to arī neliekat, vai tas ir tikai man tāds baida?

kaut kā nebija nepieciešams uzlikt atlikšanu. Visi produkti ir ātri bojājoši, un ar kavēšanos jums jāizmanto produkti, kas tiek uzglabāti ilgu laiku. Kad izlemšu, noteikti jūs informēšu par manas binatohas darbu

[miaurs]

Kā ir ar aizkavētu sākumu režīmā Pielāgotas receptes? Jūs to arī neliekat, vai tas ir tikai man tāds baida?

miaurs, līdz šim es nekad neesmu izmantojis novēloto sākumu ..., bet pēc jūsu jautājuma es aizgāju un pats to pārbaudīju - tas nav uzlikts Cepšanas un manas pašas recepte. Tātad tas nav tikai jūsu gadījums, un ar SV viss ir kārtībā.

[vistas subprodukti]

saprotams, paldies par pārbaudi
Žēl, protams, pēc manas loģikas manai receptei vajadzētu ļaut jums darīt visu, ko vēlaties, un aizkavētais sākums jo vairāk.
Man vienkārši ir mazs bērns, es gribu iemācīties, piemēram, pirms garas pastaigas, atstāt ēdienu karikatūrā un lai viņi būtu gatavi ierašanās brīdim.

kamēr es mēģināju to izdarīt vistas subprodukti pēc ražotāja receptēm. izrādījās, es vienkārši iemetu visu kastrolī, ieslēdzu un devos prom, lai gan aknu garša, kā man, fuuu, ceptajā pannā sanāk daudz garšīgāka un maigāka, bet mans vīrs ēd, saka normuls . bet labāk ir noņemt kartupeļus no receptes, tie tiks vārīti atkritumos, labāk kartupeļus pagatavot atsevišķi.

tālāk darīja plovs, atkal pēc receptēm no grāmatas, kas tika piegādāta komplektā. izrādījās plovs, kompaktdisks manās acīs tika reabilitēts, vienīgais, ko vēlos pievienot, labāk produktus izkārtojiet kārtās, vispirms sīpolu, tad gaļu, lai virsū būtu rīsi, jo trohan rīsi ir cepti zemāk, un, ja gaļa būtu cepts ar sīpolu, tas būtu super, es domāju, ka es mēģināšu pavedienu vēlreiz. bet gaļa izrādījās maiga, garšīga.

joprojām to darīja kūka, šeit kāds izlika recepti, es neatceros, kurš, piedodiet. izrādījās tas pats, un vīrs gribēja piedevas, aizsūtīja pēc skābā krējuma, jau pagatavoja otro porciju, visu nolika, pirms aizbrauca pie vecākiem, atgriezās - kūka gatava

un pēdējā lieta, ko izmēģināju biezpiena kastrolis pēc grāmatas receptēm tas vispār nedarbojās, palika šķidrs, bet no apakšas izdega

[Un kurš mēģināja vārīt prosu pienā šajā brīnišķīgajā katliņā?]

Laba diena visiem!
Un kurš mēģināja vārīt prosu pienā šajā brīnišķīgajā katliņā?
Es nemaz neesmu piena putru cienītāja, tāpēc izvēlējos šo ātrvārāmo katlu, vēlējos, lai manas zupas un gaļa ātri pagatavotos. Nu, jūs varat spēlēties ar cepšanu un vārīt kartupeļus, kad izejat ar mazo puisi uz ielas un nav iespējas gatavot uz plīts. Bet mans vīrs mīl prosu, viņš vēlas to pagatavot, bet es baidos, ka kaut kas aizskries entota vārstā

[Un kas šajā brīnišķīgajā katliņā mēģināja pagatavot prosu pienā?]

Un kas šajā brīnišķīgajā katliņā mēģināja pagatavot prosu pienā?
Es nemaz neesmu piena putras cienītāja, tāpēc izvēlējos šo ātrvārāmo katlu, gribēju, lai manas zupas un gaļa ātri pagatavojas. Nu, jūs varat spēlēt ar cepšanu un vārīt kartupeļus, kad izejat ar mazo uz ielas un nav iespējas gatavot uz plīts. Bet mans vīrs mīl prosu, viņš vēlas to pagatavot, bet es baidos, ka kaut kas aizskries entota vārstā

Pagatavojiet prosu buljona iestatījumā. Nekas neaizbēgs. Uz 8 minūtēm iestatiet spiedienu 1 vai 2. Skatiet ierakstu Nr. 204, ir prosa ar rīsiem, bet jūs varat gatavot bez rīsiem. Un ņem piena daudzumu atbilstoši savām vēlmēm - vīram tas patīk biezāks vai plānāks.

[Lasis folijā Steam ar novēlotu sākumu.]

Lasis folijā Steam ar novēlotu sākumu.

Šodien pirmo reizi nolēmu pārbaudīt, kā darbojas aizkavētais starts. man šī funkcija nav būtiska, bet, tā kā tā pastāv, ir nepieciešams veikt testus.
Tātad - minimālais kavētā starta laiks ir 2 stundas. Jūs nevarat instalēt mazāk. Man vajadzēja tvaicēt laša gabalu folijā. Steamer režīmā minimālais laiks ir 15 minūtes, lasim mazliet par daudz. Es izvēlējos Buljona režīmu (minimālais laiks 8 min), spiediens 2 (es negribēju ļoti spēcīgu vārīšanos). Pirmkārt, es iestatīju vēlamo režīmu, laiku un spiedienu, pēc tam nospiedu pogu Program .. tika parādīts minimālais laiks - 2 stundas ... mēs nospiežam pogu START ... un gaidām ... saskaņā ar instrukcijām, VISU vajadzētu būt gatavam pēc divām stundām ... man tas bija noslēpums, kā SV noteiks, kad tai jāieslēdzas? Cik ilgs laiks viņai nepieciešams, lai atbrīvotu spiedienu? un vai viņa līdz noteiktajam laikam pabeigs absolūti visu?
Binatosha veiksmīgi tika galā ar uzdevumu. 20 minūtes pirms laika beigām CB kaut kas noklikšķināja ... pēc piecām minūtēm spiediens tika izveidots ... ar taimeri spiediens gandrīz atbrīvojās, CB parādīja burtu F (spiediens joprojām rādīja 1) , bet nepilnas minūtes laikā jau pārcēlās uz Podogrevu. Es domāju, ka Binatosa pārbaudījumus izturēja godam, esmu apmierināta.

Un ko tagad es darīju ar zivīm ... Es nolobīju laša steiku no ādas, sālīju, apslacīju ar baltiem pipariem, pārleju ar citronu, iesaiņoju folijā. Viņa ielēja katliņā apmēram puslitru ūdens, uzstādīja dubulto katlu un ievietoja zivis folijā. Un tas notika, kad atvērās vāks.

Liels paldies par novēlotajiem starta testiem. Un divreiz paldies par lasi, man arī patika to tajā pagatavot. Arī man tas bija mazliet par daudz uz zivīm 10 minūtes, es to mīlu vēl maigāk un esmu pieradis nolikt saldētu lasi, ieliet 50 gramus vīna un ieslēgt zivis, izrādās vienkārši pareizi, sulīgi un garšīgi