Krokainās maizītes ar olu krēmu

[UZMANĪBU]

Krokainās maizītes ar olu krēmu

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Mīkla:
Svaigs raugs	12g.
Cukurs	1. st. l.
Milti	30g.
Piens	125g.
Mīkla:
Opara
Piens	125g.
Sāls	1 \ 2h. l.
Olu	1 dators. (60g.)
Cukurs	60g.
Mīkstināts sviests	60g.
Kviešu milti	470g.
Krēms:
Piens	250g.
Cukurs	100g.
Kviešu milti	25g.
Kukurūzas ciete	3 stundas l.
Eļļošanai:
Olu	1 dators.

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet mīklu - sajauciet cukuru, raugu un miltus, atšķaidiet ar siltu pienu un 30 minūtes ielieciet siltā vietā, līdz parādās burbuļi.
• Šajā laikā vāriet krējumu - sajauciet miltus ar cukuru, ielejiet pienu, samaisiet un uzlieciet minimālu siltumu. Nepārtraukti maisot, pagaidiet, līdz krēms sabiezē. Izslēdziet, atdzesējiet. Tas netika sabiezēts pat pēc 15 minūtēm, tāpēc es pievienoju nedaudz cietes. Un tas pats, krēms izrādījās ūdeņains, tādēļ, lai krēms kļūtu biezāks, ir jāsamazina piena daudzums līdz 150g.
• Sagatavojiet mīklu: ielejiet mīklu, siltu pienu, mīkstinātu sviestu, olu HP spainī. Pa virsu uzber miltus, sāli, cukuru. Mīklas režīms. Piparkūku vīrietis ir mīksts, nav lipīgs. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus. Pēc mīcīšanas beigām izslēdziet HP, izņemiet mīklu, izveidojiet bumbu un ievietojiet piemērotā traukā ar tilpumu vismaz 5 litri. Pārklāj ar foliju, ielieciet siltā vietā, līdz tā dubultojas. Es fermentēju MV Brand, mīklas režīmā 1 stundu.
• Mīciet saskaņoto mīklu, sarullējiet to taisnstūrī, kas garīgi ir sadalīts trīs daļās gar garo malu. Ielieciet krēmu uz centrālās daļas (izlejiet to). Aizveriet ar kreiso pusi, augšējo labo pusi.
• Sagriež apmēram 2 cm biezās sloksnēs.Man sanāca 10 gab. Katru sloksni ar spirāli ritiniet 2 reizes. Krēms izplūdīs, tas ir labi. Gatavā spirāle no visām pusēm jāiegremdē krēmā, un atliekas jāsavāc, pēc tam jālej uz maizītēm augšpusē.
• Novietojiet maizītes uz izklātas cepešpannas. UZMANĪBU: Jums ir jābūt pārliecinātiem par papīra kvalitāti, jo korektūras un cepšanas procesā krēms izplūst un pielīp pie papīra, ja papīrs ir sliktas kvalitātes, ar to ēdīsit ruļļus. : -X Top ar pārējo krēmu. Atstāj iedarboties 30 minūtes.
• Pirms cepšanas apsmērē ar olu.
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C, apmēram 25 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
• Uzmanīgi noņemiet papīru no vēl karstajiem ruļļiem.
• 
• Kļūda:
• 
• Griezums:
• 
• Par garšu neko neteikšu !!!!!! Jo no maizītēm gandrīz nekas nepaliek !!!

Piezīme

recepte ņemta šeit: 🔗

"Jums jābūt pārliecinātiem par papīra kvalitāti ..."
Mēs meklējam šādu militāras pieņemšanas žetonu uz papīra: <>, un tas ir maisā!

Meeeel, sho, izdivisya, vai ne? Es esmu ierakstā, labi, vismaz neieslēdziet datoru! Es iešu meklēt labu iemeslu būt pacietīgam ... Aha, iekšā! Dokumenti par labu neemu !!! ... lai gan ..? ...

[inušja]

Ak, inušja, piedod man, es esmu grēcīgs muļķis !!!! Bet tomēr garšīgi suņi!!!

Gavēšana ir viena lieta, bet tā ir pavisam cita lieta, kad gavēšana, tāpat kā mana, ir pilnīgs bada streiks. Tādam man vajadzētu būt, skatoties uz šādām maizītēm, bez kurām nav dzīvības!
Grāmatzīme to.

[VS NIKA]

Tādam man vajadzētu būt

VS NIKA, bet tu pat nezini, kā just līdzi un apskaust !!!

[VS NIKA]

VS NIKA, bet tu pat nezini, kā just līdzi un apskaust !!!

Jā, paldies, Omela! Nekas, man janvārī ir vārīšanās diena, tāpēc es nākšu nost! Un tik un tā izcep manas maizītes! 🔗

Mistletočka, kā vienmēr virsū! Meistardarbs

[VS NIKA]

VS NIKA , noteikti cepies !!!! Manējās jau nav !!

Marinočka, Paldies!

Omela, labi, vednis! Nu, burvniece! Jā, maizītes! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, labi, visas Mistletočkas receptes ir brīnums, cik tās ir labas.

[Melanjuška]

Melanjuška , Paldies! Nu, es mīlu maizītes, es viņus mīlu !!!!!

[Melanjuška]

Melanjuška , Paldies! Nu, es mīlu maizītes, es viņus mīlu !!!!!

Ak! bet kā es to mīlu !!!

Ak! bet kā es to mīlu !!!

Omela, ēstgribu recepte un interesanta bulciņu veidošana! Paldies .
Varbūt pievienojiet dzeltenumu krēmam, lai tas nebūtu ūdeņains?

[Jaroslavna]

Jaroslavna , Paldies!

Varbūt pievienojiet dzeltenumu krēmam, lai tas nebūtu ūdeņains?

Varbūt ... Bet nākamreiz es tikai samazināšu pienu.

[Āmele]

Āmele, kāpēc mīklu nevar atstāt, lai tā ietilptu maizes veidotājā?

[Milda]

Milda , Svetočka, mans HP ir mazs, un mīklas apjoms ievērojami palielinās - šoreiz. Un divi - mīklai ir svarīgi veidot bumbu, lai burbuļi paliktu iekšā.

[Āmele]

Āmele, paldies, sapratu! Mēģināšu to izdarīt rīt.

Veiksmi!

Mistletochka, kā es varu visu ievietot HP? Saskaņā ar instrukcijām manā HP vispirms ir nepieciešams raugs, tad milti utt. Un vispirms jums ir mīkla. Pastāsti man, kā man vajadzētu būt? Es ļoti gribu izcept šo yummy.

[Irina]

Irina, laipni lūdzam forumā! Ielieciet saskaņā ar HP norādījumiem.

[Omela]

Omela, Es uztaisīju bulciņas! Paldies par recepti, mīkla ir laba, tā ir kaļama! Bet krēmam es samazināju pienu - un tas šķita mazliet par maz. Un 5 maizītēs es satīti nedaudz savādāk.Man patika kombinācija ar olu krēmu! Parādu fotogrāfiju, bet es to darīšu vēlreiz tavā veidā!

🔗

🔗

Mazdēls apēda veselu bulciņu un teica, ka tās ir mega sprādzienbīstamas (nezinu, kur dzirdēju pietiekami daudz?)

[Milda]

Milda, nogalināts, uz vietas !!!!! Kāda skaistule !!!! 🔗 🔗 🔗

bet es to darīšu vēlreiz tavā veidā!

Tad mēs ejam pie jums! 🔗

Uh ... bulciņa paliek VIENA!

[Omela]

Omela
Maizītes, galvenokārt uzslavas, ļoti patika. Nākamreiz es likšu vēl vairāk krējuma.

Maizītes ir garšīgas, es pat apēstu fotogrāfiju!

[Divnay]

Divnay, Paldies! Prieks, ka jums patika!

Es pat apēstu fotogrāfiju!

Ludmila, Es tikai paskatījos un radās tās pašas domas ... Es iešu iedzert ūdeni.

Un 5 ruļļos es to sarullēju nedaudz savādāk

Ļoti jauki "sarullēts"! Nesaki man kā ??? PALDIES!!!