Kotletes "režģī"

Kotletes "režģī"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
malta cūkgaļa	500g
priekšgala	2 gab
šampinjoni (svaigi vai saldēti)	200g
olu	1 dators
ķiploki	2 šķēles
majonēze	2 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
mīkla bez rauga	1 plāksne
dzeltenumi mīklas eļļošanai	2 gab

Gatavošanas metode

• Sīpolu sagrieziet kubiņos un apcepiet augu eļļā. Sēnes sagriež šķēlēs un arī apcep. Maltai gaļai pievieno pusi cepta sīpola, tur pievieno rīvētu ķiploku, majonēzi, olu, sāli un piparus. Malto gaļu labi samaisa.
• No maltas gaļas veido kotletes un apcep no abām pusēm.
• Apvienojiet ceptas sēnes ar atlikušajiem sīpoliem.
• Izrullē mīklu un sagriež kvadrātos. Katrā kvadrātā ar naža galu izdariet griezumus dambretes veidā.
• Katrā kotletē ielieciet tējkaroti sēņu un sīpolu un pārklājiet ar kvadrātveida mīklu. Nedaudz izstiepiet mīklu un savienojiet malas zem kotletes. Apslaucīt ar saputotu dzeltenumu un cept līdz 180 gramiem uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.
• 

[Natusik]

Natusik, forša recepte! Atvests uz grāmatzīmēm.

Es nesapratu Shoto, bet de medūzas?!

Forša recepte !!!

[izvarina.d]

Brīnišķīgi! Fantastiski! Ar cieņu! Un pat mazliet sirreāls!
Ir jēga risināt šīs fantāzijas kotletes vienā no melanholiskajām dienām pēc NG.

PS izvarina.d Jā, šeit es esmu, šeit - es nepeldēju prom!

[izvarina.d, ukka,]

izvarina.d, ukka, Paldies, meitenes!
Medūza, ak, un man tiešām sāka garlaikoties ... Kā ir šeit bez tevis, draugs?!