Marinētas zivis

Marinētas zivis

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
svaigas vai saldētas zivis	2kg
sāls	2. l
cukurs	1 ēd.k. l.
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
etiķis 6%	0,5 st. l.
priekšgala	3 gab
piparu sēklas	20gab
Lauru lapa	3-4gab

Gatavošanas metode

• Nomizojiet, nomazgājiet un sagrieziet zivis gabaliņos. Mums tas jānoloba, bet es to nelobu. Pārklāj ar sāli un cukuru un atstāj uz pāris stundām, līdz zivis "uzpeld" - izlej tās sulu. Noskalojiet zivis, ielieciet zivis, sīpolus, sagrieztus pusgredzenos, garšvielas traukā ar ciešu vāku. Pārklāj ar eļļu un etiķi un atstāj uz 3 stundām. Maisiet katru stundu. Ja atstāj uz nakti aukstumā, tad nemaisa.

Līdzīgas receptes

Balyk ekmek (zivis maizē) turku valodā (ang-kay)

Menca, kas marinēta ar balto pupiņu, ar mencu aknu pelmeņiem (Administrators)

Zivis un jūras veltes zem sarkanās marinādes (Administrators)

Un arī es dzirdēju, ka šādai zivij pievieno šķidros dūmus.

Un kādas zivis ņemt un noteikti izskalot no cukura un sāls? Un kad viņa būs gatava?

[alina-ukhova]

alina-ukhova Man nepatīk šāda veida lietas, tāpēc mēs gatavojam ēdienu bez šķidriem dūmiem.

yara Jūs varat ņemt jebkuru zivi, mēs gatavojam galvenokārt no makreles un sudraba karpas. Ir nepieciešams nomazgāt. Parasti nākamā diena jau ir gatava.

lieliska recepte!