Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ar ķiplokiem

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ar ķiplokiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa
Ķiploki
Sāls
Pipari

Gatavošanas metode

• - Pastāsti, kā ātri un garšīgi pagatavot cūkgaļu? Piemēram, kur jūs to ievietojat?
• Pārdevēja nebija pārsteigta un atbildēja:
• - Es paņemu lāpstiņu vai nieru daļu un cepu.
• - Kā?
• - Tikai krāsnī.
• "Es nopirkšu lielāko gabalu," es apsolīju, "vienkārši pastāstiet man vairāk, es vispār nezinu, kā gatavot, bet es gaļu ņemu pirmo reizi.
• Tirgotājs pasmaidīja:
• - Klausies. Jūs mazgājat cūkgaļu, tad ar nazi izveidojat tajā caurumus un ievietojat ķiploka daiviņas, sāli, piparus ...
• - Cik daudz?
• - Jā, šķipsnu vai divas. Tad jūs visu iesaiņojat folijā, uzmanīgi, lai nebūtu caurumu, vēlams divos slāņos - un uz cepešpannas. Pēc pusotras vai divām stundām jūs laizīsit pirkstus.
• - Vai tas ir viss?
• - Viss.
• - Paņemsim šo, - es iebāzu pirkstu apbrīnojami skaistajā, tikai attēla gabalā.
• Baba nopūtās:
• - Vai vēlaties saņemt padomu?
• - Nu?
• - Neņem šo.
• - Kāpēc, tik mīlīgi?
• "Šeit ir tirgus," tirgotāja nomurmināja, atritinot gaļu un parādot asprātīgi paslēptas dzīslas, "jūs nemaldināsiet, nepārdosiet! Gaļu vienmēr ņēma no visām pusēm, lai to parādītu. Un mīkstākais ir viens.
• Un viņa iebāza ar dzelzs dakšiņu nepievilcīgajā, manuprāt, gabalā. Nolemjot tam ticēt, es nopirku piedāvāto un metos tālāk tirgū.
• Daria Dontsova "Manikīrs mirušajam"
• 🔗

Laiks sagatavošanai:

1,5-2 stundas

Piezīme

Manā dzimšanas dienā tas tika cepts pirmo reizi, tas izrādījās neparasts. Viss ģeniālais ir vienkāršs ...

Lieliska recepte !!! Un apraksts kopumā ir krāšņs, un es atceros Doncovu, es domāju, cik tas ir līdzīgi! Un tā viņa izrādījās

Lieliska recepte !!! Un apraksts kopumā ir krāšņs, un es atceros Doncovu, es domāju, cik tas ir līdzīgi! Un tā viņa izrādījās

Jā, Doncovas grāmatās ir daudz interesantu un svarīgu lietu ...

[Julcha]

Julcha, garšīga gaļa sanāca!
Meitenes, es ielikšu piecus centus par ķiplokiem un sāli, varbūt kāds noderēs. Ķiplokus iemērku sālī un pēc tam pieberu gaļu. Tas ir, es ievietoju sāls kratītāju netālu no dēļa ar gaļu, veicu punkciju ar nazi, paņemu gabalu ķiploku (labi, vai burkānu, lauru lapu utt.), Iemērcu to sālī un piebāzu.

Ja es nemaz nesteidzos, tad es pagatavoju sāls, piparu un citu garšvielu maisījumu, ievietoju to apakštase un iemērc ķiplokus šajā maisījumā.

Bieži gadās, ka nav laika gaļas gabaliņu sālīt, marinēt, bet jūs vēlaties, lai tas būtu vienmērīgi sālīts, bet ar šo iespēju tas izrādās izcili. Parasti pusatkausēta gaļa ir tik pildīta, nav laika to atkausēt līdz galam.

[Julcha]

Julcha, garšīga gaļa sanāca!
Meitenes, es ielikšu piecus centus par ķiplokiem un sāli, varbūt kāds noderēs. Ķiplokus iemērku sālī un pēc tam ar gaļu pildu. Tas ir, es ievietoju sāls kratītāju netālu no dēļa ar gaļu, veicu punkciju ar nazi, paņemu gabalu ķiploku (labi, vai burkānu, lauru lapu utt.), Iemērcu to sālī un piebāzu.

Ja es nemaz nesteidzos, tad es pagatavoju sāls, piparu un citu garšvielu maisījumu, ievietoju to apakštase un iemērc ķiplokus šajā maisījumā.

Bieži gadās, ka nav laika gaļas gabaliņu sālīt, marinēt, bet jūs vēlaties, lai tas būtu vienmērīgi sālīts, bet ar šo iespēju tas izrādās izcili. Parasti pusatkausēta gaļa ir tik pildīta, nav laika to atkausēt līdz galam.

Laba ideja!

Lūdzu, izlabojiet virsrakstu.

atvainojiet ...

Un kāda daļa jums jāņem, lai gaļa būtu mīksta?

Es pēc pavēles paņēmu lāpstiņu. Nu, tas izrādījās tik ļoti maigi

Es pēc pavēles paņēmu lāpstiņu. Nu, tas izrādījās tik ļoti maigi

Un acīmredzot es to uzmanīgi neizlasīju, tagad to redzēju. Šeit es esmu "cepure"