Šokolādes cupcakes (Maida Heatter)

Viss būs daudz, es to izdarīju.

Viss būs daudz, es to izdarīju.

Paldies par ātro atbildi. Es devos to īstenot)))

Luda, paldies par garšīgo šokolādes kūciņu recepti. Es tos sagatavoju sev un pēc pasūtījuma. Man tas patika, un klienti bija sajūsmā.
Es cepu papīra kapsulās, ieliecu 50 g + katrā - un es saņēmu 22 gabalus. Luda, tavā fotoattēlā viņi ir tik vienmērīgi. Un es dabūju mazliet ar bumbuli. Un es pamanīju, ka otrajā pagriezienā izceptās kūkas izrādījās blīvākas, es pat teiktu, ka diezgan sausas. ES nezinu kāpēc. Un pirmie ir ļoti slapji. Iespējams, nākamreiz es cepšu pusi porcijas, pēc tam vēl mīcīšu. Vai varbūt pirms cepšanas bija nepieciešams nedaudz sakult mīklu. Bet es tik un tā visu apēdu un noteikti darīšu vairāk.
Iekšā viņa uzlika oranžu kurdu un virsū no Šveices bezē izgatavoja cepuri. Neparasti garšīgi! Paldies!

Man ir veidlapa 9 mazām cupcakes (apmēram 6 cm diametrā) un gara, tāpat kā klaips, es parasti tajā cepu biezpiena kūku. Tagad, ja es ievietošu 9 mazas kūkas, bet pārējās - klaipā, vai tā izceps? Vai arī nav vērts tā eksperimentēt?

Vakar es atkal gribēju šīs brīnišķīgās kūkas, bet man nav piena.
Aizstāja to ar kefīru. Ļoti mīksts un pūkains.

Es steidzos jūs informēt, ka kūciņas bija veiksmīgas! Ļoti maiga, sulīga, es tos karstus iesaiņoju tieši uz trauka filmā, un nav ko mērcēt

Pievienots otrdien, 2016. gada 29. martā plkst. 10.53

Meitenes, vai kāds cepa šīs kūkas tikai ar dzeltenumiem? Man vajag bezē baltumus.Vai es varu aizstāt olas ar dzeltenumiem? Ko tu domā?

Es tos pirmo reizi cepu 27. februārī. Man tas tik ļoti patika, ka kopš tā laika esmu tos cepusi jau 4 reizes. Tagad tas ir mans antidepresants. Es iemīlēju šo šokolādes garšu (un visas mājās gatavotās), poraino gaisīgo struktūru, mmmm .... ļoti garšīgi. Kakao es izmantoju sarkano oktobri, un uz margarīna - ūsas ir vienlīdz garšīgas. Kaut kā es to darīšu eļļā. Šodien es to cepu biskvīta formā. 180 grādu temperatūrā 35 min. Žēl, ka tas neizcēlās vienmērīgi, bet slīdēja un vidū ieplaisāja. Es gribēju pagatavot kūku. Iespējams, ka kūkas joprojām ir labāk cept atsevišķi kūkai. Tas šodien bija tiesas process. 5. dēlam ir 11 gadi, es mēģinu tā, lai visi noteikumi darbotos DR.

Izcila recepte, viss izdevās pirmo reizi, ļoti garšīgs, cepts ar ķiršiem, viesi ir sajūsmā, arī es. Mīļākā recepte tagad !!!!

Meitenes, silikona veidnēs, kuras ir vientuļas, mīkla nepretosies? Man nav cupcake veidnes

Es to cepu atsevišķās formās - tas darbojās! Super delikāts, super mīksts, super garšīgs! Paldies par recepti!

Meitenes, palīdziet ar padomu! : tas: pirmajā reizē, kad es cepu, viss ir kārtībā, otrajā reizē viņi uzreiz nokrita lejā. : girl_cray: viss pēc receptes. Kāpēc tas notika? Baidos atkal cept, citādi būšu satraukta

Luda, paldies par lielisko recepti! Es visu darīju stingri pēc receptes. Sākumā es gribēju cepamo soda aizstāt ar cepamo pulveri, bet es nolēmu neriskēt. Viss izdevās lieliski. Ļoti šokolādīgi, gaisīgi! Cepta kūku panna. Es to neko nelaistīju, man nebija laika. Sāka ēst labi silti.

Pievienots piektdien, 11. novembrī, 2016 00:01

Es arī gatavoju šādas kūkas vecmāmiņai un omītei



Bet soda vietā es ievietoju cepamo pulveri.

Šīs ir manas pirmās cupcakes! Cik liels prieks tas bija!



Un šie jau cepās kopā ar savu mazmeitu. Kā viņi man patīk!



Liels paldies jums visiem!

Oho, šokolāde un šokolāde un gaisīga. Paldies par recepti! Šonedēļ mums ir cupcake-smalkmaizīte! Paldies par patīkamajām minūtēm!