Sufganiyot (hanukas donuts)

[Viena svece. Pirmā diena]

Sufganiyot (hanukas donuts)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Ebreju

Sastāvdaļas
Milti	400 g
Ūdens	300 g
Cukurs	1/3 Art.
Raugs	2 tējk
Sāls	šķipsnu
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Liesa eļļa dziļiem taukiem
Pulverveida putekļi

Gatavošanas metode

• Viena svece. Pirmā diena
• Krievijā ir tādas ziemas, ka pirmais sniegs krīt trīs reizes nedēļā.
• Mīksts, balts guļ uz zemes. Septītais laiks, devītais, piecpadsmitais, un viss ir kā pirmais ... Sniegs kļūst viegls, gaisīgs, vieglāks, vēl vieglāks ... No jebkuras elpas tas jau uzpūšas, paceļas un sadrupina. Pietiek aizvērt acis, un no skropstu viļņa uzlidos sauja baltu putekļu.
• Un vienkārša, klusa dziesma paceļ savu augšējo pārklājbalto slāni, un, čīkstēdama, visas baltās vielas plaknes sāk griezties, pakāpeniski paceļoties augstāk, augstāk, augstāk ...
• Un tagad nekas nav redzams, izņemot šo balto, drupinošo pulveri. Uzmanīgi, pinot dziesmas vārdus klusā balsī, mēs piepildām glāzi ar baltu maģiju, līdz pēdējam smilšu graudam izlejam šķīvja dziļumos, apaļo kā pasaule un bez dibena no visiem mājas darbiem, kas nespēj mainīties šajā vai nākamajā dzīvē neatkarīgi no tā, cik smagi jūs mēģināt ... Dziesma izklausās klusa, maiga, it kā pati par sevi.
• Mēs uzmanīgi ieskatāmies traukā. Baltais pulveris, tas, kas tika uzkauts, ir kļuvis pilnīgi pieradināts, tas staigā no sienas uz sienu, pagriežas, izskatās nedaudz kā mazs vārpsta ..... Gute Hanuka!.. tas ir gatavs, balts, salds, svētku milti. Mīciet virtuļus, sarullējiet tos baltajā sniegā ...
• Sufganiyot "sniegots"
• 4 glāzes sniega
• lietus spainis
• skumjas karote
• prieka krūze
• Sajauc visas sastāvdaļas, atstāj 40 minūtes atpūsties.
  Mīkla ir šķidra! Cep eļļā, noliekot mīklu ar karotēm. Sakarā ar to, ka mīkla ir plāna, virtuļi nav perfekti apaļi, bet gan smieklīgi daudzstūra formas!
  Izklājiet uz salvete, lai iztukšotu atlikušo eļļu.
  Pārnes uz pasniegšanas trauku un pārkaisa ar pūdercukuru.

Piezīme

Hanuka - ebreju svētki, kas sākas 25. Kislevā un ilgst astoņas dienas līdz 2. vai 3. Tevetam.
Svētki tika izveidoti 2. gadsimtā pirms mūsu ēras. e. piemiņai par Tempļa tīrīšanu, altāra iesvētīšanu un tempļa kalpošanas atsākšanu, ko Makabeji atsāka pēc grieķu-sīriešu karaspēka un viņu ebreju līdzzinātāju sakāves un padzīšanas no tempļa kalna 165.gadā pirms mūsu ēras. e. Kislevs 25 3622 (138.g.pmē.) Templis tika iesvētīts no jauna. Priesteriem vajadzēja iedegt Menoras (tempļa lampas) gaismas, taču visā templī nepalika neviens noslēgts trauks ar rituāli tīru eļļu, olīveļļu. Pēc ilgiem meklējumiem tika atrasts mazs krūze ar neskartu galvenā priestera zīmogu. Eļļas tajā varētu būt pietiekami ne vairāk kā vienai dienai. Lai to pašu sagatavotu, vajadzēja astoņas dienas. Un tomēr tika nolemts iededzināt menoru, negaidot jaunu eļļas porciju. Un notika brīnums: uguns sadedzināja visas nepieciešamās astoņas dienas. Pieminot šo brīnumu, mūsu gudrie nolēma svinēt Chanukah un iededzināt Chanukah ugunsgrēkus.
Talmudā ir noteikts svinēt šo brīnumu katrā no deviņām Hanukas dienām, lai dienā iedegtu vienu sveci vai lampu, tā ka pēdējā Hanukas dienā visi deviņi svečturi deg. Šīs deviņas gaismas ir kļuvušas par galveno svētku simbolu. Šīs sveces nevar izmantot nekādiem praktiskiem mērķiem. Apgaismojošo sveci sauc par "šamašu", tas ir, par "kalpu", un tā tiek novietota hanukas nepilngadīgā centrā, ko dažreiz sauc arī par "hanerkie". Pirmajā Hanukas naktī tiek iedegta pirmā svece (nepilngadīgajā taustiņā - labajā labajā pusē). Otrajā naktī tiek iedegta otrā.Ar papildu sveci tiek iedegta jauna svece, pēc tam vēl viena pa labi un tā tālāk, līdz pēdējā vakarā iedegas visas sveces. Sveces tiek novietotas no labās uz kreiso pusi, bet tās tiek iedegtas no kreisās uz labo: šī kārtība nodrošina vienādu nozīmi abām hanerkie pusēm un parāda, ka Dievs ir visur.



Hanuka ir viens no gudro nodibinātajiem svētkiem. Šī iemesla dēļ nav aizliegts strādāt Hanukas dienās. Hanuka un Purim dažreiz tiek sauktas par "bērnu" brīvdienām (piemēram, Izraēlā šīs brīvdienas parasti ir darba dienas, izņemot bērnus skolās, kuri šajās dienās nemācās).
Šodien pirmā diena, aizdedzini pirmo sveci ...
Turpinājums sekos

________________________ _____________

Teksti un receptes, ko atradu internetā, izlaidu cauri sirdij, ar garšu nostaļģiju pēc Vissvētākās zemes un veidoju šo tēmu. Paldies teksta autoram un recepšu autoriem!

Līdzīgas receptes

Hanukas donuts no aukstās mīklas (Kapriss)

Hanukas donuts (klara49)

Donuts "Gaiss" (irza)

[SchuMakher]

SchuMakher, paldies par recepti! Lūk, cik receptes šādai cepšanai es sastapu - visur ir raugs, olas. Bet šeit ir savādāk. Jāizmēģina

Manyash, paldies ne tikai par recepti ... bet par pasaku, par Jaungada noskaņu

Žilbinoša sniegainība
Miega maigums ...

Un es beidzot sapratu, pret kādām svecēm iedegas logs. Bija ļoti interesanti lasīt!

Manyash ,!

[Sufganiyot "sniegots"]

Sufganiyot "sniegots"

4 glāzes sniega

lietus spainis

skumjas karote

prieka krūze
...
Sajauc visas sastāvdaļas <...>

Nu kā var iztikt tādi recepte ??? Vispār es to nevarēju izturēt, lai gan es nededzināju sveci, bet manā mājā parādījās gabals Hanukas
Ļoti vienkārši un ļoti ātri. Jā, rabīni man piedos, bet es mīklu pagatavoju uz sūkalām un pievienoju cepamo pulveri. Es vienkārši ļoti gribēju tik gaisīgus virtuļus, un nez kāpēc piedzerties ēst, bet ar nozīmi. Bet es paņēmu labākos miltus - tie sanāca tieši tādi, kādus vēlējos, gaisīgi iekšā, no malām ar gurkstēšanu


Maša, liels paldies par daļu no svētku, es ceru turpināt

[SchuMakher]

SchuMakher, Maša, paldies par virtuļu recepti un svētku noskaņu!


Hag sameah, dārgais!

[Viki]

Viki Hag Sameah !!!!

Natālija_rz brīnišķīgi pirmās sveces virtuļi!
MariV Es mēģināju!

Gasha

[Manya]

Manya, Čags Hanuka Sameah!

[Kapriss]

Kapriss hag, hag!

[Divas sveces. Otrā diena]

Divas sveces. Otrā diena

Ir milti - jau ļoti labi, bet no miltiem vien neko īpašu nevar pagatavot. Slava Gd, un šeit bieži līst ... Vienkārši aizmirst par to, pierod pie aukstuma, pie kažokiem - bet nē, pa nakti paliks siltāks, izkusīs ... ne tik briesmīgi. Vēl nedaudz un viss izplīsīs asarās, vai nē, bez šļakatām, bez šņukstēšanas ... Pirmā asara noripoja lejā. Jūs varat to vilkt pāri stiklam ar pirkstu galiem līdz pašai palodzei, pirmā asara vienmēr ir klusa, caurspīdīga, un pats ziemas lietus ir silts, kluss. Mēs atveram logu. Abas rokas ir jāmaina, lai saglabātu šo mitrumu, kas negaidīti ir sāļš ar abām plaukstām. Mēs atvedam kausu, ielieciet tajā pilienus, kas ļautu atbrīvot barbus vai gupijus, kutelīgus, skicīgus akvārija bērnus. Ir milti, ir ūdens.

Raugs 1,5 tējk
Milti 400 gr
Piens 200 ml
Skābs krējums 50 gr
Margarīns 50 gr
Cukurs 50 gr
Sāls 1 tējk
Vaniļas cukurs 1 tējk

Mīciet picas programmā. Mīklai jābūt biezai, piemēram, rullītei. Roll. Izspiest krūzes ar glāzi. Cep tos pannā eļļā vai cep cepeškrāsnī uz ietaukotas cepešpannas. Jums vajadzētu saņemt ~ 30-35 donuts.


Turpinājums ... Rīt mēs iededzam trešo sveci

Viki, kur tu taisīji tik skaistus virtuļus? Tas neizskatās pēc dziļiem taukiem. Vai arī es kļūdos?

Viki, kur tu taisīji tik skaistus virtuļus? Tas neizskatās pēc dziļiem taukiem.

Dziļi tauki. Manā arsenālā bija cepeškrāsns, es cepu katlā
Foto nav ļoti labs, tas izrādījās "augšējais skats", un tie ir gandrīz apaļi. Lai gan, es atzīšos, es ietaupīju eļļu.
Viņi cep tik ātri!

Un šeit ir otrās sveces Sufganiyots:

Viņa ielēja vairāk eļļas, un viņi tik jautri krita
Izrādījās 32 gab.

[Trīs sveces. Trešā diena]

Trīs sveces. Trešā diena

Ir milti, ir ūdens. Kā ar sviestu? Vai uz Hanukas ir iespējams - bez sviesta?
Nekavējoties, nekavējoties skrieniet pa mājokli; pārbaudiet visus slēdžus, visas elektriskās apgaismes ierīces. Noklikšķiniet uz visām pogām - maza, melna, balta, īsa, gara - ļaujiet visām lampām mirgot, visas sveces svētkus laiza ar asām ugunīm. Bet ar šo gaismu var nepietikt. Tad jums jāiet ar roku pa grāmatu muguriņām, jāatceras, ka grāmatu skapis glabā gudrību un klusumu aiz “septiņiem muguriņiem”. Vai septiņdesmit ģimenes vai septiņdesmit septiņdesmit ģimenes. Atcerieties spilgtāko grāmatu pasaulē, to, par kuru pirmo reizi klusi un gaiši smaidījāt. Kas bija uz vāka? Zelta ligatūra? Bilde? Dzēstas vēstules - lai nosaukumus vairs nevarētu atcerēties?
Bet pat ar šo gaismu var nepietikt ...
... Foto albumi. Protams! Kur vēl tik daudz mīļoto cilvēku smaida, smejas, šķielējas saulē? Kur vēl ir tik daudz laimes un patīkamu atmiņu, ja ne šeit? Līgavas ar plānām rokām un smalkiem ziediem, bērni ar mirdzošām acīm, izpostīti, drūmi vai gudri, tīri ... Visi visspilgtākie dzīves mirkļi visos izmēros un krāsās.
Vienkārši atcerieties, lai minūti nonāktu nereālā pasaulē, kur visi ir tuvu viens otram, visi viens otram smaida; un gaišākais un priecīgākais, laipnākais un gudrākais piepilda māju ar atmiņām un laimi. Gaisma pulsē, saraujas, tad kļūst spēcīgāka, izplatās pa dzīvokli, un jūsu rokās jau ir kaut kas gluds, oranžs, neizsakāmi silts un gaišs - Hanukas eļļa, kas dod spēku astoņas dienas, mēnešus, gadus, gadsimtus, tūkstošus gadu ..

Sufganiyot no Irinas K., liels paldies viņai
2,5 kaudze. milti
1 maiss cepamā pulvera (10 g)
2 iepakojumi jogurta 3%, katrs 200g. katrs
2 olas
1/4 kaudze cukura, ieskaitot 1 maisiņu vaniļas, 10 g.
1 tējk citronu sula


Mīkla ir šķidra, piemēram, pankūkas. Paņemiet ar karoti, ielieciet verdošu eļļu. Viņi izrādās neregulāri, dīvaini, prieks par bērniem.
Turpinājums ... Rīt ir ceturtās sveces diena

Es neesmu ar tevi draugs. Jūs donuts košļāt bez sirdsapziņas raustīšanās tu ēd ... es dodu man virtuļus. Nizya !! Kalorijas, sasodīti ... Bet es viņus tik ļoti mīlu kopš bērnības. Vecmāmiņa mēdza taisīt tādus virtuļus, eh ...

Vismaz es viņus apskatīšu ...

Natašik, varbūt viens, maaaaa maz?

ShuMakher liels paldies - mans vīrs tik ļoti gribēja īstus virtuļus Hanukai, rīt mēģināšu gatavot

Dievs, kāds skaistums!
Paldies Mashenka par tik brīnišķīgu šīs receptes iemiesojumu
Un vispār visai šai tēmai
Ira

Mash, vakar man bija otrās sveces Sufganiyots, bet šodien es visu nokavēju. Bet es tik un tā sekoju tēmai, mēģināšu to salabot

... bet šodien man viss pietrūka. Bet es tik un tā sekoju tēmai, mēģināšu to salabot

Un man šodien pietrūka
Centīšos pilnveidoties. BET! Mana ģimene gaida, kad pienāks sestdiena ...

Natašik, nu, varbūt viens, maaaaa mazs?

Jā, schazzz ... Vai nu pagatavojiet vienu ma-a-a-scarlet ... Vai arī es ēdīšu auklu ...

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis Natakh, un gribasspēks?

[Viki, Natālijs_rz]

Viki, Natālijs_rz panākt!

[Četras sveces. Ceturtā diena]

Četras sveces. Ceturtā diena

Milti, ūdens, eļļa. Jā, mēs esam gandrīz gatavi, jūs varat sajaukt sastāvdaļas, mīcīt, izgriezt apļus, cept ... Trūkst vismazākā lieta - emocijas, garastāvoklis: skumjas, prieks, entuziasms, pārsteigums. Ēdiena gatavošanā to visu var aizstāt ar pulveriem un garšvielām, konserviem un ievārījumiem, vanilīnu un citronskābi, un vissvarīgākās lietas ļauj kļūt par sāli un cukuru.

Sufganiyot "biezpiens"
1/2 iepakojuma biezpiena
0,5 glāzes cukura
2 tējk raugs
400 gr miltu
2 olas
60 gr. margarīns
100 ml piena
sāls uz naža gala

Sajauc visas sastāvdaļas, mīca cieto mīklu (zem rullīša). Es mīcīju HP programmā "Pizza".Ļauj mīklai uz augšu, izrullē, ar glāzi izgriež apļus. Cep eļļā.



Turpinājums ... Rīt iedegsim piekto slīpsvītru

Maša, nu fsё !!! Nekur tālāk nav. Dodiet pārtraukumu! Te un tā ... visa valsts smaržoja pēc virtuļiem, visi letes izskatās šādi:


Īpaši vakar super, kuru fotografēju.
Patiesībā pat Hanukā viņi katru dienu neēd Sufganiyet, dažreiz tos aizstāj ar ladokiem (kartupeļu pankūkām), siera pankūkām, visu, kas tiek cepts eļļā. Vai vienkārši iededziet sveces

Maša, nu fsё !!! Nekur tālāk nav. Dodiet pārtraukumu!

nooooooooooooooooooooooooooooooooo

Nu tad nāc!

[Piecas sveces. Piektā diena]

Piecas sveces. Piektā diena

Raugs šādā maģiskā Hanukas gatavošanā ir diezgan bīstama lieta, to vajadzētu pievienot uzmanīgi, ar zināšanām, ar prasmi, ar prasmi. Galu galā jums nav nepieciešams daudz no tiem, pievienojiet maisu vai nūju (galvenais ir tas, ka ne vairāk, ne mazāk, nekā nepieciešams).
Kopumā jūs rīkojaties šādi: ieslēdziet televizoru, atrodiet ziņas. Kanāls - jebkurš, izskatam nav galvenā loma. Nāc ārā, aizver istabu ar atslēgu - tev vajag klusumu un tukšumu, pretējā gadījumā produkti pēc tam slikti celsies, tu sāc radīt ...

Sufganiyot ar ievārījumu
¼ glāzes cukura
1 tējk sausais raugs
2 olu dzeltenumi
1 ēd.k. l. sviests vai margarīns
1 tējk vanilīns
400 gr miltu
240 ml ūdens
¼ tējkarote sāls
augu eļļa dziļiem taukiem
ievārījums
pūdercukurs



Mīciet vidēji izturīgu, lipīgu mīklu. Atstājiet to 1-1,5 stundas, lai paceltos. Kad mīkla labi uzrodas, izrullējiet 1 cm biezu slāni, ar glāzi izgrieziet apļus, ļaujiet tam 20 minūtes atpūsties un dziļi apcepiet. Kad donuts ir atdzisis, izmantojiet konditorejas šļirci, lai tos pildītu ar ievārījumu. Apkaisa ar pulveri

Turpinājums ... Rīt mēs iededzam sesto sveci

IetaupI! Šobrīd pie muižas es nomiršu no bada - neticama apetīte mani apsedza !!!! BRĪNUMS savus virtuļus!

[Manya]

Sufganiyot (hanukas donuts)
Sastāvdaļas

Milti 4 ēd.k.
Ūdens 4 ēd.k.
Cukurs 1 ēd.k.
Raugs 2 tējk
Šķipsniņa sāls
Pūdercukurs
Liesa eļļa dziļiem taukiem
Vaniļas cukura 1 paciņa

Tātad, kungs, Manya! Es ziņošu! šī jūsu recepte ir īpaši apkrāpta. Vai nu puse ūdens, vai divreiz milti. Pretējā gadījumā mīklas vietā iegūst vircu, kuru labākajā gadījumā var izmantot pankūkām ...

Dīvaini ... Labots ... Es rakstīju pavisam citādi ... Nu es vēlreiz pārbaudu visas receptes un cepu, kaut ko labojot pa ceļam vai pievienojot. Šo virtuļu mīklai jābūt šķidrai, piemēram, pankūkām, ar konsistenci 20% krējuma kaut kur, nevis zem rullīša. Es pārbaudīšu pārējās receptes ... varbūt kaut kas nav kārtībā

Vēlu. Jau iemeta miltus. Paskatīsimies, kas notiks ...
Starp citu, es pirmo reizi redzu virtuļus uz mīklas. Tas drīzāk ir pankūkas ar raugu ...

Tas drīzāk ir pankūkas ar raugu ...

labi, jā, pašreizējie cepti

Mash, šeit atpalikušie ķersies klāt, es šodien gribu pagatavot virtuļus ar biezpienu. Pastāsti man, cik gramu tev ir biezpiena iepakojumā? pretējā gadījumā receptē ir puse iepakojuma

labi, jā, pašreizējā dziļi cepta

Cilvēks, tāpēc tas nav Sufganiy iegūt TsTSa ...

Un tas ir filozofisks jautājums. Spridzināts kā mīlīgi virtuļi.

Nu, labi ...

Nu, sho?

Ne tāpēc, ka es to izdarīju ... Sufganiyot nevajadzētu būt tādam ...

Pagājušajā gadā es izgatavoju Sufganiyot ar recepti šeit: 🔗
Recepte mani uzpirka, jo nebija jāgaida, kamēr mīkla ir pareiza. Mīciet to un nekavējoties ielieciet to ledusskapī. Un pēc tam saspiediet nepieciešamo daudzumu, izveidojiet tik daudz, cik vien var ēst, un pārējo atkal ievietojiet ledusskapī ... Tiesa, es nesajaucos ar partiju, bet ātri visu sajaucu HP. Izrādījās ne sliktāk.
Šie ir mani pagājušā gada gadi:

[Kapriss]

Mash, kaut arī šodien ir sestā diena, es nesu ziņojumu par ceturtās dienas virtuļiem

Kapriss, vai jūs ievērojāt pirmo recepti? Kad es tos pagatavoju, es, iespējams, neuzmanīgi izlasīju recepti un neredzēju, ka ir raugs, tāpēc es to izdarīju uz cepamā pulvera ...Rezultāts man ļoti patika, lai gan forma, iespējams, ir piepumpējusies

[Sešas sveces. Sestā diena]

Sešas sveces. Sestā diena

Uz minūti aizver acis. Jā, jā, tieši tāpat, ņem jā un aizver. Iedomājieties krēmīgi pelēku, miega trūkumu, drūmas rīta debesis. Un tagad kompozīcijas centrā briest biezs dzidras saules mitrais, kustīgais dzeltenums - un šobrīd dzīve sāka burbuļot, svilpt pannā, smaržot pēc kafijas, olu kulteni, grauzdiņiem - un saule jau sen tā zenīts, un, pat ja mēs to neredzam, mēs zinām, ka tas ir, pulsē, slēpjas, lēnām staigā ap mums lielos un mazos lokos.



Klasiski virtuļi
1 ola
1/2 ēd.k. smalkais cukurs
3-4 ēd.k. l izkusis margarīns
400 gr. milti
150-180ml piena
2 tējk cepamais pulveris
1 tējk kanēlis
¼ h. L. muskatrieksts
citrona miza
1/3 tējkarotes sāls
augu eļļa cepšanai
Sakuļ olas un pamazām pievieno cukuru, margarīnu. Pievieno miltus, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu, citrona miziņu, sāli. Viegli atdzesējiet mīklu, lai būtu viegli veidot.

Mīklu izrullē uz miltiem sasmalcinātas tāfeles līdz 12 mm biezai. Nogrieziet ar labi miltu donutu griezēju. Ļaujiet mīklai vēl 10 minūtes nostāvēties un nožūt, lai tā absorbētu mazāk eļļas.
Ir nepieciešams cept lielā daudzumā eļļas. Pārklāj ar karameļu-riekstu glazūru.

Turpinājums ... Rīt ir septītā diena

[Natālija_rz]

Natālija_rz Es ļoti priecājos, kas notika un kas man patika! Un to forma, kas izgatavota no mīklas, vienmēr ir nepareiza, man tas ļoti patīk

Kapriss

Mash, tu nebūsi laikā
Tas ir ar mani vakar, vakar atnāca bērni, tāpēc es izgatavoju Sufganiyet pēc jūsu 3. dienas receptes no noteiktas Irinas K. Šīs receptes skaistums ir tas, ka no idejas gatavot virtuļus līdz pirmajam galaproduktam - 10 minūtes Un tiek iegūtas šausmīgi garšīgas un ļoti smieklīgas formas, dažādi briest pingvīni

[Kapriss]

Kapriss

Cilvēks, kas tu esi?

Sveiks vēlreiz
Tavi pēdējie virtuļi !!! : nobijies: Man nav vārdu, Maša
Kā pagatavot riekstu karameli?

Kā pagatavot riekstu karameli?

Cepšanas pannā izkausē 1 glāzi cukura līdz viendabīgai masai. Pievienojiet smalki sagrieztus riekstus, man bija mandeļu un lazdu riekstu maisījums. Jūs uzlej karstu karameli uz virtuļiem vai kaut kā cita ... Straume ātri saaukstējas, infekcija .. Garšīgi

Cilvēks, kas tu esi?

slikti, ka man nepatika un nestrādāja

slikti, ka man nepatika un nestrādāja

Ko mēs varam darīt, un tas notiek. Ļaujiet mums visiem dzīvē nebūt lielu problēmu

[Septiņas sveces. Septītā diena]

Septiņas sveces. Septītā diena

Nākamajam Sufganiyot mums vajadzīgs konjaks. Vai jūs zināt, no kā jums tas jāiegūst? Gandrīz dārgmetāls. Un katrai meitenei un katrai sievietei ir sava dārgā dārglietu kaste. Meitenēm ir salauztas piespraudes, vieni auskari ar spilgtiem akmeņiem, piespraudes, apzeltīti gredzeni, nozīmītes, krāsainas matu saites - un, ja pazudīs kaut viens nieciņš, viņas rūcīs pa visu māju un pār vaigiem ripos vīnogu lieluma asaras. . Tās ir meitenīgas rotas. Mēs tos tikai nedaudz atvērsim, pārbīdīsim ar pirkstu, lai saimniece neredz, neuztraucas. Sieviešu rotaslietas ir pavisam cita lieta. Izvelksim no apakšas, no apakšas mazas kastes un sapinušās ķēdes, biezas dzintara krelles, vai vecmāmiņas, vai vecvecmāmiņas, bet nevienam citam tās nav. Ritināsim krelles starp plaukstām, atcerēsimies vienu, visvairāk duļķaināko, ieelposim to - līdz brīdim, kad tas sasilst, kļūst mīksts, lokāms, līdz no tā iznāk pilieni - biezi, smaržīgi. Jā, mums vajag tikai 2 karotes.



Sufganiyot "ar konjaku"
1,5 tējk. raugs
2 ēdamkarotes cukura
260 ml. piens
400 gr miltu
2 dzeltenumi
2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
citrona miziņa (smalki sarīvēta)
2 ēdamkarotes konjaka
1 vaniļas cukura iepakojums
pūdercukurs
ievārījums pildījumam

Mīciet mīklu, ļaujiet tai uzrūgt, izrullējiet 1 cm biezu slāni.Ļaujiet tai "atpūsties" zem dvieļa.Jūs varat cept vienu apli vienlaikus vai arī varat uzlikt ievārījumu uz vienu apli, pēc tam uz citu apli, saspiest un apcept ... Tie fotoattēlā esošie virtuļi, kas ir biezāki un sastāv no it kā no 2 daļām, tāpat kā tas! Ielieciet eļļu uz salvetes, lai iztukšotu atlikušo eļļu, apkaisa ar cukura pulveri.

Turpinājumā rīt iededzam astoto, pēdējo sveci ...

Maša, tavi virtuļi ir vienkārši jauki !!! Liels paldies no visas ģimenes !!!