Kūka "Odesas Napoleons"

[Mīkla:]

Kūka "Odesas Napoleons"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Mīkla:
Margarīns	250 g
Skābais krējums	250 g
Milti	4 ēd.k.
Krēms:
Piens	1 l
Cukurs	1 ēd.k.
Milti	3 ēd.k. l.
Olas	2 gab.
Vanilla	garša
Sviests	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Mīkla:
• Iesijā miltus. Miltiem pievienojiet margarīnu, skābo krējumu un mīciet mīklu. Mīkla ir mīksta un nelīp pie rokām.
• Sadaliet mīklu 16 vienādās daļās, ielieciet tos bļodā un ielieciet ledusskapī atdzist.
• Krēms:
• Kamēr mīkla atdziest, es gatavoju krēmu.
• Šim mīklas daudzumam es ņemu dubultu krējuma daļu, tas ir, es krēmu gatavoju ar divu litru ātrumu.
• Es ieleju glāzē aukstu pienu un pārējo lieku vārīties.
• Es sajaucu cukuru + vanilīnu ar olām, pievienoju miltus pēc receptes,
• Vēlreiz samaisiet līdz viendabīgai masai.
• Tad klusi, nepārtraukti maisot, pievieno pienu.
• Šajā laikā piens, kuru mēs uzvārījām, vārījās un es, nepārtraukti maisot, ielej tajā iegūto maisījumu.
• Nepārtraukti maisot 3 minūtes.
• Gatavošanas pašās beigās pievienojiet sviestu.
• Maisiet, pārklājiet katliņu ar tīru dvieli tā, lai atdziestot krēma virsmai neveidotos garoza. Ja jūs vienkārši pārklājat ar vāku, tad uz vāka veidosies sviedri, kas nokļūs krēmā, kas arī nav vēlams.
• Mēs cepam kūkas un savācam kūku
• Tagad mēs visu darām ļoti ātri. Mēs ieslēdzam krāsni 190˚С temperatūrā. Mēs izņemam divus mīklas gabalus no ledusskapja.
• Pēc iemērkšanas miltos to izvelciet ļoti plāni. Apļa diametrs 32 cm.
• Uzmetis kūku uz rullīša, uzmanīgi pārvietojiet to uz cepešpannas. Cepešpannu es neeeļļoju, es to sadurstu ar dakšiņu un cepu līdz viegli brūnai)))) tas ir apmēram 10 minūtes.
• Eļļojiet ar gatavu krēmu.
• Kūkai man ir 14 kārtas, un es apsmidzināšanai izmantoju divas. Cepiet divus cietākus, tos, kas paredzēti kaisīšanai
• 
• 

Piezīme

Garšīga, un viena no vienkāršākajām Napoleona receptēm.

Līdzīgas receptes

Napoleona kūka (liesa) (Luizija)

Kūka "White Napoleon wet" (meistarklase) (vārsts)

Napoleona kūka " (Natusik)

Es vienkārši nevaru atrast šīs kūkas recepti pēc savas gaumes. Es izmēģināšu jūsu iespēju. Izskatās ļoti ēstgribu! Vai ir kūka izgriezta fotogrāfija?

Kūka ir ļoti garšīga, mana māte to pastāvīgi cep, tikai viņa gatavo krējuma sviestu ar iebiezinātu pienu.

Es vienkārši nevaru atrast šīs kūkas recepti pēc savas gaumes. Es izmēģināšu jūsu iespēju. Izskatās ļoti ēstgribu! Vai ir kūka izgriezta fotogrāfija?

Kūka ir ļoti garšīga, un griezumā ir fotogrāfija, pašā augšpusē, vēl joprojām ir rieksti. tas izrādās tik slapjš, pārslains, labi, ļoti garšīgs.

[Carina1991]

Es vienkārši nevaru atrast šīs kūkas recepti pēc savas gaumes.

Šeit esmu arī es! Es cepu 5-6 reizes pēc dažādām receptēm no šīs vietnes, un vēl pāris no citām - viss nav tas, kas jums nepieciešams
Es ceru, ka kādreiz pavedienam būs paveicies, un sapulce ir tas, kas jums nepieciešams
Carina1991, paldies par recepti!

[Carina1991]

Šeit esmu arī es! Es cepu 5-6 reizes pēc dažādām receptēm no šīs vietnes, un vēl pāris no citām - viss nav tas, kas jums nepieciešams
Es ceru, ka kādreiz pavedienam būs paveicies, un tikšanās ir tas, kas jums nepieciešams
Carina1991, paldies par recepti!

lūdzu, es domāju, ka tieši šo recepti meklē daudzi, visi mani draugi, izmēģinot šo kūku, saka: "tas ir tas pats Napoleons no bērnības"
Tiesa, dažreiz es joprojām gatavoju krēmu, pēc citas receptes, arī obligāti (!) Krēms, bet tas, protams, ir dārgāks. Bet kūka kļūst tikai garšīgāka. Kam tas vajadzīgs, es varu to izmest. (Krējums, nepievienojot sviestu, iebiezinātu pienu, "īstu krēmu")

Krēms studijā!

Krēms studijā!

Kpem, nu, tik ļoti garšīgi! 500 ml piena
200 g cukura
4 dzeltenumi
50 g miltu
1 tējkvaniļas cukurs
Vāra pienu. Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, vaniļas cukuru un miltiem. Dzeltenumos ielej karstu pienu, samaisa. Ielieciet uguni, vāriet līdz biezai. , tas arī viss, krēms ir labākais un vismīļākais no olu krēmiem. Es to izdarīšu, izmetu foto recepti (tur nav nekā sarežģīta). pamēģini, nenožēlosi.

Paldies!

Karīna!
Odesā šo kūku sauc arī par "slapjo" Napoleonu. Kūka ir patiešām garšīga, es arī gatavoju krējumu "ar krājumu" 2 litrus piena, vēl labāk mājās))))

Karīna!
Odesā šo kūku sauc arī par "slapjo" Napoleonu. Kūka ir patiešām garšīga, es arī gatavoju krējumu "ar rezervi" no 2 litriem piena, vēl labāk mājās))))

Es arī vienmēr gatavoju par 2 litriem, es mīlu to, kad tas ir tik slapjš, bet garša un krāsa, kā saka ... varbūt kāds nav tik slapjš pēc garšas, saskaņā ar to es devu recepti oriģinālā)

Kūka ir ļoti garšīga, un griezumā ir fotogrāfija, pašā augšpusē, vēl joprojām ir rieksti. tas izrādās tik slapjš, pārslains, labi, ļoti garšīgs.

Ahh noteikti! Man likās, ka tā ir kūkas puse!

[Carina1991]

Šeit esmu arī es! Es cepu 5-6 reizes pēc dažādām receptēm no šīs vietnes, un vēl pāris no citām - viss nav tas, kas jums nepieciešams
Es ceru, ka kādreiz pavedienam būs paveicies, un tikšanās ir tas, kas jums nepieciešams
Carina1991, paldies par recepti!

Ja jums rodas šāda recepte, dalieties tajā. Varbūt mēs meklējam to pašu recepti?

Ahh noteikti! Man likās, ka tā ir kūkas puse!

Man, protams, ir 1 fotogrāfija, kas joprojām atrodas griezumā, bet tas nav pārāk veiksmīgs, es sagriezu kūku, neļaujot tai iemērkt, un tā nedaudz sabruka. bet tur jūs varat skaidri redzēt "slapjā" kūka struktūru.

Sagatavots! Izrādījās krāšņs! (y) Tiesa, krējums netika pagatavots dubultā porcijā, jo mums nepatīk ļoti "slapjš" Napoleons :)
Ļoti garšīgi, aromātiski, PALDIES !!!!!

Sagatavots! Izrādījās krāšņs! (y) Tiesa, krējums netika pagatavots dubultā porcijā, jo mums nepatīk ļoti "slapjš" Napoleons :)
Ļoti garšīgi, aromātiski, PALDIES !!!!!

Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka man patika) ar ēdienu gatavošanu nebija problēmu?

[Carina 1991]

Carina 1991, paldies par aizmirsto "klasiku" no manas bērnības. Laicīgi atgādināts ...
Un viņi to ēda Jaunajam gadam! Paldies!

[Carina 1991]

Carina 1991, paldies par aizmirsto "klasiku" no manas bērnības. Laicīgi atgādināts ...
Un viņi to ēda Jaunajam gadam! Paldies!

Tavai veselībai!

Es to pagatavoju, ļoti garšīgs, kūkas ir trauslas, bet mums nepatīk slapjas, mēs mīlam kraukšķīgas, un krēmam pievienoju šokolādes tāfelīti. Liels paldies.

Es to pagatavoju, ļoti garšīgs, kūkas ir trauslas, bet mums nepatīk slapjas, mums patīk kraukšķīgas, un krēmam pievienoju šokolādes tāfelīti. Liels paldies.

Ļoti laba veselība

Karīna vēlas uzcept tavu kūku. Man ir jautājumu krēms, vai jūs rakstāt dubultu daļu, kas jādara, tas ir, mēs visu reizinām ar 2 vai tikai ar pienu, ko es nesapratu. Un vai viņš nebūs ļoti slapjš, viņš var pagatavot 1,5 porcijas, es vienkārši nevēlos, lai krēms izplūst no kūkām.

Karīna vēlas uzcept tavu kūku. Man ir jautājumu krēms, vai jūs rakstāt dubultu daļu, kas jādara, tas ir, mēs visu reizinām ar 2 vai tikai ar pienu, ko es nesapratu. Un vai viņš nebūs ļoti slapjš, viņš var pagatavot 1,5 porcijas, es vienkārši nevēlos, lai krēms izplūst no kūkām.

dubultā porcija ir tāds pats pārtikas daudzums, kas jums jāpievieno, tādā pašā daudzumā kā vienā porcijā. Es to daru par 2 litriem, tas mācās slapjš, visticamāk, jums tas jādara par 1,5 litriem. Bet es domāju, ka ne mazāk.

[Poga]

Poga, Es domāju, ka par 2 litriem tas būs ļoti daudz, pusotram tas izrādās vienkārši labi. Man pašam nepatīk sausie Napoleoni.
Bet vairāk - tas jau ir liekais krējums ar maizi, būs jāapēd ...

Liels paldies par atbildēm. Es, iespējams, darīšu to par 1,5 porcijām. Foto ir aiz muguras. Vēlreiz paldies.

Liels paldies par atbildēm. Es, iespējams, darīšu to par 1,5 porcijām. Foto ir aiz muguras. Vēlreiz paldies.

Pavisam nē)))) gaida fotoattēlu

Kpem, nu, tik ļoti garšīgi! 500 ml piena
200 g cukura
4 dzeltenumi
50 g miltu
1 tējk vaniļas cukurs
Vāra pienu. Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, vaniļas cukuru un miltiem. Dzeltenumos ielej karstu pienu, samaisa. Ielieciet uguni, vāriet līdz biezai. , tas arī viss, krēms ir labākais un vismīļākais no olu krēmiem. Es to izdarīšu, izmetu foto recepti (tur nav nekā sarežģīta). pamēģini, nenožēlosi.

Šis otrais krēms satur 200 g cukura uz 500 ml piena,
un pirmajā - glāzi (apmēram 200 g) uz 1 litru piena.
Otrajā ir divreiz vairāk salduma, vai tā būtu? Vai jūs jūtat salduma atšķirību gatavajā kūkā?
Arī otro krējumu uzvāra 2 litriem piena?

Karīna, paldies par recepti! Kūka ir garšīga. Un tas tiek darīts ātri, un tiek apēsts vēl ātrāk! Es pagatavoju pusi porcijas, un krējums bija paredzēts 1 litram piena. Viss mērenībā un nepaliek pāri!

Paldies par toriq recepti šodien es to darīšu vēlreiz. Fotoattēlu nevar ievietot.

Man ir arī jautājums: cik ilgi jūs varat uzglabāt gatavas kūkas? Paldies.

Es gribu pateikt lielu paldies par recepti! Vakar es to cepu, šodien viņi paņēma paraugu. Šis Napoleons iznāca tieši tāds, kāds man patīk, ļoti piesātināts un neticami garšīgs!

kūku mīkla no manas bērnības! Tā es cepu Napoleonu.
Un es vienmēr gatavoju krējumu iebiezinātu pienu + sviestu. Iespējams, ka jums ir jācep un jāsadala divās kūkās. 7 olu krēms kūkas 7 iebiezināts piens ar sviestu, un tad es uzreiz sapratīšu savu ne savu ...
un es mīlu šo mīklu.