Maize bez lipekļa zīmola maizes veidotājā

Maize bez lipekļa zīmola maizes veidotājā

Kategorija: Īpaša maize

Sastāvdaļas
Ūdens	250 ml
Presēts raugs	3 g
Rīsu maisījums cepšanai bez lipekļa	200 g
Sezama milti bez lipekļa	50 g
Jūras sāls	7 g
Smalkais cukurs	20 g
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Spaiņa apakšā ir ūdens, drupināts raugs, milti un citas sausas sastāvdaļas. Augšā - eļļa.
• 
• Es izvēlējos 750 g svaru - ilgāk cepšanai.
• Jā, liels šī HP pluss ir aktīvā sajaukšana, man pat nevajadzēja ar lāpstiņu izkaisīt rīsu miltus!
• Šim konditorejas izstrādājumam nekad nebūs brūnas garozas.
• Glabājiet maizi istabas temperatūrā ne ilgāk kā 2 dienas, pēc tam sagrieziet un ievietojiet saldētavā.

Gatavošanas programma:

7. programma - konditorejas izstrādājumi bez lipekļa.

Līdzīgas receptes

Rīsu starteris (bez lipekļa) (Tumanchik)

Maize bez cietes bez cietes (liyashik)

Rauga biezpiena maize bez lipekļa (Podmosvička)

[MariV]

MariV, Olya, mani ļoti interesē jautājums par cepšanu bez lipekļa. Atradāt savu maizes recepti. Jautājums: vai rīsu maisījums jūsu receptē ir gatavs rūpniecisks maisījums bezglutēna maizei?
Es nopirku maisījumus Granāti bez lipekļa, sasodīts, tie ir dārgi. Pts vēlējās atrast mājās gatavotu optimālu maisījumu.

[S * lēna]

S * lēna, Man ir rīsu maisījums ar granātiem.

Paskaties šeit

Rīsu rauga maize bez lipekļa (Rada-dms)

.

[MariV]

MariV, Olya, paldies par padomu.
Un es cepu maizi pēc jūsu receptes. Tikai pārtaisīts. Rīsu maisījuma vietā man bija 100 rīsu milti + 50g linšķiedru miltu + 50g tapiokas cietes. Sezama miltu vietā - 50 grami zemesriekstu miltu. Krāsai pievienoju arī tējkaroti kastaņu medus. Maize pieauga, nav daudz taisnība., Bet tas bija ar caurumiem. Pts garša ir Borodinsky no veikala. Tas ir neparasti, ka drupa ir mitra, bet es sapratu, ka maizei bez lipekļa nebūs cita veida.
Man vajadzēja nofotografēties, nākamreiz to parādīšu. Bērns ēda, un es pats to lietoju ar prieku un sviestu.

[S * lēna]

S * lēna, Elena, Maize bez lipekļa vienmēr atšķirsies no parastās maizes - gan pēc garšas, gan izskata. Forumā ir daudz receptes bez lipekļa, jums jau ir sava recepte. Galvenais ir tas, ka jums un jūsu mīļajiem patīk un dod labumu!

Kā solīts - foto.
Nebija rīsu miltu. Mūsdienās tas ir 50 g - linšķiedru milti, 50 - tapiokas ciete, 100 g - kukurūza 50 g - zemesriekstu milti, un cukurs bija brūns.
Es piecēlos ļoti daudz, bet pēc tam nokritu.
Garoza manā maizes ražotājā izrādījās sārta un kraukšķīga, tā labi berzējās ar ķiplokiem!
Paldies, Olya, par jūsu recepti un pareizajām proporcijām.
Viņa pati ar prieku ēda maizi.
Vispār jau kādu dienu būšu tirgū, nopirkšu speciāli bezglutēna maizi, vai nez, kas viņš ir? Tam vajadzētu būt!

[S * lēna]

S * lēna, Elena, ja uz izmēģinājumu - jūs, protams, varat un iegādājāties. Bet labāk to izdarīt pats!

[S * lēna]

S * lēna, Elena, ja uz izmēģinājumu - jūs, protams, varat iegādāties. Bet labāk to izdarīt pats!

Labvakar
Mulinex maizes veidotājā es nesaņēmu maizi bez lipekļa (no gatavā maisījuma + ūdens un rauga).
nemaz necēlās
Es izmantoju pareizo režīmu, visu uzliku saskaņā ar instrukcijām
Kāds varētu būt iemesls? varbūt vajadzēja pēc mīcīšanas atvērt vāku un tomēr traucēt lāpstiņai?
Es nemaz nepieskāros
Paldies