Piparkūku eglītes

[būs ļoti interesanti gatavot šos kokus kopā ar bērniem !!!]

Piparkūku eglītes

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
vienam lielam un diviem maziem kokiem:
milti	2 tases (200 ml)
sāls	šķipsnu
cepamais pulveris	1 tējk
sviestu istabas temperatūrā	100 g
pūdercukurs	100 g
dabīgais medus (silda līdz siltumam)	2,5 ēd.k. l.
dzeltenums	2
malto ingveru, kanēli, kardamonu, muskatriekstu / garšvielu buķeti var pagatavot pēc savas gaumes /	1/2 tējk.
citrona miza	1 tējk
Baltā šokolāde	200 gr.
dažas zemes pistācijas

Gatavošanas metode

• Es izgriezu 12 astoņstaru zvaigznes no kartona, katru samazinot par pāris milimetriem.
• mazām eglītēm es izmantoju ziedu formas cepumu griezējus.
• no šīm sastāvdaļām es mīcīju mīklu, ja mīklu ir grūti savākt, varat pievienot 1 vai nedaudz vairāk ēdamkarotes auksta / ledus / ūdens.
• Mīklu velmējiet bumbiņā, ietiniet to plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī uz pusotru stundu.
• izvelciet mīklu (es katrai zvaigznei pa daļām izrullēju uz cepampapīra) un pēc veidnes izgriezu visas 12 zvaigznes, ielieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
• cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 175 "apmēram 10-12 minūtes. līdz zeltaini brūnai.
• pārklāj ar tvaika vannā izkausētu šokolādi un apvieno.
• rotā ar mazām karameļu vai dekoratīvām pārtikas pērlītēm, pārkaisa ar maltām pistācijām.
• No pārējās mīklas izcepu cepumu.
• vienā no kokiem tonēju šokolādi ar ķiršu sīrupu, izrādījās sārta eglīte.

Piezīme

būs ļoti interesanti gatavot šos kokus kopā ar bērniem !!!

[natapit]

natapit, lieliska ideja, liels paldies, noteikti pamēģināšu !!!!

Skaistas eglītes! Kā tas garšo? Vai tad mīkla ir ļoti cieta un sausa, piemēram, uz piparkūku mājiņas?

Iespējams, pēc 10-12 minūtēm temp. 175 neizžūs neēdami.

Nataša, paldies par recepti! Es tikko meklēju piparkūkas Ziemassvētku eglītēm, un šeit ir tāds skaistums!

Natusik, tu esi super !!!
Šādu eglītes komplektu ar veidnēm pasūtīju Teskomā, tieši ar bērnu gatavojāmies cept piparkūku kokus.
Paldies par recepti !!

[Aprelevna,]

Meitenes, liels paldies jums visiem! Ziemassvētku eglītes absolūti nav cietas, ēdamas un pat ļoti!
Aprelevna, kādas ir foršās veidnes. KAS IR VAJADZĪGS !!! lai veicas ar mazuli !!!

Daiļliteratūra! Daži jau ir "izauguši" un rotājuši kokus! Lieliska ideja!

kāda skaistule!!!
brīnišķīgs jaungada deserts un rotājumi vienā kokā !! un izrotājiet galdu un ēdiet no rīta ar tēju / kafiju
Natālija, paldies par recepti!

un paldies!!!

Nataša, paldies par recepti! Es cepu zvaigznes eglītei. Jā, atlicinātavā nebija baltās šokolādes, un montāža tika atlikta. Es jums parādīšu, kā es pabeidzu.
Gatavošanas gaitā radās jautājumi: 1. Vai pulveri var aizstāt ar cukuru?
2. Kāda mīklas konsistence būtu jāiegūst? Man bija ļoti mīksts, man tas bija jāizvelk tieši uz cepešpannas.
Un cepumi ir labi, drupani! Galvenais ir nevis nožūt!

Vai mīklu atdzesēji ledusskapī? nē. pulveri labāk neaizstāt!

Jā, es mīklu turēju ledusskapī 2 stundas. Varbūt vajadzēja pievienot miltus? Es baidījos pievienot, lai mīkla nebūtu pārāk stāva.

nekas liels, šokolāde viņus noturēs !!!

Es saņēmu vienu eglīti un cepumus. Un kāda izmēra un diametra jūsu Ziemassvētku eglītes? Un vēl viens jautājums: 200 g šokolādes bija pietiekami, lai trīs koki varētu ieliet? Vai šīs ir divas flīzes? Vai tas labi izkūst? Paldies par recepti.Es tikko esmu ielicis ingveru un kanēli un pēc tam nedaudz, man vajag vēl un vēl, tas ir skaidrs.

[stasija]

stasija
mazs - aknu apakšdaļa 6 cm.
liels - 12 cm.
Man ir franču šokolāde un tā ir lieliska, es internetā izlasīju daudzas atsauksmes, ka porainu šokolādi ir ļoti labi sildīt !!!

Burvīgas eglītes. Un ko jūs domājat, iespējams, ka baltā šokolādē varat pievienot zaļo krāsu, pilnībā tajā iemērcēt eglītes ķepas, pēc tam savienot un virsū pārkaisīt ar cukura pulveri, piemēram, sniegu

Jā, jūs noteikti varat! Galu galā recepte ir pamata, un pēc tam - jūsu iztēle !!!

... internetā izlasīju daudzas atsauksmes, ka porainu šokolādi ir ļoti labi sildīt !!!

Viņi melo, melo, melo - es nopirku divas porainas šokolādes - Air .... nabaga mani, es mocījos, mēģinot to dzert, bet nekas nenotika. Pirmo es izkausēju mikroviļņu krāsnī - šķita, ka tas izkusa, lai gan izrādījās, ka tā nav šķidra masa, bet gan bieza, bet, tiklīdz tai pievienoja zaļo krāsu, šokolāde pārvērtās par nesajauktu kamolu, kas pēc tālāk kūstot, sāka cept. Es nolēmu otro izkausēt ūdens vannā, šeit ir vēl vieglāk - viņa pat negaidīja, kad es pievienošu krāsu, viņa uzreiz sāka cept. Īsāk sakot, mana eglīte būs kaila, rīt to apkaisīšu ar cukura pulveri, ja man būs laiks nofotografēties, tad parādīšu

Nu, es tīklā lasīju, ka labi sakarsēta ir poraina šokolāde !!! lai šī ir pēdējā skumja šajā dzīvē! neuztraucies !!!

Nu, lūk, manas eglītes foto:

Tad es to izmetu ar daudzkrāsainu smidzinātāju. Un izkusušā "Air" šokolāde bija piemērota tikai džemperiem starp eglītes kājām lielākam augstumam.
Visu piestiprināja ar 3 zobu bakstāmiem
Kopumā tas sanāca skaisti un garšīgs, cepumi ir mīksti un ļoti smaržīgi

skaistums !!! Paldies!!! laimīgu Jauno gadu!!!

Nataša un iegādāts vai mājās gatavs cukura pulveris (malts uz kafijas dzirnaviņām)

Šeit ir mans koks. Tiesa, fotogrāfija ir greiza. Arī koku nācās nostiprināt ar zobu bakstāmo.

Paldies. viņa ir skaista!