Liellopa sirds pastēte

Liellopa sirds pastēte
Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas
Sastāvdaļas
liellopa sirds 50%
sīpols 50%
pipari
sviests
Dārzeņu eļļa
Gatavošanas metode

Sagrieziet liellopa sirds gabalu gabalos (jums tas nav nepieciešams sagriezt, tas vienkārši pagatavos ilgāk) un vāriet līdz vārīšanai. Mēs sagriež sīpolu pēc iespējas ērtāk un apcep, sāli, piparus un pēc tam vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti augu eļļā. Tad sasmalciniet sirds, sviesta un sīpolu gabaliņus virtuves kombainā vai gaļas mašīnā līdz pastētei. Sirds un sīpols tiek ņemti apmēram 1 pret 1, tas ir, sīpolu vajadzētu būt daudz. Es parasti izmantoju 5 papriku maisījumu. Es nepievienoju sviestu, bet sākotnēji man iemācīja to pievienot.

[Kumelīte]

Kumelīte, Olga, Ņammīgs
Vakar es izveidoju mazu sirdi no ceturtdaļas. Viņi jau zināja, kā. Sobakins pat laizīja traukus

Liels paldies! Grāmatzīme!

Ak. Cik priecājos, meitenes, ka recepte bija noderīga! Un tagad es joprojām daru kaut ko līdzīgu no plaušām, tikai sīpoliem pievienoju burkānus pārgatavošanai. Tas ir labs maizei un lieliski piemērots pīrāgu pildīšanai.