Siera zupa ķirbī (daudzkanālu katls Polaris International PMC 0512AD)

Siera zupa ķirbī (daudzkanālu katls Polaris International PMC 0512AD)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Ķirbis	1-1,5 kg ((man bija 900 grami))
Kausētais siers	200 g (man bija 100 g Hochland krējuma siera)
Cietais siers	100 g (man bija 50 g Masdamas)
Kartupeļi	1 dators.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
burkāns	1 gab (man bija sarīvēts saldēts)
Dārzeņu eļļa	1 ēdamkarote
Milti	1 ēdamkarote
Sāls, pipari, muskatrieksts	garša

Gatavošanas metode

• Burkānus sarīvē uz rupjas rīves, smalki sagriež kartupeļus. Pievieno ūdeni un vāra uz plīts.
• Nogrieziet mazu ķirbja augšdaļu,
• 🔗
• izvelciet mīkstumu, atstājot sienas nedaudz zem 1 cm biezas.
• 🔗
• Sasmalciniet blīvu ķirbju mīkstumu bez sēklām un pievienojiet vārošajiem dārzeņiem.
• 🔗
• Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet eļļā.
• 🔗
• Pievieno miltus, sautē un visbeidzot pievieno pāris ēdamkarotes verdoša dārzeņu buljona.
• 🔗
• Nosūtiet sautētos sīpolus uz kastroli ar citiem dārzeņiem.
• 🔗
• Noņemiet zupu no plīts, nedaudz atdzesējiet un biezeni.
• 🔗
• Pievieno uz rupjās rīves sarīvētu kausēto sieru un silda uz plīts, līdz siers ir pilnībā izšķīdis.
• 🔗
• Ķirbju iekšpusi berzē ar sāli un pipariem. Ielejiet tajā karstu kartupeļu biezeni, aizveriet ar sagrieztu vāku un ievietojiet ietaukotā multivarkas traukā.
• Pagatavojiet cepšanas režīmā 50 minūtes. Beigās pievienojiet rīvētu cieto sieru, rīvētu muskatriekstu un atstājiet sildīšanas režīmā vēl 10-15 minūtes.
• 🔗
• Labu apetīti!
• 🔗

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

80 minūtes

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Es atvainojos - tā bija mana kļūda. Es jau pieprasīju recepti atpakaļ. Drīz viss tiks izlemts.

[ju1ietta]

ju1ietta,
Un kā jūs izņemat šo ķirbi un zupu no multivaki?

Reiz pāris reizes vārīju biezputru ķirbī lēnā plītī, to ir grūti izņemt, tāpēc ķirbīti iesmērēju ar eļļu, multivarkas bļodu izklāju ar foliju un pēc tam gatavo ķirbi izņēmu pa "ausīm". folijā

Aleksandra, ķirbis bija ļoti mazs (nepilns kilograms). Es to ne ar vienu neieļauju. Attālums starp to un bļodas sienām bija diezgan pietiekams, lai ieliktu rokas un satvertu ķirbi ar parasto podiņu turētāju palīdzību (lai nesadedzinātu sevi). Kopumā es grūtības nepiedzīvoju.